核酸 糖类和脂质

核酸糖类和脂质第1页，课件共46页，创作于2023年2月种类组成1、核酸的结构层次第2页，课件共46页，创作于2023年2月OH脱氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸碱基碱基磷酸磷酸脱氧核糖核糖OHOHOHOOPOHOHOHOOPH第3页，课件共46页，创作于2023年2月生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒碱基、核苷酸种类与生物种类的关系第4页，课件共46页，创作于2023年2月脱水缩合核DNA在染色体上质DNA在线粒体和叶绿体上mRNA翻译的模板tRNA识别并转运氨基酸rRNA核糖体的组成成分核酸功能

(1)是细胞内携带

的物质。

(2)在生物体的

和

中有重要作用。遗传信息遗传、变异蛋白质的合成第5页，课件共46页，创作于2023年2月ATGCATGC一条脱氧核苷酸链氢键第6页，课件共46页，创作于2023年2月反向平行脱氧核糖磷酸碱基氢键碱基互补配对原则DNA的结构特点第7页，课件共46页，创作于2023年2月碱基种类与同位素标记由于DNA含有A、T、C、G四种碱基，RNA含有A、U、C、G四种碱基，因此研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成时可标记尿嘧啶(U)。[联前系后]第8页，课件共46页，创作于2023年2月4.蛋白质与核酸之间的关系。(1)核酸控制蛋白质的合成。第9页，课件共46页，创作于2023年2月(2)DNA多样性

蛋白质多样性

生物多样性。♨特别提醒：有关细胞多样性和物种特异性的辨析(1)细胞多样性的原因分析。不同生物细胞多样性的根本原因是DNA分子的多样性；而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表达(转录形成的mRNA不同)。上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子的多样性。决定决定第10页，课件共46页，创作于2023年2月(2)物质分子与物种特异性之间的关系辨析。蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。第11页，课件共46页，创作于2023年2月【例1】(双选)下列叙述中正确的是()A．蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关，与其空间结构无关B．DNA分子结构的多样性主要表现为4种碱基配对方式的多样性C．体现生物界多样性是蛋白质的多样性D．没有DNA的多样性就没有蛋白质的多样性

第12页，课件共46页，创作于2023年2月解析：此题考查蛋白质和核酸的结构和功能，具体分析如下：A项，蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构都有关。A项错误；B项，DNA分子结构的多样性决定于碱基对的排列顺序，不决定于碱基配对方式。B项错误；C项，蛋白质是生命活动的主要承担者，生物多样性是蛋白质的多样性体现的。C项正确；D项，DNA的多样性决定了蛋白质的多样性，因此没有DNA的多样性就没有蛋白质的多样性。D项正确。答案：CD第13页，课件共46页，创作于2023年2月规律总结(1)同一生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA则一般不同，蛋白质种类和含量也不同。(2)两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)。第14页，课件共46页，创作于2023年2月跟踪训练如图是核酸的基本组成单位，则下列叙述不正确的是()A．若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成DNA的基本单位B．若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物D．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸第15页，课件共46页，创作于2023年2月解析：胸腺嘧啶是DNA特有的碱基，尿嘧啶是RNA特有的碱基；DNA和RNA均含有胞嘧啶、腺嘌呤，若m为胞嘧啶或腺嘌呤，a可能是核糖或脱氧核糖，故b可能为胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，也可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。答案：D第16页，课件共46页，创作于2023年2月实验3：观察DNA和RNA在细胞中的分布1．实验原理。甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：DNA

绿色；RNA

红色2．实验流程。甲基氯呲罗红第17页，课件共46页，创作于2023年2月取口腔上皮细胞制片第18页，课件共46页，创作于2023年2月冲洗涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s观察第19页，课件共46页，创作于2023年2月♨特别提醒：观察DNA和RNA在细胞分布实验中的4个注意问题(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用。①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。②8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；b.使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。第20页，课件共46页，创作于2023年2月③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片，洗掉盐酸。④吡罗红甲基绿染液：作为DNA和RNA亲和剂以达到显色目的。(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。第21页，课件共46页，创作于2023年2月跟踪训练观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，正确的操作步骤是()①染色②水解③冲洗涂片④取口腔上皮细胞制片⑤观察A．④①②③⑤ B．④②①③⑤

