寒露节气的传统习俗及禁忌有哪些

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐寒露节气的传统习俗及禁忌有哪些十月晚秋，是二十四节气之寒露节气，底澄清的天是湛蓝湛蓝的，飒飒秋风能唤起我们久未感寒的回忆。这次我给大家了寒露节气的传统习俗及禁忌，供大家阅读参考。

寒露节气的传统习俗

1.吃重阳糕

重阳糕是重阳节的代表性食品。由于“糕”与“高”同音，古人信任“百事皆高”的说法，所以在重阳节登高时吃糕，预示步步高升。

宋代重阳糕的制作特别讲究。《梦粱录》记载：此糕是以糖面蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇钉，插小彩旗，故名日“重阳糕”。还有一种，是由宫中的“蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵为细末，人麝香糖蜜和之，捏为饼糕小段，或如五色弹儿，皆人韵果糖霜，名之日‘狮蛮栗糕’”。《乾淳岁时记》中说，当时更有一种不一般的重阳食品，它“以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜、梨、橙、玉榴小颗，名日‘春兰秋菊’”，不但食糕制作讲究精致，而且命名奇怪，为前世所少见。

2.插茱萸和簪菊花

重阳节插茱萸的习俗，在唐代就已经盛行。古人认为在重阳节这一天插茱萸能够避难消灾，或佩戴于臂，或做香袋把茱萸放在里面佩戴，还有插在头上的。多数是妇女、儿童佩戴，有些地方也有男子佩戴。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有描述。除了佩带茱萸外，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，后来传承下来。清代，北京重阳节的风俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉利”。这是头上簪菊的变形。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相送佩戴的。

到20世纪80年月之后，在政府的提倡下，重阳节已成为了中国人“敬老爱老”的老人节了。

3.赏菊并饮菊花酒

重阳节恰逢一年的金秋季节，菊花盛开。据传赏菊及饮菊花酒始于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居著名，以诗著名，以爱饮酒著名，也以爱菊著名，后人学习他，便有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫还把赏菊与宴饮结合，以求更接近陶渊明。北宋京师开封，重阳赏菊之风流行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。在民间，人们还把农历九月称为“菊月”。在菊花凌霜怒放的重阳节里，欣赏菊花成了节日的一项主要内容。清代以后，赏菊之习更为昌盛，且不仅在九月九日，但仍旧以重阳节前后最为昌盛。

所谓菊花酒，就是用菊花作为原料酿制而成的酒。《西京杂记》称：“当每年菊花盛开之时，采其茎叶，杂以黍米酿成，至来年九月九日始熟。”由于饮菊花酒同样能够达到延年益寿的目的，所以是汉代宗贵达官常饮的佳品。对此沈栓期《九日临渭亭侍宴应制得长字》一诗写道：“魏文颂菊蕊，汉武赐萸囊。……年年重九庆，日月奉天长。”

4.登高

众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又非常适合登山，渐渐的重阳节登高的习俗也成了寒露风俗。假如说白露季节天气转凉，开头消失露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会消失霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

寒露有什么禁忌

1.寒露忌刮风和霜冻。

寒露季节，对于农作物来说最忌刮风。寒露刮风，地里的庄稼会遭殃。依据其天气特点，分为以下两种类型：

一种是干冷型寒露风，以晴冷、干燥为特点，日平均气温比较低。白天日照多、太阳辐射强、气温高，而夜间气温低，受冷空气南下影响，相对湿度小。低温干燥会影响晚稻正常抽穗、扬花、灌浆，形成空壳粒，降低牢固率，甚至消失“包颈穗”等现象，稻谷产量将会大幅度下降。

另一种是湿冷型寒露风，以低温阴雨、少日照为特点。连日的低温阴雨和光照不足，使晚稻生长受阻、颖壳闭合、花药不能开裂、无法授粉，不利于晚稻的光合作用，影响晚稻抽穗、开花、灌浆，形成空秕粒。民间有谚语云：“禾怕寒露风，人怕老来穷。”形象地指出了寒露风的较大危害。有的地区寒露时忌霜冻，“寒露有霜，晚谷受伤”，即下霜会冻伤晚秋即将收割的稻谷。

总之，寒露季节刮风和霜冻都会造成稻谷减产。因此，寒露季节，要做好刮风和霜冻的防备措施。

2.白露身不露，寒露脚不露。

白露、寒露季节，民间常说：“白露身不露，寒露脚不露。”这是在提示人们白露、寒露季节，天气变凉，要留意添衣了，不要像夏天那样随便穿衣了，否则将会患病的。

寒露节气需要留意什么

一、忌无病乱补

我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体肯定有好处，但其实这句话是片面的。我们在没有病的状况下，还是不要乱补为好，既铺张钱，又对身体没有好处，甚至对身体还会造成损害。所以切忌无病乱补。

二、忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会损害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区分，但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，lZl干，口苦，口臭，大便于结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，简单导致“火上加油”。

三、忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

四、忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的养分，而且昧美可口。但肉类不易消化汲取，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，经常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代养分学观点认为，新奇的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不行少的养分物质。

五、忌以药代食

虽然药物作用快，但是，药补是不如食补的。是药三分毒，药物虽然能够快速对人的身体有好处，但是它还是隐蔽着一些稍微的毒素，虽然对人体的影响不是很大，但长期如此，其影响便会加剧。而许多食物都是由治疗作用的，比如芹菜可以治疗高血压，所以我们在生活中应当注意食补才对。

六、忌重“进”轻“出”

随着人民生活水平的提高，不少家庭每天有荤腥餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需准时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，削减“肠毒”的滞留与汲取，提倡在进补的同时，亦应重视排便的准时和通畅。

七、忌恒“补”不变

有些人喜爱按自己口味，专服某一种补品.继而又从多年不变进展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。由于药物和食物既有保健台疗作用，亦有肯定的副作用，久服多服会影响体内的养分平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，依据不怜悯况予以调整是一分必要的，不能恒补不变，一补究竟。

八、忌越贵越补

“物以稀为贵”，那些名贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇怪的食疗作用，而非常平常的甘薯