营销资料-浅谈供应链管理在零售领域的应用

...v.欢送下载passport.baidu./?business&aid=6&un=seebysee#7各种资料大全！！！我的网店:5miao.taobao.浅谈供给链管理在零售领域的应用随着我国参加世贸组织，国外的零售企业正加快占领或瓜分中国零售市场的步伐，加之我国零售业态的变化，这就大大加剧了国内零售市场的竞争。无论是超市、大卖场、便利店，还是专卖店、百货商场都将走上连锁之路，这也是经济全球化的大势所趋。要开展跨地区的XX锁，如果没有现代化的管理手段，不依靠计算机信息系统进展管理是不可想象的。信息系统不仅是一种管理工具，而是企业的管理理念、思想和管理模式的一种载体，是形成企业核心竞争力的的有效手段。供给链管理成为关系企业生存和开展的关键，在国外，供给链管理已成为企业的"第三利润"来源，但在中国，供给链管理几乎尚未开场。供给连管理就是优化公司的整体行为，以创造产品和效劳的组合。其目标是管理和协调整个过程，从原材料供给商到最终用户，而不是仅局限于特定的业务部门的优化，是创造出一个非常具有竞争力的价值链，并使参与协调的各方获得双赢的结果。

供给链管理的概念是：对供给链中的信息流、物流和资金流进展设计、规划和控制，从而增强整个供给链中各各成员的竞争力，提高供给链中各成员的效率和效益。

一、供给商信息模块

此项模块主要是对进入零售商的供给商及后备供给商进展管理，其中包括供给商档案管理、供给商信息管理、供给商网点及销售情况等。

〔一〕、供给商档案管理：供给商在进入零售商前提交的各种有关的必备材料，具体包括供给商情况调查表、营业执照复印件、税务登记复印件、一般纳税人XX复印件、生产商的生产证明、代理商的代理证明、产品或商品宣传材料、商品价格表、商品质检证、国际质量证明及联系人名片。供给商提供文字资料并登录到xx商业集团进展有关资料建档录入，具体表格如下：

〔二〕、商网点及销售情况：供给商在进入零售商前要将供给商在全国的同类商店网点及销售情况，以便采购人员及有关人员及时的了解该供给商的有关情况，及时的做出采购决策，并提供相关材料，表格如下：

〔三〕、供给商信息管理：主要是对我们的供给商所代理的品牌在我们的竞争对手店里销售情况，商品情况、位置面积情况、差异分析等进展的管理，以便有关人员及时的了解有关信息，做出准确的决策，供给商信息是由采购人员进展收集整理的，按照标准进展信息收集和填制表格，具体表格如下：

二、建立协同采购模块

采购是供给链管理中非常重要的一个环节，采购的速度、效率、订单的执行情况会直接影响到零售商是否能够快速灵活地满足消费者的需求。采购本钱的上下会直接影响到企业整个供给链的最终获利情况。

〔一〕传统的采购

传统的采购重点放在如何和供给商进展商业交易的活动上，特点是比拟重视交易过程中供给商的价格比拟，通过供给商的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。因此传统采购总结有如下缺点：

1.信息的私有化，不共享。

2.供需双方关系是临时的或是短期的合作关系。这种关系造成了竞争多与合作，导致采购过程之中的不确定性。

3.相应客户需求能力迟钝。由于供给商和零售商双方在信息的沟通方面缺乏及时的信息反响，在市场需求发生变化的情况下，缺乏应付需求变化的能力。

4.对于质量和交货期进展事后把关。零售商很难参与供给商的生产过程和有关质量控制活动。〔二〕协同采购

零售商基于供给链管理环境下采购强调协同采购的理念，包括四大局部

1.企业内部协同

企业进展高效的采购行为，需要企业内部各部门的协同合作。此外，随着新商品急剧增加，需要采购数量也大大增加。需求与采购数据的一致性协同，各部门需要及时维护相关数据，如供给商数据、采购价格数据等。该项根底工作将保证企业是否能够长期动态地保持业务流程的稳定性。2.企业外部协同

