第十章果实种子类中药课件

第十章果实及种子类中药

第十章果实及种子类中药11.定义：

果实和种子在植物体中是两种不同的器官，在商品药材中往往是未严格分开的。有的是果实和种子一同入药，如乌梅，枸杞等。还有的是以种子入药，如杏仁，桃仁（炮制去种皮），有的以果实贮存，销售临用时再剥去果皮取出种子入药如巴豆、砂仁。1.定义：果实和种子在植物体中是两种不2一、果实的形成花梗花花托*花萼*花冠雌蕊雄蕊柱头花柱子房果柄脱落脱落脱落假果真果果实果实一、果实的形成花梗花花托*花萼*花冠雌蕊雄蕊柱头花柱子房果柄3果柄真果果柄真果4果柄外果皮中果皮内果皮种子雄蕊萼片假果果柄外果皮中果皮内果皮种子雄蕊萼片假果51.肉质果果皮肉质多浆，成熟时果皮不开裂（一）单果1.肉质果果皮肉质多（一）单果62.干果蓇葖果荚果角果颖果瘦果翅果坚果双悬果蒴果蒴果蒴果2.干果蓇葖果荚果角果颖果瘦果翅果坚果双悬果蒴果蒴果蒴果7（二）聚合果——聚合蓇葖果（二）聚合果——聚合蓇葖果8（二）聚合果——聚合坚果（二）聚合果——聚合坚果9（二）聚合果——聚合瘦果（二）聚合果——聚合瘦果10（三）聚花果凤梨桑椹无花果（隐花果）（三）聚花果凤梨桑椹无花果（隐花果）11种子的形成胚珠珠被卵细胞受精极核种子种皮胚胚乳种脐种孔种脊合点胚种子内未发育的细小植物体胚根胚茎胚芽子叶合子种子的形成胚珠珠被卵细胞受精极核种子种皮胚胚乳种脐种孔种脊合12有胚乳种子蓖麻有胚乳种子蓖麻13无胚乳种子种子内不具有胚乳，子叶发达胚根胚轴胚芽子叶无胚乳种子种子内不具有胚乳，子叶发达胚根胚轴胚芽子叶142、果实类中药2.1入药部位果穗：桑葚完整成熟果实：女贞子完整的未成熟果实：枳实、枳壳果皮：陈皮、大腹皮中果皮V.B：丝瓜络，橘络带部分果皮的果柄：甜瓜蒂，南瓜蒂宿萼：柿蒂果肉：山茱萸颖果及其加工品：浮小麦，谷芽，麦芽。2、果实类中药15五味子五味子16山楂山楂17木瓜木瓜18乌梅乌梅19小茴香小茴香20枳壳药材枳壳药材21橘子（成熟）橘子（成熟）22橘子（未成熟）青皮橘子（未成熟）青皮23山茱萸鲜果山茱萸山茱萸鲜果山茱萸24连翘连翘25枸杞枸杞26栀子栀子27栀子药材栀子药材282.2性状鉴别：形状、大小、颜色，外部特征（顶部，基部，表面特征），质地，破断面，气味。顶部（看花的柱头，花柱脱落枯萎留下在果顶上的柱基）。基部（果柄，宿存的花萼的有蔓荆子，补骨脂），宿存的花被（地肤子），苞片的存在（木槿子）——锦葵科表面特征：（1）毛茸：吴茱萸（2）钩刺：苍耳子（3）特殊纹理：五味子。（4）棱角：使君子，巴豆（5）肋线：伞形科双悬果，有隆起纵肋，小茴香，蛇床子（6）凹点：芸香科果实一般有多数凹下的油点，陈皮、青皮、枳壳，枳实等。2.2性状鉴别：292.3显微鉴别：2.3显微鉴别：30①外果皮：与叶的下表皮相当，常由一列细胞组成，外被角质层。有的有一些附属物，如：吴茱萸具腺毛；蔓荆子具腺鳞；五味子具嵌油细胞；补骨脂具壁内腺。②中果皮：与叶肉组织相当，一般较厚，由多层薄壁细胞组成，贮藏有营养物质，如五味子含淀粉粒，另外一些果实有油管、石细胞或无机盐结晶存在，如小茴香有油管，荜澄茄有石细胞与油细胞，山里红有石细胞、淀粉粒、簇晶。③内果皮：与叶上表皮结构相当，大多为1列薄壁细胞，胡椒为1列石列细胞，另外一些核果的则由多层石细胞组成；伞形科植物的果实的内果皮为镶嵌状薄壁细胞。①外果皮：与叶的下表皮相当，常由一列细胞组成，外被角质层。有313、种子类中药3.1分清入药部位：假种皮：肉豆蔻衣、龙眼肉。种皮：绿豆衣。种仁：肉豆蔻，柏子仁。子叶：莲子。胚：莲子芯。加工品：大豆黄卷，淡豆豉。3、种子类中药3.1分清入药部位：32苦杏仁苦杏仁33桃桃仁桃桃仁34槟榔槟榔槟榔槟榔35第十章果实种子类中药ppt课件36酸枣仁酸枣仁37马钱子马钱子38阳春砂种子团阳春砂果实阳春砂种子团阳春砂果实39白豆蔻原植物白豆蔻原植物40草豆蔻草豆蔻413.2性状鉴别：

王不留行：显疣状突起。

蓖麻子：具色泽鲜艳的花纹。表面特征

马钱子：具毛茸。大戟科种子有种阜。有粘性：车前子，葶苈子断面特征：槟榔纹，如槟榔、肉豆蔻气味：肉豆蔻气香，马钱子味极苦。3.2性状鉴别：423.2显微鉴别：，如白豆蔻、砂仁3.2显微鉴别：，如白豆蔻、砂仁43马兜铃FructusAristolochiae来源：为马兜铃科（Aristolochiaceae）植物北马兜铃AristolochiacontortaBunge或马兜铃AristolochiadebilisSieb.etZucc.的干燥成熟果实。产地：北马兜铃主产于东北地区及河北、山东、陕西、山西、河南等省。马兜铃主产于江苏、安徽、江西、湖北等省。功效：清肺降气，止咳平喘马兜铃FructusAristolochiae来源：为马44第十章果实种子类中药ppt课件45原植物

北马兜铃为多年生缠绕性草本，全株无毛。叶互生，叶片三角状广卵形，全缘；基部深心形，有长柄。花3～10朵簇生于叶腋，花梗细长，花被喇叭状，先端偏斜，基部膨大呈球状，浅黄绿色，上部略带紫色；雄蕊6；柱头6。蒴果椭圆形或倒卵形，下垂，成熟时自基部沿腹缝开裂成六瓣，果柄也随之开裂。种子三角形，有宽翅。

原植物北马兜铃为多年生缠绕性草本，全株无毛。46

马兜铃与上种相似，但叶片为三角状狭卵形；花单生于叶腋。马兜铃与上种相似，但叶片为三角状狭卵形；花单47性状鉴别

北马兜铃呈卵圆形或长形，顶端较宽广，基部连有细果柄。表面呈灰绿色或灰黄色，通常沿腹缝线自下而上开裂成六果瓣，果柄也裂成线状。气微，味苦。性状鉴别北马兜铃呈卵圆形或长形，顶端较宽广，48马兜铃与上种相似，但果实较小而稍圆。马兜铃与上种相似，但果实较小而稍圆。49马兜铃果实横切面表面观马兜铃果实横切面表面观50北马兜铃果实马兜铃果实北马兜铃果实马兜铃果实51成分

