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文档简介
健身俱乐部的运营管理主讲人:卢红燕辽宁轻工职业学院二〇一五年四月三日第一页,共五十六页。讲师简历日期经历2004-2008大连大学旅游管理2008.6-2011.6嘉信国际酒店大堂副理2011.7-2014.9韦德伍斯健身运营经理、店长2014.9-至今大连金领汇管理咨询有限公司运营经理第二页,共五十六页。思考有多少同学加入健身俱乐部?你觉得哪些俱乐部做的好?好在哪里?第三页,共五十六页。
第一部分认识俱乐部
1.健身俱乐部的组织架构会籍部(销售部)教练部运营部驻店财务第四页,共五十六页。2.运营部的组织架构客服部前台水吧收银保洁工程第五页,共五十六页。俱乐部总经理(店长)驻店财务运营部经理会籍部经理教练部经理工程前台水吧经理助理经理助理经理助理私人教练会籍顾问保洁救生员第六页,共五十六页。3.俱乐部的功能分区接待休息区训练区更衣区课程教室VIP训练区办公区第七页,共五十六页。3.1接待休息区
前台水吧、卖品会员休息区谈单区第八页,共五十六页。
3.2训练区
有氧训练区力量器械区拉伸区体适能评估区第九页,共五十六页。
有氧运动有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。简单来说,有氧运动是指任何富韵律性的运动,其运动时间较长(约15分钟或以上),运动强度在中等或中上的程度一种恒常运动,是持续5分钟以上还有余力的运动。第十页,共五十六页。有氧运动的种类快走慢跑做健身操游泳骑自行车等。第十一页,共五十六页。3.3更衣区
更衣室淋浴区卫生间保洁工作间第十二页,共五十六页。3.4课程教室
有氧操房动感单车瑜伽房第十三页,共五十六页。3.5VIP训练区
针对于会员购买私人教练课程,可以在舒适宽敞的环境中享受一对一的训练。往往俱乐部会将最好的位置用作VIP训练区。第十四页,共五十六页。3.6办公区
店长办公室会籍、私教办公室财务室运营经理办公室库房第十五页,共五十六页。第二部分了解运营部
1.运营部员工的行为规范职业形象职业行为职业语言第十六页,共五十六页。
1.1职业形象
2.11仪容仪表服装发型饰品面容2.12站立坐行站坐行第十七页,共五十六页。
服装正确穿着工装干净无褶皱、无异味、衬衣塞入裤子;不可卷扣子和裤腿;扣子要全部扣好佩戴工牌制定位置佩戴工牌,工牌要干净无损坏涂抹鞋袜根据工装统一着黑运动鞋或皮鞋,袜子要为黑色第十八页,共五十六页。发型男员工不可留长发,发型清爽大方,前不过眉,后不过衣领,侧不过耳朵女员工过肩发需竖起,前面不能遮挡眉毛男女员工头发不能有夸张颜色第十九页,共五十六页。饰品不可佩戴夸张饰品(任何部位)正常佩戴手表、戒指,简单耳钉尽量不佩戴框架眼镜第二十页,共五十六页。妆容面部干净整个人精神焕发化淡妆上岗(忌讳浓妆)一定要涂口红,时刻唇色漂亮保持干净的指甲,甲油颜色只能为自然色第二十一页,共五十六页。站姿身体挺直,挺胸收腹抬头站立端正,眼睛平视,面带微笑双臂体前交叉,右手在上女士站立双脚跟靠近,男士双脚与肩同宽身体不可以倚靠和歪斜不可双手叉腰或环抱第二十二页,共五十六页。坐姿坐下时要轻缓,不可直接用力坐下做椅子的3分之2,不可靠在上面,腰背立直双腿平行放好,自然落于地面双手放在双膝上,双膝并拢不可翘腿,晃腿,更不可把腿放在桌子或茶几上第二十三页,共五十六页。行姿挺胸抬头,眼睛直视,两臂自然摆动女子步伐不可过大行走时不可摇晃、吃东西、插口袋、两人并行、跳跃、疾走或奔跑尽量靠右边行走,不走中间与会员同事相遇要点头示意,侧身请会员先行通过如果着急要超过会员,要跟会员说明第二十四页,共五十六页。2.2职业行为
