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“互联网+安徽寿县农产品营销”策略探究TOC\o"1-3"\h\u24046摘要 摘要产品的竞争愈发的激烈,本文将以“互联网+农产品营销”策略探究为切入点,用营销体系中的4P理论来分析寿县“互联网+农产品营销”的现状,在研究营销体系的基础上,归纳总结出寿县“互联网+农产品营销”策略问题形成的具体成因,如农产品未形成品牌效应;缺乏“互联网+”营销平台建设;生产者的“互联网+农产品”营销意识薄弱;农产品配送、质量保持存在问题。据此,有针对性地提出了对策,如打造品牌效应,以文化塑造品牌;完善“互联网+”营销平台建设;培养“互联网+农产品”营销人才;优化物流配送流程,提高客户满意度。关键词:“互联网+”,农产品,营销策略一、引言习近平在云南报告中指出,扶贫产品的销售取决于贫困人口一年的收入。并且我国农业农村部办公厅副主任宁启文也在2019年农产品市场运行情况新闻发布会上表示:未来需要加快实施“互联网+”的农村发展战略。并详细介绍了我国城镇“互联网+”农产品的生产和销售情况。2019年12月16日,我国农林部、国家发展改革委、财政部、商务部联合发布《关于实施“互联网+”农产品出村出城项目的指导意见》。最终目标是对整个产业链进行转型升级,建立和完善适合网络销售的供应链体系、运营服务体系和服务保障体系。换言之,从小农市场到大市场,只有解决好脱贫攻坚问题,才能实现农业和农村发展的现代化。15872二、安徽寿县农产品营销现状及问题寿县,是安徽省淮南市的辖县,农产品气味芳香,品质优良。在2020年7月至8月期间,课题组成员相继实地调研了寿县的9个乡镇的农产品情况,通过观察法、文献研究法、系统分析法以及统计法,借助市场营销体系的4P理论来从农产品的四个方面的现状进行分析。目前寿县传统农产品营销现状是农民所生产的农产品难以销售,寿县农产品营销体系中存在“4P”问题。(一)产品问题寿县的农产品发展以第一产业发展为主业,对农产品的精细加工能力不足,寿县的传统农产品深加工发展相对滞后,只是简单地把农产品清洗干净,销售农产品时依然是原汁原味地把农产品销售出去。农产品的销售情况与农产品的品质与包装息息相关。寿县在产品的包装设计方面缺乏一定的创意。在寿县域内走访的9个乡镇中,91%的生产者都没有将寿县的农产品进行精细加工。而精细加工恰恰是农产品提高产品质量,更满足客户的内在需求的一个关键。农产品缺乏品牌效应,以致在市场上缺乏竞争力。生产者多年不变的按照自己所熟悉的种植形式和品种进行农产品生产,缺乏可靠的供需消息,在一定程度上不了解、不注重市场需求。生产者无法为产品打上醒目的“标签”,即品牌。在销往各地的产品中,92%的包装是简单的网格袋以及麻袋,这就导致消费者在食物链的最后一个环节,即消费环节的时候,无法清晰地认清产品的生产地、成分等具有特色的产品属性。农产品缺乏品牌,则消费者再次购买同类产品时,客户的忠诚度会降低,进而影响了生产者的销售收入。(二)价格问题事实上,价格问题主要表现为“菜贱伤农、菜贵伤民”,也就是说,农产品的价格需要根据市场价格规律进行明确,只有这样,才能将利益最大化。然而,在现实的销售世界中,低价销售的农产品会损害生产者的利润,而高价购买损害就会损害消费者的利益,因此,就容易引发两头都损失的现象。(三)促销问题寿县农产品的促销手段单一,主要集中在线下各地销售,如寿县平时的菜市场、农村在特定日期赶集的小集市等场所销售,还有的部分农产品被集中收购到外地进行分销、零售。这就导致销售信息存在不对称的情况,农民对外界信息的动态情况缺乏了解,农民受到中间商的收购压榨,农民谈价议价能力低,造成“菜贱伤农”,间接地影响了农民的生产积极性,不利于生产者的经济发展。收购时农民的谈价议价能力相对较弱,这在一定程度上损害了农民的切身利益。农产品的销售之路并不平坦。农民的农产品销售渠道主要依靠当地的普通蔬菜市场、农村小市场零售或低价批发给批发商。最近几年,虽然当地农产品的产量开始大幅增加,但当地农产品的销售模式却没有进行调整和改变,最不可思议的是,当地还出现了农产品滞销的问题,这也表明农民在定价时的地位是非常被动的。20264三、安徽寿县农产品营销问题的成因11763(一)农产品未形成品牌效应现如今,寿县的许多农业生产者缺乏专业化的指导,同时还存在着生产规模小,农民生产区域分散的问题,所以,当地的农产品标准化程度较低。