大棚黄瓜施肥技术

大棚黄瓜施肥技术祁县农业广播电视学校

陈兵前言

黄瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素和矿物质,可以生食、熟食或腌渍,是广大群众喜欢的主要蔬菜之一。随着黄瓜种植面积的扩大,大棚黄瓜的施肥也显得日益重要。黄瓜的做法

科学施肥是关键黄瓜的需肥特点和施肥要点黄瓜施肥的误区一、黄瓜的需肥特性黄瓜生长快、结果多、喜肥，但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，特别不能忍耐含高浓度铵态氮的土壤溶液，故对肥料种类和数量要求都较严格，应选择富含有机质、透气性好的高腐殖质壤土栽培，土壤应为弱酸性到弱碱性。据资料，每生产1000kg黄瓜，需从土壤中吸取氮（N）2.8～3.2kg，磷（P2O5）0.8～1.3kg，钾（K2O）3.6～4.4kg。钙2.3～3.8千克，镁0.6～0.7千克。黄瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升，到生长中期吸氮最多。进入生殖生长期，对磷的需要剧增，而对氮的需要略减。黄瓜全生育期都吸钾。二、黄瓜的施肥要点

1、施足基肥：基肥要施足，且要平衡施肥，并施用适量的有机肥，一般每亩基施腐熟的农家肥5000kg以上。施用氮磷钾平衡型肥料，如16-16-16（硫酸钾型）复合肥，每亩施用65-75公斤。

2、巧施坐果肥：黄瓜为无限花序，结果期较长，要求每结一次果后补以水肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，一般每隔10-15天追一次肥，每次每亩用高氮高钾型肥料15-20公斤。

水肥一体化水冲肥。是一种温室大棚栽培技术中的一种追肥方法。实际就是把固体的速效化肥溶于水中并以以水带肥的方式施肥。冲施肥通常用水溶性化肥，主要是氮肥和钾肥，二者的水溶性强，通过肥水结合，让可溶性的氮钾养分渗入土壤中，再为作物根系吸收。冲施肥时注意：有的地方管理粗放甚至用大水漫灌来冲施化肥。这种大水漫灌的施肥方式突出了一个“冲”字，造成氮素的大量损失，同时也使水分、肥料的利用率降低。冲施肥要适时适量使用，主要是用于集约化的蔬菜栽培中的追肥，追施氮钾。有几种肥料不要冲施：一不冲施磷，二不冲施颗粒状复混肥，三不冲固态有机肥，四不冲微生物制剂。

3、重视施用钾肥：钾对促进营养生长和生殖生长的平衡发展，增强黄瓜抗病性和改善黄瓜品质均有良好的作用。据有关研究,黄瓜生长初期缺钾，难以得收成；生育前半期缺钾，其产量仅为全生育施钾的1/9；后半期缺钾，尚还有1/3的收成。

4、结合喷施叶面肥：据实践，在生长中期喷施0.2～0.3％磷酸二氢钾溶液，有良好效果。为什么叶面喷施微肥的效果好？(1)用量少，比较经济土壤施用，一般作基肥用，所以用量大，一般亩施0.5~2.0公斤，而叶面喷施，浓度稀，比较经济。(2)避免固定叶面喷施，养分可以从叶片角质层和气孔进入，不和土壤直接接触，从而避免土壤固定，提高有效性。(3)养分吸收快，效率高叶面喷施，能直接与茎叶接触，吸收和运输快。(4)易于控制浓度叶面喷施，浓度容易控制，不会发生中毒，比较安全。(5)减少污染叶面喷施，浓度低，用量少，不会污染环境。三、黄瓜施肥方面的误区土壤施肥方面的误区（一）、施用未腐熟的有机肥