时刻保证双手接待当会员询问会所设施或方向时,尽量引领(忌用手指指明方向)接一问二呼三对每一个会员都要真诚热心,不能应付和不耐烦无法直接帮忙的事情,尽量帮会员联系其他同事,不能直接拒绝尊重会员,不可有过激行为在会所不能传播不利于公司的信息会所内遇见会员要点头示意您好,并请其先行第二十五页,共五十六页。2.3接听电话礼仪分享
电话要在三声以内接起,最好是两声,第一声平稳一下语气,重复一下报位话述,第二声礼貌接听接听电话要左手持话筒,多数时候是需要对会员电话进行相应记录,右手可以持笔,忌讳头部夹住电话接听会所内电话统一报位:接听“你好金领汇**健身会所,很高兴为您服务”挂断电话:请问还有什么可以帮到您的么?感谢您的致电,再见所有电话登记《电话接听登记》咨询办卡,如果之前有会籍顾问接待,则将登记号的电话号码转接给相关会籍。如果首次咨询,则将电话号码转接给会籍经理。回答问询,要熟知店内实时信息,比如操课,店内活动,准确给会员答复,如果无法答复,要积极给会员问询相关同事,给会员解答。遇到会员电话投诉,安抚会员情绪,认真倾听记录,及时准确的转接给相关领导,保证第一时间给会员答复电话尽量不做转接,登记好来电会员姓名,电话,事由,由相关人员回拨,转接电话经常会有占线,不在等情况,会让会员等待,容易产生厌烦情绪。第二十六页,共五十六页。好的仪容仪表是对别人的尊重,更是对自己的尊重!第二十七页,共五十六页。第三部分运营部的管理3.1客服员工的岗位职责3.2客服员工的工作内容3.3运营经理的岗位职责3.4运营经理的工作内容3.5万能工的岗位职责3.6保洁人员的管理3.61卫生检查标准3.62保洁员工的要求第二十八页,共五十六页。
3.6保洁人员的管理
3.61卫生检查标准3.62保洁员工的要求第二十九页,共五十六页。
第四部分运营部的业务办理
运营表单会籍合约私教合约租柜合约其他运营表单第三十页,共五十六页。业务种类新卡:续会租柜定金购课卖品冻结换补卡/更换照片转店转出转店转入转卡私人教练变更第三十一页,共五十六页。第五部分运营部员工的服务意识必须了解的事会员是我们的衣食父母,是我们最重要的人会员是上帝,但上帝不一定都是对的(谦卑有礼,一视同仁)第三十二页,共五十六页。服务的概念serviceS:Smile(微笑),以微笑待客
E:Excllent(出色),精通服务中的每一项工作
R:Ready(准备好),随时准备好为客人服务。
V:Viewing(看待),每一个客人都看作是贵宾。
I:Inviting(邀请),邀请客人再次光临。
C:Creation(创造),为客户营造温馨的服务环境
E:Eye(眼神)以眼神表示对会员的关心第三十三页,共五十六页。服务意识与服务能力服务意识:愿不愿意提供优质的服务服务能力:能不能提供优质的服务第三十四页,共五十六页。服务意识用心服务:假如我是顾客,时刻为顾客着想主动服务:要做的正是顾客想要的变通服务:工作标准是规范,但是尽量满足顾客的合理化要求激情服务:对为顾客服务充满热情,不厌其烦第三十五页,共五十六页。服务能力仪容仪表:获得顾客认可,方便有人沟通礼仪规范:展现个人素质、塑造公司形象标准话术:服务更专业化、标准化熟悉业务范围:快捷的给顾客提供服务了解健身:丰富知识,提升服务第三十六页,共五十六页。微笑是服务的代名词与顾客有目光上的交流,表情自然,微笑亲切真诚标准微笑露出6-8颗牙齿,嘴角上扬声音中也要透出真诚第三十七页,共五十六页。哪些情况下不可以微笑顾客抱怨你业务或服务不好顾客对健身知识不了解、不会使用顾客身体有残疾或疾病当你满腹抱怨、牢骚第三十八页,共五十六页。服务的技巧学会倾听学会表达学会肢体语言第三十九页,共五十六页。