马兜铃种子含马兜铃酸A、B、C(AristolochicacidA、B、C)、马兜铃次酸（Aristolochinicacid）、木兰碱（Magnoflorine），以及一种季胺生物碱。

马兜铃酸类对小鼠腹水癌有抑制作用。成分马兜铃种子含马兜铃酸A、B、C(Aris52中药必须按照中医的治疗理论，选用调配适量的中药，就能避免中药毒副作用的出现。

实际上，早在２０多年前，《中药大辞典》就明确指出：“服用木通、马兜铃过量，可引起急性肾功能衰竭”，马兜铃过量服用有害早有科学依据，并不是现代科学发现的。

另外，《中国药典》对所有中药饮片，都作了严格的用量限定，规定木通和广防己日用量分别为３－６ｇ和４.５－９ｇ。而国外有些药物的配方用量超过《中国药典》规定的５０倍。“问题出在用法、用量上！”

中药必须按照中医的治疗理论，选用调配适量的中53

中医诊疗讲究“辨证施治”，治病“中病即止”，随病加减，从来不主张长期使用。无论是关木通还是含马兜铃酸的其他中药，如果按照中医药理论使用，就是良药，不按中医药理论使用，就很可能成为毒药。

有毒的中药按照中医理论治疗可以成为良药。“砒霜，其毒性之大，人人皆知，但至今仍然是一味中药，但只要用之得当，就会起到很好的治疗作用，有人用其治疗寒喘，确具很好的效果。另外，近年用其治疗白血病所取得的良好效果，更被美国《科学》杂志称之为“古老的东方医学又放出新的光彩”，并没有简单宣判为毒药。”中医诊疗讲究“辨证施治”，治病“中病即止”，54附：青木香来源：马兜铃的干燥根。附：青木香来源：马兜铃的干燥根55药材性状：本品呈圆柱形或扁圆柱形，略弯曲，长3～15cm，直径0.5～1.5cm。表面黄褐色或灰棕色，粗糙不平，有纵皱纹及须根痕。质脆，易折断，断面不平坦，皮部淡黄色，木部宽广，射线类白色，放射状排列，形成层环明显，黄棕色。药材性状：本品呈圆柱形或扁圆柱形，略弯曲，长3～15cm，直56性味功能与主治：辛苦，寒。平肝止痛，解毒消肿。用于眩晕头痛，胸腹胀痛，痈肿疔疮，蛇虫咬伤。用法与用量：3～9g；外用适量，研末敷患处。性味功能与主治：辛苦，寒。平肝止痛，解毒消肿。用于眩晕头痛，57王不留行SemenVaccariae来源：为石竹科（Caryophyllaceae）植物麦蓝菜Vaccariasegetalis（Neck.）Garcke（V.pyramidataMedic.）的干燥成熟种子。产地：主产于江苏、河北、河南、陕西等省。功效：行血通经，下乳，消肿。王不留行SemenVaccariae来源：为石竹科（C58性状鉴别

呈圆球形，直径约2mm。表面黑色，少数未成熟者为棕红色，略有光泽。置放大镜下观察，种皮外有均匀分布的颗粒突起，种脐近圆形，下陷，一侧有一带状浅沟。质地坚硬，破开后胚乳白色，胚弯曲成环，子叶2片。无臭，味淡。性状鉴别呈圆球形，直径约259第十章果实种子类中药ppt课件60果实及宿萼表面观果实及宿萼表面观61清炒品王不留行清炒品王不留行62成分

种子含王不留行皂苷（vaccaroside），水解得丝石竹皂苷元（gypsogenin)及B-D葡萄糖醛酸。另含棉子糖（raffinose）等。成分种子含王不留行皂苷（vaccaros63

五味子

FructusSchisandraeChinensis来源：为木兰科（Magnoliaceae）植物五味子Schisandra

chinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果实。习称“北五味子”。产地：主产于东北三省。功效：益气敛肺，滋肾涩精，生津止渴，止泻敛汗。五味子

64产地产地65原植物

落叶木质藤本，小枝褐色，皮孔明显。单叶互生，叶片薄，卵形、宽倒卵形，基部楔形。边缘疏生有腺体的细齿，上面有光泽，下面脉上嫩时有短柔毛；叶柄细长。花单性，雌雄异株；单生或簇生于叶腋，花被片6～9，乳白色或粉红色。雄花具5雄蕊，花丝合生成短柱，花粉囊两侧着生；雌花心皮17～40，花后花托逐渐伸长，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。原植物落叶木质藤本，小枝褐色，皮孔明显。单叶66第十章果实种子类中药ppt课件67第十章果实种子类中药ppt课件68性状鉴别

呈不规则的圆球形或扁球形，直径5～8mm。外皮紫红色或暗红色，皱缩，显油性，果肉柔软，内含种子1～2粒。果肉气弱，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。性状鉴别呈不规则的圆球形或扁69第十章果实种子类中药ppt课件70

种子呈肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮硬而脆，较易破碎，种仁呈钩状，黄白色，半透明，富有油性。种子呈肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮硬而脆，71【显微鉴别】果皮：外果皮为1列方形或长方形表皮细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞。中果皮有十余层薄壁细胞，细胞切向延长，内含淀粉粒，散有小形外韧型维管束十余个。内果皮为一列小型薄壁细胞。①外果皮②中果皮【显微鉴别】果皮：①外果皮②中果皮72种子横切面：最外层为1列径向延长的石细胞呈栅栏状，壁厚，密具细小孔沟，其下为数列类圆形、三角形或多角形的石细胞，壁厚，孔沟较大而疏，最内侧的石细胞形状不规则，壁较薄。石细胞下为3～4列较小的薄壁细胞。在种脊部位有维管束，并有纤维束。。油细胞1列，细胞径向延长，含棕黄色挥发油。种皮内层细胞形小，壁略厚。胚乳细胞呈多角形，内含脂肪油和糊粉粒。①外层石细胞内果皮③石细胞下薄壁细胞④油细胞⑤内种皮⑥胚乳细胞②内侧石细胞种子横切面：①外层石细胞内果皮③石细胞下薄壁细胞④油细胞⑤内73第十章果实种子类中药ppt课件74显微鉴别

粉末：暗红色。果皮表皮细胞多角形，散有类圆形或多角形油细胞，四周有6～7个细胞放射状包围（微细角质线纹）。种皮外层石细胞群呈多角形，大小颇均匀，壁厚，胞腔小，内含棕色物质；内层石细胞形状多样，壁较薄，纹孔较大。种皮油细胞类圆形，含黄色挥发油。胚乳细胞呈多角形，壁薄，内含脂肪油及糊粉粒。显微鉴别粉末：暗红色。果皮表皮细胞多角形，散有类圆形或多角75第十章果实种子类中药ppt课件76第十章果实种子类中药ppt课件77果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹，表皮中散有油细胞及气孔果皮表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面78种皮表皮石细胞外侧壁表面观（1a）呈多角形或长多角形，大小均匀，壁厚，界限不清种皮表皮石细胞外侧壁表面观（1a）呈多角形或长多角形，79种皮表皮石细胞内侧壁表面观（1b）

