《山水之外》非遗纪录片

非遗纪录片作为首部全方位、多角度、深层次解读南宁市非物质文19个非遗工程进展拍摄，涵括精湛独特的传统表演艺术、富有民族特色的民俗节庆、深藏民间的地方古老音乐、超群绝伦的传统手工技艺、身怀绝技的“非遗”传承人等内容，集中呈现邕城布满乡韵、亲情的地方文化。为生动表达颜色斑斓的非遗•乡里情”为重入，旨在用镜头呈现非遗的原真生态，用年轻人的视角和鲜活的人物形象牵出南宁深邃厚重的人文历史，用生疏的曲调风物唤起群众最温情的记忆。纪录片《山水之外》的推出，串珠成链地再现了南宁市邕剧、横县茉莉花茶制作技艺、上一张名片，而且将促使群众持续关注非遗保护，关注城市文化。找到山水之外的自己广西最为人所知的是其境内多样的民族和独特的地貌。广西最为人所知的是其境内多样的民族和独特的地貌。作为常年生活在这里的人们，岩溶的山水已是寻常，山水之外，才是此行的方向。然而，这从来不是一篇关于非遗的文献或者教科书。非遗，只是我们的起点。在人与自然相处的漫长时间里，碰撞出很多产物，有很多已经消逝，而流传至源于人对自然的敬重和学习，而这样一种古老才智，又以非遗为媒，反哺今人。第一集：道法自然《老子》第《老子》第25章中书：人法地，地法天，天法道，道法自然。道法自然，也就是说万事万物的运行法则都是遵守自然规律的。1.横县鱼生制作技艺“横县鱼生制作技艺”是横县最具特色的一项传统手工技活鱼除腮斩尾、放血、净身、滴干血迹，从鱼脊下刀、沿鱼侧骨轻轻剔下两侧鱼肉，接着去皮，专业鱼生纸或毛巾包裹以吸干鱼肉水份和残留血迹，用利刀轻而快速落刀将鱼肉切成薄如蝉翼的一片，在将断与未断之间连刀切下其次片，切断两片相邻鱼肉连成一块，一翻开，鱼肉状如蝴碟，展翅欲配料讲究，品种多样，加工精细，主要有鱼腥草、鱼生草、紫苏叶、酸荞头、柠檬、大蒜、生姜、萝卜、香菜等20多种，这些配料经洗净、凉干后切成大小均匀、细如发丝。配料放置盘里五颜六色，用上等的花生油、生抽、胡椒粉等佐料搭配品尝。2023年，横县鱼生制作技艺经广西壮族自治区人民政府同意，入选第三批自治区级非物质文化遗产名录。2.2.横县南山白毛茶制作技艺南山白毛茶属绿茶类名茶，产地在横县南山，其悠久的传统手工制作历史及丰富的文化内涵在岭南乃至全国著名传统手工制作历史及丰富的文化内涵在岭南乃至全国著名。白毛茶焙制方法精细，上品茶只采一叶初展的芽头，其他则只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片。通常，制500克特级白毛茶需采4.5万个左右芽叶。加工程序包括鲜叶→摊青〔3〕→杀青→揉捻→定型，炒制过程特重〔保持不脱白毛。加工过程系用铁锅炒杀青，扇风摊晾，双手轻揉，炒揉结合，反复三次。最终在烧炭烘笼上以文火烘干。成品茶色泽翠绿。制作500克的茶叶艺经广西壮族自治区人民政府同意，入选第四批自治区级非物质文化遗产名录。3.上林瑶族猴鼓舞上林瑶族猴鼓舞以镇圩瑶族乡为中心，广泛地流传于上上林瑶族猴鼓舞以镇圩瑶族乡为中心，广泛地流传于上林县与马山县交界一带的布努瑶山区的一种传统的民间舞蹈。上林瑶族猴鼓舞是布努瑶逢年过节必跳的、最重要的祭祀舞蹈。其内容丰富，形式多样，击鼓和跳舞、伴奏和伴唱双手曲肘，双腿自然弯曲，上步抬腿顿足，双手〔肘〕同时抖动，猴王用手和肘敲击大皮鼓，小猴则随着鼓钹声上下舞蹈，时扮作鬼脸，时帮猴王扇扇子，时则缠住猴王，时偷喝猴王葫芦里的酒，将猴子的灵性表演得形神兼备。