教职工食堂管理制度范文（3篇）

第8页共8页教职工食堂管理制度范文一、教师学习制度1、要求全体教师必须认真、自觉、积极地参加政治、业务、文化知识的学习，做到自尊、自重、自爱、自强，以高尚的职业道德、较强的业务素质做好教书育人工作。2、无论参加任何内容的学习，都必须专心听讲，用心笔记。讨论时，积极争取发言，大胆提出建设性的意见。3、严格遵守学习纪律，学习时间无故不请假、不会客，不做任何与学习无关的事。4、每大周第一个星期一下午3：00-4：00为政治学习时间，第二个星期一下午3：00-4：00业务学习（学习形式：全校教师集中和自学进行，特殊情况另作安排）。二、教师会议制度1、各教师必须积极参加各项会议，不得随意请假缺席，如确有特殊情况不能出席者，应向学校请假，否则作旷工论处。2、准时出席会议，不迟到、不早退，会议中关闭小灵通、手机，不接电话，不接待客人，不带与会议无关的人进会场，专心开好会。3、严格遵守会场纪律，保证良好会风，会议期间不准看与会议无关的书籍和报刊杂志，不交头接耳，不许在会场中批改作业、写教案或做其它与会议无关的事情，认真听会，并做好会议记录。4、认真领会会议精神，分组讨论应积极发言，会后按会议提出的要求，完成好各项工作任务。5、凡代表学校外出开会，要详细记录，回校要向领导或有关教师传达汇报。三、教师办公制度1、按时上下班，不迟到、不早退，在办公时间如有事外出应向学校领导请假。2、办公时，不做有碍他人工作学习的事情，与教学无关的人员不得在办公室逗留，以免影响他人工作。3、不得随便拿用他人的办公用具，未经本人同意，不得乱翻他人的东西，共用的办公用具，用后要放回原处，不允许私自藏用。4、要节约办公用品，爱护公共财物。5、要保持办公室清洁、整齐，保证良好的办公环境。6、自觉执行轮值制度，履行值日职责，节假日上好办公室门锁，严防失窃。7、学生不得随便进办公室，若有事进办公室一定要呼报告，取得老师同意后，方可进入。四、教师停课、补课制度1、上课时间，教师非特殊情况不得停课，以保证稳定的教学秩序。2、教师因事、因病或开会、学习、出公差不能上课者，应事前向学校领导请假报告，并填写好请假申请表，教导处应妥善安排好课程，决不能因教师请假而停课。3、教师缺授的课，应及时补上，原则上须在请假后一周内补足，以便保证教学进度。五、教师值日制度1、值周教师必须按到校时间提前半小时到校，推迟半小时下班。2、维持当天的午餐、课间、午间秩序。3、负责督促、检查当天各班的卫生、纪律，维持当天的教学秩序，填写当天的校务日志。4、处理当天的____，及时表扬当天的校园好人好事和及时批评纠正不良行为。5、轮值日如有特殊情况不能值日应向有关领导请假，以便做好调班安排。六、教师家访制度1、要求各位老师重视做好家访工作。2、每个教师应把学生在校学习、生活、纪律、思想表现等情况如实地用适当的方式告诉家长，同时也要了解学生在家表现情况，要注意保护学生的自尊心和积极性，讲求家访的实际效果。3、尊重家长意见，对学生家长提出的意见要分析、了解，正确的虚心接受，可行的建议和意见及时反映学校领导，对家长因不了解学校的实际提出的意见，教师应加以解释，让家长谅解。4、通过家访加强教师与家长的感情沟通，如个别家长对老师或学校领导有意见，决不允许与家长吵架，应以师表风范和开阔的胸怀感化家长，以争取家长对学校工作报告的支持。5、要求老师对每生每学期普访一次，并做好家访登记。七、教师年度工作考评制度1、成立年度教师工作考核学年工作评优领导小组。制订评优标准。2、由考评小组拟定考评方案，____考评工作3、凡参加考评的教职工，必须认真回顾一学期工作，写好一学期工作述职报告。4、考评方式。先集中进行个人工作汇报。根据个人工作汇报取得的业绩，按年度工作优秀的比例和各类先进教师的比例，评出适当的人选，参加教师大会述职报告，再由教师大会评议（无记名投票），评选出年度工作优秀和先进教师名额，交学校考评小组____后送主管部门表彰。5、凡被选送表彰的人员将其荣誉载入学校史册，并列入个人档案。6、对评为各类优秀或先进的教职工，学校给予大力表扬和适当的奖励。八、公物管理制度1、对购进物资和分配的设备由财会人员和保管员造册登记，做到帐物相符。