石榴冻害成因分析与防护措施

石榴冻害成因分析与防护措施

石榴石是一种亚热带和温带果树，喜欢加热和怕冷。在早冬强寒流侵袭,持续低温的情况下,石榴树易受冻害。河南省1987年11月下旬和2009年11月中旬由于寒流骤临,早降暴雪,主产区石榴树遭到严重冻害。为预防冻害的发生,保证石榴树连年丰产,现借因骤然降温而使河南石榴遭受冻害之例进行研究和分析,并提出相应的防护对策,为黄河流域石榴生产提供参考和借鉴。1冻害处理方面,其符合以下情况据研究,近20年来,骤然降温使河南石榴遭受严重冻害的有两次。一是1987年11月下旬的寒流降温,二是2009年11月中旬的早降暴雪。1987年11月下旬至12月上旬这次寒流降温,对河南省石榴造成的冻害特点有三:其一,落叶前的11月中旬气温偏高(封丘旬平均气温9.3℃,比历史同期的7.8℃高1.5℃;巩义旬平均气温10.6℃,比历年同期的8.4℃高2.2℃),地上部停止生长偏晚,落叶亦偏晚,下旬骤然降温使石榴树未来得及进行抗寒锻炼就遭寒流侵袭。其二,温度差值大。封丘、巩义11月中、下旬的旬均温度差值分别为7.0℃和6.0℃,比历年同期的3.1℃和2.6℃分别高3.9℃和3.4℃。其三,降温强度大。据巩义气象资料分析,1987年下旬出现极端最低气温(-5.3℃)的29日,与前6d的23日的最高气温(19.5℃)差值为24.8℃,平均日递降温度4.13℃;而历年同期仅为11.1℃,平均日递降温度约1.9℃。1987年11月的降温强度是历年同期降温强度的2.23倍。这次冻害,使主产区苗圃苗地上部冻死株率86%~100%;定植树地上部冻死株率在15%~50%以上,受冻株率在90%以上,致使1988年河南省石榴减产40%以上。据2009年第6期《气象知识》刘楠、张强研究,2009年11月上中旬,受北方强空气和南方暖湿气流的共同影响,我国北方地区出现了大范围的雨雪天气,降水量在10~50mm,河北石家庄积雪深度为55cm,超建站以来历史极值(1962年11月19日19cm)36cm。这次强降雪过程,就整个华北而言总体达60年一遇,局部地区(河南)达百年一遇。强降雪带来了强降温。据河南省丘陵石榴主产区巩义气象资料分析,2009年11月11日强降雪当天的最低气温为-1.4℃,降雪前4天11月7日的最高气温为26.4℃,两者之差值为27.8℃,日递减温度约为7.0℃;而历年同期平均最低气温为5.5℃,平均最高气温14.6℃,其差值为9.1℃,日递减温度约2.3℃。当年降温强度是历年同期的3.05倍。这次强降雪,除了带来了强降温这一特点以外,还有两个显著的特点,一是降温的冷空气来得早。据巩义、荥阳气象资料分析,2009年11月中旬旬平均温度分别0.3℃和0.0℃,比历史同期的8.3℃和7.7℃分别低8.0℃和7.7℃。由于冷空气来得早,石榴树连叶都几乎未落,就冻焦在枝条上。二是冷空气温度低。据巩义、荥阳气象资料分析,2009年11月11日的日平均气温分别为-0.6℃和-1.0℃,日最低气温分别为-1.4℃和-1.5℃,与历史同期日平均气温的9.5℃和9.3℃相比,低10.1℃和10.3℃,与历史同期日平均最低气温的5.5℃和4.7℃相比,低6.9℃和6.2℃。由于强降雪带来了强降温,加之寒流来得早,降温强度大,骤然降温对石榴造成的冻害,比1987年11月下旬河南省主产区石榴的冻害更严重。