冷冻保鲜蔬菜生产加工项目环境影响报告

PAGE29一、建设项目基本情况项目名称生产加工冷冻保鲜蔬菜扩建项目建设单位烟台神横食品有限公司建设性质新建□改扩建√技改□行业类别及代码C1371蔬菜加工占地面积（平方米）27104.18绿化面积(平方米)总投资（万元）350其中：环保投资(万元)35环保投资占总投资比例10%工程内容及规模：一、项目由来烟台神横食品有限公司于2007年投资建设生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目，该项目位于莱阳市龙门西路166号，年产冷冻蔬菜80吨、蘑菇50吨。该项目于2007年7月委托烟台市环境保护科学研究所编制了烟台神横食品有限公司生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目环境影响评价报告表，于2007年7月23日取得了莱阳市环境保护局审批意见，并于2015年12月4日通过了莱阳市环境保护局环境保护竣工验收。随着企业生产规模不断扩大，其现有生产设备已无法满足生产需求，为此建设单位决定在原车间内增加产能，增加调理食品生产线一条。烟台神横食品有限公司生产加工冷冻保鲜蔬菜扩建项目总投资350万元，年生产冷冻蔬菜2500吨、冷冻调理食品500吨。本项目位于莱阳市龙门西路166号，厂址中心坐标为北纬36°57′33″，东经120°39′25″，项目北侧、东侧、西侧均为厂房，南侧为龙门西路，具体位置详见附图1—本项目地理位置图、附图2—周边关系图、附图3—项目平面布置图。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》和《建设项目环境影响评价分类管理名录》等有关规定和当地环保要求，本项目需编制环境影响报告表。烟台神横食品有限公司随即委托我单位承担了本项目环境影响评价工作。接受委托后，我单位技术人员对本工程进行了全面调查，在搜集整理资料和实地踏勘的基础上，编制完成了《烟台神横食品有限公司生产加工冷冻保鲜蔬菜扩建项目环境影响报告表》，提交建设单位，报请莱阳市环境保护局审批。二、项目合理性分析1、符合国家产业政策根据《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》可知，本项目属于鼓励类一农林业第32条农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用，符合国家有关法律、法规和政策规定，因此本项目符合国家现行产业政策要求。本项目所选设备未列入工信部《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）》（工产业[2010]第122号）。本项目属于工业和信息化部《产业转移指导目录（2012年本）》中优先承接发展产业十食品第1条脱水蔬菜。根据《烟台市工业行业发展导向目录》，本项目属于优先发展产业（三）食品第12条果蔬产品的深加工研发制造，符合烟台工业行业发展政策的要求。2、规划符合性分析项目位于莱阳市龙门西路166号。根据建设单位提供的土地手续，项目所在地符合《莱阳市城市总体规划（2010年～2020年）》，不违背莱阳市城市发展规划。3、“三线一单”相符性分析（1）与生态红线区域保护规划的相符性根据《山东省生态保护红线规划》（鲁环发[2016]176号），对照莱阳市生态红线区域，结合项目地理位置，本项目不在莱阳市生态红线区域范围内。（2）环境质量底线相符性项目所在地区大气、地表水、声环境现状良好，能满足功能区划要求。环境现状较好，项目区所在区尚有一定的环境容量。建设项目产生的废气、废水、固废均进行分类收集、分质处理，在达标的基础上选用处理效率和可靠性高的处理工艺，尽可能减少污染物的排放。生产过程产生的清洗废水排入厂区污水处理站处理达标后外排；炒制与食堂废气经油烟净化器处理后达标排放；生活污水排入化粪池达标后外排；固体废物均按照要求委托相关单位进行妥善处置。上述措施确保拟建项目污染物排放对环境的影响降低到最低。（3）资源利用上线相符性项目位于莱阳市龙门西路166号，项目用水来源为自来水，能够满足项目生产使用要求。项目所需的原材料均可就近购买。因此，建设项目建设与资源利用上线相符。（4）环境准入负面清单相符性分析莱阳市尚未颁布环境准入负面清单，因此本次对照国家、地方相关产业政策分析。4、选址合理性分析本项目位于莱阳市龙门西路166号，烟台神横食品有限公司院内，用地类型为工业用地，利用现有土地建设，不新增用地，距离项目最近的环境保护敏感目标为东北450米的南汪家疃村。项目周边无自然保护区、风景名胜区、文物保护单位，亦无需特殊保护的野生动植物，环境承载能力较强；项目所在地地质情况较好，无不良工程地质现象，建设条件良好，项目外环境相对较简单，不存在明显的环境制约因素，符合莱阳市的发展规划要求。项目所在地交通便利。项目选址基本合理。三、扩建前原有项目概况1、原有项目名称生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目2、原有项目建设单位烟台神横食品有限公司3、原有环评手续执行情况公司原有项目环评批复及验收情况见下表所示。表1原有环评批复及验收情况项目名称环评审批文号审批部门审批时间验收时间生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目——莱阳市环保局2007年7月23日2015年12月4日4、原有项目地理位置项目位于莱阳市龙门西路166号，厂址中心坐标为北纬36°57′33″，东经120°39′25″，项目北侧、东侧、西侧均为厂房，南侧为龙门西路。5、原有项目投资扩建前，项目总投资50万美元，其中环保投资15万，占总投资0.38%。6、原有项目劳动定员与工作制度项目劳动定员35人，工作300天，3班工作制，每班工作时间8小时。