2023年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试考试历年高频考点试题含答案

2023年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试考试历年高频考点试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共100题)1.酒花地内不宜间作（）作物。A、叶菜类B、豆类C、十字花科类D、根块类2.啤酒花为（）草本植物。A、多年生B、当年生C、一年生D、次年生3.酒花削根挖坑，坑径要求达（）米，深度以挖到老侧根为宜。A、2B、1C、0.5D、1.54.啤酒的香气和（），即来源于啤酒花。A、苦味B、辣味C、酒精D、甜味5.当苗高大于60厘米时，土壤温度固定在10℃以上，啤酒花基部叶片伸展开来，主茎（）生长。甘肃产区在5月初，新疆在5月中、下旬。A、向上B、开始攀缘C、快速D、开始向上6.啤酒花灰霉病属高温域病害，分生孢子耐高温能力强，在低温高湿条件下易流行，温暖高湿条件下，病情扩展也较快。7.酒花，预防红蜘蛛应该说与及时清除田间和地边杂草无关。8.啤酒花采收后，残余的茎、叶上的光合产物向地下茎输送，贮藏养分。早霜后，植株地上部枯死，（）进入越冬休眠。A、植株B、地下部分C、根系D、主根9.朱砂红叶螨预防方法之一：酒花收后，冬春结合翻地，清除杂草和枯蔓，破坏越冬场所，减少（）。A、病虫危害B、越冬虫口C、虫害D、病害10.酒花显蕾后，打去架下老叶，以促进花体营养供给。11.啤酒花为雌、雄同株，同花授粉植物，属风媒花。也有雌雄异株，但雄性不育。12.从啤酒花叶腋分化出来的花梗最前端只生着一个球花。13.新疆上万公顷的啤酒花产地主要分布在南疆的焉耆、库尔勒、（），北疆的石河子、伊犁和昌吉、乌鲁木齐等地。A、喀什B、莎车C、且末D、阿克苏14.啤酒花最忌土层浅、土壤黏重、盐碱地、地下水位高的土壤，因为地下水位高，容易造成（），严重影响根系生长。A、根部腐烂B、烂根C、死苗D、根癌病15.生物防治要积极消灭天敌，防治病虫害。16.啤酒花生长发育适宜温度为14～23℃，夏温7月，适宜平均气温为（）。A、22～24℃B、18～20℃C、26～28℃D、28～30℃17.红蜘蛛在春季干旱少雨，气温高，则发生早，危害重。7～8月气温达（）、相对湿度40%～50%时，大量繁殖，猖獗危害A、10～15℃B、25～30℃C、20～40℃D、40～45℃18.啤酒花的（）节上着生芽，除主芽发育开花的二次花枝外——生产上称为孙蔓，副芽直接开花。如此生出第二次分枝、第三次分枝，最后在顶端小枝上着开花序结出球果。A、主藤B、老藤C、地下茎D、侧枝19.啤酒花在土层深厚、土壤肥沃、深施化肥的条件下，根系扎的深、分布广。20.在10月上中旬以受精雌成螨在啤酒花田的枯枝落叶、土缝、土块、杂草根际及棚架裂缝处（）越冬。第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动。A、群居B、独居C、分居D、散居21.啤酒花耐寒性很强，在-40℃气温下能安全越冬。发芽后对霜冻的抵抗能力亦较强，不宜受冻害，为（）植物。A、耐热B、耐旱C、耐寒D、多年生22.叶螨除爬行外，还借助流水、风、人畜和农具扩散到植株上，具有向上爬行和吐丝坠地四处扩散习性，无风、天气晴朗，叶螨活跃；23.新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。A、最大的B、第二大C、有名的D、响当当的24.啤酒花农业防治要培育适龄壮苗，提高抗逆性；测土平衡施肥，少施充分腐熟的有机肥，增施化肥，防止土壤富营养化；25.啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。A、多年生B、当年生C、往年生D、次年生26.从6月底开始，疏去架上过厚的叶片，阳面少疏，阴而多疏，避免一次疏得过狠，要勤疏，分次疏，既有利于光合作用，又可防治霜霉病害。27.啤酒花收获后，统一时间清园，烧毁地面和架上的枯枝落叶，对于田边、渠边上的病花和枝叶不必要进行深埋等处理。