据笔者对2009年11月的这次早降暴雪对石榴造成的冻害调查发现,巩义、荥阳等地一二年生苗圃苗地上部冻死株率为100%,冻害指数为80%。巩义石榴冻害级别超过2级,冻害指数超过40%的面积约占石榴种植总面积的20%以上,荥阳石榴冻害级别超过2级,冻害指数超过40%的面积约占石榴种植总面积的60%以上。另据《大河报》2010年4月30日报道,开封10多万棵石榴树因受冻造成地上部枯死。预计此次冻害将使2010年河南石榴减产50%以上。2保护措施2.1不同健全品种抗冻害能力由于受不同遗传因子的影响,不同品种对冻害的抵御能力存在一定的差异。据研究,落叶早的品种抗寒能力强,落叶晚的品种抗寒能力差,其相关系数为-0.9997,呈显著的负相关。另据2010年2月调查,立地条件相同的5年生石榴树,突尼斯软籽石榴受冻害最重,冻害指数为80%,豫大粒、豫石榴1号等品种受冻相对较轻,冻害指数分别为20.14%,26.20%。生产上应将豫大粒、豫石榴1号等作为抗寒的首选品种进行栽培。2.2立地条件的差,以降低受冻害程度寒流降温时,冷空气比重大,因而沉聚于平坦地带,使相对比重较小的暖空气抬升而在浅山下、中部和丘陵中、上部形成逆温层,从而使位于逆温层的石榴树冻害较轻。据2010年2~3月的调查,位于丘陵中上部的突尼斯软籽石榴2年生定植苗冻害指数为10.08%,而位于丘陵底部平地的,冻害指数为80.00%。所以,在选择果园地理位置时,应将果园尽量建在浅山下、中部或丘陵中、上部海拔较高处,以减轻受冻程度。此外,据调查,在周围没有防护林的石榴园5年生突尼斯软籽石榴冻害指数为42.11%,而四周有防护林的,冻害指数为20.04%。造成如此大差距的原因是,防护林在高20倍的背风距离内可降低风速34%~59%;林带保护范围内比旷野提高气温0.6℃以上,从而减轻了受冻害程度。因此,建园时在园地周围建造防护林带能有效防止冻害的发生。2.3两组嫁接苗、扦插苗冻害情况据调查,同为5年生突尼斯软籽石榴的扦插繁殖苗和嫁接繁殖苗(砧木为抗寒性较强的豫石榴1号),冻害指数分别为80.00%、30.13%。可以看出,嫁接苗较扦插苗冻害轻。另据调查,同为两年生豫大粒石榴品种,扦插苗冻害指数为80%,而实生苗冻害指数为31.67%。所以,生产上要选用豫石榴1号、豫大粒等抗寒性较强的品种的实生苗作砧木,在离地80cm以上部位嫁接综合性状优良的品种。2.4成龄树冻害指数树势健壮的植株较树势衰弱的植株抗寒能力强。据调查,树势健壮的成龄树冻害指数为10.11%~33.13%,而树势衰弱的成龄树冻害指数为20.74%~41.03%。因此,生产上应采用加强肥水管理、科学整形修剪、合理负载结果、及时防治病虫综合措施,使石榴树保持健壮树势,从而提高石榴对寒流降温的抵御能力。2.5控制后期盛长据调查,正常进入落叶期的成龄石榴树冻害指数为12.09%~15.11%,而旺长落叶晚的石榴树冻害指数为64.00%~76.20%。要使石榴树正常落叶,在石榴园的田间管理上,应做到“前促后控”,即在水肥管理上,前期应以氮肥为主,适当搭配磷、钾肥,根据生长需要和墒情适量供水;后期(立秋后)则以磷、钾肥为主,控制氮肥的使用,适当减少灌水次数,从而控制后期旺长。据李宗圈研究,对于旺长的幼龄石榴树,可用40%的乙烯利水剂2000~3000倍液,在正常落叶前30~40d进行叶面喷雾,使其正常落叶,提高抗寒能力。