企业外部协同是指零售商和供给商在共享库存、需求等方面的信息根底上，根据供给链的供给情况实时在线地调整自己的采购方案和执行交付的过程。同时，供给商根据零售商时时的库存、方案等信息实时调整自己的方案，可以在不牺牲效劳水平的根底上降低库存。

在整个供给链的供给网络之中，有很多不能够准确确定的因素，如采购提前期、供给商的生产能力等情况。如果企业不能够及时了解这些情况，会影响整个供给链的供/需关系，导致不能够按时满足顾客的需求。实时协同使得双方实时沟通，快速地发现和解决问题。互联网出现以前，人们也认识到协同合作的重要性，但是没有有效的工具帮助我们时时进展信息共享和协同。现在的零售商那么可以充分利用基于互联网上的企业门户进展采购的协同。具体包括以下内容：

①预测协同：零售商把对最终商品的中长期预测和期望的客户效劳水平传达给相关供给链上的供给商，供给商根据自己的能力将自己所能做的承诺反响给ＸＸ集团。使得零售商采购组织能够对自己供给链上的企业有一个非常清晰的了解。

②库存信息协同：零售商将自己的库存情况和供给商形成共享，使得供给商对ＸＸ集团有很好的可视性，提高交货的准确度和速度。

③采购方案协同:零售商将自己近期的采购方案定期下达给供给链上的上游供给商，供给商可以根据该采购方案进展供给商自己生产方案的安排和备货，提高了交货的速度。

④采购订单的执行协同：零售商通过互联网上的企业门户下达采购订单给供给商，供给商将采购订单的执行情况及时转达给零售商，使零售商采购组织对采购订单的执行情况有明确的了解，可以及时做出调整。

⑤产品的设计协同：顾客或企业内部销售部门设计个性化的商品同时，将设计的个性化商品及时与供给链上的供给商共享，供给商可以争取在第一时间进展产品开发。

3.外部资源管理

传统采购管理的缺乏之处，就是与供给商之间缺乏合作，缺乏柔性和对需求快速响应的能力。JIT采购对企业的采购管理提出了新的挑战，企业需要改变传统的"为库存采购"的管理模式，提高柔性和市场响应能力，增加和供给商的信息联系和相互之间的合作，建立新的合作模式。

要实现有效的外部资源管理，零售商的采购活动可从以下几个方面进展改良和提高：

o和供给商建立一种长期的、互惠互利的合作关系。

o通过提供信息反响和教育培训，促进供给商质量改善和质量保证。

o参与供给商的产品设计和产品质量控制过程。

o协调供给商的方案。一个供给商有可能同时参与多条供给链的业务活动，在资源有限的情况下必然会造成多方需求争夺供给商资源的局面。在这种情况下，零售商采购部门应主动参与供给商的协调方案。

o建立一种新的、有不同层次的供给商网络，并通过逐步减少供给商的数量，致力于与供给商建立长期良好的合作伙伴关系。外部资源管理并不仅仅是零售商采购部门的单方面努力就能够取得成效的，需要供给商的大力配合和支持。为此，供给商也应该从如下几个方面提供协作：

o协助拓展零售商的多种策略。

o保证高质量的售后效劳。

o对零售商销售商品出现的问题做出快速及时的反响。

o及时向零售商报告所发现的可能会影响客户效劳的内部问题。

o基于顾客的需求，不断地改良产品和效劳质量。

4.为库存采购转化到为需求采购〔JIT〕

在传统的采购模式中，采购的目的是为了补充库存，即为库存采购。在供给链管理的环境下，采购活动是以顾客的需求驱动方式进展的，供给商订单的需求是在零售商的需求订单的驱动下产生的。这种JIT〔适时管理〕的订单驱动方式使得供给链系统得以准时响应顾客的需求，同时降低了库存本钱。