7、原有项目建设内容项目占地面积27104.18m2，总建筑面积8990.68m2，主要建设生产车间及冷库等。表2原有项目组成一览表工程分类建设内容主体工程生产车间建筑面积：4358.62m2冷库冷库面积：1176.56辅助工程其他辅助物建筑面积：2912m2警卫室建筑面积10.5m2办公室建筑面积533m2公用工程供水：项目用水来源为自来水排水：采用雨污分流排水体系供电：由当地电网供给供汽：由盾安供热中心供给供暖：不采暖通风：采用自然通风环保工程废气：生产过程中使用的蒸汽由盾安供热中心提供，无废气产生。废水：生产废水经污水处理站处理后通过污水管网排入莱阳市第二污水处理站处理；噪声：合理布置、消声、隔声、吸声材料、软连接、基础减振等；固废：生活垃圾袋装化，进入城市垃圾清运系统；下脚料外售作饲料。8、原有项目生产规模及产品方案生产冷冻蔬菜80吨、蘑菇50吨9、原有项目主要原辅材料及用量项目主要原辅材料为蔬菜等。表3原有项目主要原辅材料及能耗表序号原辅材料单位数量备注一、主要原辅材料1蔬菜半成品t/a85外购2蘑菇半成品t/a60外购二、能源消耗1水m3/a420自来水2电万kWh/a18当地供电网10、原有项目主要设备项目所需的设备见下表。表4原有项目主要设备序号设备名称单位数量备注1单冻机套12初加工流水线套13精加工车间流水线套14漂烫机台15冷冻机组套16机房压缩机套111、原有项目公用配套工程1）给排水工程项目水源为自来水。项目用水主要为清洗漂烫蔬菜用水及生活用水，年用水量为420m3/a。2）供电工程本项目的电源引自当地供电网，电力供应充足，可以满足项目建设生产所需。本项目用电设备主要包括机器设备和照明设备。3）采暖项目车间不采暖。12、原有项目工艺流程包装入库定称包装包装速冻冷却漂烫清洗选别验收原料包装入库定称包装包装速冻冷却漂烫清洗选别验收原料图1原有项目加工冷冻蔬菜工艺流程图入库包装冷却漂烫清洗分级验收原料入库包装冷却漂烫清洗分级验收原料图2原有项目加工蘑菇工艺流程图四、本次扩建项目概况1、扩建项目名称生产加工冷冻保鲜蔬菜扩建项目2、扩建项目建设性质改扩建3、扩建项目建设单位烟台神横食品有限公司4、扩建项目地理位置本项目位于莱阳市龙门西路166号，厂址中心坐标为北纬36°57′33″，东经120°39′25″，项目北侧、东侧、西侧均为厂房，南侧为龙门西路5、扩建项目投资项目总投资350万元，其中环保投资35万，占总投资10%。6、扩建项目劳动定员与工作制度项目扩建新增8人，工作300天3班工作制，每班工作时间8小时。7、扩建项目建设内容表2扩建项目组成一览表工程分类建设内容主体工程生产及包装车间依托原有生产车间新增冷库冷库面积：863m2辅助工程警卫室建筑面积10.5m2办公室建筑面积533m2公用工程供水：项目用水来源为自来水排水：采用雨污分流排水体系供电：由当地电网供给供汽：由盾安供热中心供给供暖：不采暖通风：采用自然通风生产及包装车间：依托原有生产车间改造；冷库：依托原有冷库，新增冷库面积863m2，液氨制冷环保工程废气：生产过程中使用的蒸汽由盾安供热中心提供，废气主要为炒制过程及食堂中产生的油烟废气，经油烟净化器处理后达标排放。废水：生产废水经污水处理站处理后通过污水管网排入莱阳市第二污水处理站处理；噪声：合理布置、消声、隔声、吸声材料、软连接、基础减振等；固废：生活垃圾袋装化，进入城市垃圾清运系统；下脚料外售作饲料。8、扩建项目生产规模及产品方案年生产冷冻蔬菜2500吨、冷冻调理食品500吨9、扩建项目主要原辅材料及用量项目主要原辅材料为小松菜等。表3扩建项目主要原辅材料及能耗表序号原辅材料单位数量备注一、主要原辅材料1小松菜t/a650外购2叶大根t/a650外购3绿花菜t/a90外购4土豆t/a270外购5青刀豆t/a50外购6蘑菇t/a50外购7青椒t/a85外购8黄椒t/a85外购9红椒t/a85外购10牛蒡t/a85外购11南瓜t/a85外购12白花菜t/a85外购13胡萝卜t/a85外购14薇菜t/a85外购15芜菁t/a85外购16调味料t/a10外购17色拉油t/a0.2炒制用二、能源消耗1水m3/a15096自来水2电万kWh/a150当地供电网10、扩建项目主要设备项目所需的设备见下表。表4扩建项目后的主要设备序号名称数量1大滚筒筛选别机1台2夹层锅3台3真空冷却机1台4自动炒锅1台5大型真空封口机2台6大型高温杀菌机1台7软化水处理系统1套8产生流水线设备3套9速冻机2台10蒸柜2台11全自动喷码机1套12石田金属探测器1套13石田X光1套14半自动封箱机1台15蒸发式水冷降温机组3套16机房冷却水池系统1套17氟利昂机组2套11、扩建项目公用配套工程1）给水工程项目用水主要为生活用水及生产用水。本项目水源为自来水。扩建后项目新增员工8人，工作300天，员工生活用水定额按40L/人·d计，则新增生活用水量96m3/a；生产用水主要为清洗等工序用水，新增用水量为15000m3/a。总水量15096m3。2）排水工程本项目采用雨污分流的排水机制。项目废水主要为生活污水和生产废水。生活污水产生系数按照0.8计算，则新增生活污水产生量为76.8m3/a，生活污水经化粪池降解后，通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂。生产废水主要为原料清洗废水及漂烫废水。清洗废水产生系数按照0.9计算，则生产废水产生量13500m3/a，经污水处理站处理后，通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂。损耗19.2损耗19.2生活用水化粪池76.896生活用水化粪池76.896新鲜水15096新鲜水1509613576.815000损耗150013576.815000损耗1500污水管网莱阳市第二污水处理厂13500生产用水污水管网莱阳市第二污水处理厂13500生产用水图3项目水平衡图单位：m3/a3）供电工程本项目的电源引自当地供电网，电力供应充足，可以满足项目建设生产所需。