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文档简介

学校小卖部食品安全责任书我们认识到，学校小卖部食品安全是师生生命安全和健康的重要保障，是学校管理职责的重要组成部分。为了保障师生身体健康，营造良好的食品安全文化，保证学校小卖部食品安全，我们郑重承诺，为此负起以下责任：1.建立健全食品安全管理制度我们将制定并严格执行健全的食品安全管理制度，督促所有食品经营者全面履行食品安全管理责任和义务。管理制度将包括以下内容：（1）食品采购及企业备案我们将为学校小卖部采购安全、卫生的食品，并定期追踪食品企业的监管情况。所有合作的食品企业均需向学校提供备案信息，保证食品生产和经营环节正规合法。（2）食品安全生产我们将加强对食品生产过程的监督，确保生产过程中各项指标符合安全和卫生要求。食品生产企业需建立并执行食品安全生产管理制度、全面履行生产过程中的公开承诺。（3）食品安全检测我们将对每批学校小卖部进货的食品进行严格检测，并保留检测记录。同时，我们还将为学生提供免费食品检测服务，保障学生的用餐安全。（4）销售管理我们将采取有效措施管理学校小卖部内的食品销售行为，防止假冒伪劣食品进入学校小卖部，保障学校师生用餐安全。2.加强食品安全知识培训和宣传我们将定期开展食品安全知识培训和食品安全宣传活动，全面提高学校师生的食品安全意识、知识和技能，提高他们的识别和应对食品安全风险的能力。3.健全食品安全投诉和反馈机制我们将建立健全食品安全投诉和反馈机制，鼓励师生积极参与，及时收集和解决学校小卖部中发生的食品安全问题、处理投诉和反馈，保护师生权益。4.定期开展食品安全检查和评估我们将定期组织或指派专业机构对学校小卖部的食品安全管理工作和实际情况进行检查和评估，及时发现和纠正安全管理中存在的问题。5.监督和追究责任我们将对食品安全管理工作严格监督，对违反食品安全法规或规定的员工和供应商进行追究责任，确保食品安全工作健康运行和全体师生的身体健康。6.责任落实地点学校小卖部负责人为学校小卖部食品安全工作的责任人，同时由学校领导和学校食堂负责人共同指导和管理学校小卖部食品安全。我们郑重承诺，全面履行以上责任，严格管理学校小卖部的食品安全工作，切实维护学校师生的

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