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文档简介

超市食物供应标准合同书本合同由供应商和超市协商签署，旨在确保超市在采购和销售过程中获得合格和安全的食品。本合同列出了双方应共同遵守的供应标准规定。一、供应商的责任提供高质量、符合健康标准的食品供应商必须确保其供应食品的品质和安全性，以符合政府法规标准，包括国家、地方等。提供准确、完整、实际的信息资料供应商必须提供准确、完整和实际信息，确保超市具备正确的供应信息，包括：产品标签说明、原材料、生产过程、产地、供应能力等信息。遵守国家相关法规和标准供应商必须遵守中华人民共和国相关法规和标准，包括《食品安全法》、《卫生法》、《质量标准》等，确保其供应食品符合这些法规和标准的要求。备菜要求供应商必须确保为超市提供的生鲜食品已经清洗、消毒、除毛、除皮、除鳍、Ο型去肠等加工处理，或者提供清洗、消毒、清背、切片、切丁、切块、拍扁等任意一种处理方式。冷链运输如果供应商不直接将产品提供给超市，则需要确保运输的过程是冷链运输，使食品不受破坏或污染。回收退回制度供应商和超市应就食品质量问题建立回收退回制度，这包括：在发现食品质量问题后及时处理、报告；及时回收退回超市、替换或者退款等操作。二、超市的责任仔细检查收货超市必须在收货时核实所有食品的数量、品种、质量与描述一致，同时记录是否存在任何破损或品质问题。清点现场库存超市必须定期清点现场库存，并记录数量、品种、质量和过期时间等信息。追溯食品信息超市必须准确查看、记录所有随之提供的生产许可证、营业执照等文件，并能够通过溯源追查食品生产过程中的情况。公开透明生产过程超市应当公开其供应商的情况，包括准备检查和购买食品所依据的标准、政策和要求。这还包括了超市展示和的执照、食品经营许可、生产日期、运输和货架展出等情况。购买食品之前检查超市必须在决定采购某种食品之前，对供应商进行检查和评估。提供沟通渠道超市提供供应商或消费者提出问题的渠道，以便及时沟通并解决问题。三、签署时间和有效期本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年。如果有必要，双方可以就合同条款进行协商变更和修订。四、争议解决如果双方发生争议，应当在争议产生之日起15个工作日内协商解决。如协商无法解决，则可以通过法律途径解决。五、其他本合同的效力与执行方式、以及因本合同未尽事宜的处理，应按照中华人民共和国相关法律和条令进行处理。如任何一个条款无效时，本合同的其他条款仍继

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