消化和吸收(生理学)-课件

第六章消化系统

1ppt课件

1.消化系统概述2.口腔内消化3.胃内消化4.小肠内消化5.大肠内消化6.吸收2ppt课件1.消化系统概述2ppt课件

第一节消化系统概述

一、消化道平滑肌的特性二、消化腺的分泌功能三、胃肠的神经支配四、消化道的内分泌功能3ppt课件第一节消化系统概述3ppt课一、消化道平滑肌的特性（一）一般特性1.自动节律性2.伸展性大3.兴奋性较低4.具紧张性收缩5.对电刺激不敏感，对温度、牵拉等刺激敏感4ppt课件一、消化道平滑肌的特性4ppt课件（二）电生理学特性1.静息电位（Rp）2.基本电节律（慢波）⑴定义：在Rp基础上消化道平滑肌产生的节律性自动去极化。⑵产生机制：肌源性活动⑶作用：在此基础上激发Ap，并决定肌肉收缩的频率。3.动作电位（Ap）Rp—BER—阈电位—Ap5ppt课件（二）电生理学特性5ppt课件6ppt课件6ppt课件二、消化腺的分泌功能（一）消化液的作用（二）消化液成份

1.水：占90%以上2.无机盐：H+、Na+、HCO3-等3.有机物:各种消化酶，粘蛋白。（三）主要的消化液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液7ppt课件二、消化腺的分泌功能7ppt课件8ppt课件8ppt课件9ppt课件9ppt课件三、胃肠的神经支配（一）内在神经系统

1.分类

⑴粘膜下神经丛⑵肌间神经丛

2.调节胃肠运动和腺体分泌10ppt课件三、胃肠的神经支配10ppt课件（二）植物神经系统

1.交感神经：分泌NE——抑制胃肠运动和腺体分泌。

2.副交感神经：

⑴分泌Ach——促胃肠运动和腺体分泌⑵分布：横结肠以上称迷走N,以下称盆N。⑶极少数为非胆碱非肾上腺素能神经，释放肽类物质。11ppt课件（二）植物神经系统11ppt课件12ppt课件12ppt课件13ppt课件13ppt课件四、消化道的内分泌功能（一）胃肠激素（二）胃肠内分泌细胞的特点及分泌方式（三）胃肠激素的作用1.调节消化腺分泌和胃肠运动2.调节其它激素的释放3.营养作用：促消化管组织代谢和生长的作用14ppt课件四、消化道的内分泌功能14ppt课件15ppt课件15ppt课件16ppt课件16ppt课件17ppt课件17ppt课件

第二节口腔内消化

一、唾液及其作用二、咀嚼三、吞咽18ppt课件第二节口腔内消化18一、唾液及其作用（一）唾液的性质及成分唾液腺分泌唾液无色、无味、中性液水：占99%无机物溶菌酶——杀菌有机物唾液淀粉酶

PH7活性最强，PH4.5失活19ppt课件一、唾液及其作用19ppt课件（二）唾液的作用

润湿食物利于消化，水解淀粉、杀菌、排泄。（三）唾液分泌的调节

是神经调节

20ppt课件（二）唾液的作用20ppt课件二、咀嚼作用：1.切碎食物。2.混合食物与唾液，形成食团。3.使食物充分接触唾液淀粉酶，以利化学性消化。4.能反射性地引起胃、胰、肝、胆囊等活动加强,为进一步消化吸收做准备。21ppt课件二、咀嚼作用：21ppt课件三、吞咽（一）吞咽分期1.口腔---咽：随意运动2.咽---食道上段：反射3.食道上段---胃：食道蠕动，食道下括约肌(LES)（二）吞咽反射传入神经：第Ⅴ、Ⅸ对（软腭和咽后壁），第Ⅹ对（会咽和食管）脑神经的传入纤维中枢：延髓传出神经：第Ⅴ、Ⅸ、Ⅻ对脑神经（舌、咽、喉）和迷走神经（食道）中

22ppt课件三、吞咽22ppt课件23ppt课件23ppt课件24ppt课件24ppt课件

第三节胃内消化

一、胃的分泌及调节

二、胃的运动25ppt课件第三节胃内消化25ppt课一、胃的分泌

内分泌腺：G细胞—促胃液素D细胞—生长抑素喷门腺外分泌腺：幽门腺粘液颈细胞：粘液泌酸腺壁细胞：HCL内因子主细胞：胃蛋白酶原胃液：无色、无味、酸性（PH值0.9-1.5）26ppt课件一、胃的分泌26ppt课件（一）胃液的性质、成分及作用

