湘科版五年级下册科学第四单元遗传和变异教学设计

第四单元遗传和变异教学设计1、从种瓜得瓜说起教学目标（一）知识与技能1、知道什么是遗传和变异现象。2、知道生物的很多特性是遗传的，了解遗传和变异也是生物的特性之一。（二）过程与方法1、寻找同种植物的果实、动物的一家、人的一家中的相似和差异，能从中归纳出什么是遗传和变异现象，并对此有个初步的认识。2、调查自己家族并观察身边植物的遗传和变异，进一步提升对于遗传和变异的认识。3、能设计调查、观察记录表并实施研究，能对搜集的数据进行整理、分析，得出结论。（三）情感态度与价值观1、感受到探究生命奥秘的乐趣。2、乐于和他人交流自己的研究方法和研究成果。教学重点初步认识遗传和变异现象并寻找更多的证据。教学难点动植物中遗传和变异调查活动的落实和组织。课时安排1课时教学准备整理好的家庭遗传特征调查表植物特征调查表、同类植物的相同和不同的图片展示。教学过程新课导入：1、上节课布置了同学们课外调查家庭遗传特征，现在请同学们汇报一下调查的情况。2、学生汇报。（先可以让学生小组内交流，然后找一两个代表全班交流。）3、通过课外的调查你有什么体会吗？4、这节课我们来继续研究这些方面的问题。新课讲解：（一）观察植物的遗传和变异1、我们对人的遗传和变异有了一定的了解。自然界的植物也是这样吗？让我们带着放大镜，走进自然进行观察。观察之前同学们思考：我们可以观察些什么项目？应该注意些什么问题？（学生可能会谈到观察同种植物不同植株的相似与不同，也可能会谈到同一植株上的叶、花、果等，这都可以。）2、学生看表格，说一说，表格中可以增加哪些项目。叶茎花根颜色大小形成（如果学生有困难，教师可以适当指导。也可以放到观察的时候根据情况填写。）3、带领学生进行室外观察。（二）整理、汇报与交流1、学生进教室分小组整理观察记录。（整理的时候小组组员可以商量，达到资源共享的目的）2、汇报交流情况：你观察的是什么植物？你观察到了它哪些特征？3、讨论：同学们刚才汇报的情况中，植物的哪些特征是遗传？哪些特征是发生的变异现象？4、课件展示一组关于植物的遗传与变异的图片，边播放老师边讲解。总结拓展1、欣赏了迷人的植物世界，让我们来回顾一下，通过这两节课的学习，你有什么收获？2、学生思考回答。3、你知道袁隆平吗？他有什么贡献？他通过杂交育种使水稻获得了哪些优秀品质？请你们课外搜集他的有关资料，将你感兴趣的写在科学文件夹上。教学后记2、找遗传规律，育良种教学目标（一）知识与技能1、知道育种技术是在不断进步的。2、知道生物的遗传是有规律的，知道发现生物遗传规律的是孟德尔。3、知道夏尔、袁隆平利用遗传规律为提高粮食产量作出的贡献。（二）过程与方法1、通过搜集资料和学习遗传知识。2、发现育种技术的进步和遗传规律的掌握程度有关。（三）情感态度与价值观1、懂得科学可以改善人们的生活。2、意识到规律是客观存在的，只有找到规律才能更好地利用规律。教学重点了解育种技术的进步改善了人们的生活。教学难点认识到育种技术的进步过程就是人们探寻遗传规律并充分利用它的过程。课时安排1课时教学准备课件《杂交育种》;搜集袁隆平通过杂交育种使水稻获得优良品质的资料。教学过程新课导入：嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接对一些不产生种子的果木（如柿的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花的卉繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。骡是公驴与母马杂交所产生的后代。公马与母驴杂交的后代叫驴骡，但这种情况并不多见。驴骡的体型要比骡小。至少在3000年前，在亚洲某些地区人们已经用骡来驮运物品了，现在世界上许多地区仍在使用骡来干重活儿。骡能吃苦耐劳，可以在马、驴等牲畜不能承担其艰苦的条件下工作。骡的高度、皮毛的均匀度、颈部和臀部的形状与马相似。此外头部短而粗，耳长，肢瘦，蹄小和鬃毛短，这些方面像驴。骡的毛色通常为棕色或栗色，高约120至180厘米，重275至700公斤。骡没有繁殖后代的能力。这是因为：公骡的生殖器官因缺少某种激素而不能产生成熟的精子，母骡的生殖器官虽能产生卵细胞，但缺乏助孕素，因而卵细胞也不能成熟。

以上这些方法由来已久，人们现在仍然在用，但是过去主要是靠自己的经验，现在由于人们找到了遗传规律，同样是杂交法，所取得的成效就大不相同了。新课讲解：一、孟德尔找遗传规律二、杂交水稻之父——袁隆平课外拓展1、通过这节课的学习，你明白了什么？2、这节课提到了一个遗传因子，也就是基因。关于基因，你知道些什么？请同学们课外搜集相关的资料，感兴趣的可以适当记录。教学后记3、神奇的基因工程教学目标（一）知识与技能1、知道基因是控制遗传特征的物质。2、初步了解基因工程技的术利用情况。（二）过程与方法1、能查找资料了解人类在哪些领域利用了基因工程技。术2、能进行关于转基因食品的调查并制成资料卡。3、能设想基因技术新产品。（三）情感态度与价值观1、关心日常生活中的科技新产品、新事物。2、感受科技进步给人们生活带来的方便，并激起创新的意识。教学重点引领学生从高新技术（基因工程）的角度来进一步了解遗传规律的应用。教学难点能初步应用“基因”、“基因工程”、“基因重组”、“转基因食品”等科学名词正确描述相对应的事物。课时安排1课时教学准备转基因食品等方面的资料，转基因食品调查表教学过程新课导入：这节课我们学习神奇的基因工程。新课讲解：（一）交流：人们在哪些领域运用了基因工程技术1、我们对基因工程技术的运用有了初步的了解，课外同学们也搜集了有关资料，面下我们来交流一。下2、老师统计分领域的情况。（大致有动物、植物、微生物、医学等方面）3、老师让搜集相同领域的人集中，先相互交流一下。4、分小组交流，形式可以多样。（学生也可以边汇报边在黑板上简要板书）5、小组相互评价交流的情况。6、老师评价小结。（二）交流：我们的周围中有那些转基因食品1、同学们先回忆一下，用自己的话说一说什么是转基因食品？2、我们的周围都有哪些转基因食品呢？请同学们拿出你课外的调查卡片，小组内先交流一下，注意不要忘了展示你的食品卡哦。3、学生小组交流。4、小组推荐代表全班交流。5、用视频展台展示学生制作的转基因食品卡，学生欣赏、评价。6、老师小结。（三）我的设想1、能不能让西红有柿牛肉味道呢？假如你是一位基因工程学家，你有什么办法吗？2、学生设想回答。3、呢？现在就请各位“小基因工程学家”认真思考，设计设计，把你的想法写出来或者画出来。4、学生将自己的设计写或画在课本62面的方框中。5、展示交流学生的