果树基础知识-果树年生长发育规律

果树的花芽分化目录01花芽分化的概念020304花芽分化的类型影响花芽分化的因素花芽分化的调控措施花芽分化的概念01花芽分化模式图由叶芽状态开始转化为花芽状态的过程称为花芽分化。花芽分化是由营养生长向生殖生长转变的生理和形态标志。花芽分化花芽分化的概念01生理分化是花芽分化临界期，此期生长点原生质处于不稳定状态，易于改变代谢方向，是控制花芽分化的关键时期。（1）生理分化花芽分化的概念01形态分化由叶芽生长点的细胞组织形态转化为花芽生长点的细胞组织形态的过程称为形态分化。（2）形态分化花芽分化的概念01不同类型花芽的构成桃、柑橘、苹果的花芽分化花芽分化的类型02仁果类，核果类果树多在夏秋新梢生长减缓后开始分化，一般6-7月开始，到第二年开花。（1）夏秋分化型大多数常绿果树，一般是在秋季枝梢生长停止后至第二年萌芽前进行花芽分化。（2）冬春分化型如柠檬，金柑，四季橘等，一年内能多次花芽分化，多次开花结果。（3）多次分化型如香蕉，菠萝等果树，一年仅分化花芽一次，可以在一年中的任何时候进行，主要决定于植株大小和叶片多少。（4）不定期分化型影响花芽分化的因素03影响花芽分化的内部因素（1）营养物质的积累（2）碳氮营养及碳氮比（3）内源激素的平衡内部因素影响花芽分化的因素03影响花芽分化的内部因素（1）光照：花芽分化对光照要求较高。（2）温度：不同果树对花芽分化要求不同。（3）水份：在花芽分化的临界期，适当控外部因素花芽分化的调控措施04如嫁接繁殖，扦插繁殖等。嫁接繁殖时选择矮化，半矮化砧。（1）选择适宜的繁殖方法对大年树疏花疏果，幼树轻剪，长放，开张角度，对旺树用拉枝，摘心，环剥等可促进花芽分化。（2）平衡果树各器官间的生长发育关系合理密植，合理修剪，花芽分化前适当控水等。（3）控制环境条件在花芽分化临界期前，喷多效唑、矮壮素等，有利于花芽分化。（4）应用生长调节剂培养健壮的结果母枝，防治病虫害。（5）培养健壮的结果母枝花芽分化的调控措施04花芽分化的调控措施04秋冬季控制水分的供应，以土壤含水率20~25%为宜。秋梢转绿老熟后不施或少施速效氮肥，抑制有机营养物质的消耗，从而促进花芽分化。（6）适时的水肥供应幼年树或成年空怀树在秋冬季对根系进行露根、晒根或断根处理，可起到抑制水分的吸收，促进花芽分化的作用。（7）断根或者晒根处理后，切断了韧皮部筛管的通路，阻止碳水化合物向根系转移，同时抑制根系水分向上运输，提高了伤口上部碳氮(C/N)比，从而促进了花芽分化。（8）环割、环剥或环扎处理课后思考题环割的原理和操作技巧？果树的开花与坐果目录01花与花序类型020304开花期授粉受精果实发育花与花序的类型01柑橘的花苹果的花花的概念是一种用来欣赏的植物，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托和花蕊组成。花与花序的类型01两性花不完全花花的类型（1）完全花（2）不完全花（3）两性花（4）单性花花与花序的类型01复总状花序或圆锥花序总状花序花序的类型（1）总状花序：柚子（2）复总状花序或圆锥花序：葡萄花与花序的类型01聚伞花序伞房花序花序的类型（3）伞房花序：梨（4）聚伞花序：枣花与花序的类型01柔荑花序瘾头花序花序的类型（5）瘾头花序：无花果（6）柔荑花序：板栗........................................................................................................................(1)初花期:有5%的花开放。(2)盛花期:有25%-75%的花开放。(3)终花期:全部花开放或者部分花辨脱落。(4)谢花期:5%-95%的花瓣脱落。开花期02影响开花的因素（1）树种、品种（2）树体营养（3）温度、水份开花开花期02授粉授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些黄色的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵。花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉。授粉模式图授粉受精03授粉受精类型（1）自花授粉，自花结实；（2）异花授粉，异花结实；（3）单性结实授粉受精03........................................................................................................................（1）与主栽品种花期相同，且花粉量大，花粉发芽率高。（2）与主栽品种同时进入结果期，互为授粉。（3）授粉品种有较高的经济价值。授粉树须具备的条件授粉受精03坐果与落花落果（1）坐果:坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。部分果树品种的花，可以不经授粉受精而单性结实。坐果授粉受精03坐果与落花落果（2）落花与生理落果:落花：未经授粉受精的子房脱落。生理落果：果树内在原因导致的落果，包括幼果脱落和采前落果。幼果脱落：授粉受精不完全、营养不足。采前落果：内源激素不足、病虫为害。授粉受精03果实发育果实发育04开花与坐果坐果生理落果果实发育04生理落果异花授粉果实生长发育果实发育期的长短：因树种，品种而不同：最短的草莓仅3周，梨100-180天；荔枝90-100天，柑橘150-390天。