孔沟极细密，胞腔明显，内含棕色物种皮表皮石细胞内侧壁表面观（1b）80种皮表皮石细胞

纵断面观（1c）呈长方形，壁孔及孔沟细小或不明显种皮表皮石细胞纵断面观（1c）呈长方形，壁孔及81种皮内层石细胞呈多角形，类圆形或不规则形。壁稍厚，纹孔及孔沟明显种皮内层石细胞呈多角形，类圆形或不规则形。壁稍厚，纹孔82【成分】含挥发油类，木脂素类，有机酸类等，其中木脂素类成分为主要有效成分。五味子甲素γ-五味子素【理化】TCL鉴别检查五味子甲素【成分】含挥发油类，木脂素类，有机酸类等，其中木脂素类成分为83附：南五味子

为木兰科（Magnoliaceae）植物华中五味子的干燥成熟果实。习称“南五味子”。附：南五味子为木兰科（Magnoliacea84药材呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉紧贴在种子上。种子1～2枚肾形，表面棕黄呈颗粒状。果肉气微，味微酸。药材呈球形或扁球形，直径4～6mm。表85南五味子种子表面观南五味子种子表面观86【成分】含挥发油类，木脂素类，有机酸类等，其中木脂素类成分为主要有效成分。五味子甲素γ-五味子素【理化】TCL鉴别检查五味子甲素【成分】含挥发油类，木脂素类，有机酸类等，其中木脂素类成分为87【功用】益气敛肺，滋肾涩精，生津止渴，止泻敛汗兴奋强壮剂抑制SGPT镇咳祛痰心血管系统：五味子，人参，麦冬—“生脉注射液”【现代研究】具降血清谷丙转氨酶（SGPT）治疗肝炎具抗肿瘤作用五味子安神糖浆【功用】88【附注】

地方品种据调查，目前有同属14种植物作五味子使用，如红花五味子S.

rubriflora

Rehd.

Et.Wils.；滇藏五味子S.

neglecla

A.

C.

smith.

披针叶五味子S.

lancifolia

(Rehd.

et

Wils)

A.

C.

Smith.

翼梗五味子S.

henryi

Clark.

球蕊五味子S.

spherandra

Stapf等。其中，翼梗五味子具有最强的镇静作用；红花五味子具很强的降低转氨酶作用。【附注】89

葶苈子

SemenLepidii,Semenescurainiae来源：为十字花科（Cruciferae）植物播娘蒿Descurainia

sophia（L.）WebbexPrantl或独行菜LepidiumapetalumWilld.的干燥成熟种子。产地：播娘蒿主产于华东、中南等地区；独行莱以华北、东北为主要产区。功效：泻肺定喘，利水消肿。葶苈子

90第十章果实种子类中药ppt课件91

原植物

播娘蒿为一年生或两年生直立草本，高30～70cm，全体灰白色，被星状柔毛；茎单一，上部多分枝。叶互生，二回羽状分裂，裂片线形，先端尖。总状花序顶生，果序延长；花小，花瓣黄色，匙形；雄蕊6。长角果线形，2室，每室有种子2列。花期4～6月，果期5～7月。药材习称“南葶苈子”。

原植物播娘蒿为一年生或两年生直立92

独行菜一年生或两年生矮小草本，高5～30cm。茎直立，分枝，放大镜下可见有乳头状短毛。叶不分裂，基部有耳，边缘有稀疏齿状缺裂。总状花序长；花小；花瓣呈退化状；雄蕊2～4，蜜腺4，短小，三角状广椭圆形。角果卵状椭圆形，扁平，成熟时自中央开裂，假膈膜薄膜质，每室含种子1枚。花期5～6月，果期6～7月。药材习称“北葶苈子”。独行菜一年生或两年生矮小草本，高5～30cm93葶苈子葶苈子94性

状

鉴

别

南葶苈子呈长圆形而略扁，长约1mm，宽约0.5mm。外表棕色或红棕色，一端钝圆，一端近截形，两面常不对称。在放大镜下观察，表面具细密网纹，可见二条纵纹。压碎后富油性，气微，味微辛并有粘性。性

状

鉴

别南葶苈子呈长圆形而略扁，长约195

南葶苈子南葶苈子96

北葶苈子呈扁卵形，长约1.5mm，宽0.5～1mm。一端钝圆；另一端渐尖而微凹，凹处有白色点（种脐）。表面具多数细微颗粒状突起，可见2条纵列的浅槽。味微辛，遇水粘滑性较强。北葶苈子呈扁卵形，长约1.5mm，宽0.97

北葶苈子北葶苈子98北葶苈子种皮细胞表面观北葶苈子种皮细胞表面观99南葶苈子种皮细胞表面观南葶苈子种皮细胞表面观100南葶苈子偏光下黏液层较薄，膨胀度测定≥3北葶苈子偏光下黏液层较厚，膨胀度测定≥12南葶苈子偏光下黏液层北葶苈子偏光下黏液层101

覆盆子FructusRubi来源：为蔷薇科（Rosaceae）植物华东覆盆子RubuschingiiHu的干燥果实。产地：主产于浙江、湖北、江西等省。功效：益肾，固精，缩尿。覆盆子FructusRub102分布分布103

落叶木质藤本，小枝褐色，皮孔明显。单叶互生，叶片薄，卵形、宽倒卵形，基部楔形。边缘疏生有腺体的细齿，上面有光泽，下面脉上嫩时有短柔毛；叶柄细长。花单性，雌雄异株；单生或簇生于叶腋，花被片6～9，乳白色或粉红色。雄花具5雄蕊，花丝合生成短柱，花后花托逐渐伸长，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。

原植物落叶木质藤本，小枝褐色，皮孔明显。单叶互生，104

呈圆锥形、球形或扁圆锥形，多呈“牛奶头”状，由数十至数百个小核果聚合而成，直径0.6～lcm。表面灰绿色，具灰白色茸毛，上部钝圆，底部扁平，有褐色小托盘（宿存萼），托盘上有的留有棕色毛须，下面常带细长果柄。呈圆锥形、球形或扁圆锥形，多呈“牛奶头”状，105第十章果实种子类中药ppt课件106木瓜FructusChaenomelis来源：为蔷薇科（Rosaceae）植物贴梗海棠Chaenomeles

speciosa（Sweet）Nakai的干燥近成熟果实。习称“皱皮木瓜”。产地：主产于安徽、湖北、四川、浙江等省，多为栽培。功效：祛风除湿，舒筋活络。木瓜FructusChaenomelis来源：为107

分布分布108原植物落叶灌木。枝有刺，小枝紫褐色或黑褐色。叶片卵形至椭圆形，先端急尖，基部楔形至宽楔形，边缘有尖锐重锯齿，托叶大，肾形或半圆形，有重锯齿。花3～5朵簇生于两年生枝上。原植物落叶灌木。枝有刺，小枝紫褐色或黑褐色。109

花3～5朵簇生于两年生枝上，先叶开放，绯红色，稀淡红色或白色；萼筒钟状，5裂，花瓣5，雄蕊多数；雌蕊1，花柱5，基部合生。花期3～4月，果期9～10月。花3～5朵簇生于两年生枝上，先叶开放，绯红色110

梨果球形或卵形，木质，黄色或带黄绿色。梨果球形或卵形，木质，黄色或带黄绿色。111性状鉴别

为纵剖的长圆形，长4～8cm，宽2～5cm。外表紫红色或棕红色，有多数不规则的深皱纹，剖面周边均向内卷曲，果肉红棕色，中心部分可见凹陷的棕黄色子房室，种子常脱落，脱落处表面平滑而光亮。性状鉴别为纵剖的长圆形，长4～8cm，宽2～112

