中国传统节日《端午节》（教案）2022-2023学年综合实践活动四年级下册 教科版_第1页
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文档简介

中国传统节日《端午节》（教案）一、教学目标了解端午节的历史起源和传统风俗；学习制作粽子；培养学生的历史文化素养和动手能力。二、教学内容1.端午节的历史与传统风俗端午节的起源和发展历史；端午节的食品——粽子；端午节的传统活动——龙舟比赛。2.制作粽子准备材料：糯米、猪肉、粽叶等；制作过程：洗米、泡米、洗肉、切肉、包粽子，煮粽子；装饰粽子：挂佩叶、扎葱花等。三、教学重难点端午节的历史起源和发展历程；制作粽子的基本步骤和技巧。四、教学过程1.教师引导导入：“今天我们要学习一个什么节日呢？”；激发学生学习兴趣：“在端午节这一天，我们都会做什么呢？我们可以一起来尝试制作粽子哦！”。2.学习端午节的历史与传统风俗讲解端午节的起源和发展历史；教学粽子的来源、食用方法、包法；介绍端午节传统活动——龙舟比赛。播放相关视频、图片等资料，让学生深刻感受中国传统节日的魅力和风情。3.制作粽子3.1准备材料糯米（适量）；猪肉（适量）；粽叶（适量）。3.2制作过程洗米：将糯米洗净后，浸泡2小时以上；洗肉：猪肉洗净后，切成小块，用盐、酱油等调味后腌制；包粽子：将粽叶里外擦干净，把糯米、猪肉等材料包入粽叶中；煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加适量清水煮30-40分钟；装饰粽子：煮熟的粽子取出后，可以挂佩叶、扎葱花等。4.结束教师请学生品尝自己制作的粽子，同时欣赏传统节日的美好风景；作业布置：学生可以写作品、手抄传统节日有关的诗词等。五、教学资源端午节相关书籍；端午节相关视频；端午节相关图片；端午节制作粽子的材料和工具。六、教学反思通过本次教学，学生们了解了端午节的历史和传统风俗，同时掌握了制作粽子的基本步骤和技巧。在制作粽子的过程中，学生们不仅锻炼了动手能力，更体验到了中华文

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