上林瑶族猴鼓舞具有活泼、快捷，吵闹而欢快、简朴又雄健、气质浑厚的特点。2023年，上林瑶族猴鼓舞经广西壮族自治区人民政府同意，入选第四批自治区级非物质文化遗产工程名录。4.4.宾阳封氏烧伤创疡治疗术宾阳封氏烧伤创疡治疗术流传于宾阳，影响辐射至南宁各县区及来宾、贵港、柳州、玉林、岑溪、梧州等地，甚至湖南、广东、云南等外省患者也慕名前来求治，已有一百二十多年历史。封氏烧伤创疡治疗术以中医疮疡理论为指导，经不断实践完善，形成了独特的理论体系，即局部治疗与整由金银花、火炭母、桅子、两面针、一点红、爬山虎、路边青等配伍炼制而成，具有良好的镇痛消炎、收敛生肌、促进伤口愈合和减轻瘢痕的作用。封氏烧伤创疡治疗历经百年，经不断总结与革又研发出了封氏中药烧伤膏剂、祛腐生肌2023年，宾阳封氏烧伤创疡治疗术经广西壮族自治区人民政府同意，入选第五批自治区级非物质文化遗产名录。5.红良打铁技艺5.红良打铁技艺红良打铁技艺是流传于隆安县雁江镇红良村一带的家族式壮族民间手工技艺，靠祖辈相传已有近200年的历史，作，各种铁制作产品种类繁多，主要为小农具、小五金及拖拉机、吊车等大型机器配件，产品锻打密实，冷处理得当，1〔凿刀〔凿〕出样品，后再投入火炉烧红取出，用空气锤或铁锤锻打，锤2.冷处理。用煽火风箱将炉膛里的焦炭或木炭烧红，将车好的产品插入火中，待产品烧红到确定程度用铁钳夹住产品，的产品插入火中，待产品烧红到确定程度用铁钳夹住产品，把刀口放入水里，快速来观看，假设刀口太白，说明处理得太硬，用起来简洁崩裂，太蓝就是太软，用起来容易卷2023年，红良打铁技艺经广西壮族自治区人民政府同意，入选第三批自治区级非物质文化遗产名录。其次集：智圆行方在探究非遗的路上，全部存于非遗的才智，最终都内化靠的是一刻不停的求索。一旦有了这样的品质，人就有了力气。在历史的演进中，什么都会变，唯独智圆行方的准则不会变。宾阳油纸伞制作技艺宾阳油纸伞制作技艺系潘村、陆村之老祖宗于明末清初期间从桂林拜师学艺而引进的，并始终沿袭传承至今，已有杆为骨架和伞柄，以纱纸裱叠(又称棉纸)画上各种花卉图案后，再反复涂上桐油作为伞纸。由此而制成之纸伞，伞架、伞骨，简洁而又轻松，伞面既坚韧、透亮，又美观耐用，既散热，又不渗水，晴天可以遮阳，雨天可以挡雨。陆村、潘村纸伞的品种有大、中、小三种型号。其制作之工序格外繁杂，从选料制作到成品，共有120竹料、起篾、制柄、制骨、制伞刈、伞斗、合架、裱纸、涂油、绘画等工序，最困难、技术性最强的是制作伞头及熬煮桐油，非制伞高师而难为。2023年，宾阳油纸伞制作技艺经广西壮族自治区人民政府同意，入选第五批自治区级非物质文化遗产名录。壮医经筋疗法广西壮族自治区，地处祖国南疆，区内主要聚居着壮、汉、苗、瑶、侗等多个民族。壮族先民在长期的历史进展过的典型代表。壮医运用经筋疗法治疗筋病的历史较为长远。2080两枚青铜浅刺针。出土的刺针经考证认为是医疗用针，其锋微细，与古人描述的“微针”全都。壮族先民用微针治疗疾病的历史，至少可以追溯到西周时期。壮医经筋疗法是壮族民间诊治筋病最具特色的方法之一，是在古典十二经筋理论指导下，结合壮族民间传统经筋术而总结出来的以“经筋摸结”诊病和“经筋解结”治病的一种型非药物疗法。壮医经筋疗法的实施需遵循确定的操作流程和方法。2、松筋解结；3、用针刺疗、理筋手法；2、针灸；3、拔罐；4、关心治疗。