种子形似桔核稍大而扁，表面红棕色，有皱纹。质坚实。果肉微有清香气，味酸微涩。种子形似桔核稍大而扁，表面红棕色，有皱纹。质113

成分

含皂苷、黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸，枸橼酸等大量有机酸。另含过氧化酶（catalase）、过氧化物酶（peroxidase）、酚氧化酶（phenoloxidase）、鞣质、果胶等。成分114光皮木瓜同属植物木瓜的成熟果实。光皮木瓜同属植物木瓜的成熟果实。115优：皱皮木瓜—果实多纵剖为2瓣，外紫红，具不规则皱纹，果肉厚细腻，味酸微涩。次：光皮木瓜—多纵剖2-4瓣，外红棕色，表面光滑，果肉粗糙，味微涩。以外皮皱缩、肉厚、内外紫红色、质坚实、味酸者为佳。以安徽宣城，湖北资丘，浙江淳安木瓜质量最好。四川产量最大，称川木瓜，畅销全国。优：皱皮木瓜—果实多纵剖为2瓣，外紫红，具不规则皱纹，果116

山楂

FructusCrataegi来源：为蔷薇科（Rosaceae）植物山楂CrataeguspinnatifidaBunge或山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.的干燥成熟果实。前一种习称“北山楂”。此外，野山楂C.cuneata（楔形的）的果实习称“南山楂”产地：北山楂，主产于山东、河北、河南、辽宁等省，多为栽培。南山楂，主产于江苏、浙江、广东、广西、云南等省区。均为野生。功效：消食化积，散瘀止痛。山楂酸有强心、降压作用。山楂117

原植物山楂为落叶乔木，高达6m；小枝紫褐色，有刺。单叶互生或多数簇生于短枝先端；叶宽卵形或三角状卵形，基部截形至宽楔形，有3～5羽状深裂片，边缘有尖锐重锯齿。伞房花序；花白色；萼筒阔钟状，萼片5；花瓣5；雄蕊20；子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直径1～1.5cm，深红色；小核3～5粒。花期5～6月，果期9～10月。

原植物山楂为落叶乔木，高达6m；118

山里红与山楂相似，唯叶片大，分裂较深，果实较大，直径约2.5cm，深亮红色。山里红与山楂相似，唯叶片大，分裂较深，果实较119南山楂植物南山楂植物120南山楂植物南山楂植物121性状鉴别

北山楂：为圆形横切片，多卷边，皱缩不平。外皮红色，有细皱纹和灰白色的小点。果肉厚，浅棕色。横切面具3～5粒浅黄色果核，有的已脱落，呈中空的环状，有的片上可见短而细的果柄或凹陷的花萼残迹。气微清香，味酸微甜。

性状鉴别北山楂：为圆形横切片，多卷边，皱缩不122第十章果实种子类中药ppt课件123

南山楂：果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状，常有种子露出。表面棕色至棕红色有细纹和灰白色小点，有宿萼痕迹。质坚硬，核大，果肉薄，棕红色，气微，味酸、微涩。南山楂：果实较小，类球形，直径0.8～1.4124

焦山楂焦山楂125

成分北山楂含山楂酸（crataegicacid）、酒石酸、柠檬酸、黄酮类、内酯、糖类、苷类。

南山楂含山楂酸、鞣质、皂苷、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油。成分126

功效肉食积滞，小儿乳积，保和丸——炒焦用妇科产科瘀血疼痛，蒿艾四物汤——炒黑用。现代研究，降压，增加冠脉动脉流量，降血脂，强心。食品：山楂片，山楂球，酸梅汤。功效肉食积滞127

苦杏仁

SemenArmeniacaeAmarum来源：为蔷薇科（Rosaceae）植物山杏PrunusarmeniacaL.varansuMaxim.东北杏（辽杏）PrunusmandshuricaKoehne、西伯利亚杏PrunussibiricaL.及杏PrunusarmeniacaL.的干燥成熟种子。产地：山杏主产辽宁、河北、内蒙古、山东、江苏等省区，多野生，亦有栽培。东北杏主产东北各地，系野生。西伯利亚杏主产东北、华北地区，系野生。杏主产东北、华北及西北等地区，系栽培。功效：止咳，平喘，润肠。喘家之要药(苦杏仁苷)苦杏仁

Se128

性状鉴别

几种杏仁外形相似。呈扁心脏形。顶端略尖，基部钝圆，左右略偏斜。种皮棕色，有不规则的皱纹；尖端处边缘有一短棱线痕（种脐），基部有一椭圆形疤（合点），种脐与合点间有一深色的线纹（种脊），从合点处放射出多条深棕色的脉纹。种仁有白色子叶2枚，富油性，尖端有小形的胚根与胚芽。无臭，味苦。

以颗粒饱满，完整，味苦者为佳。性状鉴别129

山杏

山杏130

西伯利亚杏西伯利亚杏131

东北杏东北杏132

杏杏133【显微鉴别】种子横切面：种皮的表皮为1层薄壁细胞，散有近圆形的橙黄色石细胞，内为多层薄壁细胞，有小型维管束通过。外胚乳为一薄层颓废细胞。内胚乳为1至数层方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油并含细小的草酸钙簇晶。子叶为多角形薄壁细胞，含糊粉粒及脂肪油。①表皮②外胚乳③内胚乳【显微鉴别】种子横切面：①表皮②外胚乳③内胚乳134

成分含苦杏仁苷（amygdalin）约3%。另含苦杏仁酶（emulisin）、脂肪油（杏仁油）约50%。

苦杏仁甙经水解产生氢氰酸（约0.2%）、苯甲醛及葡萄糖，苦杏仁酶包括苦杏仁苷酶（amygdalase）及樱甙酶(prunase）。成分135

理化鉴别①本品数粒，加水共研，发出苯甲醛的特殊香气。②本品数粒捣碎，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。③TLC检查苦杏仁苷。【含量】苦杏仁甙(C20H27O11N)不得少于3.0%。【附注】甜杏仁，为杏的某些栽培品味淡的种子。较苦杏仁个稍大，多饱满，味不苦，作副食品用。理化鉴别①本品136桃仁Semenpersicae

来源：蔷薇科植物桃Prunuspersica(Linn.)Batch,山桃Prunusdavidiana(Carr.)Franch

干燥成熟种子。桃桃仁Semenpersicae来源：蔷薇科植物桃137【性状鉴别】种子长卵形，扁平顶端尖，中间膨大，基部钝圆而偏斜，边缘薄。种皮黄棕色至红棕色，有纵皱纹，自基部合点外分出多数脉纹，尖端一侧有1棱线痕(种脐)。种皮薄，易剥去，内有富于油质的子叶2片。气微，味微苦。桃仁【性状鉴别】桃仁138桃植物桃植物139桃植物桃植物140桃桃141桃仁桃仁142桃仁桃仁143【成分】含苦杏仁甙(Amygdalin)，含量约为苦杏仁的1/2。【附注】桃仁、杏仁（苦、甜）的性状区别：1、种子长卵形，基部偏斜，边缘薄――桃仁1、种子心脏形，基部钝圆，边缘厚2、基部左右不对称，形小，味苦――苦杏仁2、基部对称，形大，味不苦，略显香气―甜杏仁【成分】含苦杏仁甙(Amygdalin)，含量约为苦杏仁的1144乌梅

