净选加工技术-杂质清除技术（中药炮制技术课件）

净选中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。单元五净选加工技术

净选加工的目的

1.分开药用部位如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。2.大小个分档在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。

3.除去非药用部位净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。

4.除去泥沙杂质等清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。项目一杂质清除技术

中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。杂质是指混入药材中的异物，清除杂质的同时也常同步去除霉变、虫蛀、泛油等劣质品。二、筛选根据药物与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，用过筛的方法清除杂质。1、筛选的对象是：⑴与药物的体积大小相差悬殊的杂质；⑵药渣和残留的辅料；⑶用不同规格的筛罗对药物进行大小分档。2、筛选方法：（1）传统均使用竹筛、铁丝筛、铜筛、麻筛、马尾筛、绢筛等。竹筛——根据孔眼大小不同，分别分为大、中、小、细眼筛。如贝母、香附、半夏、莱菔子、薏苡仁等罗筛——马尾筛、铁丝纱罗、细罗等套筛——细罗筛，外有圆形木套，上覆以盖，上下两层，中嵌罗筛，对合盖起。（2）机械操作：振荡式或电动筛药机净选中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。单元五净选加工技术

净选加工的目的

1.分开药用部位如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。2.大小个分档在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。

3.除去非药用部位净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。

4.除去泥沙杂质等清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。项目一杂质清除技术

中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。杂质是指混入药材中的异物，清除杂质的同时也常同步去除霉变、虫蛀、泛油等劣质品。三、风选

风选是利用药物和杂质的质量不同，借风力将杂质除去。一般可利用簸箕或风车通过扬簸或扇风，使杂质和药用部分分离，以达到纯洁之目的。

种子类药材常用：如车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子等。

净选中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。单元五净选加工技术

净选加工的目的

1.分开药用部位如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。2.大小个分档在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。

3.除去非药用部位净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。

4.除去泥沙杂质等清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。项目一杂质清除技术

中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。杂质是指混入药材中的异物，清除杂质的同时也常同步去除霉变、虫蛀、泛油等劣质品。四、水选

水选是将药物通过水洗或漂除去杂质的常用方法。有些药物常附着泥砂、盐分或不洁之物，用筛选或风选不易除去，故用水选或漂的方法，以使药物洁净。1、对象：⑴药物表面或内部附着的泥土盐分，如蝉蜕，海藻；⑵浮选药物与非药用部位，如酸枣仁与核的分离。

2、方法：洗净、淘洗、浸漂

3、注意：水选时不可在水中浸泡时间过长，以防止成分损失。

以上方法多配合使用，以针对不同性质的杂质。如挑去大的杂质，筛去浮土，水洗去内部的泥土，风吹去杂草等。净选中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。单元五净选加工技术

净选加工的目的

1.分开药用部位如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。2.大小个分档在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。

3.除去非药用部位净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。

4.除去泥沙杂质等清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。项目一杂质清除技术

中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。杂质是指混入药材中的异物，清除杂质的同时也常同步去除霉变、虫蛀、泛油等劣质品。一、挑选指用手工挑拣的方法清除杂质。1、挑选的对象是：⑴挑出非药用部位