能量的释放与利用

第６章能量与呼吸

第１节能量的释放和利用（苏科版《生物》七年级上册）

人体所需的能量是从哪里来的呢?我爬不动了！我又冷又饿！生活实例：当我们剧烈运动时，体力会大量消耗，需要补充食物获得能量：当我们感到饥寒交迫时，需要补充食物获得热量。师生共议：为什么通过补充食物可获得力量和能量？讨论：人体能够直接利用食物中的能量吗？能量是如何在细胞中被释放出来的？

（一）体验能量释放与呼吸的关系

全班同学分为４～５人一小组，分别完成以下的实验．小组同学轮流测量在不同生活状态下，每个人每分钟的呼吸次数，并将测量的结果纪录在表格中．能量释放与呼吸关系表生活状态安静时迅速起蹲

1min休息后

5min每分钟呼吸的次数第1人第2人第3人第4人统计平均值

学生讨论能量的释放与呼吸密切相关

１．计算出表中各项平均值，比较人体在３种状态下的呼吸频率是否有差异．人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动后三种状态下呼吸频率是有差异的。２．这３种状态哪一种消耗的能量最多？消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系？剧烈运动时所消耗的能量要比平静状态下所消耗的能量多得多。验证呼吸过程中气体的变化

二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。氧气可以助燃。

学生讨论（第一组）取Ａ，Ｂ两只塑料袋，在Ａ袋内装入新鲜菠菜或其他新鲜的蔬菜如豆芽等，而Ｂ袋内不放任何材料．分别将ＡＢ两袋的袋口密封．将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。（第二组）

1.将等量的用沸水处理过的蔬菜和新鲜的蔬菜分别装入甲、乙两只广口瓶中并封闭。

2.然后放在温暖的地方遮光处理。

3.一昼夜后，分别将点燃的火柴迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察火柴的燃烧情况，分析实验结果。课堂讨论在第一组实验中，把两个袋子先放到黑暗处的目的是什么？（目的是不让植物进行光合作用；使植物有充足的时间进行呼吸作用。）在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变化？原因是什么？（将A袋内的空气挤入石灰水中，石灰水会变浑浊。原因是：A袋内的植物进行呼吸作用产生了大量的二氧化碳，而二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。）在实验一和实验二中，作为对照实验的分别是哪一组？（在实验一中，对充满空气的B塑料袋的实验是对照实验；在实验二中，对放入烫过植物的锥形瓶的实验是对照实验。）通过以上实验，谈谈你对植物呼吸作用的认识。（植物在呼吸时能吸收氧气，同时放出二氧化碳。）有机物＋

＋水

+能量

植物的呼吸实验（一）产生了植物的呼吸实验（二）消耗了根茎叶花果实种子都能进行呼吸氧气二氧化碳氧气二氧化碳呼吸作用

呼吸作用的公式

呼吸作用是在细胞内进行的，是细胞利用氧气将有机物分解成二氧化碳和水，同时将贮藏在有机物中的能量释放出来供生命活动利用的过程。光合作用与呼吸作用的区别呼吸作用光合作用部位在所有活细胞中都能进行只在含有叶绿体的细胞中进行条件有光无光都进行只在光下才能进行气体变化吸入氧，放出二氧化碳吸入二氧化碳，放出氧有机物的变化分解有机物合成有机物能量的变化释放能量储存能量呼吸作用与光合作用的联系没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用所制造的，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的。如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。因为植物进行光合作用的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量正是呼吸作用释放出来的。种子呼吸产生热量实验

探究萌发的种子释放热量最初的温度24h后的温度萌发的种子干种子死亡的种子课堂讨论：种子在萌发过程中产生的热量是从哪里来的？（来源于光合作用时贮存在有机物中的能量。）实验结论：萌发的种子通过呼吸产生了热量。

探究萌发的种子释放热量能量释放与生命活动图

能量的利用课堂讨论：

你能列举更多的事例说明生物体的生命活动需要能量吗？回答要点：人体的呼吸，心脏的跳动，血液的循环等。对生物体来说，不同的生命活动需要的能量一样多吗？为什么？回答要点：对生物体来讲，不同的生命活动需要的能量是不同的，以人体为例，维持生命活动和从事劳动每天需要从食物是获得能量以满足机体需要。师生共议：

生物在呼吸过程中释放的能量，一部分以热能的形式释放出来（可用于维持体温），另一部分以化学能的形式贮存在一种叫ATP的化学物质中（可直接为生物体的各项生命活动提供能量）。

在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键的物质。生物体的一切生命活动都离不开ATP。ATP是生物体内直接供给可利用能量的物质，是细胞内能量转换的“中转站“，各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的。

能量的释放和呼吸的关系

能量的释放需要氧气能量的释放呼吸过程中气体的变化和利用能量的释放——萌发的种子释放热量能量的利用——呼吸作用在生产生活中的利用

课堂总结：课堂评价：2、人和植物的呼吸作用具有重要的意义，是为细胞的生命活动提供了（）A、氧气B、水C、营养物质D、能量1,关于人和植物的呼吸作用具有的共同特点，错误的是（）A、都要吸收氧气B、都要产生二氧化碳和水C、都要吸收二氧化碳D、都要释放出能量3、阳光下，一棵柳树所进行的主要的生理活动（）A、光合作用和呼吸作用B、只有光合作用C、只有呼吸作用D、光合作用和呼吸作用都没有４．将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光，24小时后揭开黑布，进行如下观察和实验：（1）看一看石灰水发生的变化：_____________这一现象表明植物呼吸作用时释放

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。

（2）如果把燃着的蜡烛放进大钟罩里，会出现的现象是：___