FRUCTUSMUME来源：为蔷薇科乌梅Prunusmume（Sieb.）Sieb.etZucc.的干燥近成熟果实。产地：主产四川、浙江、福建、湖南、贵州。采制：夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑性状：本品呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。性能：酸、涩，平。敛肺，涩肠，生津，安蛔。乌梅FRUCTUSMUME145乌梅原植物乌梅原植物146乌梅原植物乌梅原植物147乌梅乌梅148乌梅核乌梅核149乌梅乌梅150乌梅乌梅151乌梅乌梅152*补骨脂FructusPsoraleae来源：为豆科（Leguminosae）植物补骨脂PsoraleacorylifoliaL.的干燥成熟果实。产地：除东北、西北地区外，全国各地均产。功效：补肾，助阳，止泻。补骨脂内酯（补骨脂素）能促进皮肤色素新生，治疗白癜风。*补骨脂FructusPsoraleae来源：为豆科153第十章果实种子类中药ppt课件154原植物

一年生草本；茎直立，全体被黄白色毛及黑褐色油点。单叶互生，有时枝端上有1枚长约1cm的侧生小叶；叶片阔卵形或三角状卵形，长5～9cm，宽3～6cm，边缘具粗锯齿，有柄。花密集成近头状的总状花序，腋生；花淡紫色或白色。荚果椭圆形，长约5mm，果皮黑色，与种子粘贴，种子1枚。花期7～8月，果期9～10月。原植物一年生草本；茎直立，全体被黄白色毛及黑155性状鉴别

呈肾形，略扁，长3~5mm，宽2~3mm，厚约1mm。果皮黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。补骨脂性状鉴别呈肾形，略扁，长3~5mm，宽2~156表面观

呈肾形，略扁。果皮黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。果实表面凹凸不平。有时外附绿白色膜质宿萼，上有棕色腺点。种子1枚。质坚硬，子叶黄白色，富油质。微有香气，味辛、微苦。表面观呈肾形，略扁。果皮黑色或黑褐色，具细微157剖面观

种子1枚，黄棕色，光滑，种脐位于凹侧的一端，呈突起的点状；另一端有微突起的合点。剖面观种子1枚，黄棕色，光滑，种脐位于凹侧的158【显微鉴别】果实中部横切面：果皮波状弯曲，表皮细胞1列，凹陷处表皮下有众多扁圆形壁内腺。中果皮薄壁组织中有小形外韧型V.B.，薄壁细胞含草酸钙小柱晶。种皮外表皮为1列栅状细胞，其内为1列哑铃状支持细胞（滴漏细胞）。种皮薄壁组织中有小形V.B。色素细胞1列，与种皮内表皮细胞相邻。子叶细胞充满糊粉粒与油滴。【显微鉴别】果实中部横切面：159果皮表面制片：①壁内腺：类圆形，直径60-400µm，表皮细胞多达数十个至百个，中心细胞较小，多角形，周围细胞径向延长，辐射状排列，腺体腔内有众多油滴。②非腺毛：长150-480µm，直径15-22µm，顶端细胞特长，胞壁密布疣点。③腺毛：多呈梨形，长30-50µm，直径20-30µm，腺柄短，多单细胞，腺头多细胞成单细胞。④气孔：平轴式，表皮细胞具条状角质纹。⑤果皮细胞：含草酸钙小柱晶，两端及中间突出，长6-15µm，宽约1.6µm。另有草酸钙小方晶。果皮表面制片：160粉末与解离组织：①种皮栅状细胞众多，长33-56µm，宽6-15µm，细胞壁成V字形增厚。②支持细胞哑铃状，长20～45µm，中间细胞壁增厚，另有纤维、子叶细胞与非腺毛碎片。③草酸钙柱晶粉末与解离组织：161成分

含挥发油、香豆素、黄酮类化合物、树脂及豆甾醇等。

香豆素衍生物：补骨脂内酯（psoralen）、异补骨脂内酯（isopsoralen）、补骨脂定（psoralidin）、异补骨脂定（isopsoralidin）、双羟异补骨脂定（corylitiin）。

黄酮类：补骨脂甲素（coryfolin，bavachin）、补骨脂乙素（corylifolinin，isobavachalcone）、补骨脂甲素甲醚（bavachinin）、异补骨脂甲素（isobavachin）等。成分含挥发油、香豆素、黄酮类化合物、树162理化鉴别①取粉末乙醇温浸液1ml，加新配制的7%盐酸羟胺甲醇溶液3滴和20%氢氧化钾甲醇溶液2滴，水浴加热后用10%盐酸调成酸性，滴加1%三氯化铁乙醇液，溶液显红色（检查香豆精）。②药材乙醇浸出液点于滤纸上，挥干后置紫外光灯（254nm）下观察，斑点边缘显蓝紫色，中央暗红色，用氨熏后边缘亮蓝色，中央灰棕色。③粉末微量升华，可见针状、簇状结晶。（补骨脂内酯、异补骨脂内酯）④薄层层析：粉末乙醇提取液或微量升华物乙醇液为点样液，补骨脂内酯与异补骨脂内酯为对照品，硅胶G-10%CMC薄板，石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（20:10）展开，紫外光灯（254nm）下斑点分别显天蓝色（补骨脂内酯）和蓝色（异补骨脂内酯）。理化鉴别①取粉末乙醇温浸液1ml，加新配制的163

枳壳（FructusAurantii）【来源】为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及栽培变种的干燥未成熟果实。【产地】主产于江西、四川、湖北、贵州等省，以江西清江、新干所产最好，称“江枳壳”。

【采收】7-8月(大暑)果实未成熟时采收，采后切成二半，仰面晒干或低温烘干。枳壳（FructusAurantii）164酸橙植物酸橙植物165朱栾朱栾166玳玳玳玳167性状鉴别

为半圆球形，翻口似盆状。直径4.5-6cm。外表绿褐色或青绿色，密被多数油点及微隆起的皱纹，顶端有明显的花柱基痕，基部有果柄痕。质坚硬，不易折断。横切面略现隆起，果皮黄白色，厚0.6～1.2cm，果皮边缘外侧散有1～2列点状油点，中央褐色。瓤囊10～13瓣，每囊内有种子数粒，中心柱直径0.7～1.1cm。气香，味苦而后微酸。酸橙青皮白肉，口面反卷，芳香气浓为特点性状鉴别为半圆球形，翻口似盆状。直径4.5-168朱栾朱栾169玳玳（又称回青橙)玳玳（又称回青橙)170成分

酸橙枳壳含挥发油：油中主要为右旋柠檬烯（d-limonene）约90%、枸橼醛（citral）、右旋芳樟醇(d-linalool）和邻氨基苯甲酸甲脂等。

黄酮类：橙皮苷（hesperidin)、新橙皮苷（neohesperidin）、柚苷（即异橙苷，naringin）及苦味成分苦橙酸、苦橙苷（aurantiamarin）。

含辛弗林（synephrine）和N-甲基酪胺（N-methyltyramine）。有升压作用，其注射剂用于抗休克。

酸橙枳实含辛弗林和N-甲基酪胺，较枳壳中多。成分酸橙枳壳含挥发油：油中主要为右旋柠檬171非正品——绿衣枳壳

为芸香科枸橘的未成熟果实。形状与酸橙枳壳基本相同。直径3~4cm，表面灰绿色或黄绿色，较平滑，略被细绒毛。果皮较薄，瓤囊较大，6~8瓣，体较轻。非正品——绿衣枳壳为芸香科枸橘的未成熟果实。172非正品——香圆枳壳为芸香科香圆的未成熟果实。

