济南-酒-文化主题客栈策划方案课件

醉济南酒文化主题客栈——概念策划方案醉济南酒文化主题客栈——概念策划方案1目录Part

1策划理念阐述Part

2文化元素运用Part

3主题客房打造Part

4商业条件诉求目录2PART1.策划理念阐述

醉济南释义

酒文化主线

济南文化特色

互动体验优势1PART1.策划理念阐述13醉济南释义醉·济南酒文化元素济南特色文化元素醉济南释义醉·济南酒文化元素济南特色文化元素4酒文化是客栈的文化主线酒文化中的济南与济南的酒文化酒文化中的济南济南的酒文化0102中国酒文化渊源流畅，济南作为南北通衢的商业文化要冲，自古就是各地酒文化的荟萃之地。不乏诗词赞颂，七十二名泉中，即有醴泉、酒泉两个泉水以酒命名。济南作为山东省会，随处体现着山东儒家礼仪文化，儒家酒文化作为一项十分重要的礼仪文化，在济南人的日常生活中潜移默化的影响着。比如座次位置、敬酒规矩、喝酒规矩等等。酒文化是客栈的文化主线酒文化中的济南与济南的酒文化酒文化中济5济南文化元素的提炼呈现济南文化元素是客栈特色呈现济南文化元素的提炼呈现济南文化元素是客栈特色呈现6紧密的与一楼酒坊的体验互动结合起来酒坊的互动体验性是客栈优势所在充分发挥客栈与酒坊相同相连的业态优势，挖掘酒坊的体验性、互动性以及观赏性等优势，使得客栈与酒坊经营能够良性互动。紧密的与一楼酒坊的体验互动结合起来酒坊的互动体验性是客栈优势7PART2.文化元素运用

2酒文化元素济南特色文化元素PART2.文化元素运用2酒文化元素8酒文化元素酒酒作为人类古老的发明，与人类的文明史相伴相随。酒如同粮食一样既是人们生活的必需品，又像诗一样是浪漫与梦幻的药剂。诗酒文化酒礼文化器具文化酿造文化酒的酿造文化存酒、饮酒的器具文化酒的诗词文化元素酒的礼仪文化酒文化元素酒酒作为人类古老的发明，与人类的文明史相伴相随。酒9济南文化元素01济南景物元素泉水元素黄河元素湖山元素荷柳元素

02济南名士元素李清照辛弃疾张养浩元好问李白、杜甫等

03咏赞济南诗词元素唐诗宋词元曲俚曲济南文化元素01济南景物元素泉水元素02济南名士元素李清照010PART3.主题客房打造

3三杯两盏醉花阴如梦令破阵子醉如何酒遇仙白玉壶醴泉南浦云PART3.主题客房打造3三杯两盏醉花阴如梦令破阵子醉如11三杯两盏客房酒文化元素：酒醉文化（饮、醺、酣、酗、醉、醒）人物元素：李清照诗文元素：《声声慢·寻寻觅觅》情景元素：历下秋风（历下亭、鸿雁、黄花、轩窗、梧桐树）、海右此亭古，济南名士多（杜甫诗）。寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿独自，怎生得黑！梧桐更兼细雨，到黄昏点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！三杯两盏客房酒文化元素：酒醉文化（饮、醺、酣、酗、醉、醒）12醉花阴客房酒文化元素：酒医文化（酒的药用、炮制药物）人物元素：李清照诗文元素：《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》情景元素：佛山赏菊、香炉、玉枕纱帐、菊花、珠帘薄雾浓云愁永昼。瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后。有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。醉花阴客房酒文化元素：酒医文化（酒的药用、炮制药物）13如梦令客房酒文化元素：酒酿文化之黄酒人物元素：李清照诗文元素：《如梦令·常记溪亭日暮》情景元素：明湖泛舟，小舟、船桨、荷叶、藕花神（李清照）、白鹭、纸伞等常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。如梦令客房酒文化元素：酒酿文化之黄酒常记溪亭日暮，沉14破阵子客房酒文化元素：酒中豪气人物元素：辛弃疾诗文元素：《破阵子·醉里挑灯看剑》情景元素：泰山黄河、宝剑、角号、琵琶、战鼓、军旗、马配饰醉里挑灯看剑，梦回吹角连营，八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊，了却君王天下事，赢得生前身后名，可怜白发生。破阵子客房酒文化元素：酒中豪气醉里挑灯看剑，梦回吹角15醉如何客房酒文化元素：酒酿之蒸馏法人物元素：辛弃疾诗文元素：《西江月·醉里且贪欢笑》情景元素：锦屏春晓，松树、书信、灯台醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。近来始觉古人书。信著全无是处。昨夜松边醉倒，问松我醉何如。只疑松动要来扶。以手推松曰去。醉如何客房酒文化元素：酒酿之蒸馏法醉里且贪欢笑，要愁16酒遇仙客房酒文化元素：酒礼之用途（宴、饯、庆、咏、壮、祭、怀、忘、解愁）人物元素：李白诗文元素：《昔我游齐都》情景元素：鹊华烟雨、赤松仙人、白鹿、青龙、荷花昔我游齐都，登华不注峰。兹山何秀俊，绿翠如芙蓉。萧飒古仙人，了知是赤松。借予一白鹿，自挟两青龙。含笑凌倒景，欣然愿相从。酒遇仙客房酒文化元素：酒礼之用途（宴、饯、庆、咏、壮、祭、怀17醉明媚客房酒文化元素：酒令文化人物元素：元好问诗文元素：《临江仙》情景元素：汇波晚照、明月、画舫、荷花荷花荷叶何处好？大明湖上新秋。红妆翠盖木兰舟。江山如画里，人物更风流。千里故人千里月，三年孤负欢游。一尊白酒寄离愁。殷勤桥下水，几日到东州！醉明媚客房酒文化元素：酒令文化荷花荷叶何处好？18白玉壶客房酒文化元素：酒器（樽、爵、角、盅、杯、盏、壶等）人物元素：赵孟頫诗文元素：《趵突泉诗》情景元素：趵突腾空、鲤鱼、柳树、泺水发源天下无，平地涌出白玉壶。谷虚久恐元气泄，岁旱不虞东海枯。云雾蒸润华不注，波涛声震大明湖。时来泉水濯尘土，冰雪满怀清与孤。白玉壶客房酒文化元素：酒器（樽、爵、角、盅、杯、盏、壶等）泺19醴泉客房酒文化元素：酒的分类人物元素：大舜诗文元素：醴泉诗情景元素：舜耕历山、泉涌成醴九成曾刻醴泉名，历下泉如竹叶清。山水之间有真乐，何须留连醉翁亭。醴泉客房酒文化元素：酒的分类九成曾刻醴泉名，历下泉如竹叶清。20南浦云客房酒文化元素：品酒辨别人物元素：张养浩诗文元素：《雁儿落兼得胜令》（元曲）情景元素：品酒常识、归隐山林、清逸乞得自由身，且作太平民；酒吸华峰月，吟泺水春。而今，识破东华梦；红裙，休歌南浦云。三十年一梦惊，财与气消磨尽。把当年花月心，都变做了今日山林兴。南浦云客房酒文化元素：品酒辨别乞得自由身，且作太平民21PART4.商业条件诉求