2.6保护树干免受2.6.1特色规划不够的原因对于抗寒能力差的一年生苗圃苗,冬前是否进行假植直接影响苗木的越冬存活率。据2010年2月调查,2009年11月11日前及时进行假植的、雪停后就进行假植的、以及未进行假植露地越冬的一年生突尼斯软籽石榴扦插苗的冻害指数分别为0.00%、58.13%、80.00%。因此,可在冬前对一年生苗圃苗进行假植,提高越冬存活率。2.6.2大石灰粉的涂白对于不能进行假植的定植石榴树,可采取涂白对树干进行保护。在黄河流域石榴种植区,一般在立冬前后进行涂白。涂白剂的配方为:优质石灰粉7份,硫磺粉1份,盐1份,白乳胶1份,加水12份,调成粥状进行涂抹。涂白前应先将树干上翘起的老皮刮掉,然后再进行涂白。涂白部位一般掌握在地面以上至第一主枝分生处,其高度在70~80cm为宜。2.6.3培土已受冻害由于根颈部进入休眠期晚,解除休眠早,加之地面温度变幅较大,以致根颈部最易遭受冻害,因此,培土是防止石榴树根颈部越冬冻害的有效措施之一。地处平地的2年生突尼斯软籽石榴平茬苗在2009年冬前培土30cm,经2010年2月中旬调查,培土部位未受冻害,而培土以上部位冻害严重,枝条颜色变褐或失水抽干。培土应在涂白后进行,以树干为中心,从树盘外围取土,拢成40~60cm高的土堆。2.7选择适宜的秸秆石榴园间种作物的选择与管理科学与否对石榴冻害的预防也有重要作用。一般来说,应选择低秆的花生、豆类、苜蓿等作物,避免种植向日葵、高粱、玉米等高秆作物和水肥需求量较大的萝卜、白菜、菠菜等秋菜。前者因秆高影响石榴的通风透光,对石榴树的生长和养分的积累不利;后者因秋季水肥过剩,使石榴树不能及时停止生长落叶、进入休眠,而加重冻害的发生。2.8受病害树体受冻害病虫害也是影响石榴安全越冬的因素之一。常见的虫害有石榴茎窗蛾、豹纹木蠹蛾、石榴介壳虫等;病害有石榴干腐病等。调查中发现,凡是被石榴茎窗蛾蛀空的枝条(一、二年生)90%以上被冻死。感染干腐病的树体受冻害严重,冻害指数为44.25%;干腐病较轻的树体,冻害指数为21.01%。为此,寒冬来临之前,应结合冬剪去掉病虫枝,而后对树体进行喷药保护。可喷一次波尔多液,其好处有两个,一是可防治干腐病的发生,二是喷波尔多液后,使树体呈灰白色,在冬季阳光相对较强的白天,可反射掉一部分太阳光,这样从一定程度上降低了树体温度,缩小了昼夜温差,从而可以避免和减轻冻害的发生。2.9提高补植力过去石榴树使用基肥多在落叶后的冬季进行,而在采果后及时施用农家肥,能使石榴树及早得到养分的补充,有利于树势的恢复,从而提高抗寒能力。另外,挖沟施肥可切断一部分树根,这样对有秋季旺长趋势的石榴树,从某种程度上起到了控制旺长,促使其正常落叶进入休眠的作用。2.10及时的冬灌据测定,适时浇越冬水的地块,在0~20cm土层中,导温率由0.0023cm2.11防止枝条抽干和冻害冬剪的时间应掌握在落叶末期至严冬来临之前为宜。修剪时尽可能将病枝、虫枝、伤枝、死枝剪除,减少枝量,从而减少了树体水分的消耗,可以有效的防止枝条抽干和冻害。对修剪疏枝造成的大伤口,应用保护剂﹙接蜡,凡士林,白漆等﹚对伤口进行保护,以防伤口受冻。但对大树移栽、更新树体,需疏除或重截多年生大枝时,应尽可能放在春季进行,以免伤口过大,对安全越冬不利。2.12预防病机,防止受