本项目用电设备主要包括机器设备和照明设备。4）采暖项目车间不采暖。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：1、废气生产过程中使用的蒸汽由盾安供热中心提供，废气主要为炒制过程及食堂中产生的油烟废气，经油烟净化器处理后达标排放；2、废水原项目废水主要为员工生活污水和蔬菜清洗等工序产生的废水，产生量为420t/a，生活污水经化粪池降解后，与生产废水经污水站处理后一同排入莱阳市第二污水处理厂；3、噪声本项目产生噪声主要为机械设备运行时产生的噪声，噪声值为60～80dB（A），为非稳态噪声。为降低噪声影响，项目采取了如下噪声控制措施：①选用低噪音设备；②对主要声源设备采用减振、隔音措施；③尽量将主要声源放置在远离敏感点和厂界的地方。采取上述降噪措施后，再经过墙体阻隔作用和距离衰减，项目厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的II类和IV类标准要求。4、固废项目固废主要为蔬菜下脚料、生活垃圾及污泥；下脚料外售作饲料；生活垃圾由环卫部门定期清运；污水处理站污泥外运堆肥；废机油委托有资质单位处置。二、主要环境问题根据验收报告可知，项目污染物均达标排放，不存在环境问题。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置莱阳市位于山东省东部，胶东半岛中部，临黄海丁字港。地理坐标为东经120°31′~120°59′12〞，北纬36°34′2〞~37°9′52〞。东临海阳市，西接莱西市，北界栖霞、招远两市，南邻即墨市，东南隅濒黄海丁字湾。东西最大横距35千米，南北最大纵距65千米。总面积1731.54平方千米。2003年底，全市总人口88.72万人，其中非农业人口15.19万人。2地形、地貌、地质莱阳地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错，因受胶东脊背地形影响，地势由北向南倾斜。北部、东部、中部、东南部、西南部均有互不连接的低山丘陵，属低山丘陵地貌类型。沿河地带及山群之间，形成互不连片的河谷平原和山间盆地平原。山地占总面积的21.5%，丘陵占47.06%，平原占31.43%。境内较高的山峦基本属于低山。北部旌旗群山，东西走向，主峰旌旗山，海拔315.3米；东北部龙门群山，界于莱阳、栖霞、海阳之间，南北走向，主峰老寨山，海拔374．6米，为全市诸山之冠；东南部垛山群山，北北东向，主峰垛山，海拔316米，是莱阳、海阳的界山。丘陵区分布于低山周围及其延伸部分，海拔l00～200米之间。山丘顶部浑圆，山坡坡度—般在5°～15°之间，沟谷断面呈“U”型，沟底纵坡平缓，坡冲积物较发育，有的厚达5～8米。境内平原、洼地地层剥蚀堆积地形，按其成因，可分为三类平原。一是准平原地，分布于沐浴店、柏林庄、五龙村断层以北(除莱阳盆地以外)和南部大夼至团旺以南地区。多呈带状分布于丘陵前缘；二是山间河谷冲积平原，成带状分布于五龙河两侧；三是山间盆地冲积平原，此种平原亦称洼地，分布于莱阳市北断层与五龙村断层之间。全市土地总面积(包括内陆水域)为1731.54平方公里，其中农用面积14.35万公顷，占土地面积的82.85%；建设用地面积2.02万公顷，占土地总面积5.49%；未利用面积0.95万公顷，占土地总面积的5.49%；农用地面积中，耕地面积8.12万公顷，园地面积2.78万公顷，林地面积9700公顷，水面面积320公顷。建设用地面积中，居民点及工矿用地面积1.72万公顷，交通用地面积1700公顷，水利设施用地面积1250公顷。境内土壤划分为棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、盐土、风砂土6个土类，11个土壤亚类，18个土属，137个土种。3水文境内河流，因地势北高南低，多为北源南流。500米以上的河流、沟溪共187条，其中流长15公里（境内流长9公里）以上的河流13条，内有11条归为五龙河水系，西部有2条归为莱西境内的大沽河水系。五龙河水系中的五龙河，为胶东第一大河流。上游有白龙河、蚬河、清水河、墨水河、富水河五大支流，于五龙村附近的峡口汇聚后始称五龙河。在其南下流径中又纳嵯阳河、玉带河、金水河，然后流入黄海丁字湾。流经照旺庄、古柳、吕格庄、团旺、姜疃、高格庄、穴坊、羊郡8个镇处。长53公里，河床宽l00-400米，流域面积393.3平方公里。大沽河水系中的潴河，位于市境西北隅。源出崤山东侧，由谭格庄镇小台子村西南流至大水岔村前与东来支流交会，东流南去，于安里村前出境，入莱西市，西南会七星河。境内流长19公里，河床宽40米左右，市内流域面积93.75平方公里。七星河，大沽河支流之一，上源支流有二，西支流源于莱西市野猪坡，东支流源于境内柏林庄镇白石埠村，二支流会于冯格庄街道办事处马岚村北，由菜园泊村东南入莱西市境，会潴河。境内流长12公里，河床宽20米左右，流域面积95.5平方公里。境内所有河流、沟溪基本上都有源短流急、涨落急剧特点，夏季雨量大且集中，易成水灾，春秋降水量少，经常断流。4气象莱阳市地处北温带东亚季风区。大陆度为64.3%，属大陆季风型半湿润性气候。具有光照充足，四季分明，春季风多易旱，夏季炎热多雨，秋季昼暖夜凉，冬季寒冷干燥的特点。全市年平均降水量为800MM，年平均气温11.2°，年平均相对湿度73%，年平均日照时数为2996小时，年平均风速2.7米/秒，全市平均无霜期173天。5植被和生物多样性该区域植物主要有毛白杨、垂柳、旱柳、榆、刺槐、狗尾草、白羊草、荩草、菅草、披针苔草及各种农作物等；动物主要有黄田鼠、野兔、蛇、蛙和一些昆虫等，未发现有大型野生动物，无濒危物种。