①JIT采购方式具备如下几个特点

o供给商同零售商建立了战略的合作伙伴关系，双方基于以前签订的长期协议进展订单的下达和跟踪，不需要再次询价/报价过程。

o在同步化供给链方案的协调下，采购方案、供给方案、制造方案能够同步进展，缩短了顾客需求响应时间。

o进展了零售商和供给商之间的外部协同，提高了供给商的应变能力。

②JIT采购方式和传统的采购有如下的不同

o采用较少的供给商。在供给链的管理环境中，采用较少的供给源。一方面，管理供给商比拟方便，利于降低采购本钱；另一方面，有利于供需之间建立稳定的合作关系，质量比拟稳定。

o对交货准时性的要求不同。供给商送货的准时性是整个供给链能否快速满足顾客需求的一个必要条件。作为供给商来说，要使交货准时，可以从如下几个方面入手：一是不断改良企业的生产条件，提高生产的可靠性和稳定性。另一方面，要加强运输的控制。

o对于信息共享的需求不同。JIT采购方式要求零售商和供给商双方信息高度共享，同时保证信息的准确性和实时性。

o制定采购批量的策略不同。可以说小批量采购是JIT采购的一个根本特征，相应地增加了运输次数和本钱，对于供给商来讲当然是很为难的事情。解决的方式可以通过混合运输、供给商托运等方式来实现。三、库存及销售管理与分析模块

(一)、库存信息、了解有关库存方面情况的各种信息，具体包括如下方面的内容：

1.库存查询

①当前库存查询，每一个供给商可以对本供给商当前的商品库存情况进展在线查询。②历史库存查询，每一个供给商可以对本供给商的商品历史库存情况进展在线查询。

③无库存商品报表，每一个供给商可以对本供给商的商品无库存情况的在线查询。

2.订单管理

库存管理中订单管理非常重要，商品订货量确实定、超过最大最小库存预警、商品保质期预警、报长短管理等都是有关订单管理的核心，有关订单管理的具体功能如下：

①确定商品订货量，对商品库存控制的第一个环节是订货数量的控制，这是因为订货数量过大不但会造成库存的积压，增大资金的占用，而且也造成库位的浪费，增大物流的本钱。如果订货数量过少，那么可能造成商品的脱销及断档，同样会影响销售，给企业经营造成损失。所以确定合理的订货数量对企业经营情况来说非常重要。一般由采购员在每天的上班后由系统自动产生建议订单。

只有当商品当前库存量小于〔平安库天数〕x〔日平均销售量〕时才生成建议订货量。

其中：平安库存天数是订货在途天数。

日平均销售量=最近n天总销售量/n〔n由企业设置，一般为30〕

具体订货量按如下公式确定：

订货量=库存控制目标天数x〔日平均销售量+在批发量-当前库存量-再订单量〕

库存控制目标天数=订货在途天数+m

"m"由企业根据商品资金占用情况、商品周转天数、利润情况、订货费用〔如：运费〕、类别、保质期不同而确定。

从上面公式来看，当最近日平均销售量增大，而其它参数不便时，订货量增大。反之，订货量减少。

②超过最大最小库存预警，在系统中输入每种商品最大最小库存量，当商品目前库存量低于最小库存量时，系统将自动生成建议订单，如果采购员没有进展订货处理，系统将自动进展预警，当库存数量超出最大库存量时，系统也会自动进展预警，提示减少库存，同时供给商也可以通过零售商门户进展在线预警查询，及时对库存进展处理。

③商品保质期预警，在系统中输入每种商品的保质期〔有保质期的商品〕，当商品在接近保质期的n天时，系统将自动进展预警，供给商也可以通过零售商门户进展在线预警查询，及时对接近保质期的库存商品进展处理。

④订单查询，每个供给商可以在线查询由商场MIS系统发送的定单信息，经供给商确认后系统自动生成送货单。采购员可以通过订单查询功能了解供给商对订单的执行情况等。

3.商品盘点分析

盘点是企业经常要做的重要工作之一，它的最终目的是为了保持商品的帐存数量与实际库存数量的一致。这是因为，无论是订货、库存上下限预警、库存水平分析、积压及断档分析都是以商品帐存为依据的，如果商品帐存数量不准确，势必会影响其它业务的正常进展。因此，零售商每个部门都随时〔或半个月、一个月〕进展一次循环盘点，每半年或最多一年进展一次总盘点。下面是对盘点的业务过程进展说明。①生成盘点帐存表

选择好盘点范围后按"生成"按钮，系统自动生成帐存表。可按"查询"按钮进入盘点商品帐存数量查询。在此可查询生成盘点表的商品编码、商品名称、所属部门、库位、经营方式、库存数量及盘点日期等等有关信息，在此可以打印盘点日期等等有关信息，在此可以打印盘点帐存表内容。

