大寒节气宜忌和三候2023年集合3篇

1/1大寒节气的宜忌和三候2023年集合3篇寒冷是24个节气中的最终一个节气。对抗手指丑陋太阳黄色子午线达到300度每年公历1月20日color:#3991e5;background:#f5f7f7;padding-left:10px;line-height:35px;margin-bottom:8px;">【篇一】大寒节气的宜忌和三候2023年

今日大寒至，大寒是二十四节气中的最终一个节，意味着一年即将过完。大寒也是反映温度变化的节气，所谓"小寒大寒，冷成冰团'。下面一起来看看我为大家整理的大寒季节的来历及禁忌，欢迎阅读，仅供参考。

大寒节气的来历

我国的二十四节气始于立春，最终大寒，在大寒之后又会回到立春，这时开头新的一年，又是一个轮回。所以大寒的来临也代表了一年的结束和新的一年即将到来。

大寒，一年中寒冷的节气，在这个节气我国的气温会普遍的降低，即使是华南地区，这个时候也已经迎来冬季，天气也会比之前寒冷许多。北方地区则是万里冰封，寒流来袭不断，这时我们也要做好保暖措施，防止疾病入侵。

古代将大寒分为三候："一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。'就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食力量极强的状态中，回旋于空中处处查找食物，以补充身体的能量抵挡寒冷;在一年的后五天内，水域中的冰始终冻到水中心，且牢固、厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，大寒消失的花信风候为"一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)'。亦可作为推断大寒的重要标志。

大寒节气里，各地农活照旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作预备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。由于这时作物已收割完毕，平常看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中毁灭田鼠的重要时机。

大寒季节，人们开头忙着除旧饰新，腌制年肴，预备年货，由于中国人重要的节日春节就要到了。其间还有一个对于北方人特别重要的日子腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜蜜味的腊八粥，是人们过年中不行或缺的一道主食。

大寒节气，寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的寒冷景象，这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特殊留意及早实行预防大风降温、大雪等灾难性天气的措施;而农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

大寒节气禁忌

1、不损阴津

大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。一般在长江流域从冬至开头降水削减,经过一个月之后的大寒节气正是最干燥的时期,白天平均空气湿度一般低于50%,有时室内湿度甚至只有30%左右。

随着天地间水气的削减,人体内的阴液也会简单不足,许多呼吸系统有宿疾的人经常会有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不净的感觉。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。假如由于高血压、年老等造成血管弹性功能下降,则更易诱发心梗、脑梗、脑出血等危急状况。

在起居方面,假如室内常开暖气或者空调,除了留意常常通风之外,最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度,晚上睡觉假如用电热毯,也尽量不要开过或开太热。尽可能增加饮水量,不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后,都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水,以补充流失的水分。

2、不宜食用燥热之物

大寒,是二十四节气中的最终一个节气。此时的北京,天气寒冷。养生应顺应自然规律,以敛阴护阳为本,宜热食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防损伤脾胃之阳气,不要过多食用燥热之物。

大寒节气前后,人们可以依据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,羊肉、鸡肉等都属于温热食物;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。药补要结合自己的体质和症状选择服用,最好询问专业人员后再进补。大寒之后就是立春。为了顺应季节变化,还可以适当多摄入具有升散性质的食物,以提前适应春天万物升发的特点。

3、不能运动过量

大寒季节,切忌运动过量,出汗太多,避开阳气随汗液而出,受到损伤。熬炼应选在广场向阳的地方进行,运动项目可依据自己的喜好,选择快走、慢跑、广场舞等。运动强度依据自己的身体状况而定,以微微出汗最好,雾霾、下雪天,最好暂停熬炼。

大寒吃什么食物

糯米饭

民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉温和，利于驱寒。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在冬天食用。加之糯米饭寓意暖和，从年头到年尾"暖笠笠'，更是有吉利之意。

鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。熬制鸡汤时应当选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。

八宝饭

民间有大寒节气吃糯米的说法，而糯米制作的食品，典型的就是八宝饭，将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟即可。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

大寒节气与立春相交接，饮食上也要顺应季节的变化。这个节气进补的食物量渐渐削减，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。

大寒节气养生可以多吃"三冬'，也就是冬枣、冬甘蔗、冬瓜，冬枣富含氨基酸和维生素，能提高人体免疫力，冬甘蔗能清热补血润燥，冬瓜能利尿消肿。

冬瓜

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，养分丰富而且结构合理，养分质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜利尿、关心消化、消水肿，不含脂肪，有"瘦身瓜'的美誉。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。

冬枣

冬枣自古以来为皇家贡品，果大、皮薄、核小、汁多、色泽艳丽、肉质细嫩酥脆，富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为408mg，居百果之首。冬枣味美可口，含糖量适中，可清理肠胃，有助于消化，是美容和减肥的佳品!