莱阳市共有小学117处，初中30处，特殊教育学校1处，普通高中8处，职业学校1处，教师进修学校1处，镇处成人教育学校18处，民办学校8处。全市教职工8484人，中小学生95233人，其中小学33257人，初中32312人，高中19129人，职业学校10535人。全市小学入学率100%，残疾儿童入学率95.5%，小学年巩固率100%，初中年巩固率98.9%。全市有医院17处，卫生院17所，拥有病床3290张，卫生技术人员3534多人，其中医生1477人。共建成规范化卫生所、服务站310个。2006年，投资1680万元实施了妇幼保健院搬迁工程；卫生实验室顺利通过了中国实验室国家认可委员会的综合评审认定，正式成为全省第三家、烟台市首家通过国家认可的县级实验室；在冯格庄、姜疃、谭格庄、穴坊、吕格庄、柏林庄、龙旺庄七个镇处开展了新型农村合作医疗试点，累计报销医药费用470.88万元，受益人数达24.92万人次。2007年，全面推行新型农村合作医疗制度，全市参合农民达到61.2万人，参合率达到85.8%。文化事业繁荣发展。目前全市有专业艺术表演团体1个，艺术表演场所2处，公共图书藏书18万册；广播、电视覆盖率均达100%，农村有线电视入村率达到100%，入户率达到95%以上。三、环境质量状况根据《莱阳市环境质量年报》(2016年)，莱阳市的环境质量现状如下：1、环境空气2016年，莱阳市市区大气功能区划为二类区，环境空气质量良好，市区首要污染物为可吸入颗粒物，各测点年均值均符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。2016年市区二氧化硫日均值浓度范围为0.002-0.156mg/m3，年均值为0.026mg/m3，符合国家二级标准。二氧化氮日均值浓度范围为0.010-0.048mg/m3，年均值为0.029mg/m3，日均值达标率为100%，各测点均未超标。可吸入颗料物日均值浓度范围为0.013-0.032mg/m3，年均值在0.084mg/Nm3，符合国家二级标准。2、水环境质量2016年全市主要河流基本满足各自功能区的要求，功能区达标率100％，蚬河水质良好，均符合Ⅱ类水质要求，清水河、富水河、白龙河以及五龙河干流大多符合Ⅳ、Ⅴ类水质要求；饮用水源地总氮超标，超标率为100%，超标是由于农田化肥的使用，通过地表径流引起或者是居民生活污染引起。采取的措施是减少农田化肥的使用，尽量使用农家肥；生活垃圾生活污水禁止乱倾倒。其余项目均符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准（适用于集中市生活饮用水水源地二级保护区），能够满足基本需求。地下水参照《地下水质量标准》（GB/T14848-1993）中Ⅲ类标准，十六个监测项目均不超标，水质保持良好；海水质量评价采用《海水水质标准》（GB3097－1997），近岸海域水质以Ⅱ类海水为主，100％的测点满足近岸海域二类功能区的要求。3、声环境质量2016年莱阳市市功能区噪声城市平均值昼间为53.2dB（A），夜间为42.9dB（A），各项噪声值均符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中对应的标准要求。4、生态环境项目用地为工业用地，植被和生物物种相对单一，无濒危物种。二、建设项目所在地主要环境问题项目所在地空气质量符合环境空气质量二级标准，噪声符合《声环境质量标准》II和IV类，地下水符合III类水质标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：评价范围内的环境空气、地下水、声环境以及周围的居民和周围企业的工作人员。表5主要环境保护目标一览表环境要素名

称距离（m）方位规模环境空气视家楼村600N600人南汪家疃村450NE400人姚格庄村600E650人声环境————————环境保护目标级别：环境空气：要求达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。声环境：要求达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类和4类标准。地下水：符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准。四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准环境空气执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准。表6环境空气质量评价标准一览表污染物取值时间浓度限值(ug/Nm3)标准来源SO21小时500《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准24小时150年均60NO21小时20024小时均80年均40PM1024小时均150年均70PM2.524小时均75年均352、声环境质量标准声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的II类和IV类。表7声环境质量标准类别标准值[dB(A)]标准来源2类昼间60《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类夜间504类昼间70《声环境质量标准》（GB3096-2008）4类夜间553、水环境质量标准地下水环境执行《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中的III类标准。