外表灰红棕色至暗棕绿色，大的果实顶端有金钱环。味酸而后微苦。非正品——香圆枳壳为芸香科香圆的未成熟果实。173非正品——柚柚切面观柚表面观非正品——柚柚切面观柚表面观174非正品——橘非正品——橘175附：枳实来源：为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种或甜橙C.sinesisOsbeck的干燥幼果。产地：同枳壳功效：破气，泻痰，消积，除痞。附：枳实来源：为芸香科植物酸橙Citrusaurantiu176枳实（酸橙）

为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。半球形或球形，直径0.5~2.5cm。有颗粒状的突起和皱纹，有果柄痕迹。切面略隆起，光滑，黄白色或黄褐色，中央有棕褐色瓤囊，呈车轮形，质坚硬，气清香，味苦而微酸。枳实（酸橙）为芸香科植物酸橙及其半球形或球形，直径0177枳实（酸橙----鹅眼枳实）枳实（酸橙----鹅眼枳实）178枳实（酸橙变种----玳玳）枳实（酸橙变种----玳玳）179枳实（甜橙）枳实（甜橙）180非正品-绿衣枳实

枸橘的幼小果实。外表黄绿色，有细柔毛；中果皮厚2~3mm，瓤囊5~8个。非正品-绿衣枳实枸橘的幼小果实。外表黄绿色，181非正品柚非正品柚182陈皮（PericarpiumCitriReticulatae

）【来源】为芸香科植物

橘CitusreticulateBlance

成熟果实的干燥外层果皮。药材分“陈皮”和“广陈皮”。【产地】主产于广东、福建、

四川、江苏等省区，均为栽培。产于广东新会者称“广陈皮”，质优，供出口外销。陈皮（PericarpiumCitriReticul183第十章果实种子类中药ppt课件184【性状鉴别】广陈皮：呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，外表面黄橙色，皱缩，具有许多凹入油点，内表面淡黄色，质轻，气香浓郁。味微辛，甘而略苦。陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的破裂为碎片状，外表面橙红色，有细皱纹和凹下的点状油室，内表面淡黄色，质硬而脆，香气淡，味辛苦。【性状鉴别】185【成分】含挥发油约2-4%，油中主要成分为右旋柠檬烯及柠檬醛，黄酮类化合物有橙皮甙等。含量测定：橙皮苷≥3.5%。【功效】理气健脾，燥湿化痰。【成分】含挥发油约2-4%，油中主要成分为右旋柠檬烯及柠檬醛186【附注】①橘EitrusreticulateBlanco的多载培变种均入药，例如，茶枝柑，福橘，朱橘等，其中广东新会所产的茶枝柑质量最优，称“广陈皮”。②甜橙CitrcySimensis(L.)Osbeck(又名广柑)的外层果皮，不宜作药用，主要特点：皮厚而少皱。【附注】187③青皮：为橘及其栽培变种的未成熟果实的绿色干燥外层果皮或幼果，其中5～6月收集自落的幼果称“个青皮”；7～8月收集未成熟果实，去瓤割成基部联合的四片者称“四花青皮”。功效：疏肝破气，消积化滞③青皮：为橘及其栽培变种的未成熟果实的绿色干燥外层果皮或幼果188④橘络：为橘类中果皮的维管束群，外形疏松呈丝团状或称“散丝橘络”，质轻而软，黄色或黄白色，气微香，味微苦。功效：通络化痰、顺气活血之功。⑤橘核：为橘成熟种子。呈卵形或卵圆形，一端希成尖嘴状突起，外种皮灰白色至淡黄棕色，种皮光滑，薄而脆，一侧有棱线状种脊，剥去外种皮后可见淡棕色的膜质种皮，紧贴于外种皮之内，子叶2片，淡黄白色或淡黄绿色，肥厚，富油性，气微，味苦。功效：理气，散结，止痛。④橘络：为橘类中果皮的维管束群，外形疏松呈丝团状或称“散丝橘189*巴豆

FructusCrotonis来源：为大戟科（Eupborbiaceae）植物巴豆CrotontigliumL.的干燥成熟果实。产地：主产于四川、云南、广东、广西、福建等省区。多系栽培。功效：峻下积滞，逐水退肿，祛痰。有大毒!*巴豆FructusCrotonis来源：为大戟科（190第十章果实种子类中药ppt课件191原植物总状花序顶生，花小，单性，雌雄同株，雌花在下，雄花在上；雄花花萼5深裂；花瓣5，反卷；雄蕊多数；雌花无花瓣；子房密被星状毛，3室，每室1胚珠。蒴果矩圆形，有3钝角；种子长卵形，淡黄褐色。花期3～5月，果期7～9月。

常绿灌木或小乔木。叶卵形至矩圆状卵形先端长渐尖，基部圆形或楔形，近叶柄两侧各具1腺体，边缘有浅锯齿，掌状3出脉，两面被稀疏的星状毛。原植物总状花序顶生，花小，单性，雌雄同株，雌192性状鉴别

呈卵圆形，长1.8～2.2cm，直径1.4～2cm。具三棱，一端平截，一端有果柄残痕或残存。表面黄色或稍深，粗糙。剥去种皮可见种仁外被1层银白色薄膜，内胚乳肥厚，淡黄色，油质，子叶2片菲簿。无臭，味辛辣。有毒。性状鉴别呈卵圆形，长1.8～2.2cm，直径193巴豆果实横切面观

有6条纵线。去掉果壳后，有3室，每室含种子1粒。巴豆果实横切面观有6条纵线。去掉果壳后，有3194巴豆种子表面观种子呈略扁的椭圆形，表面棕色或灰棕色，一端有小点状的种脐及种阜的疤痕，另端有微凹的合点，其间有隆起的种脊；外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；种仁黄白色，油质。无臭，味辛辣。巴豆种子表面观种子呈略扁的椭圆形，表面棕色或灰棕色，一端有小195成分

种仁含脂肪油（巴豆油）约34～57%，为油酸、亚油酸、肉豆蔻酸、花生酸、棕榈酸、硬脂酸、月桂酸、巴豆油酸（crotonicacid）及顺芷酸（tiglicacid）等的甘油酯。

油中尚含强刺激性（具泻下作用）和致癌成分，为亲水性的巴豆醇（phorbol）十多种双酯化合物。

含蛋白质约18％，其中有一种毒性球蛋白，称巴豆毒素（crotin，类似蓖麻子毒蛋白）。

另含有巴豆苷（crotonoside)、氨基酸及酶等。成分种仁含脂肪油（巴豆油）约34～5196理化：巴豆油的油渍显紫蓝色荧光，纯巴豆油无荧光。功效：性热，味辛，有大毒。泻寒积，通关窍，逐痰，行水，杀虫。附：巴豆霜：巴豆仁100g＋淀粉160g搅拌研磨至乳白色细松粉末。脂肪油含量18%～20%。05版《中国药典》规定：巴豆—脂肪油不少于22％；巴豆仁—脂肪油不小于50%；巴豆霜——脂肪油18-20％。理化：巴豆油的油渍显紫蓝色荧光，纯巴豆油无荧光。197巴豆霜药材为粒度均匀，疏松的淡黄色粉末，显油性巴豆霜药材为粒度均匀，疏松的淡黄色粉末，显油性198巴豆植物巴豆植物199巴豆药材巴豆药材200巴豆药材巴豆药材201*酸枣仁

