酒店召开的主要例会及其内容

酒店召开的主要例会与其内容.酒店全体员工会议店务会又称酒店全体员工会议，它的组织召开者是酒店总经理，会议参与人员为酒店全体员工。店务会（员工大会）的召开时间一般是淡季每月一次,旺季每季度一次。由于酒店各层级管理者的综合素养、管理水平和演讲水平不一样，经常导致酒店各种必要的工作信息在传递的过程中失真，从而出现员工队伍思想上的混乱、酒店各项工作指标达不到酒店预期经营、管理目标的结果。因而，召开酒店全体员工大会，统一思想，端正相识，尤为必要。通过向员工通报酒店近期工作支配和近期酒店工作成果状况，既能满意员工的知情权，又能提高员工参政议政的主动性，充分激发员工工作中的创建热忱。因为店务会的参与成员是全体员工，所以，会议组织者要仔细准备材料，搜集酒店员工关切的问题，将酒店近期的经营状况，近期的工作总结、预期的工作支配，员工们关注的问题等等，通过会议传递相关信息给酒店全体员工。同时，借酒店员工大会之机，可请酒店月度、季度先进员工登台发言，以激励先进，带动一般，促进后进。酒店员工大会也可不拘泥详细时间支配，每逢酒店重大活动的起先或结束，肯定要与时召开全体员工大会进行动员或总结。.总经理办公会议总经理办公会议是酒店召开的最高级别的管理睬议。总经理办公会议的组织召开者为酒店总经理，参与者为酒店总经理、副总经理、总经理助理等总经理办公会议成员，依据会议须要也可以临时支配相关部门经理参与。总办会议除了在年头、年尾因探讨有关酒店发展战略方针、对酒店当年工作进行总结、来年工作支配进行商定等缘由召开的较为频繁外，一般是每月召开一次或总经理依据工作须要临时通知召开，会议内容一般是就近期酒店总体工作进行总结，检查酒店预算工作完成状况，支配部署下月工作支配，酒店高层互通信息，协调一样等等。酒店总办会议主要是探讨有关酒店发展战略层面以与重大人事任免等方面的问题。.部门经理睬酒店部门经理睬一般每周召开一次，时间一般放在周一进行，会议由酒店运行副总经理主持。会议议程主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成状况、本周工作准备、工作中存在的问题以与须要协调、请示的各项工作。然后，酒店总经理对各部工作进行讲评以与传达相关的各项信息。总经理进行工作讲评时切忌没有详细看法，对该表扬的应大力弘扬,该指责的予以严厉申斥、直至依据酒店的各项工作制度进行相应的奖惩。会议还要由运行副总经理就本周工作进行详细部署。最终，会议内容由总经理办公室相关工作人员进行记录、存档，依据须要由总经理确定是否下发会议纪要，并由总经理办公室相关人员和人力资源部质检人员负责对各部任务完成状况进行监督检查，并与时反馈给酒店高层。.中层干部会中层干部会一般放在周五下午进行，会议参与的对象可扩大到领班级。同酒店其它层级会议相比，中层干部会的培训职能大于管理职能。会议除了各部对本周工作进行例行总结和通报外，更重要的是利用这个时间对酒店全体中、基层管理人员进行管理学问培训，鼓舞中、基层管理人员的士气,起到为酒店培育后备管理干部作用。培训授课人可由酒店总办成员以与部门经理轮番担当，依据须要也可以从院校或行业专家中聘请人员到店讲课。5.部门管理例会部门管理例会的主持人是部门经理，参与对象是所辖部门的主管、领班级别管理人员。会议议程主要是将酒店下达的各项工作以与部门工作支配进行分解，任务到各班组，并提出明确的完成时间与质量要求。并对所辖各区域的工作开展、完成状况进行讲评。为了激励先进员工以与培育后备基层管理人员，可邀请先进员工参与会议，起到激励作用。.班组会班组会由领班主持召开，会议议程主要是对本班组工作进行讲评，并将班组详细工作任务分解到人。班组会的时间支配较为敏捷，既可实行晨会形式，也可实行在员工交接班时进行。由于基层管理人员综合素养所限，部门经理要对领班级的管理人员进行必要的会议学问培训，并参与班组会予以指导。越是基层会，条理越要清楚，工作支配越要详细，任务越要细化到人。.