木瓜的功效与作用及食用方法课件

木瓜的功效与作用及食用方法，百果之王的木瓜，富含丰富的维生素

C，夏季吃木瓜对身体非常好呢，今天给大家介绍一下木瓜的功效，以及木瓜该怎么吃才更健康，大家一起学习一下吧。木瓜的介绍 木瓜的功效与作用及食用方法，百果之王的木瓜的介绍1

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。木瓜的营养价值1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木木瓜的营养价值1、木20c82f4ed

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筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含

17

种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素

C

的含量非常高，是苹果的

48

倍。0c82f4ed太阳城http://www.sunc3

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化 5、番木瓜碱具有抗40c82f4ed

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6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜的功效与作用0c82f4ed太阳城http://www.sunc5

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米 1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将 2、抗疫杀虫：番木60c82f4ed

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巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维0c82f4ed太阳城http://www.sunc7生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的作用。如何烹饪木瓜？生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体 5、抗痉挛：木瓜80c82f4ed

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1、夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。

2、叶全年可采，鲜用或晾干备用。

3、番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。0c82f4ed太阳城http://www.sunc9木瓜牛奶

由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过

30

分钟(冬天)和

20

分钟(夏天)，以保最佳风味。木瓜牛奶有很好的美容作用木瓜的做法大全木瓜牛奶 由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当木瓜的做法大100c82f4ed

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1.木瓜牛奶椰子汁

原料：木瓜

1/2

个，鲜奶

250，蜂蜜

1

大匙，椰子汁

50，碎冰块

1/2

杯。

做法：

木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放0c82f4ed太阳城http://www.sunc11入果汁机搅拌约

30

秒，即可倒出饮用。2.木瓜炖牛排原料：木瓜

1

个，牛排

200

克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。2.木瓜炖牛排原料：120c82f4ed

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1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味

4小时，再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状，先用小火过油。

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。0c82f4ed太阳城http://www.sunc134、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。3.木瓜橘子汁原料：木瓜

1

个，桔子

130g，柠檬

50g。做法：4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。3.木瓜橘子汁原料140c82f4ed

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