有机肥在堆沤过程中，大量微生物的活动将大分子的有机质分解成黄瓜能够吸收利用的小分子。腐熟有机肥中含大量微生物，这些微生物的活动，能够有效抑制土壤中病菌的生长、繁殖，可减轻病害发生。施用未腐熟的有机肥不仅不能及时补充黄瓜所需的养分，相反微生物的活动还同黄瓜争肥料，并出现烧根现象。另外，一些以有机质为生和寄生在植物组织内的害虫和病菌、病毒等，常常随施肥被带入田间，当外界条件适宜时，开始活动，危害黄瓜。因此，施用的有机肥一定要经过高温堆沤。

因过量施用有机肥出现

黄瓜烧苗现象

（二）有机肥用量少，化肥使用过量

要获得黄瓜高产，有机肥和化肥应合理配用。有机肥是黄瓜养分的巨大补给源，可提高土壤中多种养分的含量，改善土壤理化性质，防止土壤板结，提高土壤解毒的效果，净化土壤环境，因此有机肥施用量不能减少。化肥的施用要根据黄瓜的需求量，在各个生长期中分批施入，从而有利于养分的有效利用，注意防止一次过量施用，造成养分流失、污染水源和恶化土壤环境等。（三）不尊重黄瓜生长规律，随意施肥

黄瓜一生中对养分的需求量和吸收的养分种类是有差别的。黄瓜生育期间对氮素的需要量最大，而磷素对黄瓜根系、叶子、种子的发育形成起重要作用，黄瓜对钾素比较敏感，前期缺钾比后期缺钾对产量的影响更大，严重时不结瓜。因此，将磷、钾肥做基肥和前期追肥，施肥效果十分明显，整个生育期间应均衡施用氮肥。

（四）不注重配方施肥，缺乏微肥

有机肥的施用虽然补充了土壤养分，增加了土壤中的微量元素，但在耕地复种指数如此高的今天，远不能满足黄瓜生长的需要，尤其是在整个生育期中需施入大量的氮肥。但施入氮肥过多，将影响黄瓜对其他营养元素的吸收，导致缺素症的发生以及造成黄瓜产量、品质的降低。因此，在黄瓜整个生育期中，要注重配方施肥，最好是采用测土配方施肥和叶面补施微肥。测土配方施肥

目前，大棚土壤的关键问题不是养分缺乏，而是养分之间不平衡，在有条件的地方最好能进行测土施肥。如果条件达不到，应掌握主要施用有机肥以提高土壤的综合力，适当施用氮肥和钾肥，少施磷肥的原则。测土配方施肥的基本原则：（1）有机肥与无机肥相结合的原则随着农业生产过程中土壤有机质的消耗，土壤团粒结构的破坏，协调水、肥、气、热的能力降低，表现为土壤肥力的衰退，则施用化肥的增产作用就越来越小，农民称之为“土壤吃化肥的胃口越来越大”。这实际上是土壤保肥性能越来越差，而且化肥的利用率也越来越低。所以不管化肥的施用量达到多高水平，仍必须施用一定数量的有机肥料。（2）用地与养地相结合的原则要使作物、土壤、肥料三者形成良性的循环体系，必须坚持用地与养地相结合。根据这个原则，必须坚持作物所需的各种营养元素的平衡合理施用，做到投入与产出相平衡。同时，在测土配方施肥中，每季作物必须施用最低限度的有机肥料，达到足以维持和提高土壤肥力的程度。在实施测土配方施肥的过程中，从培肥土壤的角度出发，必须通过使用有机肥，用量应在此计算结果上有所增加。这样才能正确处理肥料投入与作物产出、用地与养地的关系，达到提高作物产量和改善品质、培肥土壤之目的。（3）高产与优质高效相结合的原则我国农业正处在调整结构、发展高产优质高效农业的新阶段，在提高产量的同时，更要注重农产品品质和效益的提高。根据这个原则，在实施测土配方施肥时，一是要合理掌握化肥与有机肥施用比例。二是要合理掌握氮磷钾化肥的施用比例。三是要提高肥料利用率，减少农田环境污染，实现节本提质增效。