1.胃酸（HCl）

●盐酸排出量（mmol/L/H)基础排酸量：空腹时（0-5）最大排酸量：进食或有药物刺激（20-25）

●胃液的分泌:主动分泌（质子泵），餐后碱潮。

●胃酸的作用(1)激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适PH环境(2)杀菌

27ppt课件（一）胃液的性质、成分及作用27ppt课件2.胃蛋白酶原HCl和自身激活胃蛋白酶原胃蛋白酶蛋白质Ph2活性最强——Ph＞5失活标和胨28ppt课件2.胃蛋白酶原标和胨28ppt课件3.粘液-碳酸氢盐屏障4.内因子-VitB12复合物：促VitB12在回肠吸收29ppt课件3.粘液-碳酸氢盐屏障29ppt课件30ppt课件30ppt课件31ppt课件31ppt课件32ppt课件32ppt课件33ppt课件33ppt课件（二）胃液分泌的调节

1.影响胃液分泌的主要内源性物质⑴Ach⑵胃泌素⑶组胺：H2-受体⑷生长抑素

34ppt课件（二）胃液分泌的调节34ppt课件35ppt课件35ppt课件2.消化期的胃液分泌⑴头期（神经调节）●是条件反射过程●作用机制：

Ach直接作用迷走神经：

GRP间接刺激G细胞分泌促胃液素●胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%36ppt课件2.消化期的胃液分泌36ppt课件⑵胃期（神经和体液调节）●作用机制：迷走神经和壁内神经丛：直接和间接作用食物中蛋白质分解产物刺激G细胞分泌促胃液素●胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量60%⑶肠期（主要为体液调节）●作用机制：蛋白质分解产物刺激G细胞分泌促胃液素●胃液特点：量少，占总量1/1037ppt课件⑵胃期（神经和体液调节）37ppt课件

3.胃液分泌的抑制性调节调节

⑴盐酸●胃窦：PH＜1.2-1.5——抑制胃酸分泌●十二指肠:PH＜2.5——抑制胃酸分泌

⑵脂肪：体液调节（肠抑胃素）⑶高张溶液：神经调节（肠-胃反射）体液调节38ppt课件3.胃液分泌的抑制性调节调节38ppt课件

二、胃的运动（一）胃运动主要形式

1.胃的容受性舒张⑴定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃平滑肌舒张，胃容积增大。⑵是迷走-迷走长反射⑶意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变

2.胃蠕动：推动食物由胃中部进入十二指肠39ppt课件二、胃的运动39ppt课件40ppt课件40ppt课件（二）胃排空及其控制1.定义2.胃排空控制⑴胃排空动力（胃内因素-胃蠕动）⑵胃排空阻力（十二指肠因素）●肠-胃反射（神经调节）●肠抑胃素（体液调节）（三）消化间期的胃运动（四）呕吐（自学）41ppt课件（二）胃排空及其控制41ppt课件42ppt课件42ppt课件第四节小肠内消化一、胰液的分泌二、胆汁的分泌与排出三、小肠液的分泌四、小肠的运动43ppt课件第四节小肠内消化43ppt课件一、胰液的分泌（一）胰液的成份和作用●水●离子：Na+、K+、HCO3-、Cl-●胰酶：主要有：1碳水化合物水解酶——胰淀粉酶2脂类水解酶——胰脂肪酶（辅脂酶）3蛋白质水解酶——胰蛋白酶，糜蛋白酶4其它酶——羧基肽酶，（脱氧）核糖核酸酶44ppt课件一、胰液的分泌44ppt课件45ppt课件45ppt课件（二）胰液分泌的调节1.神经调节●传出神经主要是迷走神经●迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是：水份和碳酸氢盐含量很少，而酶的含量丰富●内脏大神经作用不明显

2.体液调节⑴胰泌素——S细胞⑵胆囊收缩素——I细胞

3.胰液分泌的反射性调节调节46ppt课件（二）胰液分泌的调节46ppt课件47ppt课件47ppt课件二、胆汁的分泌与排出（一）胆汁的性质和成份●无机成分：水、钠、钾、钙、碳酸氢盐●有机成分：胆汁酸、胆色素、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂、粘蛋白●无消化酶●胆盐——参与消化和吸收的主要成分48ppt课件二、胆汁的分泌与排出48ppt课件（二）胆汁的作用

促进脂肪的消化和吸收乳化剂（胆盐、胆固醇和卵磷脂）运载工具（胆盐参与形成微胶粒）促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收中和胃酸；（胆盐）促进胆汁自身分泌49ppt课件（二）胆汁的作用49ppt课件（三）胆汁的分泌与排出的调节1.神经的作用——迷走神经2.体液的作用⑴胃泌素⑵胰泌素⑶胆囊收缩素⑷胆盐胆盐的肠肝循环50ppt课件（三）胆汁的分泌与排出的调节50ppt课件51ppt课件51ppt课件三、小肠液的分泌十二指肠腺（勃氏腺)、小肠腺（李氏腺）（一）小肠液的性质、成份和作用●肠致活酶●寡糖酶，肽酶（二）小肠液分泌的调节52ppt课件三、小肠液的分泌52ppt课件四、小肠的运动（一）消化间期小肠的运动形式（二）消化期小肠的运动形式1.紧张性收缩2.分节运动3.蠕动53ppt课件四、小肠的运动53pp