夏天饮食大有讲究

精品文档-下载后可编辑夏天饮食大有讲究夏季应少喝冷饮，少吃寒凉的食物，可以把姜作为夏季常备食品。

冬天，人的阳气收敛在内，肠胃功能相对较强，能够消化和吸收一些高营养物质：春天，人的阳气开始生发；而夏天，毛孔腠理开放，表皮出汗，五脏六腑的气血会相对不足。所以，夏天时，人的胃口变得不好，老百姓称之为“苦夏”或“疰夏”。

夏季需注意饮食的温度和性质。越到夏天，越应少吃生冷，性质寒凉的食品。烈日炎炎。酷暑难当，我们为何不灌一瓶冰镇饮料其实大家都有这个经验，当你很渴的时候，究竟是喝冷饮解渴，还是喝一杯开水或一杯茶解渴?

真正解渴的叫生津止渴，当把饮料或汤，或食物中的水分转化成自己的体液时，人才不会感到渴；如果喝进了水，转化不成津液，就会越喝越渴。所以，夏天喝冷饮，图了一时之快，却根本不能解渴。人年轻时，消化能力强，火力壮，能把吃进去的寒凉食物转化成津液。但是，此时不注意，落下病根后，人到中年就开始了犯病，最后得不偿失。所以，夏天一定要养成喝热茶，不吃冷饮的习惯。

夏天还要注意饮食生冷的问题。夏天，肠胃气血能量不足，应少吃温度，性质寒凉的食物。老百姓讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，所以一定要把姜作为一种常吃和常备的食品及药品。到海边旅游经常会吃海鲜，要消化这类高蛋白的食物，需要消耗很大能量。因此，很多人吃海鲜会拉肚子，上吐下泻，还有人不吐不泻，却把阴寒之物留在体内，导致过敏。这时候，建议大家少吃、熟吃海鲜，还要伴着姜吃，或者吃完不舒服时。熬一些姜汤喝。

另外，建议吃海鲜时，随身携带藿香正气水，它能唤醒脾胃的消化功能。当然，如果出现高烧，咽喉肿痛，藿香正气水就要谨慎使用，应先用一些仁丹之类的清热解毒药，先把毒解了，再去温暖肠胃。外出旅行，水土不服，藿香正气水也是首选药物。

还要提醒一下，夏天出汗多，喝饮料时注意加点盐。

夏天对应人的心和心包，还有相表里的六腑中的三焦和小肠。夏天是心肠热烈的季节，人会变得易喜乐，兴奋‘，不易出现负阴寒的情绪，所以(黄帝内经》上讲，夏天要顺应它的成长、拔节之趋势，要“使志无怒”，不要压抑自己，要“若有爱在外”，尽情地流露，表达自己的爱心和爱意。

很多人处于一种爱无能的状态。所谓爱无能，即“心有余而力不足”，其实用一个字来表达，就是哀。

这种爱无能其实是心气不足。此时，要用一些补益心气的方法，慢慢恢复它。等心气恢复了，人才会显得有情有义、有血有肉。有些老年人会出现消极厌世、不愿见人的状态，甚至会自暴自弃。这种情况也属于心的阳气不足。建议心气不足的人，饮食中适当增加成的味道，吃一些血肉有情之品，另外要用一些比如鹿角胶、阿胶、鹿茸，甚至硫黄等。中医补益心气、心血的药物。

“若有爱在外”，我们流露关爱，不设防地敞开心扉，但如果所遇非人，被人伤害，此时的心气和心神就会受到损伤，这就要学会自我疗伤。中医讲“恬淡虚无”，恬，意即自我平衡，自我抚慰和疗伤的能力。“人在江湖飘，谁能不挨刀”，挨刀后不是要把自己封闭起来，而要学会“恬”，学会疗伤，总结经验教训，伤好后再继续奋斗。

给大家推荐一个适合夏天饮食，针对心气不足的人的粥——肉苁蓉粥。从药店买