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文档简介

临沂第二十九中学餐厅管理及服务工作人员分工管理员:陈兴晖仓库管理员:刘树坤记账会计:付余民现金会计:董志华菜组组长:李金华工作人员:顾廷海宋芝远颜廷梅面组组长:房秀云工作人员:朱金玲亓守芹徐永芳志愿者在北京一家饭店就餐后端起空盘合影[10]们看来,这早已是远离饥饿与食不果腹的年代,已不必再去对所谓的剩菜剩饭斤斤计较。而正在发起的“光盘行动”,显然是在试图提醒与告诫我们:饥饿感距离我们仍并不遥远,而即便时至今日,尊重粮食仍是需要被奉行的古老美德之一。[11]回溯到30多年前,饥饿感还与许多中国人的生活息息相关,困扰着他们的肠与胃。就算是到了今天,不少偏远山区的居民,食物依旧单调,粮食依旧匮乏。不时曝出的相关新闻让人心痛,也会让我们知道,对待粮食的大手大脚还不免太奢侈与夸张。我们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”,事实上,这也是在为我们储存下明天所需要的粮食。有一项调查结果显示,我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。你随意的对剩菜剩饭的倒掉,很可能是2亿人的口粮。普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改变,而制度,更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。[11]2012年的世界粮食日里,国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。每个人当然不必都去重新体验饥饿,但我们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意。诗人海子曾经说,“从明天起,关心粮食和蔬菜”。我们也不妨这样赶紧行动起来,接力成为“光盘”一族。[11]事件影响“光盘行动”的发起团队并非一个公益组织,成员来自金融、广告、保险等不同的行业。他们用IN_33来称呼这个团队。1月初,IN_33中的三个成员生发出号召“从我做起,今天不剩饭”的想法,得到多人响应。1月10日,大家凑在一起讨论:既然每年都过光棍节,不如提议也设个“光盘节”吧。“光盘”二字出炉,这个行动有了既清晰明了又朗朗上口的代号。1月14日,成员们在一起开了一整天会,商量怎么具体操作。除了发布微博,他们决定亲自把宣传页和海报送到大街小巷的各个餐厅去。会议结束已是夜里10点,宣传单连夜被送到印刷厂,先期印制宣传页1万份,海报5000张。15日一大早,近30人的队伍出发,把北京城分成12个区域,2—3人负责其中一个区域。单页送到饭店的收银台处,由服务员发放到就餐者手中,\o"查看图片"

