不同保鲜液对百合鲜切花的保鲜效果

不同保鲜液对百合鲜切花的保鲜效果

新鲜的花卉可以装饰房间和环境，给人以美感。这是一种以精神为中心的消费品。大中城市中鲜切花消费已不是奢侈品,它已成为一个国家或地区物质生活和精神文明水平的标志之一。切花百合(11.1百合品种、同一等级、同一等级的粗度、长度相同的百合试验材料购买于天津市曹庄花卉市场,选用同一品种、同一等级且粗度、长度基本一致的百合——·40·天津农学院学报第10卷“铁炮”(1.2复合保鲜液b/l白砂糖+1/2片阿斯匹林试验设4个处理、1个对照。每小区5枝花,重复5次,每处理共20枝。保鲜液A对照(市场出售的河北产“常青”牌保鲜液);保鲜液B(30g/L白砂糖+1g青霉素);保鲜液C(30g/L白砂糖+200mg/L柠檬酸);保鲜液D(30g/L白砂糖+1/2片阿司匹林+1%食盐液);保鲜液E(30g/L白砂糖+1%食盐液)。2003年5月9日,将瓶插切花置于实验室内无直射光照射的条件下,室温平均在22~25℃,相对湿度20%左右,定期取样测量分析。1.31.3.1瓶装瓶期当花瓣出现严重萎蔫干枯,花梗折断,失去观赏价值时,即是切花瓶插寿命的终止。1.3.2重及以包装的含水面,如功能特性,可将枝条失水量连续一个月环境基从瓶插开始,每天用天平称量花枝、溶液和瓶子的重量之和,连续两天称量之差即为花枝失水量;再称溶液和瓶子的重量之和,连续两天称量之差即为花枝吸水量。水分平衡值为吸水量-失水量。22.1c、b、d平均寿命比较由表1可知,经过对不同保鲜液处理后百合鲜切花的瓶插寿命进行统计分析,其结果表明:C处理平均寿命最长,且极显著地高于其它处理;E、B、D次之,且差异不显著;对照A最短。所以,从延长百合切花瓶插寿命角度来分析,以C处理效果最佳。2.2百合切梨酒不同处理对百合瘪b、d、e处理的保鲜效果正如表2显示,百合切花经过5种不同保鲜液的处理后,其花枝鲜重明显呈先增重至最大而后慢慢递减的趋势。这是由于脱离母株后的切花生命仍在,虽然营养和水分不再得到母株供给,但为维持其“鲜活”状态,仍需大量水分才能保证“鲜活”品质要求。处理初期处于“饥渴”状态的百合切花会迅速吸水,导致花枝鲜重明显增重至最大;后期由于花枝逐渐衰老、吸水能力降低等多种原因,致使花枝鲜重缓慢降低。C处理在经过4d后花枝鲜重达最大值,后又经4d缓慢下降;而B、D、E处理均在第3d便达到最大值,后又快速下降,花枝鲜重变化维持了6~7d;对照A却只有5d。从百合切花鲜重变化角度分析,C处理效果最好,对照A的效果最差。第4期刘玉冬,等:延长百合鲜切花瓶插寿命保鲜液的筛选·41·2.3花的剥瓣形貌通过表3可以看出,B、D、E处理下的百合在6~7d就会出现花萎蔫、落瓣等现象,而C处理下,花型保持较好,颜色亮丽,花瓣萎蔫现象出现在第8天,保持花期时间最长;对照A则在第5d时就已出现花瓣轻微萎蔫现象,它的瓶插期间最短。2.4百合汁不同处理对百合切水平衡值的影响由表4可见,水分平衡值均随时间的延长由正值降为零,而后再降为负值。不同处理对百合的影响趋势是近似的。当吸水量大于失水量,即水分平衡值为正值时,保鲜效果好,花瓣亮丽,茎杆直立,观赏性好。C处理持续5d为正值,E处理为4d,B、D处理为3d,而对照A为2d。当吸水量小于失水量时,即表现为失去光泽,渐渐失去鲜活的状态。5个处理由零值降为负值均持续了2d。综合上述,C处理较其他处理保持百合切花水分平衡的时间都要长,对照A最短。·42·天津农学院学报第10卷3百合鲜切花瓶插寿命影响因素试验结果由于切花是脱离了母体的活的生命体,其采后生理生化活动发生了一系列变化,为维持其生命活动,切花需要进行呼吸作用,这就要不断地消耗能量影响百合鲜切花瓶插寿命的因素有很多,本试验仅就几种保鲜液的配方效果进行研究,得出的结果仅供参考。另外,试验结果表明了市售保鲜液的效果最差,分析其原因:可能该保鲜液不是百合最适宜的,也可能是其产品质量欠佳的缘故。综