氮多诱发缺镁引起黄瓜

叶肉小斑点并褪绿

磷多诱发缺硼引起

黄瓜叶肉暗，叶脉黄化

番茄缺钙的果实，典型症状是果实顶端最初形成棕褐色斑块，继而溃烂，称为脐腐病。这种情况往往是施磷、钾肥过多后诱发所致。

蜡粉瓜、弯曲瓜、细把瓜、尖嘴瓜

土壤施用固体微肥会出现什么问题？

(1)有效性降低：在pH高、含有碳酸钙的土壤中，由于碳酸钙对锌的吸附，会影响锌肥的有效性。(2)施用不均匀：微肥用量少，不易施得均匀，使得局部土壤中微肥浓度过高而造成危害。因为许多微量元素从缺乏到过量之间的浓度范围相当狭窄，而使作物中毒。(3)易污染环境：许多微量元素既是营养元素，又属重金属。如铜、锰，一旦施肥过量，极易污染环境。有碍人畜健康。只有在土壤酸度缺乏时才采取土施基肥的方法。（五）撒施尿素后立即浇水

尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤后要经过分解才能转化为碳酸氢铵，被黄瓜吸收利用。撒施后立即浇水，易使尿素随水流失，降低肥效。所以，在施用尿素时要根据黄瓜发育对肥水的需要情况，提前追施、深施，可比浅施提高利用率28%。

（六）钙镁磷肥在碱性土壤上做基肥

钙镁磷肥是弱酸溶性肥料，难溶于水，在弱酸性条件下才能逐步转化为作物可吸收的状态被作物根系吸收。而在碱性土壤上施用，因溶解性差，转化不成有效状态，解决不了黄瓜幼苗对磷的迫切需要，易造成缺磷。（七）过磷酸钙地表撒施做追肥

磷在土壤中移动性小，所以撒施很难传送到黄瓜根系，起不到补充磷元素的作用。叶面施肥方面的误区

叶面喷施肥料，用肥少，肥效快，增产显著。据统计资料分析，一般在中等肥力的土壤上，叶面施肥蔬菜可增产20%~30%。但是，在有的地方，由于认识或施用不当，施用效果不佳，不仅对生产不利，而且会造成损失。（1）任意喷肥误认为在黄瓜的任何生育期都可以喷施叶面肥。叶面肥是靠叶片吸收，这就要求黄瓜要有足够的叶面积，否则喷肥的效果差，达不到目的。喷肥应在黄瓜生育的中后期进行，才能获得较大的叶面喷施效益。（2）任意用肥误认为任何肥料都可以做叶面喷施，有些挥发性极强的肥料，如氨水、碳铵等，喷施后会发氨气，会熏伤黄瓜。（3）随时喷肥误认为任何时间都可以进行。若雨后或清晨，叶片上有水珠或露珠时不宜喷肥，否则会降低喷施浓度，达不到浓度要求，效果差。晴天中午烈日当空忌喷，因为喷施后不能保持较长时间的湿润状态，叶片吸收差，导致肥料利用率降低。

（4）任意改变浓度

误认为喷施的浓度越大，效果越好。叶面施肥只起补充和调节作用，不能代替土壤施肥。要严格控制施肥浓度，在适宜使用范围内，一般喷施的浓度宜低不宜高。浓度过低达不到喷肥效果；浓度过高，往往使叶片脱水，造成肥害。如尿素做叶面肥施用，浓度一般为0.5%，过磷酸钙为1%~5%，磷酸二氢钾为0.2%~0.5%，硼酸为0.1%~0.5%，钼酸铵为0.02%~0.05%，硫酸锌为0.05%~0.2%。同时，要注意苗期喷施的浓度适当低些，生育中后期的喷施的浓度可适当高些；黄瓜生长正常时，浓度低些，出现脱肥缺素症时，浓度要适当高些；微量元素肥料喷施的浓度宜低些，常量元素肥料的浓度可适当高些