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ICS65.020.01CCSB23DB5206铜 仁 市 地 方 标 准DB5206/T155-2023淀粉型甘薯贮藏技术规程Technicalspecificationforstorageofstarchsweetpotato2023-07-31发布 2023-11-01实施铜仁市市场监督管理局 发布DB5206/T155DB5206/T155—2023PAGE\*ROMANIIPAGE\*ROMANII、目 次前言 Ⅱ范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1采收 2贮藏设施建设 2贮藏管理 2出窖 3档案管理 3前  言本文件按照GB/T1请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由思南县农业农村局提出。本文件由铜仁市林业局归口。本文件主要起草人：田翼、程云、曾庆碧、胡海斌、王海、田艺、田美、田霓、李成果、邓奇英、熊光明、田维德、吴桃珠、赵安艳、冯娟、王锐、赵敏、王俊玲、杨廷香、罗丁、张忠富、邵亚琴、沈涛、张丽娟、王正星。DB5206/T155DB5206/T155—2023PAGEPAGE1淀粉型甘薯贮藏技术规程范围本文件规定了淀粉型甘薯的采收、贮藏设施建设、贮藏管理、出窖、档案管理。本文件适用于淀粉型甘薯的安全贮藏技术。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用（包括所有的修改单）适用于本文件。DB5206/T98红薯贮藏技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。井窖wellCella在土质结构密实的土层下横向、竖向开挖的具有井形特点的甘薯贮藏窖。崖头窖cliffheadcella在土山侧面横向开挖的甘薯贮藏窖。大棚窖shedcellar用来保存农产品，能对大棚内进行加温或保温的甘薯贮藏设备。采收14C以上开始收获为宜。贮藏设施建设井窖应符合DB5206/T98的规定。崖头窖应符合DB5206/T98的规定。大棚窖在大棚里挖宽2.5m，深1m～1.5m的窖，长度根据棚的长度而定。棚内安装通气及加热设备，便于通风与换气。贮藏管理贮藏前消毒5g/m348h25400705005min～10min，阴干后入窖。贮藏期管理总则贮藏温度保持在10℃～15℃，空气相对湿度保持85DB5206/T98的规定。前期2014℃时关闭窖门，窖内温控制在12℃～14℃之间。中期10℃～1580后期15℃，应及时加温，使窖内温度始终保持在12℃～14℃之间。出窖商品薯出窖时，应避免窖

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