2、严格借物手续，师生借物先登记、后借物，外单位来校借物需经主管领导批准方可借出；归还时，保管员应检查物件是否完好，若有损坏应及时查清原因是否赔偿。3、妥善管好用好公物，保管员应有序整齐地放置好物资，保持室内物资的干净，离开保管室门户及时上锁，以免失窃，借物人员亦应管好用好公物。4、爱护公物教师应以身作则。办公室内的公共财物，教师必须爱惜，不能随意弄坏，不得擅自拿走。5、教育学生爱护公物，不浪费水电，不涂刻墙壁，不损坏门窗、桌椅，不攀折花草树木，不乱丢乱放体育器材和其它用具，发现公物失散在外，自觉收回交专管教师或值日教师。6、严格执行公物赔偿、注销手续，损坏、遗失公物照价赔偿，用损或淘汰物资由保管员列表呈报主管领导批准后注销。7、每学期进行一次公物清点，保证公物还校归室。8、教职工调离本校，要到后勤处交还所有借物品和清点所用公物，方能离校。九、各功能室管理制度1、各功能室由教导处指定专人负责____使用。由负责人制订各功能室的使用管理条例，并____实施。2、每学期有教导处安排好使用班级和使用时间，并做好使用登记。3、指定专人负责各功能室的卫生整洁工作。4、切实管好用好各功能室的各项设备，尤其是对电化设备必须注意保养，出现故障要及时维修，确保教学活动顺利进行。5、师生未经许可，不得擅自使用功能室和室内设备，以免影响正常的使用计划和损坏场室设备。6、切实做好防盗、放火工作，如若失职造成损失，追究事故责任。十、卫生管理制度1、成立学校卫生领导小组，建立卫生监督岗，每天进行校园卫生工作检查评比，把卫生工作列入每周文明班评比条件，以促进学校卫生工作的落实。2、坚持每天晨捡晚扫，每周一次大扫除的制度，做到"十无三整齐"，即：墙顶无蜘蛛网，墙壁无涂画，地面无纸屑杂物、无痕迹，垃圾桶无垃圾过夜，厕所无堵塞无臭味，沟渠无积水、无卫生死角，桌椅无灰尘；教室课桌椅摆整齐，教师办公室物具放整齐，师生车辆放置整齐。保持校园的整洁优美。3、坚持每天上好两课两操，保证学生每天有一个小时以上的体育锻炼。4、教育学生不喝生水，不吃陈旧腐烂的东西，不随地吐痰，不乱丢纸屑果皮，不乱倒垃圾，不随地大小便，勤洗头、勤理发、勤洗澡、勤换衣服，饭前便后洗手，养成爱清洁、讲卫生的习惯。5、办好卫生室，保证师生常见病、突发病能得到及时治疗，发现师生有传染病，立即报告学校，采取措施及时防患。6、办好食堂，做到每天进行食物检查，食具用前消毒，用后清洗，保证师生饮水供应。7、每年对学生进行一次体格检查，建立学生健康档案。十一、安全管理制度1、对师生坚持进行安全教育，树立安全第一的意识，高度重视安全工作，落实安全保卫措施，确保学校教育教学活动的顺利进行。2、值班保安员要以高度负责的精神，认真做好安全保卫工作，门卫值班室保证每天____小时均有人值班，值班人员在值班时间中不准与他人打牌、打麻将、下棋或搞其他活动。3、根据学校作息时间，定时开关校门。放学后检查所有课室、办公室及其他场室是否已关门上锁。晚上要巡查校园，禁止非教学人员以及可疑人员进入学校寻衅闹事。外来人员未经学校同意不得进入运动场活动，以免影响教学秩序。值班人员因失职而使公私财务受损失，要追究相应的责任。4、教工宿舍不许随意留宿外人，如因留宿不良人员造成公私财产被盗，当事人要负一切责任，赔偿一切损失。需要留宿的外人，应向学校后勤处报告登记证件，以防发生事故。5、凡____学生外出活动，必须先向学校主管领导报告审批，负责人必须订出具体安全措施，做好严密的____工作，以免发生任何安全事故。6、禁止外来车辆驶入校园，若特殊情况，允许停放校园的车辆，不得在校园随意行驶，鸣喇叭，要按指定的地方停放，以免影响教学秩序。7、经常对师生进行防火、游泳、交通等安全教育。8学校主管部门每学期对教学楼、宿舍、厨房消防等安全设施进行两次以上的检查，发现问题及时整改，及时消除安全隐患。屈原小学教职工食堂管理制度范文（二）一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。三、食堂工作人员要坚守工作岗位，按规定时间开饭，保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。