倾听耐心不要打断顾客的表达表达是一个发泄的过程想理论或纠正顾客的时候要克制关心带着兴趣听完顾客表达要真正理解顾客的话(心理)要适当的做记录并于顾客进行交流细心要理解顾客真正表达的意思顾客想要的是什么要重复顾客的叙述第四十页,共五十六页。表达永远不要出现“不行”“没有”“不知道”请字和谢字不离口拒绝要委婉,不能和会员发生言语冲突,更不能嘲笑和辱骂当需要和会员沟通,需要表示歉意,不好意思打扰一下当会员表示感谢时,一定要真诚表示不用客气第四十一页,共五十六页。情景演练别找我,我就是个服务员我不知道,当时谁给你办的你找谁吧第四十二页,共五十六页。肢体语言坐姿站姿手势表情第四十三页,共五十六页。手势不要频繁的使用手势手势的幅度不要过大忌讳一些小动作:摸头、摸口袋、摆弄手指、抓耳挠腮一定不要使用手指:竖大拇指、OK手势第四十四页,共五十六页。表情=目光+微笑微笑目光:眼镜是心灵的窗户展现充满眼光、温暖还是展现没有朝气、方案第四十五页,共五十六页。客诉解决方案分享对于投诉的态度害怕投诉拒绝投诉真诚接受投诉的会员是希望留在会所的会员,也是可能变成朋友的会员第四十六页,共五十六页。投诉的好处投诉可以指出公司的缺点
投诉是提供你继续为他服务的机会
投诉可以加强他成为公司的长期理性顾客
投诉可以使公司产品更好地改进投诉可以提高处理投诉人员的能力第四十七页,共五十六页。客诉对忠诚度的影响
不投诉的客户9%
(91%不会再回来)
投诉没有得到解决的客户19%
(81%不会再回来)
投诉过但得到解决的客户54%
(46%不会再回来)
投诉被迅速得到解决的客户82%
(18%不会再回来)
第四十八页,共五十六页。客诉处理不当的后果
4%的不满意客户会向你投诉,96%的不满意客户不会向你投诉,但是会将他的不满意告诉16-20人从。因此,投诉的客户对于企业而言是非常重要的。有效处理客户的投诉,能有效地为你的企业赢得客户的高度忠诚。96%的顾客是公司无法进行挽留的,在不知不觉中就流失了,而且会使身边的人拒绝成为公司顾客。因此我们要珍惜可以挽留下的顾客
第四十九页,共五十六页。客户投诉的四种需求被关心:客户需要你对他表现出关心与关切,而不是感觉不理不睬或应付他们,需要理解的表达和设身处理的关心。被倾听:客户需要公平的待遇,而不是埋怨、否认或找借口,倾听可以针对问题找出解决之道,并可以训练我们远离埋怨、否认、借口。服务人员专业化:客户需要明白与负责的反应,客户需要一个能用脑而且真正为其用脑解决问题的人。迅速反应:客户需要迅速与彻底的反应,而不是拖延或沉默。
第五十页,共五十六页。客诉的处理流程认真倾听对会员表示理解听取会员的解决办法向会员表示歉意和会员沟通解决方案,并提出多种建议达成一致解决方案总结事情经过,感谢会员的理解配合多做一些事,升级服务体验第五十一页,共五十六页。注意事项不要在前台解决客诉(避免事态扩大,避免被干扰)学会仔细倾听(获得足够多的信息)学会提问
转接过程中内容要清楚站在会员的角度,合情合理的分析问题让会员产生信任感解决客诉的时间不宜过长第一时间与店长或相关领导取得沟通后续要有跟进注意自己的言行多做一些事所有的《会员投诉进度表》要分月归档第五十二页,共五十六页。客诉经验分享
用微笑化解冰霜适当让步
主动回访转移目标转移场所给客户优越感以权威制胜善意谎言小小手脚勇于认错真心真意拉近距离博取同情不留余地角色转换或替代第五十三页,共五十六页。要告诉大家客户服务在于更好的避免客诉解决客诉再好,也称不上最优秀的客服人员第五十四页,共五十六页。培训的结束是实践的开始谢谢大家第五十五页,共五十六页。内容总结健身俱乐部的运营管理。第一部分认识俱乐部
1.健身俱乐部的组织架构。有氧运动是指人体在氧气充分供
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