壮医经筋疗法经过广西民族医药争论院的开掘整理和争论提高，这一特色的壮医疗法进一步得到了传承与进展，临床疗效显著，壮医特色突出，具有很高的临床有用价值、学术争论价值和社会价值。该疗法为促进壮族人民身体安康发挥了重要作用。宾阳大罗毛笔制作技艺宾阳县宾州镇大罗村是整个广西仅有的毛笔生产专业村，生产毛笔已有270多年的历史。大罗毛笔过去根本上是以个体生产为主，20立料讲究，制料精细，并经过100水吸墨性强，书写流利，经久耐用等特点。大罗毛笔规格品极品羊、狼、兔、鸡、狸毫等300出了2023年，宾阳大罗毛笔制作技艺经广西壮族自治区人民政府同意，入选第四批自治区级非物质文化遗产名录。宾阳壮族织锦技艺9.宾阳壮族织锦技艺形成于唐宋时代，至今已有1000多年的历史。它严格地传承了传统壮锦古老的织造器械、编织工艺、编织材料和图案风格，是壮民族民间工艺文化的珍品，是广西壮族地区古老而优秀的文化遗产之一。它与其他织锦器械最大的区分和特点，就是悬挂在壮锦织机上的大竹笼，所以壮锦织机又被形唯一的少数民族织锦。在线料和技法上它一般是用麻线或棉线染上各种颜色，以原色麻线或棉线为经，以染色麻线或棉线为纬，用本地木制的土织机手工精编而成。宾阳壮锦种类齐全，花纹图案多种多样。据调查统计，宾阳壮锦有三大种类，20多个品种，50多种花纹图案。三大种类是：生活日用品类，艺术品类，旅游纪念品类。生活日用品类有壮锦被面、壮锦床单、壮锦台布、壮锦坐垫、壮锦头巾、壮锦披巾、壮锦背带、壮锦枕巾等品种，其中以壮锦被面为龙头产品；艺术品类有大壁挂、小壁挂等壮锦壁挂系列；旅游纪念品类有壮锦挂包系列等。宾阳壮锦的花纹图案主要有框边回字形饰纹、莲花、牡丹、蝴蝶纹、葫芦纹、水纹、双喜、玫瑰、熊猫翠竹和民族花边等50马山打榔舞10.马山打榔舞敲磕槽盘舷，皆有偏拍。槽声假设鼓，闻于数里，虽思妇之巧俗，每逢节庆之日，打榔便成了村村寨寨壮、瑶群众自娱自乐的表演节目，有些村寨还自发组织业余农民剧团，在各村寨间巡回演出，很得宽阔群众的欢送，特别是古寨瑶族乡古寨村农民剧团的打榔表演更具特色，每逢乡庆或民间重大群众活动，那是必演的节目，这一剧团还到北京为首都观众进展表演，受到首都观众的全都好评。打榔表演所隐蔽的历史文化，还为壮文化争论者们供给了很有价值的争论资料。第三集：日月经天你是谁，你为什么成为了你，日月经天，秒速四百五十你是谁，你为什么成为了你，日月经天，秒速四百五十公尺。从敬畏开头，对生命本身渐渐地有了探究和观看，在满足着生命本身演绎的同时，以文艺形式充实着生命的蕴涵，延长着生命的意义。延长着生命的意义。上林壮族师公舞壮族师公舞在上林县一带格外流行，主要分布在大丰、澄泰、三里、乔贤、塘红、镇圩、西燕、巷贤等各乡镇。在长期的流传过程中，壮族师公舞与当地土著民族的越巫文化不断交融渗透，逐步演化进展而成的一种独特的舞蹈文化。上林壮族师公舞以三步为舞蹈的根本步伐，以四方、五方为舞蹈动作定向，其根本动律是上下连续不断的抖动，合着锣既稳重又猛烈，前冲，后靠，左移、右摆，上下相随，左右相合，刚中有柔，柔中有刚，大有古曲身法之风格特点，尤其是“剑、碗、长围巾、长袍、火、简、席子”等动作大大丰并具有确定的韵律和标准。师公所戴的各种神象面具，形象2023年，上林壮族师公舞经广西壮族自治区人民政府同意，入选第四批自治区级非物质文化遗产工程名录。壮族三声部民歌壮族三声部民歌源于马山县东部地区和上林县交界地壮族三声部民歌源于马山县东部地区和上林县交界地”消灭于唐宋，盛行于明清时期。