加强食品的管理，禁止出售腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生。四、接待县（市、区）基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向办公室报告，方可安排。注重饭菜质量，杜绝浪费。五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票，不经管理人员同意，不准擅自将餐具借给他人。加强单证、现金、饭菜票的管理，做到及时上缴、核销。六、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管理员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准出售。要注意节约使用水、电、气。七、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。八、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。一、食堂管理人员职责。（一）财务管理员职责。在主管主任领导下工作，负责机关食堂的帐务处理，及时填制凭证和有关报表，保障现金使用，制定盈亏报告。（二）物资保管员职责。负责采购物品的过磅、鉴定、验收。对物品使用全过程进行动态监督管理，严格执行采购、验收、保管和发放三分离制度，分发机关各种食品。（三）行政管理员职责。协助主管主任搞好食堂管理。主要负责炊事员、餐厅服务员的日常工作安排及事务管理。二、其他人员职责。（一）采购员职责。严格执行采购制度，熟知市场行情，随时向主管主任及管理人员反馈市场信息。对所购物品的数量、质量负全部责任。（二）炊事员职责。1.在食堂管理人员领导下，努力学习政治，刻苦钻研炊事技术，讲究营养，搞好卫生，保证饭熟菜香；2.不断提高对炊事工作重要性的认识，牢固树立全心全意为职工服务的思想，勤勤恳恳、任劳任怨，认真做好本职工作；3.爱护餐厨设备，做好维修保养工作，使之经常处于良好状态；4.搞好个人及公共场所卫生，坚持餐具消毒制度，保持环境整洁；5.严格落实规章制度，按时上下班，着装上岗，严格操作程序。（三）服务员职责。1.在食堂管理人员领导下，牢固树立不怕苦、不怕累的思想，提高服务意识，保证服务质量；2.要礼貌待客，微笑服务，举止端正，服务要规范、得体、大方，不得与就餐人员发生口角；3.搞好食堂卫生，爱护、使用好各种餐饮用具，要做到每餐消毒，预防各种疾病的传染；4.要保持个人卫生、服装整洁，工作期间穿工作服，戴工作帽；5.服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；6.工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。三、机关食堂管理制度。（一）财务管理。1.财务人员必须遵守财务制度和《机关财务经费管理办法》，严格执行《接待管理制度》。2.及时填报凭证和帐务处理，做到帐面清楚、帐物相符。____月底必须按时报表，做到信息反馈及时，数据准确，以有效地发挥其监督、管理职能。（二）设备管理。1.食堂内的物品包括炊具、餐具、桌椅、音响、制冷设备等所有固定资产。2.所有物品登记造册并由专人管理。3.专管人员对所管物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。4.对所管物品的非正常损坏要负经济连带责任。5.严格值班制度，下班前要对水、电、气、门窗安全检查，严防各类事故发生。（三）材料及实物的管理。1.材料及实物包括日常购进的主副食原料、烟酒糖茶、水果等其他接待性礼品。2.严把进货关。管理及保管人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况检查验收，保管人员对检查验收安全合格的食品原材料办理入库等相关手续，物品摆放到位、有序。购物____应由采购、保管、管理人员签字后报主管主任尔后逐级签字报销。