了解破壁机的产品特性

Word文档了解破壁机的产品特性生活条件的提高让人们的饮食也更加精致，想做出更多的食物花样就意味着人们要买功能更齐全的电器。下面我给大家分享了解破壁机的产品特性，希望能够帮助大家!

了解破壁机的产品特性

一、看刀头

先来看看齿刀，其以“切”为主，说实话，破壁效果并不是很好，而且研磨出的食物口感也欠佳，最关键的是它破坏了细胞的纤维组织。而钝刀则是以“撞”为主，通过高旋转来击破食材，这样不仅口感细腻，还不会破坏细胞纤维组织。

二、看功率

由于破壁机是在高速选择下进行的，要想更快速的破壁，功率大小可是很重要的。但也不是说，功率越大越好，而是有一定的范围值，无论是不够还是超出使用体验都不佳。

而破壁机的功率在800w—950w最为适宜，小于这个值没有足够的动力去破壁，大于这个值，耗电量又太大，且随之产生的噪音也就提高了。

三、看材质

同时材质也是我们应该关注的一大关键，毕竟杯体的材质与食物直接相接触，倘若杯体材质不佳，其它方面再好又有什么用呢？

目前破壁机的杯体材料有两种：Tritan材质和高硼硅玻璃。

①Tritan材质

Tritan是一种新型塑料材质，不含BPA成分，安全又健康，同时又具有耐高温、抗冲击等特点。

②高硼硅玻璃

高硼硅玻璃是一种比较硬的玻璃材料，相比于普通玻璃来说，能承受较大的温差变化，不易炸裂破碎，在高温的情况下，也不会产生对人体有害的物质。

破壁机的优缺点

一、破壁机的优点

1、功能全面：破壁机相比榨汁机、豆浆机而言，功能更全面一些。

2、操作简便：破壁机基本都是智能操作面板，还带有预约等功能，只需将食材处理干净直接放进机器内按下需要的程序便可运行，部分破壁机还带有一键清洗功能，老人操作起来也很方便。

3、效率高耗时低：高转速设计提高食材的破壁率，令其营养元素保留更全面也更易吸收，大大降低处理食材的时间，出品口感细腻顺滑无需滤渣。

二、破壁机的缺点

1、价格高：破壁机的功能越丰富，其价格自然也就越高，一台多用的设计令其价格比起榨汁机、豆浆机要高很多，单是入门款就至少要三四百，价格在1000左右的也算不上很高端，有些国外知名品牌价格去到三四千都是常见的，因此更适合预算较高的家庭。

2、噪音大：劣质的破壁机甚至能发出电钻般的响声，好在随着设计的改进降噪效果有了提升，虽然达不到完全0噪音的完美状态，但也在基本在80FB以下。

3、占地面积大：破壁机的外形设计偏大，加上大功率特点，体积无法缩小，比起豆浆机榨汁机都会占面积且偏重，不过因为它涵盖多个机器的功能，从总体上来说可以代替其他机器，如绞肉机榨汁机等等，所以其实是能为厨房节省出更多空间的。

用破壁机能做出哪些美味

1、浓香豆浆：核心是把大豆炒熟

早晨起来打杯豆浆喝是很多人的习惯，豆浆也是最基本的一个破壁机食谱，普通豆浆用生大豆直接打就行，大豆干打噪音大，泡一下再打声音小，而且打出来的豆浆更细腻。

2、红枣豆浆：重点是红枣要去核

红枣绝对是中国食谱里的万金油，把红枣加到豆浆里，喝起来特别好喝，不用加糖都会甜甜的，而且还有股红枣的香味。需要注意的是，红枣要把核去掉，我家经常用红枣，准备了去核器，把红枣放进去按一下就去核了，这样去核非常方便，大家也可以用剪刀把枣肉剪下来，打豆浆时扔到破壁机里，让红枣跟大豆一起打碎。

3、玉米粥：品尝自然的味道

我家晚餐时喜欢喝玉米粥，很多人都是到超市里买玉米粉，其实家里有破壁机的话，根本就不需要自己去买成品粉，自己直接用玉米粒现打就行。我们从老家带回来十多个玉米，每次只剥很少的玉米粒就可以打出来玉米粥了。

4、大米糊：剩米饭的第二春

估计不少小伙伴没有喝过大米糊吧，我也是