壮族三声部常唱的有蛮欢、卜列欢、加方欢、结欢等调。其构造为三个声部，第一声部和其次声部具有独立音调，第三声部陪衬和声，三个声部都能突出和丰富主旋律，声部间相互协调，音调严峻，风格统一。歌词一般是五字四句和五三五言六句式，有严格的腰脚韵。壮族三声部民歌主要传唱于壮族社会的生活生产、交往消遣、恋爱、婚丧和娱神等过程中，其中用于婚嫁、丧葬、娱韵。壮族三声部民歌主要传唱于壮族社会的生活生产、交往消遣、恋爱、婚丧和娱神等过程中，其中用于婚嫁、丧葬、娱了东方少数民族没有多声部民歌的空白。2023年6月7壮族三声部民歌经国务院批准，被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展工程名录。壮族会鼓会鼓是马山县壮族世代相传的民间鼓乐，分布在马山县会鼓是马山县壮族世代相传的民间鼓乐，分布在马山县白山、永洲、洲圩、周鹿、林圩、乔利、合群、白龙滩、古零、古寨等乡镇的150多个村屯。会鼓主要乐器有鼓、锣钗等，主角是鼓，用樟木、榕枫等原木挖成空心做成鼓壳，用牛皮作为鼓面，再用坚韧的生竹篾两边拉紧而成，声音浑圆厚重。锣和钗是配角，声音动听嘹亮，点缀鼓点。壮族会鼓由于在春节消遣时各村屯相互竞赛，而且在竞赛中以鼓声大各村屯在鼓点就各有不同，从而形成丰富多彩的鼓谱曲牌——混鼓、狂欢鼓、舞龙鼓、扁担鼓、花灯鼓及各式各样的插2023入选其次批自治区级非物质文化遗产名录。南宁老友粉老友粉又称老友面，是南宁及周边地区最受欢送的地方老友粉又称老友面，是南宁及周边地区最受欢送的地方风味小吃之一，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、样有滋有味、流传颇广的故事。据传，20世纪初，邕城市中心的一帮友仔每天到市一家茶馆喝茶聚会。有一天，其中的心的一帮友仔每天到市一家茶馆喝茶聚会。有一天，其中的一名好友患了重感卧床不起，后得益于茶馆老板特制的老友面解除了病痛。这名好友为了感谢友仔们的关心和茶馆老板创名，并扬名八桂，乃至海内外。老友粉〔面〕的制作十分讲究，其原料也格外丰富，主要有：汤、切粉、油、酸笋、蒜米、豆豉、酸辣椒〔或辣椒酱、猪肉、酱油、醋、料酒始终以来深受老百姓的欢送。2023年，南宁老友粉经广西壮族自治区人民政府同意，入选其次批自治区级非物质文化遗产名录。第四集：邕纳百川无论河流如何交织，都不会乱了走向，如此，便造就了无论河流如何交织，都不会乱了走向，如此，便造就了海洋的宽广。从这个角度来看，古与今，人与时代的交织，奠定了一个地区的文化根基。于是，你将什么样的精神文化视作遗产，又选择了怎样的方式去继往开来，就成了你给自己和世界的交代。邕剧邕剧是广西汉族地方戏曲之一。邕剧属皮黄声腔系统，邕剧是广西汉族地方戏曲之一。邕剧属皮黄声腔系统，五六腔等，因活动中心在古邕州一带，且用邕州〔南宁的古称〕官话演唱而称为邕剧，是广西四大地方剧种之一。邕剧的表演风格古朴、粗暴，其文戏表演细腻，留意人物内心感情的抒发。武打则粗暴激扬，表演夸大、泼辣，讲究硬桥实马，拳、刀、枪、叉、棍、牃各有套路，与其他剧种迥异，汉两族人民共同宠爱的民间舞姿、武技和美术造型，在某些方面表达了壮族的雄浑粗暴的民族风格。邕剧的行当有生、旦、净、丑四大类。其唱腔绝大多数以皮黄声腔〔南北路〕〔罗罗腔伴奏以大锣、大钹、二弦、喉管为主。舞台语言用桂西南官话，