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文档简介
客房部VIP接待方案
客房部接待方案客房部接待方案客房部接到上级或客服部通知的接待任务后,依据要求制定详细接待方案。
由部门经理召开总台、客房、餐厅管理人员的接待协调会议,各岗位管理人员熟识接待内容与详细要求,明确部署各岗位人员接待内容与责任。
需要各岗位人员熟识的内容包括:团队名称保密团队除外;负责人及签单人;客服部协调人;进、离店时间;活动详细日程支配;住宿、会议及用餐人员名单各岗位需要写欢迎辞使用;接待引领详细程序是否需要管理人员着统一制服夹道欢迎;登记手续如何办理;房间物品配备;欢迎鲜花、水牌、横幅等摆放规格、标准及摆放位置;平安保卫级别;接待前是否清空全部住宿客人;首长楼层专人服务人员必需佩戴特别标志否则不准进入该楼层等相关事项。
假如是保密的团队,各个岗位只需知晓各自事项即可。
总台1、总台全部岗位员工必需熟知接待的具体过程。
2、负责预备董事长签署的欢迎辞,交客房放置于贵宾房间详细位置。
3、贵宾抵店前1小时,总台依据住宿房间支配表预备好门卡,门卡需逐一检查试开并插入取电开关内调试是否取电,预备好写有房号、姓名、住宿日期的房卡及早餐券放在房卡里放在客房指定位置;支配好迎接人员客人快到达时打开大堂正门列队欢迎及行李人员在大门旁边预备行李车及运送行李牌、笔等相关物品;摆放核对欢迎地垫、鲜花、水牌、横幅、显示屏等各项欢迎用品;与客房联系支配做好大堂及公共区域卫生;保证大堂温湿1度及空气清爽;调整好灯光使大堂光明、隆重;支配车场管理人员预留好足够数量的车位,并尽量在位置上为客人供应便利,在车队到达时,娴熟的指挥疏导车辆停放。
晚间及夜间加强巡察,维护好车辆平安及来宾平安。
4、总台依据客人进店时间的提前与推后准时通知客房主管,便于客房迎宾工作支配。
5、会议负责人及总台管理人员在门22、召开领班人员以上会议,布置各岗位工作任务,责任详细落实到人。
3、部门各岗位必需熟记贵宾的团队名称、人数、会议负责人及签单人姓名、身份、房间布置及详细物品配方要求、进、离店时间、活动日程支配等相关内容。
4、管理人员逐级检查房间各项预备工作完成状况,包括:设备设施、房间温湿度22——24及灯光的检查调试、房间卫生及环境卫生的标准要求、物品配备欢迎鲜花及绿植、欢迎辞、欢迎水牌、水果及水果刀、洗漱包、报纸、浴袍、高档拖鞋等精确 齐全、迎接服务人员应知应会、操作方法及步骤把握状况等要求逐条落实,不足之处准时整改。
全部预备工作应在团队进店之前1小时完成。
5、客人进店前在每层楼电梯口支配人员做好服务工作,当客人电梯到达本楼层后按住电梯掌握键为客人走出电梯供应便利防止电梯夹人随即向客人表示:“欢迎光临禾泉农庄,请问您住的房间号是多少,”然后为客人指引房间。
在客人进入房间后准时上茶及湿巾提前预备好茶杯、茶叶、开水瓶、湿巾及湿巾托。
依据客人状况,简要介绍服务电话、用餐地点及设备设施的使用方法等,然后面对客人退出房间,进行下一位客人的迎接工作。
6、贵宾离店时,由指定人员在楼层欢送并向每位客人告辞:“先生女士慢走,欢迎下次光临。
然后由领班集中人员支配检查房间,3主要检查有无客人遗留物品,如发觉应准时归还,赔偿物品统一报至总台。
7、在贵宾入住期间全部服务人员应热忱礼貌、服务周到,精确 准时地回答来宾提出的各种问题。
8、关于贵宾洗衣服务准时取回贵宾衣物会议负责人认可该房间消费可以记账,在洗衣单上注明,进行特地登记与存放;严格认真的对全部衣物进行检查,交由洗衣房后,按面料及洗涤说明确定洗涤方式,在客人要求的时间内完成并确保洗涤质量;洗衣房负责人亲自参加洗涤熨烫工作;洗涤熨烫后经检查无误包装美观,马上送至楼层,并至前台入账。
楼层收到洗涤好的客衣后,准时送至客人房间,晾挂及摆放好。
9、关于客人提出的其他服务需求,应尽量准时的予以满意,涉及相关费用,假如负责人未交代,应收现。
假如客人坚持挂账,应准时请总台与负责人联系,询问如何处理,经询问后依旧不能挂账,则再次婉言谢绝:“假如需要服务,需付现。
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