②打印盘点单

在盘点单中包括的工程有：商品库位、所属部门、类别、商品编码、商品名称、经营方式、实盘数量及盘点日期，这里不输出商品的帐存数量。商品结存的数量不输出的原因有二个方面：①为了防止作弊，帐存的数量一旦告诉盘点人员，他就有可能按照机器里面的帐存去填写。②为了让盘点的实物负责人认真盘点，如有的盘点人员对盘点不重视，不能够认真准确地清点商品数量。一旦将帐存的数量告诉他，他有可能不去认真的盘了，就按照帐存数量去写。

③盘点

盘点人员按照盘点单到指定库位清点商品，并且将数量填入盘点单中实盘数量处。使用盘点机进展盘点，可以采用二种方式：①输入商品编码及数量，②逐个扫描商品条码。

④盘点单录入/审核

进入盘点单录入界面，调出对应的盘点帐存表，将实盘的数量录入进去。实盘数量你可以在任意一个时间录入。单据编号自动生成，盘点部门必须是已经生成盘点帐存表的库位、部门或小组。如果是使用盘点机进展盘点，这时需要将盘点数据导入到实盘数量处。输入实盘数量后，要有负责审核的人来确认，就是有人负责检查或抽录入的是否准确，确保数量录入的准确，就可以审核生效。

⑤生成盘点盈亏表

当需要盘点部门的实盘录入完以后，就可以生成盘点盈亏表，生成的盈亏表可以查询或打印输出。在此可以查询盈亏的商品库位、部门、小组、类别、编码、名称、经营方式、实际数量、帐存数量、盈亏金额及盘点日期等。需要强调的是这里只列出有盈亏的商品，帐存和实盘的数量一样的不显示，对数量出入较大的商品还可以进展重盘，可以反复进展盘点。通过查询商品的盈亏数量，可以发现商品是丧失了、是盘错了还是录入人员录入错了或其他原因。

⑥盘点记帐

盘点记帐是整个盘点确认的过程，这里还是针对商品有盘盈和盘亏的商品进展记帐。记帐后库存就发生了相应的变化。但凡有盈亏的商品列出商品编码、名称、实盘数量、帐存数量、本钱单价、盈亏金额，通过盈亏了几个，每一个商品的盈亏金额都在盈亏的盘点记帐表里表达出来了。对于盘亏的商品系统视同销售处理，必须与供给商结款，因为丧失是本企业自己的管理问题，尽管商品丢了，也要给供给商结帐。对于盘盈情况来说，盘盈金额取指定商品当前最小的批次进价乘以盘盈数量。商品盘亏了视同销售，对于商品无论是盘盈还是盘亏系统都应该可以查询。对于商品数量出入较大的，建议查清原因，不要轻易的去记帐。因为选择记帐以后，系统会按照记帐的原那么记帐，更改商品帐存数量，执行完记帐就无法再恢复复记帐以前的数据了。4、商品周转率分析

在计算机系统中，可以指定时间段，按照商品类别、所属部门、小组生成商品周转率的排行。

注：既可以按周转天数排序，也可以按周转率排序。排序规那么为升序或降序，可以只显

示前n名或后n名的商品。具体公式如下：

周转天数=日期段天数*〔1/2〕*〔期初库存数+期未库存数〕/日期段销售量

周转率=1/周转天数商品周转率反映了商品周转的快慢程度，周转率越大说明销售情况越好。因此，越要及时补货，以防止脱销、断档情况的发生。所以在资金允许的条件下，可以适当增加其库存控制目标天数，以保证合理的库存。反之，可以适当的减少其库存控制目标天数。当然，增大库存控制目标天数必须同时考虑商品保质期及资金占用情况。