____把好出库关。保管人员对所管物品要心中有数，及时向主管主任汇报常用物品的库存情况，按时报送《盘点表》和《就餐情况表》。炊事人员应根据主管局长、主管主任批准的《就餐审批单》上的人数和标准，领取合格的食品原材料并进行科学加工，同时与保管人员办理相关的出库手续。没有审批单的，保管人员不准办理出库手续，如擅自出库，费用将由保管人员自付。（四）就餐管理。1.机关食堂早、中餐原则上按登记人数供餐，就餐（带餐）人员应提前预定食品的种类、数量，不预定者不予供餐。就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，要先刷卡后由工作人员分餐，在餐厅就餐人员主副食品不得带走，饭后应将自用餐具和剩饭菜放在食堂指定位置。带餐人员应提前将饭盒放在食堂指定位置，以便于工作人员提前将饭菜打好。非工作人员不准进入工作间。2.工作餐或接待客人，承办科室（承办人）应提前在机关服务中心主管食堂会计处领取《就餐审批单》，填好由科长签字后报机关服务中心。工作餐标准为每人每餐____元，就餐标准在____元（含）以内由机关服务中心主管主任审核、主任批准安排，在____元以上由机关服务中心主管主任审核主管局长批准安排，未经批准，食堂不予安排。如需领取高档烟、酒，承办科室须填写《烟酒审批单》，由科长签字后报机关服务中心主管主任审核、主管局长批准后方可领取。（五）卫生管理。1.食堂、厨房卫生要求：（1）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇；（2）食堂、厨房每餐后要及时擦扫干净，台布、椅罩要经常换洗，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周要大扫除一次；（3）食堂、厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，环境应保持清洁、整齐；（4）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入；2.炊具、厨具、食具卫生要求：（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；（6）食具要定期消毒，病员食具要专用独放，防止传染。教职工食堂管理制度范文（三）为加强机关餐厅规范化管理，更好地提高服务能力和服务质量，为机关全体员工营造良好的就餐环境，特制定以下管理办法：一、机关餐厅实行紧密型和松散型相结合的管理模式，即对实行紧密型管理的食堂，其人、财、物统一管理，收支报公司财务统一核算；对实行松散型管理的食堂，原则上由本局指定食堂负责人，核定食堂工作人员工资额度，执行规定的伙食收取标准，日常经费自收自支。一、机关餐厅原则上主要为冀中能源入驻金晖公司的领导、____工作人员和各矿到公司办理临时公务的人员提供工作餐服务。二、公司对机关餐厅工作人员工资薪酬、资产、日常经费的开支实行统一核定和管理。三、餐厅采购员、管理员由公寓食堂人员兼任。实行全成本核算，建立食堂收支明细帐，食堂的管理人员须把每天用料成本、就餐人数详细记录在帐本上，按饭菜实际成本计算支出，做到账物相等，规范管理。月末按程序按实报销。四、凡在公司享受餐补的人员需按300/月标准缴纳餐费，餐厅的其他资本性支出由公司补贴。五、工作餐实行分餐制，就餐人员仅限在餐厅就餐，不得将饭菜带出餐厅。公司所属单位到公司办事人员，视情况可在餐厅随机关人员就餐，餐厅管理员予以登记、入账。6、各类会议或来访客人招待客饭，一律在金晖能源餐厅就餐。经分管领导同意后由综合办公室对就餐进行安排。机关餐厅原则上不安排客饭。餐厅工作人员享有对食堂公有资产的使用权，并负有保护维修的责任。损坏的负责维修，丢失的照价赔偿，报废的需查明原因，明确责任，妥善处理，防止国有资产流失；六、工作餐标准暂定为。早餐____元/人，午餐____元左右/人、晚餐____元左右/人。午餐、晚餐菜的品种一般至少____个，主食和汤一般不少于____种。机关餐厅实行厨师长负责制，其他炊事人员要服从厨师长的管理