28.现在，新疆已被列为我国酒花生产和出口的（）基地。A、主要B、次要C、附属D、后备29.根癌病病害多发生在植株土表下的（），少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大。A、根稍B、根颈部C、根须D、侧根30.酒花全苗生长期的主要虫害为蚜虫、（）等，病害为霜霉病。A、棉铃虫B、红蜘蛛C、菜青虫D、白粉虱31.削根上肥后，埋包一定要埋正，防止（）。A、引杆插偏B、出偏苗C、不出苗D、死苗32.啤酒花蔓长6m以上，通体密生（），并有倒刺。A、细毛B、茸毛C、芽胞D、绒毛33.雄成螨体小，体长0.2～0.3毫米，腹末端尖细，体呈菱形，直径0.13毫米，淡黄至深黄色，表面光滑。34.灌水后不必要进行松土锄草，以免降低蒸发，保持地表干燥。35.霜霉病为害进程分为分生孢子菌丝体在残枝、病花、土壤、（）越冬。A、根茎部B、架面C、叶片D、立柱36.啤酒花开花习性为以中间侧枝最先开始，依次为上下的侧枝，整个（）需要16~20天。A、主茎开完花B、枝蔓开花C、侧枝显花D、植株初花37.啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，根系为当年生根。38.啤酒花（）又称攀登毛，是坚硬的单细胞腺毛，只是尖端向一方弯曲成单钩毛，或分成“T”字状成双钩毛。A、细毛B、倒毛C、钩毛D、茎上钩毛39.花花蕾开放，长出很多羽状白色柱头，又称毛蕾期。早熟品种在6月下旬，晚熟品种在7月上旬。这时正是田间（）的重要时期。A、布网及解辫B、锄草松土C、水肥管理D、打老叶40.酒花从主茎各节生长出来的第一（），其生长最好，最长的是主蔓中间部分的侧枝。A、侧枝B、侧叶C、顶芽D、侧芽41.化学防治：从春季开始，注意检查地面杂草及植株叶片上的叶螨，根据发生情况，及时成批防治或全面喷药。42.幼螨只有3对足，体圆形，取食后呈淡黄色。43.秋季收完啤酒花后，及时清除植株残体，实行秋耕冬灌，消灭越冬雌成螨。44.酒花削根挖坑，坑径要求达1米，深度以挖到（）为宜。A、老侧根B、跑条C、新根D、越深越好45.抹芽时间：正常气候条件下，焉耆地区通常是在（）左右开始进行抹芽工作。A、3月25日B、4月1日C、5月25日D、4月25日46.酒花抹芽，一般是在削根后（）左右进行，抹芽可以进一步减少地下部分的营养消耗，对留下来的芽进一步进行去弱扶强，更合理地留芽。A、15天B、30天C、35天D、5天47.啤酒花俗称（），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、苦花B、酒花C、造酒花D、香蛇花48.随着主蔓和分枝的生长，植株的扩杈后期，由营养生长向采收期转变。49.近年来，新疆（）已被国内1000多家啤酒厂所选用，而且出口西欧、日本等20多个国家和地区。A、啤酒花B、棉花C、菊花D、大麦50.主茎长度超过3米，（）生长，植株进入旺长，这时啤酒花主茎日生长达到20~50厘米，侧枝也快速生长，是田间管理最忙的时期。西北产区在5月中旬至6月上旬。A、侧枝开始B、侧芽C、分枝D、旁枝51.在啤酒花采收期间，尽量保留较多枝叶，以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来，为来年啤酒花苗期生长提供营养。52.酒花地内（）间作豆类作物。A、不宜B、可以C、适当D、允许53.西北地区啤酒花生育期长达6个月4——10月份，整个生育期不断吸收养分，因此必须多次施肥才能满足需要。啤酒花对氮钾肥敏感，是典型（）。A、喜钙作物B、喜磷作物C、喜钾作物D、厌氮作物54.在盐碱地上，啤酒花生长期茎蔓发黄，叶片（）、变薄、纸质，生产量下降15%~40%，有时绝收。A、黄色B、灰色C、紫色D、淡绿色55.啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有（）。A、倒刺B、小刺C、芽胞D、绒毛56.啤酒花植株上所见的毛，可以分成（）的刺毛、绒毛、钩毛和多细胞的头状毛、盘状毛、杯状毛等。A、无细胞B、单细胞C、纯细胞D、活性细胞57.