表8地下水质量评价标准一览表（mg/L）污染因子Ⅲ类标准限值标准来源pH6.5-8.5《地下水质量标准》（GB/T14848-93）总硬度≤450高锰酸盐指数≤3.0氨氮≤0.2亚硝酸盐≤0.02硝酸盐≤20砷≤0.05铬（六价）≤0.05污染物排放标准1、废水项目废水执行《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准；表9污水排放标准单位：mg/L序号水质指标《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准1COD5002BOD53503SS4004NH3-N455动植物油1002、废气油烟废气执行《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）小型规模标准，最高允许排放浓度1.5mg/m3。3、噪声噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类和4类标准表10工业企业厂界环境噪声排放标准执行标准标准值[dB(A)]昼间夜间《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准6050《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）4类标准70554、固废一般固废执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及其修改单的有关规定；生活垃圾执行《生活垃圾填埋场污染物控制标准》（GB16889-2008）中关于填埋废物入场要求的规定。总量控制指标“十三五”期间山东省对大气中的二氧化硫、氮氧化物，废水中的化学需氧量、氨氮实行总量控制。本项目生产废水主要为产品清洗废水、漂烫废水、沥水段废水、清洗设备及地面废水，污染物主要为COD、氨氮等，经污水处理站处理后，进入污水管网，排入莱阳市第二污水处理厂；生活污水经化粪池降解后，进入污水管网，排入莱阳市第二污水处理厂。本项目废水中化学需氧量及氨氮的总量指标属于莱阳市第二污水处理厂总量指标范畴内，故本项目需申请化学需氧量、氨氮的管理指标：COD：675t/a；氨氮：8.1t/a；本项目生产过程中使用的蒸汽由盾安供热中心提供，二氧化硫、氮氧化物的总量指标属于盾安供热中心总量指标范畴内，故本项目不需申请二氧化硫、氮氧化物的总量指标。因此，本项目需要向莱阳市环保局申请总量指标：COD：675t/a；氨氮：8.1t/a。五、建设项目工程分析工艺流程简述（图示）1、冷冻蔬菜及磨菇生产工艺流程：噪声、固废、废水、废气噪声、固废、废水、废气半成品包装速冻冷却清洗漂烫沥水半成品包装速冻冷却清洗漂烫沥水图4冷冻蔬菜及磨菇加工工艺流程图工艺流程简述：对外购的蔬菜进行检验，合格后进入清洗机清洗，清洗后蔬菜进行人工挑选，合格后进行漂烫、沥水，蔬菜冷却后进入速冻机，成品经金属检测合格后包装入冷库。2、调理食品生产工艺流程：废气废气冷却杀菌包装入库装袋解冻分选半成品炒制冷却杀菌包装入库装袋解冻分选半成品炒制图5调理食品生产工艺流程图工艺流程简述：对外购的半成品进行检验，解冻后经过分选，进入炒制锅进行调味炒制，后装袋杀菌，进入冷却，成品经金属检测合格后包装入库。产污环节：（1）废水来源：主要来自产品清洗阶段，漂烫阶段、沥水阶段及清洗设备与地面废水；（2）废气来源：主要来自于调理食品炒制过程中产生的油烟废气和漂烫产生的废气；（3）噪声来源：主要来自于机械设备，污水处理厂风机等产生的噪声；(4)固废来源：生产过程中产生的下脚料；主要污染工序：营运期污染工序及污染源强分析一、营运期污染工序本项目营运期间主要污染源和污染因子识别见下表。表11项目污染源和污染因子识别表污染源分类污染来源主要污染因子废气炒制废气、食堂油烟油烟车间废气异味污水处理站恶臭废水生活污水COD、氨氮生产废水COD、氨氮、SS噪声设备运行噪声固废生活生活垃圾生产下脚料及污泥生产包装袋危废设备维修废机油二、营运期污染源强分析1、废气本项目运营期废气主要为食堂油烟、炒制调理生产工序产生的油烟、生产车间产生的异味、污水站恶臭。（1）食堂油烟根据对当地居民的类比调查，目前居民人均油用量约30g/人·d，一般油烟挥发量占耗油量的0.5%。本项目就餐人数为30人，则本项目日耗油量为0.9kg/d，年耗油为0.27t/a。经估算，本项目日产生油烟量为0.005kg/d，年产生油烟量为0.001t/a。（2）调理食品炒制工序产生的油烟本项目调理食品炒制工序时产生油烟。根据同行业类比资料，一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，平均为2.83%，经估算油的年耗量为200kg，年产生油烟量为0.02t/a。（3）生产车间产生的异味本项目原料、废弃物、不良品堆置或处理散发的异味，另外蒸煮、漂烫等加工过程也会有一定异味，以无组织形式排放。（4）污水站恶臭本项目污水处理设施水解酸化池易产生恶臭气体，恶臭主要成分为氨、硫化氢、三甲胺、甲硫醚、甲硫醇等物质。2、废水本项目新增废水主要为生活污水及生产废水。生产废水包括原料清洗废水及漂烫废水、沥水段废水、清洗设备及地面废水，产生量为13500m3/a，主要污染物为COD、氨氮、SS等，其浓度分别为300-850mg/L、12mg/L、350mg/L；生活污水产生量为76.8m3/a，主要污染物为COD、氨氮等，其浓度分别为400mg/L、30mg/L。3、噪声本项目营运期噪声主要来源于车间设备、机房设备、风机等产生的噪声以及装载、运输设备产生的噪声，噪声源强75-95dB(A)之间。4、固体废物影响分析本项目营运期固体废弃物主要有生活垃圾、生产过程中产生的下脚料、废包装物、污水站产生的污泥及维修更换设备的废机油等。（1）生活垃圾：本项目劳动定员43人，生活垃圾产生量为7.5t/a。由市政环卫部门收集运走。（2）生产过程产生的下脚料，产生量为1%，共25t/a，外售作饲料；（3）废包装物：项目蔬菜、调料使用过程中产生废包装物，根据业主提供资料，项目产生废包装物0.2t/a，收集后定期外售。