同时这也是导致当地农产品质量相差较大,产品包装过于简单以及缺乏形成品牌竞争能力的原因所在。由于生产农民的产地分散、单个个体经营力量有限,对中间商收购时的议价谈价能力也较弱,直接结果是损害了农民的切身利益。寿县9%的农产品的销售渠道,都需要通过加工企业购买农民手中的农产品,而后进行加工,最后在市场上售卖,进而获得更高的利润。品牌建设可以促进整个产业链的升级。事实上,品牌是现代农业发展的主导标志。新时代背景下,消费者青睐环保、优质、特色的农产品,推动了农业供给侧结构性改革。目前,寿县农业发展以品牌建设为主,进而积极推动现代特色农业的发展,并将生态资源优势转化为生态产业优势,为消费市场提供具有地域特色的农产品。此外,还立足于品牌价值链,拓展产业链,提升农业的综合效益。25978(二)缺乏“互联网+”营销平台建设寿县已经开始重视“互联网+”农业生产的主导作用,并且将基地建设放在农村地区。但需要指出的是,我国农村地区的互联网覆盖率相对较低,农村地区的互联网用户总数还不到全国的五分之一,同时与城镇地区相比,农村地区的网络覆盖率远远不足。由于农村地区的互联网普及率较低,因此无法将农产品与互联网有效整合,农村地区也缺乏应对信息透明度的知识。因此,对于寿县的农民来说,获取网络知识,普及全国的网络基础设施是非常必要的。自“互联网+”计划实施以来,我国“农产品互联网+营销”模式得到积极发展。在国家政策的支持下,“互联网+农产品营销”模式前景无限,农产品的销售份额也将进一步增加。事实上,“互联网+农产品营销”模式不仅可以改变传统的农产品营销模式,还可以将“互联网+”模式应用到农产品营销过程中,打造“农产品互联网+营销”的创新新体系。25377(三)生产者的“互联网+农产品”营销意识薄弱虽然互联网在我国已经非常普及,但寿县当地农业生产者对网络营销的认知度不高,并且网络营销专家对农业生产的了解也很少。所以,这两者的脱轨就容易导致农产品销售和营销渠道相对单一,销售情况相对被动。生产者对互联网利用程度低,网路营销意识薄弱,而当地农民营销意识薄弱是寿县农产品营销中的一大问题。事实上,当地的农业生产者素质不高,长时间以来,生产者一般只根据自己的条件和需要决定生产什么、生产多少,并不关注市场需求,更不关注消费者的内在需求。因此,由于受到资金、技术、信息等条件的限制,就容易使得当地农产品出现滞销的情况。23980(四)农产品配送、质量保持存在问题农产品本身就是易腐的。如果储存、包装和分发不当,产品的质量就会恶化。农产品对贮藏条件有严格要求,并要求不同的温度区域。因此,农产品配送过程中对物流配送的需求也随之增加。保存新鲜农产品,预防传染病,确保农产品送到顾客手中的新鲜度,这些都是网上卖家需要考虑的事情。目前,网上农产品主要由家庭购买,这使得送货司机更难送货。也就是说,与传统超市和农贸市场的大规模分销相比,以家庭为基础的分销渠道更多,并将传播到城市的各个社区。另外,分销渠道的增加也会使配送人员无法及时发现配送情况,使得产品的配送更加困难。13047四、“互联网+农产品营销”体系的对策建议17919(一)打造品牌效应,以文化塑造品牌寿县是镶嵌在安徽省边陲的一颗绿色明珠,自然资源得天独厚,土质肥沃,有利于农作物芳香物的形成。寿县拥有独具特色的文化底蕴,基于寿县当地的文化特色,结合品牌。将“文化”与“品牌”完美融合,打造品牌效应,以文化塑造品牌。目前来看,农业产业化进程是农业产业规模优势逐步确立,并最终以品牌优势为基础实现发展和完善农业生产任务的整个过程。也就是说,如果没有农产品的品牌建立和壮大,就无法彻底解决农产品销售难、农产品增收与农民增收之间的矛盾。新时代背景下,消费者会更加倾向于购买具有良好品牌形象的农产品。这主要是因为品牌是产品质量保证的直观体现。因此,有必要为他们的产品塑造一个强大和坚实的品牌,进而让消费者在购买这些产品时首先想到这个品牌。事实上,品牌的主要作用是吸引消费者,换言之,当一个品牌被大众认知时,其收益明显高于同样的无品牌产品。但需要注意的是,打造一个好的品牌,首先要根据自己的特点对自己销售的产品进行分类,把同一个品类的同品牌放在一起销售,其次要让自己的品牌具有一定的社会影响力。所以,需要通过微信软公众号、抖音、淘宝、拼多多、京东、聚划算等网络销售平台或社交媒体的互联网平台,对农产品形象进行提升和打造,进而增强品牌产品的社会影响力,并吸引更多的消费者。