啤酒花灰霉病主要为害球果，北方7―8月发生，球果染病后逐渐腐败，并长出一层灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。58.啤酒花球果形状因品种及生长地域不同而呈圆柱状、球形、近球形、四棱形、四棱锥型、卵圆形等。球果（）与品种、气象条件、土壤肥力、栽培措施等因素密切相关。A、大小B、形状C、颜色D、性质59.啤酒花根削完后要施（）。应先施磷、钙、氮混肥等化肥，后施有机肥。A、底肥B、追肥C、化肥D、农家肥60.霜霉病发病晚期，用雷多米尔一锰锌效果最佳。61.领秧引蔓：在（）的同时，把留好的秧苗往引杆上顺时针缠绕，倒向架面也是如此。A、削根B、抹芽C、松土D、施肥62.新疆上万公顷的啤酒花产地主要分布在南疆的（）、库尔勒、阿克苏，北疆的石河子、伊犁和昌吉、乌鲁木齐等地。A、和田B、库车C、且末D、焉耆63.酒花是酿造（）的重要原料。A、葡萄酒B、清酒C、啤酒D、饮料64.啤酒花分布亚洲、欧洲。我国新疆没有野生，四川、广西等地区有大量栽培。65.酒花在高温多雨季节易遭（）和叶螨为害。A、白粉病B、灰霉病C、黑根病D、霜霉病66.香花及高甲酸节位低，地面以上1米范围内的杈抹去，其余杈枝保留。打杈要随出随抹。67.啤酒花的主茎叶腋着生对生芽，每边三个，中间为（），可发育成开花的侧枝；副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条。A、中芽B、花芽C、种芽D、主芽68.有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花，有些啤酒花的侧枝节上着生芽，因此，侧枝的（）对产量起着决定性作用。A、多少B、高低C、节位D、数量和结构69.啤酒花地下茎的芽出土后发育成（），并开花结果。A、主藤B、地上茎C、生产茎D、有用茎70.红蜘蛛在春季干旱少雨，气温高，则发生早，危害重。7～8月气温达25～30℃、相对湿度40%～50%时，（），猖獗危害。A、迅速产卵B、吸汁长大C、大量繁殖D、发展迅速71.叶螨5月下旬，开始进入酒花地为害，叶螨发生主要条件是高温干旱，架面越稀，发生量越大，当气温升到（）时，持续高温每7天就可发生一代。A、28-30℃B、20-25℃C、18-20℃D、10-15℃72.新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。A、80%B、60%C、40%D、20%73.酒花在高温多雨季节易遭（）和红蜘蛛为害。A、白粉病B、灰霉病C、黑根病D、霜霉病74.青岛大花侧蔓搭配点满网架，枝蔓生长至10米左右，即拽下网架，让其下垂生长。75.采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体弄碎，（）受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。A、重量B、质量C、甲酸D、花瓣76.叶螨一年发生24～32代，世代重叠，77.埋土：由于每窝母茎之间发育程度不一，有的（）发达，有的很弱；根须强的切削面大的，盖土多一点，反之少一点。A、跑根B、营养根C、侧根D、主根78.在啤酒花主茎12节以下的（），当主茎节数还少的时候仍然生长，而上位侧枝生长繁茂时，它的生长就减慢了。A、侧枝B、小枝C、侧芽D、枝条79.第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动，3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上产卵繁殖。80.啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高，随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在（）光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。A、球果成熟期B、主蔓C、生育期D、开花期81.啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。