（4）废旧机油：工厂设备维修及更换机油，年产生量0.3t/a，经危废间暂存后委托资质单位处理。（5）污水站污泥：厂区污水站污泥经污泥脱水机处理后的泥饼年产生量为10t/a，为一般固废，外运做肥料。六、项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物炒制废气油烟10.4mg/m3.200kg/a1.04mg/m3，0.0056t/a餐厅废气油烟2.3mg/m3.50kg/a0.23mg/m3，0.001t/a水污染物生活污水废水量COD氨氮76.8m3/a400mg/l，0.03t/a30mg/l，0.002t/a76.8m3/a300mg/l，0.02t/a20mg/l，0.0015t/a生产废水废水量COD氨氮SS13500m3/a300-850mg/l，11475t/a12mg/l，162t/a350mg/l，4725t/a13500m3/a50mg/l，675t/a0.6mg/l，8.1t/a22mg/l，297t/a固体废物生活生活垃圾7.5t/a0t/a生产下脚料25t/a0t/a污泥10t/a0t/a废包装物0.2t/a0t/a危废生产废旧机油0.3t/a0t/a噪声噪声主要为设备运行产生的噪声，噪声值在65-80dB（A）之间。通过采用减振、隔音、绿化吸声等措施后，经采取以上降噪治理措施，厂界东、西、北侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准限值要求（昼间60dB(A)，夜间50dB(A)），厂界南侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）4类标准限值要求（昼间70dB(A)，夜间55dB(A)），对周围的声环境影响很小；厂界噪声达标。其他无主要生态影响本项目用地符合有关规定，属规划工业用地，项目的建设与周边环境能够相容，不会对区域生态影响产生明显影响。七、环境影响分析营运期环境影响分析一、大气环境影响分析（1）食堂废气根据对当地居民的类比调查，目前居民人均油用量约30g/人·d，一般油烟挥发量占耗油量的0.5%。本项目就餐人数为30人，则本项目日耗油量为0.9kg/d，年耗油为0.27t/a。经估算，本项目日产生油烟量为0.005kg/d，年产生油烟量为0.001t/a。本项目按日高峰期5小时计，则高峰期该项目产生油烟的速率为0.9g/h，浓度为2.3mg/m3（排气筒拟定为1个，排烟风机风量按400m3/h计），项目安装油烟净化器，净化效率大于90%，经净化器处理后经高于楼顶1.5m排气筒排到室外（P1），排放浓度为0.23mg/m3，排放速率为0.09g/h，油烟年排放量为0.0001t/a。根据业主提供资料，本项目食堂设置2个炉灶，根据《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006），小型餐饮业油烟排放浓度应低于1.5mg/m3，本项目食堂油烟能够实现达标排放，产生的油烟对周围环境空气影响较小。（2）调理食品生产工序产生的油烟本项目调理食品序时产生油烟。根据同行业类比资料，一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，平均为2.83%，油的年耗量为200kg。经计算，油烟产生速率为0.04kg/h，浓度为10.42mg/m3。本项目炒制锅上方设置集气罩，油烟经油烟净化器处理后,经15米烟囱排到室外（P2）（风量均为5000m3/h，净化效率大于90%）。油烟排放速率为0.004kg/h，排放油烟浓度为1.04mg/m3，油烟年排放量为0.0056t/a。根据《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006），小型餐饮业油烟排放浓度应低于1.5mg/m3，本项目炒制油烟能够实现达标排放，产生的油烟对周围环境空气影响较小。（3）生产车间产生的异味本项目原料、废弃物、不良品堆置或处理散发的异味，另外漂烫等加工过程也会有一定异味，以无组织形式排放。公司车间严格按照国家相关卫生管理法规建设，车间设置防尘通风设施，各设备在生产前必须进行清洗，对劣质产品严禁堆存以防异味产生，工作人员进出车间均进行全身消毒，车间卫生要做到墙壁、天花板、地面天天清洗，室内无异味、无污垢。采取以上措施后，车间异味可以达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1厂界标准值中新扩改建二级标准。对周边环境影响较小。（4）污水站恶臭本项目污水处理设施水解酸化池易产生恶臭气体，恶臭主要成分为氨、硫化氢、三甲胺、甲硫醚、甲硫醇等物质。本项目采取将污水处理站水解酸化池加盖密闭，并加强厂区绿化，安排专门人员定期及时对废水处理设施进行清理，保证污水设施出水水质，并对产生的污泥及时清运。采取此类措施后，可有效避免恶臭产生，将其对环境的影响降至最低程度，可以达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1厂界标准值中新扩改建二级标准。二、水环境影响分析1、地表水环境影响分析本项目废水主要为生活污水及生产废水。扩建项目劳动定员8人，生活污水产生量为76.8m3/a，主要染污物为COD、氨氮，污染物产生浓度及产生量分别为COD：400mg/L、0.03t/a，氨氮：30mg/L、0.002t/a，经化粪池降解后，排放浓度及排放量分别为COD：300mg/L、0.02t/a，氨氮：20mg/L、0.0015t/a，满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准要求，通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂。生产废水包括原料清洗废水及漂烫废水、沥水段废水、清洗设备及地面废水，产生量为13500m3/a，主要污染物为COD、氨氮、SS等，其浓度分别为300-850mg/L、12mg/L、350mg/L；生产废水经污水处理站处理后通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂。2、污水处理站设计指标设计水量：Q=100m3/d序号项目设计指标出水水质1CODcr1200mg/L50mg/L2SS500mg/L30mg/L3氨氮12mg/L5mg/L4pH6.0-9.06.0-9.0本项目污水处理厂工艺流程：渣曝气回流反冲废水机械格栅集水池酸化池好氧池沉淀池过滤罐排放污泥图6污水处理站处理工艺流程生产废水经过格栅自流进入厂区污水处理站；集水池中设置有穿孔曝气系统和添加活性污泥，利用调节池有效停留时间和活性污泥新陈代谢高效分解有机污染物，从而降低废水处理难度；预处理后的废水提升至水解酸化池，通过硝化液回流在缺氧条件下进行反硝化，从而降低废水总氮浓度；废水自流进入生物氧化池进行深度处理，废水经过三级氧化池，污染物浓度逐渐降低，逐步形成相适应的污泥浓度和污染物浓度梯度，在废水中有机质浓度和溶解氧满足微生物生长的条件下，有机物为微生物所氧化、分解、吸收，剩余污泥随出水流出，并通过沉淀池去除一部分污泥排入污泥浓缩池、一部分回流到氧化曝气池；沉淀池出水经过过滤器后达标排放。污水处理设计排放指标能满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准要求，通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂。本项目产生的废水得到有效治理，对区域水环境影响较小。三、声环境影响分析本项目营运期噪声主要来源于锅炉、风机、油炸机等设备产生的噪声以及装载、运输设备产生的噪声，噪声源强75-95dB(A)之间。噪声在传播的过程中因距离的增加及声屏障、遮挡物、空气吸收、地面效应等引起的衰减量引起的衰减采用下式计算：式中：Loct(r)——点声源在预测点产生的倍频带声压级；Loct(r0)——参考位置r0处的倍频带声压级；R——预测点距声源的距离，m；r0——参考位置距声源的距离，m；ΔLoct——各种因素引起的衰减量（包括声屏障、遮挡物、空气吸收、地面效应等引起的衰减量）。由此可见，本项目可采取以下措施以减轻生产过程中产生的噪声对周围环境的影响程度：①设备之间应保持相应的间距，避免噪声叠加影响；②在产噪设备与基础之间安装减震装置，一般基础减振措施，可整体降噪25dB(A)以上；③加强设备的维护，确保设备处于良好的运转状态，杜绝因设备不良运转产生的高噪声现象。经采取以上降噪治理措施，厂界东、西、北侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准限值要求（昼间60dB(A)，夜间50dB(A)），厂界南侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）4类标准限值要求（昼间70dB(A)，夜间55dB(A)），对周围的声环境影响很小。四、固体废物影响分析本项目营运期固体废弃物主要有生活垃圾、生产过程中产生的下脚料、废包装物、污水站产生的污泥及维修更换设备的废机油等。（1）生活垃圾：本项目劳动定员43人，生活垃圾产生量为7.5t/a。由市政环卫部门收集运走。（2）生产过程产生的下脚料：项目蔬菜清洗、切断、挑选过程产生下脚料，项目年加工冷冻蔬菜2500吨，企业调查蔬菜废弃物的产生量约占总用量的1%，因此本项目年产生蔬菜废弃物25t/a，由莱阳市当地养殖场收购利用，日产日清。（3）废包装物：项目蔬菜、调料使用过程中产生废包装物，根据业主提供资料，项目产生废包装物0.2t/a，收集后定期外售。（4）废旧机油：工厂设备维修及更换机油，年产生量0.3t/a，建设危废暂存间；经危废间暂存后委托资质单位处理；（5）污水站污泥：厂区污水站污泥经污泥脱水机处理后的泥饼年产生量为10t/a，为一般固废，外运堆肥。本项目固体废物产排情况见表12。表12本项目固体废物产排情况序号固体废物产生量（t/a）类别危废代码处置措施1生活垃圾7.5生活垃圾—环卫清运2果蔬下脚料20一般固废—外售3废包装物0.2—外售4污水站污泥12—外运堆肥5废旧机油0.03危险废物900-249-08资质单位处置由上表可知，本项目产生的固体废物得到了有效妥善的处置，对周围环境产生的影响很小。根据《建设项目危险废物环境影响评价指南》，本项目危险废物汇总见表13。表13本项目危险废物汇总序号危险废物名称危险废物类别危险废物代码产生量（t/a）产生工序及装置形态主要成分有害成分产废周期危险特性污染防治措施1废旧机油HW08900-249-080.03机备更换机油液体各种烃类烃类及环烃笨6个月T专用桶，于危废暂存间暂存，定期委托有危废处置资质的单位处置本项目建危险废物暂存间，具体设置情况见表。表14危险废物暂存间基本情况表序号贮存场所名称危险废物名称危险废物类别危险废物代码占地面积贮存方式贮存能力贮存周期1危废暂存间废旧机油HW08900-249-804m2桶装0.3t12个月五、环境风险分析本项目所用的原辅材料不及有毒有害、易燃易爆物质，无《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）和《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009)规定的物质，本项目无重大危险源，环境风险较小。项目在落实好火灾等风险防范措施，加强日常管理后，发生风险事故的可能性较小。六、环保投资及“三同时”本项目总投资350万元，其中环保投资35万元，占总投资的10%。该工程环保设施（措施）投资估算及“三同时”情况见下表。