5、脱销商品分析

当采购员不能及时补货，或有大宗顾客购置，库存商品缺乏时就出现了脱销。因此，采购员要经常观察商品库存变化情况，以便及时补货。通过脱销商品分析可以对采购员进展考核。

注：n为脱销商品品种数合计

脱销次数为门店或小组要货而仓库库存数不够的次数

脱销箱数为每次脱销箱数之和

脱销频率=1/脱销次数

综合脱销状况指数=∑〔单品脱销频率X单品日均销量/类、部门、小组日均销量〕

综合脱销是由门店或小组有要货请求，而仓库库存数量不够造成的。因此，需要采购员及时补货或增大库存控制目标天数，保持库存水平能够维持正常的销售。当然，增大库存控制目标天数必须同时考虑商品保质期及资金占用情况。不能因增大库存造成商品超过保质期或超额占用资金。

6、库存水平分析

注：平均库存量=〔期初数+期未数〕/2x周转天数=时间段天数X〔1/2〕X〔期初数+期未数〕/时间段销售量

周转率=1/周转天数

进销比率=阶段进货量/阶段销售量

积压商品量=∑[日实际库存-〔日均销售量X库存控制目标天数〕]

对库房管理人员或经理来说，要随时掌握商品库存情况，以便及时补货，根据具体情况调整商品库存水平，使商品库存及资金占用比例更加趋于合理。用最合理的库存水平及最有限的资金，创造最大的经济效益

〔二〕、销售及排名分析、在供给链管理中，为供给商提供有关该供给商的商品销售信息，并提供相关的分析，及顾客背景分析等，供给商根据相关的销售信息，进展市场的及时反映速度。具体销售信息如下：

1.销售查询

①单品销售查询：每一个供给商可以对单个商品的每日销售情况进展在线查询。并提供对商品销售情况的简要分析。时间段可以自由选取、自由组合，品类代码可以分大类、中类、小类，可以进展表格分析、图形分析〔柱型图、折线图、饼型图等〕，方便供给商自由选取，按每个人对数据分析的习惯选取。

②大类销售查询，可以看出本大类中所有品牌你想了解的时间段中的业绩情况及与同期比照情况，此表还可作为商品销售考核排名报表，还可反映出某个品牌占本大类的利润比重等等。

③商品走势分析，供给商可以选择一年的每个月销售额的走势分析，也可以选择一段时间每一天销售额的走势分析，可以选择该供给商全部商品进展分析，也可选择某几种或一种商品进展分析，分析的图形可以是柱型图、折线图或表格。

2.顾客分析，供给商可以通过零售商企业门户访问该供给商的顾客背景情况，以此来分析商品和顾客，有助于供给商通过了解他的顾客情况进展货源的组织与调配，针对顾客情况作营销活动。

3.在线对账，每一个供给商可以对本供给商所有商品的本月账务及历史账务进展再线查询和核对，经供给商确认后生成正式的结算单。供给商业可以时时的对该供给商的库存商品进展核对，保证库存商品的准确。(三)、信息交互，零售商与供给商通过零售商企业门户进展信息共享，每一个供给商通过一个指定的ID及密码只能访问和共享零售商已经为每位供给商设定好的访问内容，访问内容为有偿的，可以是信息互换的，可以是收费形式的。信息交互的具体形式如下：

1.承受信息，供给商承受零售商发布的信息，包括为供给商提供的各种分析数据、零售商的通知和其他事项等。

2.发布信息，采取信息互换形式承受零售商信息的供给商，给零售商提供的信息，通过零售商在企业门户为每个供给商提供的信息发布栏中进展提供信息，也可发布有关供给商新品的信息、供给商的通知、供给商的有关变动情况等。3.短消息效劳，零售商与供给商之间为了能及时的进展沟通，将双方的利益达成共识，在零售商的供给链管理系统中提供短消息效劳功能，通过短消息把零售商与供给商之间连接起来。

4.系统管理，为了防止供给商的密码被盗、信息使用人员的密码被盗，供给商和信息使用人员可以在系统管理功能中随时修改密码，供给商可以在系统管理功能中修改有关供给商的资料信息，修改有关个人的信息等等。

〔四〕经理查询，通过企业门户设立经理查询功能，为远程办公、在线决策等提供帮助，经历查询包括如下功能：

1.销售时时在线，信息使用者可以通过企业门户来查询商场、门店POS机的时时销售情况，如：每一时段的销售额、人数、销售曲线等。通过销售时时在线