果汁饮料市场五力模型分析

我国果汁饮料市场竞争性“五力模型”分析

第一组组长：韦敏组员：韦汉秋邱代云韦炜罗春水11/23一、我国果汁饮料市场基本情况果汁饮料：用成熟适度新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得果汁或混合果汁类制品。目前品类：苹果汁、柑橘汁、鲜橙汁、椰子汁葡萄汁、山枣汁等近二十几个种类。下列为中商情报网数据显示：1、2004-2023年，零售规模15%以上目前市场三股纷争：汇源和哇哈哈统一和康师傅、可口可乐和百事可乐

22/23我国果汁饮料市场基本情况2、目前我国饮料消费人均为世界1/5,西欧1/24,果汁及果汁饮料人均销量更低。3、今消费者对天然、健康型饮料需求增加，更促进了果汁饮料崛起。4、2023年，果汁饮料销售额预计近1000亿元，2023年将达1600亿元。33/23二、五力分析模型图行业内对手现有公司间竞争购买商购货议价能力供货商讨价还议价能力供货商替代品威胁替代产品规模经济产品差异化程度转移成本资本要求政府关系预期报复措施进入渠道供应行业由少数几个公司主宰供应商产品没有替代品顾客对供应商不主要供应商产品有差异后向一体化能力潜在进入者新对手威胁顾客购买对供应商是大宗交易购买对供应商非常主要产品本身没有差异顾客没有什么转移成本顾客可向上垂直一体化产品质量不太主要具有相同功能产品能够抑制价格。如电子保安系统替代人力保安；电子邮件替代传统邮件进行价格战，展开广告竞争，增强对顾客保修保用等服务，引进新产品进入障碍44/23三、果汁饮品行业“五力”模型分析潜在进入者

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进入障碍

－－规模经济－－产品差异化－－资本需求－－转换成本－－分销渠道－－与规模经济无关优势－－政府政策

（一）潜在进入者威胁66/23

进入障碍：产业外公司进入本产业时所必须付出多种代价（1）.规模经济:伴随经营规模扩大，单位产品成本下降产业特性。产业最低有效规模越高，进入障碍越大。

单位产品成本规模最低有效规模（一）潜在进入者威胁77/23（一）潜在进入者威胁果汁饮料公司属于“设备生产型”公司，拥有好设备生产线、优良加工技术，意味着具有较高生产效率、较低生产成本。目前，“统一”、“哇哈哈”等著名品牌，利用规模经济，且又拥有较高市场拥有率，获取了更大竞争优势。88/23（2）.产品差异性

庞大饮料市场上产品极大丰富，差异性减小。而品牌成为了竞争主力。新进入者欲成就品牌实属困难。

另外，行业内对竞争者进行封锁，增加对手销售成本等，形成进入壁垒。

（一）潜在进入者威胁99/23（一）潜在进入者威胁（3）、资金需求市场进入需要大量投资组成了一种进入壁垒。目前，果汁饮料市场上“统一”和“汇源”合作结盟、康师傅和日本朝日联手、“两乐”收购国际果汁品牌，这些资本运作给新进入者造成很大压力，使新进入者在资本运作上难以抗衡。1010/23（一）潜在进入者威胁（4）、转换成本和与规模经济无关成本优势

A.由于目前饮料公司及市场已经很成熟，产品很丰富、资金雄浑厚、销售渠道已成网络化，故新进入者想转入该行业困难大。

B.原有果汁饮料公司还具有专利产品、资源、市场、地理位置和政府优惠政策等优势，这也加大新进如难度。

C.由此可见，果汁饮料产业潜在进入者威胁不大。1111/23(二)供应商议价能力供应商议价能力

1212/23（二）供应商议价能力（1）从原料供应上看，我国水果资源丰富，许多果汁饮料公司都设有自己生产基地，供应商讨价还价能力不强。（2）另一方面，利润减少又要求公司减少生产成本，而低收购价格会造成农民利益受到损害，严重破坏果汁生产公司生产要素，造成行业竞争优势逐渐丧失，这一定程度提升议价能力。（3）公司对包装要求严格，使得饮料包装受到上游产业(原料)、同行业竞争及下游公司(客户)三个层面利润挤压，包装行业利润很低。其讨价还价能力变弱。1313/23（三）购买者议价能力购买者议价能力

1414/23（三）购买者议价能力总体来看，果汁饮料市场购买商讨价还价能力较强。首先，从销售模式来看，在一线大都市里，经销商掌握信息较多，且产品差异化小。果汁饮料厂商很多，购买商有多种选择，转换成本低，故讨价还价能力较强。

购买商利润低，他们对价格敏感，且果汁饮料可替代产品也多；另外厂商信息易搜集。1515/23(四)替代品威胁潜在代品威胁

1616/23(四)替代品威胁果汁饮料行业替代品不但仅是其他类型饮料，还面临另外七大类别饮品（包括碳酸、动型、功能、点心罐头、综合饮料、奶品、乳酸等饮料）冲击。若替代品价格较低，就会使果汁饮品价格上限只能处于较低水平，替代产品价格越有吸引力，限制作用就越大，对果汁饮料市场组成压力也就越大。这将加剧行业竞争。1717/23（五）行业内竞争者之间竞争行业内竞争者

1818/23（五）行业内竞争者之间竞争目前全国果汁饮料厂商多大4000余家，而领军品牌有可口可乐、统一、康师傅及百事可乐等，大型公司间竞争剧烈。大型公司和中小型公司并存，共分市场。中小型分市场，虽资金、技术、渠道等压力大，但大型公司需降价面临利润下降困境。由此，能够预见此后相称长时间内现有竞争者之间竞争会连续加剧。1919/23四、五力模型是行业分析主要工具战略形成外部环境分析抱负及使命确定战略定位战略改善评定和控制总体战略执行内部资源分析行业/市场竞争分析诊断执行评定2020/23(一）五力模型在行业分析中意义五种力量模型将大量不一样原因聚集在一种简便模型中，以此分析一种行业基本竞争态势。（简洁易观）制定战略者能够理解整个行业竞争、发展信息。五种模型蕴含着三类成功战略思想：总成本事先战略、差异化战略、专一化战略。2121/231、行业定义过宽或过窄2、