【篇二】大寒节气的宜忌和三候2023年

1、忌讳疯狂进补

大寒节气猴天气虽然照旧比较寒冷，但此时人们在大寒进补的食量要渐渐削减，多食具有升散性质的食物，顺应万物升发之势。此时饮食上留意养血补气，濡养脏腑，作为冬季的最终一个节气，由脾为主，养生需要留意养脾。

2、忌讳晚睡

在大寒节气，大家需要留意的就是，肯定的是需要早睡，由于，"大寒'是冬季的最终一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气。

3、宜保持室内空气流通

大寒期间，由于天气特别的寒冷，为了能让室内空气上升，许多家庭都会选择关闭门窗，开放了暖气或空调，这样势必就会造成室内空气干燥不流通，这样的环境下很简单产生病菌，所以我们肯定要定时开窗，只持室内空气对流，这样才有益于身体的健康。

4、宜留意保暖

大寒节气继小寒之后，这两个节气的气温都比较偏低的，我们在身体保健方面肯定要避开受寒，留意做好保暖的工作，出门最好是能带上帽子、围巾，留意做好头部保暖，以免寒气从头部侵入。

大寒节气

不太好。依据黄历，百事忌，宜捕猎，大事勿用。

什么日子算好日子？

黄道吉日，是中国传统历法"黄历'（万年历）中的特有词汇，指的是诸事皆宜的日子。黄历以"十二神煞'中的"青龙、天德、玉堂、司命、明堂、金匮'称为六黄道日，又以"十二值日'中的"除、危、定、执、成、开为小黄道日。这黄道六神值日之时，诸事皆宜、不避凶忌，即为"黄道吉日'。

古人依据天体星象运行变化对人类影响的规律制定了黄黑道日，从而对国人的用事择日趋吉避凶供应了肯定的参考与选择，这种择吉文化自古以来已深化中国人的思想，无时无刻的影响着中国人的生活，已经形成了一种习俗。

大寒节气：

大寒节气

每年1月20日前后太阳到达黄经300时为大寒。《月令七十二候集解》："十二月中，解见前（小寒）。'《授时通考天时》引《三礼义宗》："大寒为中者，上形于小寒，故谓之大寒气之逆极，故谓大寒。'这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的寒冷景象。这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特殊留意及早实行预防大风降温、大雪等灾难性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

大寒是中国二十四节气后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回，中国古代将大寒分为三候，一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚，就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食力量极强的状态中，回旋于空中处处查找食物，以补充身体的能量抵挡寒冷，在一年的后五天内，水域中的冰始终冻到水中心，且牢固、厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，大寒消失的花信风候为，一候瑞香，二候兰花，三候山矾，亦可作为推断大寒的重要标志。

习俗：

大寒节气

备年

每到大寒节气，人们便开头忙着为过年预备、奔波赶年集、买年货，写春联，预备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

买"岁'

旧时大寒季节人们争会相购买芝麻秸。由于"芝麻开花节节高'，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉利意"踩岁'，同时以"碎'、"岁'谐音寓意"岁岁平安'，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加深厚。

对鸡头

大寒这一天买卖人要设宴款待为自己劳作了一年的伴计们，白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。

尾牙祭

按我国的风俗，特殊是在农村，每到大寒节，人们便开头忙着除旧布新，腌制年肴，预备年货。在大寒至立春这段时间，有许多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中布满了喜悦与欢快的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做"牙'的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做"牙'到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板其次年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。

八宝饭

民间有大寒节气吃糯米的说法，由于糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜蜜，是节日和待客佳品。

关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓"八宝'指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

【篇三】大寒节气的宜忌和三候2023年

大寒节气的习俗

1、大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波赶年集、买年货，写春联，预备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒季节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。

由于"芝麻开花节节高'，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉利意"踩岁'，同时以"碎'、"岁'谐音寓意"岁岁平安'，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加深厚。

2、防风御寒

寒冬岁暮，经过一年辛勤劳动的人们，也该适当进补为来年储备身体能量了。民间有"大寒大寒、防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸'之古训，这一季节应适当多吃一些温散风寒的食物，以防备风寒邪气的侵扰，日常饮食中具有辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。

3、大寒进补

大寒节气也是进补的季节，对于体质弱的人来说，大寒进补仍是一项重要内容。旧时有"大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸'的说法。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比一般大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量渐渐削减，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。

4、大寒尾牙祭

按我国的风俗，特殊是在农村，每到大寒节，人们便开头忙着除旧布新，腌制年肴，预备年货。在大寒至立春这段时间，有许多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中布满了喜悦与欢快的气氛，是一个欢快轻松的节气。

尾牙源自于拜土地公做"牙'的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做"牙'到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个平稳年。

5、大寒祭灶

唐宋以后，南方祭灶在腊月二十四，北方则在腊月二十三。除此，民间又有"官三、民四、船家五'的说法，也即官府腊月二十三、百姓腊月二十四、水上人家腊月二十五祭灶。

祭灶的习俗在各地则略有不同。在北方，如《天津志略》上说：二十三日，祭灶，供以糖饼、糖瓜、黏糕、胡桃等品，又备草料、凉水，谓用以秣灶君之马。祭时，必使炉火炽盛，以糖饼置炉口，亦有缘而涂之者。相传灶君朝天，白人间善恶于玉帝，以行赏罚，置糖炉口，则口粘，不复能语。故焚神纸时，必祝曰"好话多说，不好话少说'。祭毕，以糖果与家人食之。

大寒的留意事项

1、留意保暖

大寒节气是继小寒之后的节气，这两个节气气温都比较偏低，我们在身体保健方面肯定要避开受寒，留意做好保暖工作，出门可以带上帽子、围巾，留意做好头部保暖，以免寒气从头部入侵到身体。

2、早睡晚起

我们习惯上一般状况下都是早睡早起，但是在大寒节气的时候，假如能做到早睡晚起，是有益于身体健康的，晚上尽量能在十点前就入睡，早上能睡到六点以后好，由于早睡可以养好人体内的阳气，而晚起对于固阴是特别有利的。

3、避开冷辐射

在大寒节气中,要防止冷辐射对自身身体的损害。详细措施是远离过冷的墙壁和其他物体,睡觉的时候至少要离开墙壁50厘米以上。假如墙壁与室内温度相差超过5℃,墙壁常消失潮湿甚至有小水珠的形成,这个时候可在墙壁前