2021学校食品安全工作总结

2021学校食品安全工作总结本学期，我校在食品安全方面取得了显著成果。以下是我们的工作总结：一、建立完善的组织和制度，明确责任我们成立了学校食品卫生安全工作小组，由校长担任组长，教导处副主任担任副组长，班主任担任成员。我们主要关注学生的日常饮食行为习惯，教育学生安全饮食和卫生用餐。二、加强学习，提高认识我们召开了食品卫生安全会议，传达上级文件精神，学习了相关法律法规。我们强调安全第一、预防为主的思想，教育班主任经常教育学生注意安全，不要随地买不卫生的零食，养成良好的卫生习惯。我们还针对流行病季节性特征，做好流行病的预防宣传教育工作。三、积极落实上级布置的宣传活动我们举办了一次食品卫生安全知识视频观影，各班上节约食品安全为主题的健康教育课，召开食品安全主题班会，办一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏，挂了一幅“同心携手，维护食品安全”的宣传标语，通过广播、黑板报等多种形式宣传食品安全知识。四、存在的问题及解决措施我们意识到学校食品卫生安全工作任重道远，还需要进一步加强校领导的食品安全意识，落实各项监管责任。我们还将继续对学生进行食品安全教育，增进学生自我保护，意识和技能，控制学生乱买小摊位相关食品和饮用品。总之，我们将继续加大力度，持之以恒地抓好学校食品安全宣传工作，确保校园食品安全。为了贯彻落实xx号文件，加强辖区学校、幼儿园及其周边食品安全，保障少年儿童的身体健康和生命安全，我镇于x月x日-x日组织了一次专项检查。以下是检查情况总结：一、检查重点本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边的主食品安全责任制、餐饮服务许可证、环境卫生、布局流程、设备完善、从业人员健康证明、索证索票制度、清洗消毒、加工管理制度、原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、食品添加剂行为等方面进行检查。重点关注xx食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜，以及是否制定有食物中毒事故应急处置预案。二、主要做法及成效我们对辖区内学校、幼儿园及周边商店进行了查处无证照经营、超范围经营食品、经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为。同时，对货台帐、索证索票、挂牌承诺等食品监管制度进行了检查，共查食品经营店x户，责令限期整改x户，没收小麻辣食品x袋。我们还对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料、卫生条件、废弃物处理等方面进行了严格检查，并查处了采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为。共清查小餐馆、小吃店x户，现场要求整改x户，限期整改x户。三、存在问题我们发现学校、幼儿园及周边个别商店存在过期或小麻辣食品，存在安全隐患。个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证。校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难以保证。四、下一步工作措施我们将制定迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。继续定期检查学校、幼儿园及周边食品安全工作，对存在的问题实行限期或当场整改。加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。为了确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作。根据xx市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，我们正常有序开展了各项工作。首先，我们统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。校长主持召开班子会议，要求将文件精神传达给每一位教职工。我们要从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作。根据实际情况，我们将具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。其次，我们加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。最后，我们采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。我们做好了宣传工作，出版了一期宣传专校刊，并在xx月xx日，由卫生管理人员xx举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。同时，我们加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促，要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。我们还加强了消毒措施