小暑节气的特点及养生蔬菜知识

Word第第页小暑节气的特点及养生蔬菜知识小暑吃什么养生蔬菜好

1、莲藕

民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等成效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神助睡眠之成效，可治血虚失眠。

2、绿豆芽

小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的成效;素炒豆皮，具有补虚止汗的成效;蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的成效;西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的成效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有好处。

3、茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学讨论说明，茄子中丰富的维生素P，可增添细胞间的粘着力量，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有肯定治疗作用。

4、绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之成效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最抱负的〔方法〕。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能准时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似成效。绿豆还有解毒的作用，常常食用还能补充养分，增添体力。

5、玉米

玉米在夏季食用，对脾胃气虚、气血缺乏、心烦不宁皆有疗效。《本草推陈》认为玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。玉米含有自然 维生素E，具有抗氧化力量，能增添人体的新陈代谢，提高反抗力，抑制及延缓皱纹的产生，延缓年老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及帮助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。

小暑的特点

暑，表示酷热的意思，小暑为小热，还不非常热。意指天气开头酷热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。

这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开头，气温上升，并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开头增多。小暑后南方应留意抗旱，北方须留意防涝。全国的农作物都进入了健壮成长阶段，需加强田间管理。

一、南方雷暴、华南高温伏旱

小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种猛烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴消失，有时还有冰雹，简单造成灾难。华南东部，小暑以后因常受副热带高压掌握，多连晴高温天气，开头进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。

二、淮河、秦岭一线降水增加

小暑开头，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广阔地区开头了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。

三、长江中下游雷雨频频

而长江中下游地区则一般为副热带高压掌握下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气概力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气概均力敌，消失锋面雷雨。小暑季节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感酷热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开头消失日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段。

小暑如何抗晒

小暑季节阳光热辣，皮肤暴露于太阳下，如受到紫外线损伤，会过早年老，还易引起皮肤病。那么，应如何做到科学防晒?除了涂抹防晒霜，中医认为，很多食物也含有“抗晒”成分，西红柿、木瓜就可提升皮肤抗晒力量，夏天不妨多吃一些。

抗晒首选的食物就是红、黄色果蔬，其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等都是代表，这类果蔬还富含维生素C，具有强抗氧化力量，可以提升皮肤反抗力。

据悉，每天摄入肯定量的番茄红素，晒伤危急系数能下降40%，而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线，西红柿则被誉为“最正确防晒食物”。并且，多吃红、黄色果蔬以及深色绿叶蔬菜，还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入适量维生素C、维生素E和β胡萝卜素等，也能有效修复晒伤。

另外，小暑到来后天气会越来越热，经过一个上午的工作和学习，人体消耗了大量的体力和脑力。吃过午饭后，最好睡上一会儿，缓解一下疲惫，补充一下体力，午睡虽不是主要睡眠，且时间短暂，但它所产生的效应却不容忽视。

午睡不但有利于人们补足必需的睡眠时间，使身体得到充分的休息，对改善脑部供血系统的功能、增添体力、消退疲惫、缓解紧急，提高午后的工作效