表15建设项目环保“三同时”检查一览表类别污染源污染物治理措施验收标准验收标准值投资额（万元）废气食堂油烟油烟净化器+高于食常1.5m排气筒《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）小型规模标准油烟≤1.5mg/m35炒制油烟净化器+15m高排气筒废水生活COD、氨氮经化粪池降解后，通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准要求COD≤500mg/L氨氮≤45mg/LSS≤400mg/L25生产COD、氨氮、SS经过厂内污水处理站处理；通过污水管网排入莱阳市第二污水处理厂噪声厂区设备噪声基础减震、隔声房、消声器北侧、东侧、西侧执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准昼间：60dB（A）夜间：50dB（A）2南侧执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中4类标准昼间：70dB（A）夜间：55dB（A）固体废物职工生活生活垃圾生活垃圾桶，定期外运指定垃圾处理点《生活垃圾填埋场污染物控制标准》（GB16889-2008）中关于填埋废物入场要求的规定-3生产垃圾下脚料收集后外售作饲料《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及其修改单的有关规定-废包装物收集后外售《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及其修改单的有关规定生产垃圾污泥收集后外运堆肥《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及其修改单的有关规定危废设备维修废机油委托有资质单位处理危险废物贮存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及环保部2013年第36号文中相关修订总计35八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物食堂油烟废气（P1）油烟经油烟净化装置处理后引至高于楼顶1.5米排气筒排放满足《饮食业油烟排放标准》（DB37/597-2006）要求调理车间废气（P2）油烟经油烟净化装置处理后引至15米排气筒排放生产车间异味臭气加强车间内通风满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1厂界标准值要求污水处理站恶臭臭气水解酸化池加盖处理水污染物员工生活COD氨氮生活废水经化粪池处理后进排入污水管网，最终进莱阳市第二污水处理厂《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）“B等级”标准要求生产废水COD、氨氮、SS、经污水处理设施处理达标后排入市政管网，最终进莱阳市第二污水处理厂固体废物员工生活生活垃圾环卫部门定期清运处理妥善处置，对周围环境影响较小污水处理站污泥外运堆肥生产工艺下脚料、废包装物、外售机房设备废旧机油危废资质单位处置噪声本项目生产设备自带减震垫，可有效降低噪声的源强，且项目生产设备均置于生产车间，生产区墙壁具有较好的隔声效果，可大大降低噪声的传播。通过以上环保措施，厂界东、西、北侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准限值要求（昼间60dB(A)，夜间50dB(A)），厂界南侧噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）4类标准限值要求（昼间70dB(A)，夜间55dB(A)）；其他无九、结论与建议一、结论1、项目概况烟台神横食品有限公司于2007年投资建设生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目，该项目位于莱阳市龙门西路166号，年产冷冻蔬菜80吨、蘑菇50吨。该项目于2007年7月委托烟台市环境保护科学研究所编制了烟台神横食品有限公司生产加工冷冻保鲜蔬菜及蘑菇项目环境影响评价报告表，于2007年7月23日取得了莱阳市环境保护局审批意见，并于2015年12月4日通过了莱阳市环境保护局环境保护竣工验收。随着企业生产规模不断扩大，其现有生产设备已无法满足生产需求，为此建设单位决定在原车间内增加一条生产线。烟台神横食品有限公司生产加工冷冻保鲜蔬菜扩建项目总投资350万元，年生产冷冻蔬菜2500吨、冷冻调理食品500吨。本项目位于莱阳市龙门西路166号，厂址中心坐标为北纬36°57′33″，东经120°39′25″，项目北侧、东侧、西侧均为厂房，南侧为龙门西路。2、产业政策及规划符合性本项目位于莱阳市龙门西路166号，项目周边无自然保护区、风景名胜区、文物保护单位，亦无需特殊保护的野生动植物，环境承载能力较强；项目所在地地质情况较好，无不良工程地质现象，建设条件良好，项目外环境相对较简单，不存在明显的环境制约因素。项目用地属于工业用地，符合国家促进节约集约利用土地和产业结构调整的政策，符合莱阳市的发展规划要求。项目选址基本合理。根据《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》可知，本项目属于鼓励类一农林业第32条农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用，符合国家有关法律、法规和政策规定，因此本项目符合国家现行产业政策要求。本项目所选设备未列入工信部《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）》（工产业[2010]第122号）。本项目属于工业和信息化部《产业转移指导目录（2