SemenZiziphiSpinosae来源：为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。产地：主产河北、陕西、河南、辽宁。功效：性平，味甘、酸。养心，安神，敛汗。*酸枣仁SemenZiziphiSpinosae来源：202枣植物枣植物203性状鉴别种子扁圆形或长圆形，表面紫褐色或紫红色，平滑微有光泽，一面中央有微隆起的纵线，种子一端有小的凹陷种脐，另端有点状突起的合点，种脊位于侧边。种皮脆，剥开后可见半透明的胚乳粘附于内方，子叶2，黄白色，富油质。味微苦。性状鉴别种子扁圆形或长圆形，表面紫褐色或紫红色，平滑微204酸枣仁酸枣仁205成分：含酸枣仁皂苷A、B、白桦脂酸、白桦脂醇、黄酮、脂肪油、蛋白质等。性能：性平，味甘、酸。养心，安神，敛汗。成分：含酸枣仁皂苷A、B、白桦脂酸、白桦脂醇、黄酮、脂肪油、206胖大海SemenSterculiaeLychnopherae来源：为梧桐科胖大海SterculialychnopheraHance的种子。产地：越南，我国海南、广西有引种。性状：种子椭圆形，两端稍尖。表面黄棕色或褐色，稍有光泽，具不规则的细皱纹，基部稍尖，有淡色圆形种脐。外层种皮松脆易碎，泡水中成海绵状；胚乳肥厚，成两片，广卵形，灰黄色。种皮嚼之有粘性，胚珠味麻辣。成分：含半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖、胖大海素、西黄蓍胶粘素等果胶酸类黏液质。性能：性寒，味甘、淡。清肺热，利咽喉，清肠通便。胖大海SemenSterculiaeLychnophe207胖大海胖大海208胖大海胖大海209使君子FructusQuisqualis来源：为使君子科（Combretaceae）植物使君子QuisqualisindicaL.干燥成熟果实。产地：主产于四川、广东、广西等省区。功效：驱虫，消积。使君子FructusQuisqualis来源：为使君子210性状鉴别

呈椭圆形或卵圆形，具5条纵棱，偶有4～9棱，两端尖，形如梭状，有明显的圆形果柄痕迹。质坚硬，体轻，不易折断，无臭，味甜。性状鉴别呈椭圆形或卵圆形，具5条纵棱，偶有4～211

横切面呈五角星形，棱角处皮较厚，中间呈类圆形空腔，内有种子1枚。横切面呈五角星形，棱角处皮较厚，中间呈类圆形212外壳黑褐色或紫黑色，平滑，微具光泽。外壳黑褐色或紫黑色，平滑，微具光泽。213成分

含使君子氨酸（quisqualicacid）约0.5%，以及多种氨基酸。另含胡芦巴碱（trigonelline）约0.18%、脂肪油约25%及少量有机酸等。使君子氨酸在种子中为钾盐存在，为驱蛔有效成分。成分含使君子氨酸（quisquali214使君子植物使君子植物215使君子植物使君子植物216使君子植物使君子植物217使君子药材使君子药材218★★小茴香FructusFoeniculi1来源鉴定

原植物形态

2性状鉴定

形状、大小、颜色、表面特征、破断面、气、味3显微鉴定

组织鉴定(分果横切面)粉末鉴定4理化鉴定

化学成分颜色反应常规检查含量测定

5功效及药理作用6常见混伪品莳萝蛇床子★★小茴香FructusFoeniculi1来源鉴定219[来源]本品为伞形科植物茴香Foeniculumvulgare的干燥成熟果实。[产地]主产于西北、华北、东北；其他各地均有栽培。[采制]秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。来源鉴定[来源]本品为伞形科植物茴香Foeniculumvu220多年生草本，全株具粉霜，有强烈的香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，二至四回羽状细裂，最终裂片丝状,下部叶具长柄，基部鞘状抱茎。复伞形花序顶生，花小，金黄色,无总苞及小总苞双悬果长圆柱形，分果有5条隆起的纵棱。植物形态多年生草本，全株具粉霜，有强烈的香气。植物形态221双悬果长圆柱形，有的稍弯曲长4-8mm,直径1.5-2.5mm表面黄绿色或淡黄棕色两端略尖,顶端残留黄棕色突起柱基,基部有时有细小果柄分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条分果破断面略呈五边形香气特异，味微甜而辛，有麻舌感性状鉴定眼观、手模、鼻闻、口尝、水试、火试分果心皮柄双悬果性状鉴定眼观、手模、鼻闻、口尝、水试、火试分果心皮柄22212346871.外果皮2.维管束柱3.中果皮4.油管5.种皮6.内果皮7.胚乳8.种脊维管束显微鉴定----小茴香分果横切面512346871.外果皮2.维管束柱3.中果皮4.油管2231234567891.外果皮2.韧皮部3.木质部4.网纹细胞5.中果皮6.内果皮7.油管8.种皮9.胚乳背棱处详图1234567891.外果皮背棱处详图224123456781.外果皮2.网纹细胞3.中果皮4.木质部5.韧皮部6.内果皮7.胚乳8.种皮侧棱处详图123456781.外果皮2.网纹细胞3.中果皮225小茴香分果横切面显微鉴定要点外果皮一列扁平细胞,外被角质层.中果皮接合面有油管2个,背部棱脊间各有油管1个,共有油管6个.棱脊部位有维管束柱,由2个外韧型维管束及纤维束连接而成,韧皮部位于束柱两侧维管束柱内外侧有多数大型木化网纹细胞内果皮为一列扁平薄壁细胞,长短不一种皮细胞扁长,含棕色物胚乳细胞多角形,含多数糊粉粒,每个糊粉粒含细小草酸钙簇晶小茴香分果横切面显微鉴定要点外果皮一列扁平细胞,外被角质层.226网纹细胞油管碎片胚乳细胞及小簇晶镶嵌状细胞显微鉴定----小茴香药材粉末图网纹细胞油管碎片胚乳细胞及小簇晶镶嵌状细胞显微鉴定----小227小茴香药材粉末显微鉴定要点网纹细胞棕色,壁颇厚,木化,具卵圆形网状壁孔油管显黄棕色至深红棕色,常已破碎.分泌细胞扁平多角形镶嵌状细胞为内果皮细胞,5-8个狭长细胞为1组,以其长轴相互作不规则方向嵌列胚乳细胞多角形,无色,含多数糊粉粒,每个糊粉粒含细小草酸钙簇晶1个小茴香药材粉末显微鉴定要点网纹细胞棕色,壁颇厚,木化,具卵圆228[化学成分]含挥发油3～8％，称为茴香油，油中主要成分为反式茴香脑、-茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等。此外，尚含脂肪油，蛋白质，黄酮类化合物及香豆素类化合物。-茴香酮茴香脑甲基胡椒酚茴香醛理化鉴定----小茴香的化学成分[化学成分]含挥发油3～8％，称为茴香油，油中主要成分为反229[鉴别方法]取本品粉末0.5g，加乙醚适量冷浸1小时，滤过，滤液浓缩至1ml左右，加0.4％2,4-二硝基苯肼ZM盐酸溶液2～3滴，溶液显桔红色(检查茴香醛)。理化鉴定----小茴香的颜色反应[鉴别方法]取本品粉末0.5g，加乙醚适量冷浸1小时，滤过230[含量测定]本品含挥发油不得少于1.5％（ml/g）[检查]含杂质不得超过4％，总灰分不得超过10.0％理化鉴定----常规检查及含量测定[含量测定]本品含挥发油不得少于1.5％（ml/g）[检查]231小茴香的功效及药理作用[功效]味辛，性温。散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹胀痛，少腹冷痛，痛经，食少吐泻，睾丸鞘膜积液[药理作用]本品挥发油能促进胃肠蠕动和分泌，能排除肠内气体；挥发油中的茴香醛还可作为升白药治疗癌症及长期接触放射线等原因引起的低白细胞症，并已取得较好疗效小茴香的功效及药理作用[功效]味辛，性温。散寒止痛，理气和2321莳萝