82.地下茎在受伤后愈合能力很强在一定年限内，每年割芽创伤，（）皆能愈合。地下茎在主芽受损后，副芽会大量萌发，因此割芽时避免主芽受损，可减少副芽大量萌发。A、根茎B、须根C、侧根D、受伤根83.霜霉病以初次浸染期——潜育期——发病期——（）四个时期。A、为害期B、死亡期C、繁殖期D、发展期84.啤酒花叶对生，纸质，卵形，3～5深裂，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，下面有疏毛和黄色小油点；具长叶柄。85.啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长，故称攀缘茎。茎随生育部位不同分为（）和地下茎。茎节上均着生芽。A、主茎B、次生茎C、地上茎D、上层茎86.黑暗和水分是啤酒花根贮存养份的必要条件，被埋在地下的主茎也能变为积蓄营养物质的肥大根茎。87.啤酒花花片的基部有许多分泌树脂和酒花油的（），叫蛇马腺。A、产出物B、腺体C、液体D、粘性物88.啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。A、花蕊B、香腺分泌物C、甲酸D、花粉89.当年栽植的啤酒花种条，长出的新根对当年吸收（）起着至关重要的作用。从种条底部切口处长出来的和从种条残留根部再生的根系发育成多年生根系，垂直或斜向下生长。A、土壤养分B、水肥C、养分D、营养90.当年栽植的啤酒花种条，长出的新根有三种：一是从种条底部切口处长出来的，二是从种条残留根部再生的，三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的。这些新根对当年吸收土壤养分起着至关重要的作用。91.啤酒花喜（）气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。A、湿润B、冷凉干燥C、温暖D、潮湿92.啤酒质量的鉴别方法是（）。A、看外观B、看广告C、闻香味D、看生产日期93.防治霜霉病在割芽时，用饮用水稀释甲霜灵锰锌300倍液代替多年使用的乙磷铝，667平方米用药量50千克。94.发现病虫害时，早防早治，红蜘蛛防治667平方米用20%三氯杀螨醇乳油100克，或克螨特乳油50克，对水喷雾。95.巴州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。A、基地B、种植地域C、集散地D、主要产地96.啤酒花根癌病病菌随雨水、灌溉水等传播，远距离可以通过（）传播。A、风B、酒花苗木C、昆虫D、雷电97.上冻前将引杆、蔓一起割掉，及时冬耕地后用干土埋根堆包（）。A、保墒B、保鲜C、防冻害D、防虫98.霜霉病防治方法：加强田管，清除病源，结合割芽在（）土壤中喷250倍液瑞毒霉，当植株长至40～50厘米时开始200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波尔多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。A、根部周围B、酒花沟里C、根茎处D、畦面99.啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，有当年生根和（）。A、多年生根B、次生根C、老根D、须根100.上冻前将（）一起割掉，及时冬耕地后用干土埋根堆包防冻害。A、引杆、蔓B、枝条C、蔓D、引杆第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:B2.正确答案:A3.正确答案:B4.正确答案:A5.正确答案:B6.正确答案:错误7.正确答案:错误8.正确答案:B9.正确答案:B10.正确答案:错误11.正确答案:错误12.正确答案:正确13.正确答案:D14.正确答案:A15.正确答案:错误16.正确答案:A17.正确答案:B18.正确答案:D19.正确答案:错误20.正确答案:A21.正确答案:C22.正确答案:正确23.正确答案:A24.正确答案:错误25.正确答案:A26.正确答