28442(二)完善“互联网+农产品营销”平台建设首先,“农产品互联网+营销”体系具有良好的宣传效果。据统计,网络广告可以使销售额提高10倍,而成本仅为传统广告的1/10。宣传是树立品牌的条件之一,具有“花小钱,做大事情”的效果,提高农产品在市场上的竞争力。其次,“互联网+农产品营销”系统有效降低了交易成本。“线上线下”一体化模式,完成线上订单支付、线下物流、售后服务。这一过程快速有效地完成了农产品的销售。此外,“互联网+农产品营销”体系使农产品不仅在国内市场上有优势,在国际市场上也有优势。加强“互联网+”建设,提升农产品在国际市场上的竞争力。1.微信公众号可转移性强,操作会更加的顺利:通过手机的移动性,就能够实现轻松的操作,并且可以打破时间和空间的限制。目前来说,人们已经离不开手机,所以会利用微信和其他人进行交流和沟通。此外,人们还可以通过微信的一些特殊功能,将自己的想法记录下来,并将主动权握在自己手里。2.抖音平台1.抖音推广是短视频营销的重要阵地之一。2.抖音用户质量相对较高,抖音活跃用户数量相对较高,用户使用时间和频率远高于其他社交平台。这些都是广告商选择抖音进行推广的重要原因。3.抖音推广创造了质量与效果相结合的闭环营销模式,在广告形式、表达方式、传播方式、关系构建等方面都实现了变革。4.抖音推广可以覆盖广泛的用户,抖音官方发布的日活跃用户超过3.2亿。3.淘宝、拼多多、京东、聚划算等网络销售平台鉴于目前的进展,电子商务在减贫中的作用日益突出。为此,商务部等政府部门制定了“统一标识、统一形象、统一电商渠道”的扶贫模式。地方政府机构、企业和农场甚至采取了优惠措施,比如支持贫困地区和优质产品的运输,降低网店的运营成本。在此基础上,广泛搭建贫困地区产品网上销售直通车,增加农民经济收入。32178(三)培养“互联网+农产品”营销人才寿县的农村在互联网的普及程度方面稍微偏低,农村基础设施相对来说仍然不足,在“互联网+”时代,农民对网络知识的缺乏,无疑就像是想飞行却少了翅膀。首先,从对外的角度来看,要积极吸纳、培养“互联网+农产品”营销人才,对外招聘有互联网技术的人才,基于当地的农产品生产、销售、运输等情况,制定出一系列符合农产品现代化发展的方案,不仅要因时制宜,还要因地制宜。建立健全合理、科学的人才引进机制与考核激励机制,充分发挥互联网专业人才的能动作用,为现代农产品的“互联网+”营销创新和长远发展提供人才供给。其次,对内的角度来看,政府和农村农业局等部门要联动起来,积极鼓励培养相关中小企业的互联网网络营销人员,加强对农业从业者的互联网营销技能的培训,使更多的生产者能了解、接受、使用互联网技能。8972(四)优化物流配送流程,提高客户满意度寿县农产品网络营销物流配送采用第三方物流,委托专业快递服务配送。但是,由于农产品的保质期较短,在储存和运输过程中,需要运用一定的包装、运输和配送技术来保持农产品的新鲜度,这必然会增加经销商的物流成本。因此,一定要选择与专业经销商合作。目前,国内生鲜食品配送正逐步进入成熟阶段。公司可为生鲜食品行业的发展提供包括先进配送、全温控管理、贮藏保鲜、质量检测等整体解决方案。农业网络营销公司可以与农业物流公司和消费者建立网络信息共享系统,将产品需求、生产包装、运输等环节尽可能顺畅地连接起来,有效减少物流配送所需的时间。提高营销服务质量,提高消费者满意度,进而提高市场竞争力。构建“互联网+”营销平台共享系统进行信息处理。系统平台作为一个中枢系统,连接着农产品供应商和需求商,在农产品需求商发出订单时,“任务调度”系统将开启,系统平台将该信息传递到农产品供应商,提醒其进行货物准备,“车务管理”系统将通知物流公司到供应商处取货。“财务管理”系统会实时追踪资金的到账情况,通过“订单查询”可以查得到物流信息、产品信息、卖家信息、买家信息。在每一笔农产品交易结束后,系统的“回单管理”里将形成每位客户的交易回单,如有客户需要发票,则可在“回单管理”里申请。“互联网+农产品营销”模式,俗称“老鼠+白菜营销”模式,期主要是指农产品营销产业与互联网产业有机融合的新形态,并充分发挥出互联网融合的重要作用。在此基础上,对资源进行科学合理的配置,进而实现农产品快速高效营销和产销一体化的目标。五、结论受
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