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文档简介

红楼梦1/21大纲3服饰文化1茶文化4建筑文化2饮食文化5永恒魅力2/21红楼中茶文化茶

中国饮品3/21茶香四溢满红楼烈火烹饪奢侈生活令贾府之人极重视茶养身之道,这正所谓是享福人福深还祷福,作者将茶知识、茶功用、茶情趣所有熔铸于《红楼梦》中,小说41回中提到产于安徽六安霍山“六安茶”和茶叶嫩绿似莲心象征长寿“老君眉茶”。4/2163回中出现普洱茶以及82回中龙井茶等等各色各样茶文化,其中小说第8回中枫露茶却是宝玉最爱喝,作者杜撰一种超凡脱俗名茶珍品,以衬托主人公宝玉不凡,《红楼梦》中描写茶文化篇幅广博,细致精微,文采斑斓,远远超乎中国所有古典小说之上,可谓“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”。茶道5/21点滴皆为天作物千杯品来都是香红楼中6/21楼中美食它具有极高文学和艺术价值,它内容极其丰富,思想性强,艺术精湛。在这部巨著中,曹雪芹用了将近三分之一左右篇幅,描述众多人物丰富多彩饮食文活动。7/21《红楼梦》--之宴式分类

:按规模:大宴、小宴、盛宴;按时间:有午宴、晚宴、夜宴;按内容:生日宴、寿宴、冥寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴;按节令:则有秋宴、端阳宴、元宵宴;按设宴:芳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大厅宴、小厅宴、怡红院夜宴等等。

8/21美食养生粥飯:碧粳粥、棗熬粳米粥、

紅稻米粥、臘八粥、鴨子肉粥、江米粥、綠

畦香稻粳米飯、白粳米

飯點心:糖蒸酥酪、奶油鬆釀

卷酥、蓮葉羹、棗泥

山藥糕桂花糖新蒸

栗粉糕、藕粉桂糖糕、

如意糕、菱粉糕

、菊花殼兒、桂花綠豆

麵子、隮油卷兒·鬆釀鵝油卷,螃蟹小餃、

豆腐皮包子9/21红楼中服饰文化绚丽讲究10/21服饰五大讲究第一,用料第二,做工第三,饰物第四,款式第五,穿戴11/21与君弹做天籁曲行遍天涯谁知音宝钗:先就看见宝钗坐在炕上作针线,头上挽着黑漆油光髻儿,蜜合色棉袄,玫瑰紫二色金银鼠比肩褂,葱黄绫锦裙,一色半新不旧,看去不觉奢华,惟觉雅淡。罕言寡语,人谓装愚;安分随时,自云守拙。妙玉:只见妙玉头带妙常冠,身上穿一件月白素绸袄儿,外罩一件水田青缎镶边长背心,拴着秋香色丝绦,腰下系一条淡墨画白绫裙,手执麈尾念珠,跟着一种侍儿,飘飘拽拽走来。

《红楼梦》展现中华服饰文明成果是全方位,以上五点则是择其要者。12/21红楼中建筑--------那些古老韵味13/21很多学建筑人,通过《红楼梦》描述理解古典建筑规格。我们目前都不太熟悉垂花门、抄手游廊、屏山这些东西,可是在台南某些老建筑里还是能够找到相同感觉。《红楼梦》这本书很有趣,人们能够从它里面抽出不一样史料来。有人从这里找出戏曲资料,有人找到建筑资料,有人找到音乐资料,有人找到医药资料。目前尚有人把《红楼梦》里所有吃点心和菜做出来,叫做“红楼宴”。古典建筑14/21大观园对于研究建筑人,这一段就是跟建筑有关。在十七回对大观园描述,也是跟整个园林建筑有关。

15/21红楼梦中人物16/21

书中对秦可卿本人描写着墨很少,并且在前几回中就去世了,但对她闺房描绘却是所有女性房间里最为细腻和详细,也由此影射出该女子将是整部书灵魂,是红楼众女子代表及象征人物。秦可卿房间是极尽奢华,而其中陈设更是在形式美之外暗喻出更多有关她本人身份信息。如桌案上面设着武则天当年镜室里安宝镜,一边摆着赵飞燕跳舞金盘,盘里盛着安禄山掷伤太真乳木瓜。上面设着寿昌公主在含章殿下睡卧榻,挂是同昌公主做联珠帐。再加上西施洗过纱表,红娘抱过鸳枕……。秦可卿

17/21秦可卿闺房就是如此华丽迷人,到处充满着奢靡温情家居气息,其中财或多或少有些香艳成份在里面。明代家俱以黄花梨、鸡翅木、楠木等制成,造型简洁、不事雕琢。进入清代后来,家俱装饰性逐渐加强,无论皇宫财是富裕达官显贵大都喜用紫檀等名贵木材。书中第三回对荣禧堂正房中家俱陈设进行了浓墨重笔描写,大紫檀雕螭案和十六张楠木交椅是这个房间主要家俱。由此能够推论,在那个年代,作为一名贵族少妇秦可卿,她房间家俱材质也应当以紫檀为主。并且通过多位红学专家考证,能够确定书中描述时代正值清朝乾隆年间,正是在这个年代,我国社会文化上出现了一味追求富丽华贵、繁缛雕琢奢靡颓废风气,家俱造型厚重,装饰繁琐。与欧洲洛可可追求感觉类似,清式家俱繁纹重饰,追求极致华丽,家俱功能以彰显身份地位为主。能够庘象,在这样以深色沉稳为主棕色系中,无论是红色纱帐财是金色陈设,通过这样搭配都会变得尊贵起来,很容易让人对这样精致、闲适、宁静生活充满向往。繁丽华美贵族美学18/21林黛玉金侬葬花人笑痴他年葬侬知是谁19/21善舞红袖传飞鸿莫言深闺空寂寞与秦可卿富贵象不一样,林黛玉闺房所在潇湘馆是大观园中一处清静雅致小院落。在千百杆翠竹掩映下潇湘馆,有着江南水乡温婉清丽,

这在以突出富贵繁华气氛为主基调大观园中显得尤为可贵。

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