译林版普通高中教科书英语选择性必修第一册Unit 1 Food matters-Reading (I)

译林版普通高中教科书英语选择性必修第一册Unit1FoodmattersReading(I):Comfortfood1.教材分析（1）单元概述：本单元的主题语境是“人与社会”，话题是“饮食文化”，涉及的语篇类型有视频、杂志文章、博客文章、食谱等。本单元的学习旨在帮助学生认识饮食文化在跨文化交际中的重要性，并引导学生学会通过饮食了解不同地域或国家的文化。（2）内容分析【What】本板块的语篇是一篇美食杂志文章，文体为说明文，话题是“治愈系食物”；文章主要介绍了治愈系食物的定义、特点、功效；作者重点分析了治愈系食物背后的情感和文化属性：来源于家庭的情感属性和以民族认同感为核心的文化属性。【Why】本文旨在引导学生认识食物不仅能使人保持健康和充满活力，而且还能调节情绪、抚慰心灵。正如文章中所介绍的，治愈系食物能让我们回忆起美好的童年，能让海外游子一解乡愁。学习本文可以让学生学会透过现象看本质，理解饮食背后的情感因素和文化因素。【How】本文主旨清晰,结构分明。作者从叙述自身体验引出治愈系食物的定义，接着介绍了其中一类治愈系食物的两大特征，最后点题：治愈系食物是可口的美味，又是联结个人幸福记忆的纽带。本文采取的第一人称视角有助于拉进与读者的距离，增加文章的真实性和说服力。此外，本文在写作手法上还有以下几个方面的特点：细节描写形象生动；分析深入透彻、鞭辟入里；语言上使用了较多的短语动词和复合句。作者把细腻的情感融合进朴实的文字里，说理抒情，娓娓道来，这样的写作手法值得学习和模仿。学情分析Whatstudentshaveknown：本节课授课对象为高二学生。首先，学生在经过必修一、二、三册的学习后，对高中英语教材有了一定的了解，基本了解如何寻找主题句进而概括出中心思想，这样学生可以快速判断文章结构特征。其次，根据英语新课程标准的要求，他们已经基本具备在阅读中通过阅读策略，如skimming、scanning、prediction、reasoning等获取细节信息的能力，部分学生能用英语自信地表达观点。再次，本单元的WelcometotheUnit板块为本课的教学也提供了一定的情境和语言基础，学生认识到每个国家都有自己的代表性食物，进而认识到食物是文化的重要组成部分，同时食物也是文化的表达媒介。学生学习态度认真，学习热情高。Whatstudentswanttoknow:学生可能在整合知识、逻辑推理、分析论证以及批判评价方面比较欠缺，因此相关参阅型问题和评估型问题对于学生是挑战。同时，学生在学完Welcometotheunit板块后，对于了解更多关于食物的深层价值表达期待。Whatstudentsareexpectedtoknow:学生有望在本节课来了解食物杂志文体的基本结构，了解到治愈系食物在每个人生活中所扮演的重要价值和意义，从而在平时生活不如意时，知道如何通过食物唤起幸福的记忆、寻求情感的支撑、重拾生活的信心，增强民族认同感和文化自信。TeachingobjectivesBytheendofthelesson,studentswillbeableto:giveabriefintroductiontocomfortfood;distinguishbetweencomfortfoodandfavouritefood;knowmoreabouttheimpactoffoodhavingonus.4.Teachingkeysanddifficultiesgraspthetheme,structureanddetailsofthisfoodmagazinearticle;understandtheemotionalandculturalfactorsbehindthecomfortfood;TeachingproceduresStep1Lead-inAskstudentsaquestion“Whenyoufeelunhappy,whatwillyoudo?”.设计意图：教师通过学生实际生活中遇到的问题为例导入话题，激活学生相关背景知识，激发学生学习兴趣。Step2PredictionLeadstudentstofocusonthetitleandpicturetomakeaprediction:whatcomfortfoodis?设计意图：引导学生通过图片和标题预测文章内容，理解文章标题的含义，培养学生的预测能力,并为接下来的内容学习做好铺垫。Step3FastreadingAskstudentstoreadthearticletofindoutthemainideaofeachparagraph(A1onpage4).Para.1RicepuddingcheersmeupwheneverIfeelunhappy.Para.2Comfortfoodhastheuniquepowertomakeusfeelbetter.Para.3Ourcomfortfoodsarehighlyindividual,dependingonourownuniqueexperiences.Para.4Comfortfoodgivesthe“tasteofhome”topeoplewhofeelhomesickwhentheymovetoanewcountry.Para.5Comfortfoodisfoodforthesoul.Askstudentstodiscussthefunctionofeachparagraphandthenfillintheblanks.设计意图：通过泛读环节的设置，引导学生运用skimming、scanning等阅读策略去获取文章每个段落的主旨大意，从而获取文本的表层意义，探讨每个段落在语篇中的功能，加深学生对文本框架结构的理解，把握作者的写作模式。Step4Carefulreading1.Readparagraph1andanswerthefollowingquestion:•Whatistheauthor’scomfortfood?•Whatassociationsdoestheauthor’scomfortfoodcalltomind?2.Readparagraph2andanswerthefollowingquestion:•Whatiscomfortfood?Findoutthedefinitionofcomfortfood.Initsbroadestsense,comfortfoodrefersto____________________________.Inthisarticle,comfortfoodrefersto__________________________________.3.Readparagraphs.1-4andanswerthefollowingquestion:•Whatpowerdoescomfortfoodhave?EmotionalsupportCulturalidentity4.Readparagraph5andanswerthefollowingquestion:Howdoyouunderstandthelastsentenceofthisarticle“It’sfoodforthesoul”?设计意图：设计了多个层次的精读活动，基于文本、深入文本，分自然段地阅读文本，以问题链的形式呈现问题，帮助学生进一步认识治愈系食物的定义、特点和功效；引导学生由浅入深挖掘文本深层次内容，通过思考和探究，让学生学会透过现象看本质，深刻理解治愈系食物背后的情感和文化属性，从而提高学生的学习能力，发展学生的思维品质，促进学生综合素养的培养，为接下来的输出做铺垫。Step5DiscussionInyouropinion,isthereanydifferencebetweenone’scomfortfoodandfavoritefood?Giveyourreasons.设计意图：超越语篇。通过指导学生描述自己与治愈系食物相关的生活体验，对比分析“最喜欢的食物”和“治愈系食物”的不同，由此来提高语言表达能力；通过小组讨论的方式进行语言输出，帮助学生锻炼学生的语言表达能力，发展学生综合语言运用能力。Step6HomeworkWhatisyourcomfortfood?Write