光盘行动海报张贴在饭店大厅的玻璃上、走廊间。当天下午,又追印5万份宣传页,晚上送到一些加油站点。这些宣传页第二天会跟随加油站的物流车分发到各个小的站点。16日,在某餐厅召开“光盘节”启动仪式。设置展板,感召路人;与就餐者进行沟通与互动,很多客人特别是中老年人,给予热烈响应。[12]快乐公益“全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年,因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%,就可救活超过400万的饥民!”这是“光盘行动”宣传单上的话,相信任何人看到这样触目惊心的数字,都无法再忍心倒掉盘中的食物。“我能想到会有人支持这次活动,但是没有想到会有这么多人”,发起人焦慧娟说。在印刷宣传单的厂里,一个小伙子看到了“光盘行动”的宣传单后被深深震动。当焦慧娟来取宣传单的时候,他递了一百块钱,说,“虽然钱不多,但也是个支持。”在很多餐厅,许多服务员都帮忙张贴“光盘行动”海报。“说起浪费,其实是服务员看的最多,最心疼。”发起人刘文平说。采访中,他们常提的一个词就是“快乐公益”。“我们只是利用休息和娱乐的时间来做公益,很享受这个过程。”焦慧娟说。“其实不剩饭很简单,这对每个人都有益,而且是很轻松就能做到的。小动作有大成就。”话虽如此,但行动中还是有一定困难。为了配合16日“光盘行动”启动仪式。15日晚上,他们中的10个人拿到5万份宣传单后就兵分三路,朝着8个加油站奔去——因为加油站来往人多,让员工帮忙将这些宣传单散发给车主们,辐射面就会很大。为了进一步扩大辐射面,他们选择的8个加油站在北京的不同方位,通州、丰台、海淀………田可是焦慧娟的丈夫,本来不是团队成员,后来也加入进来。在寒冷的晚上,他们开着车将宣传单送到各个加油站,希望“光盘行动”的理念辐射到更远的地方,传播给更多的人。[13]媒体评论“浪费可耻,节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中,我们在家或者外出就餐时,迫于种种原因,最后饭桌上总会剩下一堆食物,结果不外乎是倒,甚少有人会想着去打包。由IN_33这个非公益团队发起号召的“光盘行动”--从我做起,今天不剩饭,获得了广大网友的支持和赞同。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播,一方面,体现了人们对请客吃饭时造成的铺张浪费有了一次理性的回归;另一方面,这项活动与习近平总书记严打贪污腐败,杜绝党内不良作风以及移风易俗开展新风尚的大思想不谋而合。大家知道,中国财政每年用于公款招待的金额不在少数,大吃大喝、公款吃喝现象普遍严重,因此造成的铺张浪费数额巨大。普通民众对于这种公款吃喝现象深恶痛绝,又当习主席大刀阔斧搞廉政,恰逢此时出现的“光盘”行动,道出了民众呼吁良久的心声,顿感共鸣声声一片。该行动在取得良好开端的同时,更难得是需要“持之以恒”。持久这一块,我想务必要落实到各大政府机关、企事业单位。政府机关是民众学习实践的风向标和指南针,“非必要不宴请”、精简宴请菜单,上桌“光盘”,杜绝铺张浪费。而对于“光盘行动”宣传单上的话:“全世界饥饿人口超过10亿!全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%,就可救活超过400万的饥民!”关于“救活”二字,我甚是不解。难道我多吃一口饭菜,饥民就少一口吃食?我少吃一口饭菜他们就有食物进嘴了?姑且不论对错,但我们一定能做到的就是从我做起,今天不剩饭“光盘行动”倡议书亲爱的同学们:有关数据显示,饥饿是人类的头号杀手,每6秒钟就有1名儿童因饥饿死亡,平均每年夺去1000万人的生命;我国拥有1亿多贫困人口。与此形成鲜明对比的是另一组数据:中国社科院统计,我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。如果每天浪费的粮食回收5%,就可以多救活400万饥民,节约是一种美德,节约是一种智慧,节约是我的行动,也是我的习惯!近日,随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加跶伐,一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起;并得到许多民众、餐饮业经营者、公益组织的热烈响应。为此,我们号召全体同学积极参加到“光盘行动”中来。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我们不能忘记勤俭节约的传统美德,更不能忘记全国仍有1亿多贫困人口。我们倡议,树立节约光荣、浪费可耻的思想观念,厉行节约,杜绝浪费。我们倡议,家庭餐桌上,要根据营养学合理搭配荤素菜比例,按需买菜、煮饭,以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。吃饭时吃多少盛多少,不扔剩菜剩饭。吃光碗里的最后一粒米,盘里的最后一根菜。我们倡议,以“光盘为荣,剰宴为耻”。就餐点菜时,适量适度,吃饱为好。实在吃不了,记着兜着走。剩菜要打包,减少奢侈浪费,不攀比,以节约为荣,浪费为耻。我们倡议,同学们既要做“光盘行动”的实践者,也要做“光盘行动”的推动者。让更多的人了解“光盘行动”,参与“光盘行动”,用省下的钱,多做好事,多做公益。同学们,一粥一饭当思来之不易,勤俭节约不是吃苦,而是对有限资源的珍视。从今天的午饭开始,让我们一起:不剩饭,不浪费,吃多少,要多少。加入光盘族,一起对“浪费”说“不'。“厉行节约,反对浪费”需要从我做起,从现在做起。那么,不妨就从参加“光盘行动”开始吧!有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费,珍惜粮食!从我做起,从今天开始,你,愿意吗?“吃光盘中餐,今天不剩饭”。拒绝浪费,珍惜粮食!从我做起,从今天开始,你愿意吗?期待您和您身边的人加入光盘族。提醒身边的人,积极制止浪费粮食的现象。做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。光盘行动体现的是市民的品质和责任。我们都是社会的主人,每个市民都要从现在做起,从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起,争做节约粮食的传播者、实践者和示范者,用实际行动参与到节约粮食的行动中来,让节约引领风尚,共同为建设文明、和谐、环保的社会环境做出应有的贡献。临沂第29中学餐厅“光盘行动”我校进行时落实“光盘行动”杜绝“舌尖浪费”主题:厉行节约,杜绝浪费口号:争当“光盘族”今天你“光盘”了吗像舌尖上的浪费说“不”拒绝浪费,从我做起,今天不剩饭“光盘行动”实施计划“光盘行动”组织领导小组:组长:孙国田副组长:李广济张立彬姜继强陈兴晖刘怀广陈金光侯凤龙成员:刘树坤付余民董志华全体班主任二、具体计划:1、发动宣传阶段(开学第二周)由学校餐厅发出倡议,政教处组织全体班主任学习有关“光盘行动”的知识,利用国旗下讲话和周一班会时间,让学生了解“光盘行动”的含义、意义及要求,积极响应倡议,在我校餐厅营造浓厚的“节约光荣,浪费可耻”的氛围,做到文明就餐。2、组织实施阶段(3月份)每天中午就餐时,各班主任跟班督导检查,对表现好的同学进行表扬鼓励,对有浪费的同学指出缺点,提出改进措施。并做到以下要求:吃饭时吃多少盛多少,不能剩菜剩饭。不攀比,以节约为荣,浪费为耻。珍惜粮食,外出就餐适量点餐,避免剩餐。提醒身边的朋友、同事,积极制止浪费粮食的现象。做节约宣传员,向家长、亲戚

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