C．④②③①⑤ D．④⑤①③②第22页，课件共46页，创作于2023年2月解析：“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，第一步在口腔内侧壁上取上皮细胞，第二步在8%的HCl中水解，第三步用蒸馏水的缓水流冲洗玻片，第四步用吡罗红甲基绿染色剂染色5min，最后放在显微镜下观察。答案：C第23页，课件共46页，创作于2023年2月(2013·深圳红岭中学月考)观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，下列操作正确的是()A．染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B．将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后再用染色剂染色C．观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域D．冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗第24页，课件共46页，创作于2023年2月解析：染色时甲基绿和吡罗红染液混合后同时滴加，盐酸处理后用蒸馏水冲洗后再用染色剂染色，观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较浅的区域。答案：D第25页，课件共46页，创作于2023年2月易误点一混淆DNA、RNA、核苷酸和ATP中“A”的含义失误类型知识理解类失误1．ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。第26页，课件共46页，创作于2023年2月

(3)DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。

2．RNA与ATP的关系

(1)元素组成都是C、H、O、N、P。

(2)ATP去掉二个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。第27页，课件共46页，创作于2023年2月下列各种物质中的“A”表示碱基腺嘌呤的是(

)答案：Ｂ解析：图A中“A”表示腺苷；图B中“A”表示腺嘌呤；图C中“A”表示腺嘌呤脱氧核苷酸，图D中“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸。第28页，课件共46页，创作于2023年2月超链接[课件展示更丰富见配套光盘]

审题偏差类失误失误类型混淆核酸的初步水解与彻底水解易误点二A．1种五碳糖 B．4种脱氧核苷酸C．5种含氮碱基 D．8种核苷酸[自主尝试]选__A__第29页，课件共46页，创作于2023年2月[解题指导]考查“初步水解”和“彻底水解”的区别。核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含N碱基②细胞生物体内的核酸有DNA和RNA两类，但遗传物质只能是DNA①信息解读关键点第30页，课件共46页，创作于2023年2月[常见失分探因]

(1)因不能区分“初步水解”和“彻底水解”而误选B、D。

(2)因不明确生物种类与遗传物质的关系，而误选C。

(3)此类问题还常从核酸与生物种类角度考查，如“鱼体内含有多少种碱基”或“鱼体内的核酸彻底水解会得到多少种碱基”。第31页，课件共46页，创作于2023年2月学案4.2细胞中的糖类和脂质1组成糖类的化学元素，基本单位2糖类的主要类别及分布3糖类在生命活动的作用4组成脂肪，磷脂的化学元素5脂质的类别6脂肪，磷脂，性激素，维生素D，胆固醇在生命活动的作用第32页，课件共46页，创作于2023年2月种类糖类麦芽糖蔗糖半乳糖第33页，课件共46页，创作于2023年2月种类糖类储能细胞壁糖原能源物质第34页，课件共46页，创作于2023年2月第35页，课件共46页，创作于2023年2月C、H、O

储能物质

细胞膜和细胞器膜

脂质

生殖器官

生殖细胞

钙和磷

第36页，课件共46页，创作于2023年2月第37页，课件共46页，创作于2023年2月脂质糖类相同点元素组成都含有C、H、O三种元素代谢终产物都是二氧化碳和水能量代谢氧化分解过程中都有能量的释放(生成ATP)不同点种类脂肪、磷脂、固醇单糖、二糖、多糖相同质量时，C、H元素所占比例高低脂质和糖类的比较第38页，课件共46页，创作于2023年2月不同点在相同质量，彻底氧化分解时释放能量多少产生的水多少消耗氧气多少主要功能①细胞内的主要贮能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖第39页，课件共46页，创作于2023年2月糖类和脂质元素组成与细胞呼吸的关系(1)脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。(2)有氧呼吸第三阶段是[H]＋O2―→H2O＋能量，因此[H]越多，消耗的O2越多，释放能量越多。因此等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放能量多于糖类。[联前系后]第40页，课件共46页，创作于2023年2月2．下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是(

)解析：组成DNA与RNA的五碳糖不同，碱基中A、G、C相同，DNA还有T，RNA有U。A第41页，课件共46页，创作于2023年2月例3[2013·福州检测]根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()

A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．脂肪中H的比例是12%

C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多返回目录第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少Y第42页，课件共46页，创作于2023年2月[答案]C[解析]脂肪与糖类相比，C/O比值大，相同质量条件下，氧化分解耗氧量多，相应产生的水也多，即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。[点评]解答本题需要明确：组成脂肪的化学元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。返回