在吉林、甘肃、内蒙、四川、贵州、山西、广西等省区，有将同科莳萝Anethum

graveolensL.的果实误作小茴香用，应予以纠正。莳萝与小茴香相比较而言，较小而圆，分果呈卵圆形，背棱稍突起，侧棱延展成翅。果实含挥发油，主要成分为香芹酮、柠檬烯，气味区别于小茴香。2蛇床子小茴香有时易于同科植物蛇床Cnidiummonnieri（L.）Cuss.的果实相混淆，蛇床子较小茴香小得多，而且蛇床子里面的含大量的香豆素类成分，紫外灯下显示强烈的天蓝色荧光。小茴香的混伪品1莳萝2蛇床子小茴香的混伪品233莳萝莳萝234蛇床子蛇床子235习题1.小茴香的来源及其性状、显微鉴别特征(要求：附小茴香分果横切面简图以及药材粉末图)2.小茴香药材中挥发油的含量测定方法（可以参考相关资料）习题236*山茱萸FructusCorni来源：为山茱萸科（Cornaceae）植物山茱萸CornusofficinalisSieb.etZucc.的干燥成熟果肉。产地：主产于浙江省。功效：补肝肾，涩精，敛汗。*山茱萸FructusCorni来源：为山茱萸科（C237果实果实238性状鉴别

呈不规则的片状或扁筒状，果皮破裂，皱缩，形状不完整。新鲜时紫红色，贮久渐变紫黑色。表面皱缩有光泽，基部有时可见果柄痕。质柔润不易碎，内面色较浅，不光滑。无臭，味酸涩而微苦。性状鉴别呈不规则的片状或扁筒状，果皮破裂，皱239山茱萸植物山茱萸植物240山茱萸植物山茱萸植物241山茱萸植物山茱萸植物242山茱萸鲜果山茱萸鲜果243山茱萸山茱萸244山茱萸山茱萸245*连翘FructusForsythiae来源：为木犀科（Oleaceae）植物连翘Forsythiasuspensa（Thunb.）Vahl干燥果实。产地加工：主产于山西、陕西、河南等省。多为栽培。秋季果实初熟略带绿色时采收，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟时采收，晒干，习称“老翘”。功效：清热解毒，散结，消肿，排脓。*连翘FructusForsythiae来源：246产地产地247原植物

落叶灌木；小枝常下垂，略呈四棱状，皮孔明显，中空。单叶对生或三小叶丛生，卵形或长圆状卵形，长3～10cm，宽2~4cm。花先叶开放，一至数朵，腋生，金黄色，长约2.5cm。花萼合生，与花冠筒约等长，上部4深裂；花冠基部联合成管状，上部4裂；雄蕊2，着生花冠基部，不超出花冠，子房卵圆形，柱头2裂。蒴果狭卵形，长约1.5cm，成熟时2瓣裂。花期3～5月，果期7～8月。原植物落叶灌木；小枝常下垂，略呈四棱状，皮孔248第十章果实种子类中药ppt课件249青翘青翘250性状鉴别

呈卵圆形，稍扁。顶端锐尖，表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有一条明显的纵沟。微有香气，味苦。表面及纵剖面观性状鉴别呈卵圆形，稍扁。顶端锐尖，表面有不规251第十章果实种子类中药ppt课件252青翘

青翘多不开裂，绿褐色，表面突起伪灰白色的小斑点较少，种子多数，细长，一侧有翅，黄绿色。青翘青翘多不开裂，绿褐色，表面突起伪灰白色的253老翘

老翘自尖端开裂或裂成两瓣；表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，种子棕色，多已脱落。老翘老翘自尖端开裂或裂成两瓣；表面黄棕色或红254成分

果皮中含连翘酚（forsythol）、齐墩果酸、6，7-二甲氧基香豆精、甾醇化合物、白桦脂醇酸，连翘苷、连翘苷元、黄酮醇苷及皂苷等。

连翘酚为抗菌成分。成分果皮中含连翘酚（for255理化鉴别

粉末70%乙醇热浸液，加1ml冰醋酸，混匀后移至试管中，沿管壁加浓硫酸1ml，两液层间呈紫红色环。（检查三萜皂苷）。理化鉴别粉末70%乙醇热浸液，加1ml冰醋酸256[检查]杂质：青翘不得过3%；老翘不得过9%。总灰分不得过4%。[浸出物]按醇溶性浸出物测定法中冷浸法测定，以65%乙醇作溶剂，青翘不得少于30%，老翘不得少于6%。[含量测定]按高效液相色谱法测定，本品含连翘苷不得少于0.15%。[检查]杂质：青翘不得过3%；老翘不得过9%。总灰分不得过4257*马钱子SemenStrychni来源：为马钱科（Loganiaceae）植物马钱Strychnosnux-vomicaL.的干燥成熟种子。产地：马钱主产于印度、越南、泰国等国。云南马钱产于我国云南。功效：散血热，消肿，止痛。有大毒!*马钱子SemenStrychni来源：为马钱科（Log258产地产地259原植物

马钱为乔木。高10～13m。叶对生，革质。广卵形或近于圆形，长6～15cm，宽3～8.5cm，先端急尖或微凹；基部广楔形或圆形，全缘，主脉5条，罕3条，有柄。聚伞花序顶生；总苞片及小苞片均小；花萼先端5裂；花冠筒状，白色，先端5裂；雄蕊5，无花丝。浆果球形，直径6～13cm，成熟时橙色，表面光滑；种子呈圆盘形。原植物马钱为乔木。高10～13m。叶对生，革260【性状鉴别】马钱扁圆纽扣状,一面微凹,另一面隆起;表面密被灰绿色绢状茸毛，自中央向四周呈辐射状排列，有丝样光泽。底面中心有圆点状突起种脐,边缘有微尖凸珠孔,种脐与珠孔间常有1条隆起线条;质坚硬，沿边缘剖开，胚乳肥厚，淡黄白色，近珠孔处小凹窝内有细小菲薄子叶2片,有叶脉5～7条。味极苦，有大毒!【性状鉴别】马钱261第十章果实种子类中药ppt课件262第十章果实种子类中药ppt课件263显微鉴别

刮取种子表皮毛茸，用间苯三酚及盐酸试液装片镜检：表皮毛被染成红色，壁厚，具纵条纹，强烈木化，毛茸基部膨大似石细胞状。马钱表皮毛茸平直、整齐，毛肋不分散；云南马钱毛茸略扭曲，毛肋分散。显微鉴别刮取种子表皮毛茸，用间苯三酚及盐酸试264马钱子非腺毛云南马钱非腺毛马钱子非腺毛云南马钱非腺毛265成分