草莓果实发育果实发育04荔枝果实发育柑橘果实发育生长曲线（1）S型生长曲线：（2）双S型生长曲线：葡萄果实发育04果实发育04双S型生长曲线S型生长曲线课后思考题果树落果有哪些因素？如何提高果树坐果率？果树的芽目录01芽的概念与构成02芽的种类03芽的特性芽的概念芽是尚未发育成长的枝、叶或花等的原始体，是临时性器官。芽的概念01梨树的花芽葡萄的叶芽芽的构成01果树的芽的构成芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶。（1）顶端分生组织使芽不断的伸长、发育成新的叶原基和芽原基。（2）叶原基发育成幼叶。（3）幼叶发育成叶。（4）芽轴发育为茎。（5）芽原基发育为侧芽。芽是由五部分构成的:........................................................................................................................（1）依据芽的性质分为叶芽和花芽。（2）依据芽的着生位置分为顶芽和侧芽。（3）依据芽的结构分为磷芽和裸芽。（4）依据同一叶芽的位置和形态分为主芽和刚芽。（5）依据同一节着生芽的数量分为单芽和复芽。（6）依据芽的生理状态分为活动芽和潜伏芽。果园辅助系统规划芽的种类02芽的分类02叶芽叶芽内只含叶原基，萌发后只发育成枝条。花芽花芽又分为纯花芽和混合芽。纯花芽内只含花原基，萌发后只开花或抽花序，如核果类。混合芽内既有叶原基又有花原基，萌发后既抽生枝叶又开花，如柑橘等。叶芽花芽芽的分类02顶芽在茎轴顶端形成的芽之总称，相对于侧芽而言，顶芽具有顶端优势。葡萄的顶芽侧芽在茎轴的侧面发生分枝的芽的总称，为顶芽的对应词。芽的分类02磷芽芽的外面包有鳞片的叫鳞芽。温带及寒带地区的木本植物的芽，如杨树、松树等，都为鳞芽。磷芽芽的分类02裸芽生长在湿润的热带地区的木本植物及温带地区的草本植物，它们芽的外面无鳞片，仅为幼叶所包裹，都是裸芽。裸芽芽的分类02主芽位于叶腋中央而又最充实的芽为主芽。芽的分类02葡萄副芽主芽副芽位于主芽上方或两侧的芽为副芽。单芽在一个节位上只着生一个明显芽的称单芽，如仁果类果树。芽的分类02葡萄复芽苹果单芽副芽在同一节上着生两个明显芽的称为复芽，如核果类果树。活动芽一般上一生长季形成的芽，第二季适时萌发的为活动芽等。芽的分类02潜伏芽活动芽潜伏芽芽在形成的第二季或连续几季不萌发者为潜伏芽。潜伏芽发育缓慢，但每年仍有微弱生长，条件适宜时可以萌发。芽的特性03柑橘的花芽和叶芽同一枝条的不同部位的芽体在生长发育中由于营养状况、内源激素及外界环境条件的不同，使其形态和质量以及其他特性存在差别的现象，称为芽的异质性。枝条基部和先端芽的质量较差，中部芽的质量最好。（1）芽的异质性芽的特性03梨树的芽一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成二次梢或三次梢，这种特性称为芽的早熟性。如葡萄、柑橘等。有些果树的芽在一般情况下，形成的当年并不萌发，新梢也不能分枝，称为芽的晚熟性。如苹果、银杏等。但不是绝对的，在温暖湿润的气候条件下芽的特性可转化。（2）芽的早熟性和晚熟性芽的特性03苹果的芽枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力，以萌发芽占总芽数的百分率表示。萌发的芽可生长为长度不等的枝条，把抽生长枝的能力叫成枝力，以长枝占总萌芽数的百分率表示成枝力。通常把长于15cm的枝条作为长枝的标准。萌发力与成枝力因树种和品种而异，柑橘、桃、杏的萌芽力和成枝力均强；梨的萌芽力强，但成枝力弱。（2）芽的早熟性和晚熟性芽的特性03苹果的芽潜伏芽寿命的长短，称为芽的潜伏力。寿命长，枝条更新容易，如苹果、梨、柑橘、杜果等。寿命短则树体更新过迟，树冠不易恢复，如桃树。（4）芽的潜伏力课后思考题芽的特性在果树生产过程中有那些应用？果树的枝目录01枝的种类02枝的特性1.依据枝条性质分类依枝条的性质分为生长枝、结果枝、结果母枝。（1）生长枝又称营养枝，仅着生叶芽的枝。又可分为普通生长枝，徒长枝，纤细枝。枝的种类01生长枝1.依据枝条性质分类（2）结果枝：直接着生花果的枝。枝的种类01桃树结果枝枇杷结果枝1.依据枝条性质分类（2）结果枝的类型。枝的种类011.依据枝条性质分类（3）结果母枝：枝条上着生混合芽，混合芽萌发后抽生结果枝开花结果的枝称结果母枝。枝的种类01板栗结果母枝葡萄结果母枝2.依据枝条年龄分类依枝的年龄分为新梢、一年生枝、二年生枝、多年生枝。（1）新稍：新长出的树梢。枝的种类01葡萄新稍柑橘新稍2.依据枝条年龄分类（2）一年生枝条：新枝形成时间在一周年以内的枝条。叶片较大、营养生长旺盛、育芽能力较强。枝条表皮光滑、上部呈黄褐色、中下部呈红棕色。枝的种类01苹果一年生枝条桃树一年生枝条枝的种类01桃树多年生枝条葡萄的二年生枝条2.依据枝条年龄分类（3）二年生枝条：新枝形成时间跨越两周年的枝条。（4）多年生枝条：新枝形成时间跨越多周年的枝条。枝的种类01柑橘夏稍柑橘春梢3.依据枝条抽生的季节分类依枝抽生的季节分为春梢，夏梢，秋梢和冬梢等。（1）春梢（2）夏梢枝的种类01柑橘冬稍柑橘秋梢3.依据枝条抽生的季节分类（3）秋梢（4）冬梢枝的种类01柑橘二次梢葡萄一次梢4.依据枝条抽生次序分类依枝抽生的先后次序分为一次梢，二次梢等。（1）一次稍：由越冬芽萌发抽生的枝条称为一次梢。（2）二次梢：自一次梢上再抽生的枝条称为二次梢。