协调会酒店工作纷繁困难，一项接待任务往往要牵涉到酒店各部门，因而特地的协调会议是必不行少的。酒店的协调会可分为两种，一是酒店各部门经理必需参与的协调晨会。会议由运行副总主持，对当天的客情进行通报，须要协调的问题进行协调解决。二是部门专项工作协调会，一般依据须要每月进行一次，如没有协调工作须要，则予以取消。协调议题由各部门搜集准备，交由运转副总审议后，由总办支配时间进行。须要指出的是，有关的协调问题，相关部门经理能私下协调解决的尽可能私下协调解决，私下协调解决不了的再提交会议协调解决。协调会议肯定要达到协调问题、解决问题目的，千万不能开成扯皮会。会议的主持人（运行副总经理）肯定要对须要协调的问题进行事先调研，经过会议研讨后当场拍板，达到协调解决问题目的。.培训会培训会由人力资源部依据酒店整体培训支配组织实施。一般来讲，酒店整体培训（如平安消防培训、管理层培训）等，由人力资源部组织实施；各部培训会，由酒店各部自行制订培训支配，报人力资源部核准后，各部自行组织实施，人力资源部负责对各部培训效果进行监督、检查。二,召开会议的纪律要求、组织程序和会议进行程序酒店会风反映一家酒店员工的工作作风和酒店的管理水平，所以酒店高层管理者肯定要对酒店各层级会议的组织召开过程实行标准化管理。.会议纪律要求酒店对各种会议的一般性纪律要求：1、要求参会人员提前到达会场，准时签到。对未与时履行请假手续的迟到、没有参与会议的人员予以相应的惩罚。2、参会人员必需携带笔记本和笔，以做好会议记录。3、参与会议的人员必需依据酒店规定着工作装。4、参会人员必需遵守会场秩序，不得窃窃私语说话。5、参与会议的人员必需在会议起先时关闭通讯工具，如有紧急工作状况，可由会议服务人员进行转达。6、全体员工大会各部门必需遵守指定的入场时间和依次，在指定位置落座，会议结束后按依次离场。酒店质检人员在会议最终一排就座，对会场纪律进行监督检查。7、会议的发言要按指定的发言依次在规定时间内完成，未事先指定发言的人员如有发言要求，可以用纸条形式恳求会议主持人批准。8、对会议主持人、主要组织者所讲的问题存有异议的，可会后单独反映，不得打断会议议程，当场申辩。.会议组织程序酒店一级的会议应由总经理办公室签发会议通知单通知酒店前厅、客房,前厅部负责会议室限制，客房部负责会议室的布置准备、服务工作。酒店一级的例会也应由总经理办公室事先下发参与会议的人员名单、地点、时间等，如有变动，另行通知。同时，酒店办公室还负责会议会场布置的指导与验收、会议内容的记录存档和通报、会议的跟办落实与检查等工作,人力资源部负责会场纪律的检查等等。须要进行拍照、录像等对外宣扬工作的，则由酒店公关销售部负责协调新闻媒体予以进行。酒店各部门会议须要运用会议室的可由各部门填写会议通知单后由分管副总批准后按规定程序进行。部门会议组织程序参照酒店程序进行。.会议进行程序酒店级别的会议，一般由总经理的干脆下级（运行副总经理）担当会议主持人，负责会议进程的限制。在参与会议人员到齐后，会议主持人向总经理请示会议是否起先，然后，按事先指定会议发言依次进行发言，发言时间一般限制在5分钟内，超时的由主持人予以提示。部门经理的汇报内容主要是：上周部门工作完成状况，本周工作准备，本部门存在的问题、须要协调的问题以与须要予以弘扬的先进员工等等。部门经理汇报后主持人请总经理进行工作讲评。然后，会议主持人（运行副总）布置本周工作。会议议程完成后，主持人请示总经理是否结束会议，最终，按次序退场。三.会议结果的落实酒店任何会议的召开，都是为了解决问题，酒店会议是酒店领导集体解决问题的一种工作形式。会议形成的任何决议，最终都要落到实处。所以，酒店各级领导者肯定要抓好会议的落实工作。酒店一级会议所形成的决议,可由酒店总经理办公室和人力资源部（负责酒店质检）负责跟踪落实。各部门会议所形成的决议的落实工作，由各部门管理人员负责跟踪落实。最终,须要指出的是，会议作为酒店进行管理工作的一种必要手段，必需进行科学支配，细心支配，仔细准备