【课件】细胞中的元素和化合物课件高一上学期生物人教版必修1

生石花石头问题1：石头和生石花，哪种是生物？问题2：石头和生石花都是由细胞构成的吗？问题3：从更微观的角度来看，细胞和生石花都是由分子组成，为什么细胞能表现出生命的特征呢？第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物

阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。——中国科学院士

邹承鲁学生活动一：比较组成地壳和组成细胞（鲜重）部分元素及含量元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.通过对比地壳和细胞中的元素种类和含量，你能得出什么结论？在元素种类上，生物界和无机自然界具有统一性。在元素含量上，生物界和无机自然界具有差异性。一、组成细胞的元素思考：细胞是生物体结构和功能的基本单位。那么所有生物的细胞中所含元素种类和含量都一样吗？元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33Si1.170.005K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78Cl0.140.47Fe0.080.0121.玉米和人体中元素含量和种类上有什么特点C、H、O、N组成生物体的基本元素2.玉米和人体中含量较多的元素元素种类相似但各元素含量差别大学生活动二：比较玉米细胞和人体细胞部分元素及含量(干重，质量分数）不同的生物体在元素组成上存在统一性和差异性。思考&讨论人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）鲜重：指生物体（或细胞）在自然状态下测得的重量干重：指生物体（细胞）除去水以后测得的重量鲜重中含量最多元素：干重中含量最多元素：含量比较多：OCC、H、O、NC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等微量元素1组成细胞的元素（常见的有20多种）以“含量”为分类依据：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn新铁臂（阿）童木，猛！识记小技巧：(1)大量元素和微量元素的划分依据是元素在细胞中

________的多少,而不是生理作用的大小。(2)无论干重还是鲜重,细胞中______________这四种元素含量最多。特别注意含量C、H、O和N微量元素含量很少，是否意味着它不重要呢？广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。Fe是血红蛋白的成分I是甲状腺激素的成分元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行Mg是叶绿素的成分表2.1.2几种微量元素在生物体中的作用微量元素在生物体中作用缺乏症食物来源

IFeSe（硒）ZnB(硼)合成甲状腺激素的原料构血红素的元素抗氧化作用（防止氧化作用对细胞和组织的损伤）人体中70多个不同种属的酶的组成成分促进花粉的萌发花粉管的伸长

甲状腺肿大，代谢率降低贫血克山病（地方性心肌病）儿童生长发育迟缓“花”而不实海产品，如海带、海鱼动物肝脏、木耳等胡萝卜、鱼等苹果、花生尽管微量元素在生物体内含量少，但它是必需元素。细胞中的元素在细胞中以什么形式存在？组成细胞的元素大多以化合物的形式存在水：85%-90%无机盐：1%-1.5%无机化合物有机化合物糖类脂类:1%-1.5%蛋白质:7%-10%核酸1%-1.5%组成细胞的化合物二、组成细胞的化合物占细胞鲜重最多的化合物占细胞鲜重最多的有机化合物占细胞干重最多的化合物水蛋白质蛋白质二、组成细胞的化合物1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是______；占细胞干重百分比最多的元素是_____。______是构成细胞的最基本元素。2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。练一练:OCC水蛋白质3.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水DB4.科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（

）

A生物界和非生物界没有区别B生物界和非生物界具有统一性

C生物来源于非生物D生物界和非生物界具有差异性5.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）

A、差异很大B、有些差异

C．大体相同D．没有一定标准C6．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC