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文档简介

渔药的使用方法及其存在的问题一、渔药的定义药物按照其应用的范围一般分为三大类,即人用药物、兽药及农药。渔药是“用以预防、控制和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,以及提高增养殖渔业产量所使用的物质。”渔药被包括在兽药之内,但渔药有其明显的特点,主要表现为其应用对象的特殊性以及易受环境因素影响两方面。其应用对象主要是水产养殖动物,其次是水生植物以及水环境。药物是指用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能的物质。顾名思义,渔药是指专门用于渔业方面为确保水产动植物机体健康成长的药物。故其应用范围限定于增养殖业,而在捕捞渔业和渔产品加工业方面所使用的物质,则不包括在渔药范畴内。现代养殖渔业分为鱼、虾、贝、龟、鳖等各种水产动物增养殖和以紫菜、海带等藻类为主的水产植物种养殖两大部分。因此,渔药同样区分为水产植物药和水产动物药两部分,也可称为水产药。水产动物和兽药有比较密切的关系,而水产植物药则与农药关系比较密切。应当指出的是,当前国际上对渔药的研究、开发和应用,主要集中于水产动物药,故常常将渔药狭义地局限为水产动物药。二、渔药分类按照渔药的功能分类,一般可将渔药分为水体消毒剂、内服抗菌剂、寄生虫驱杀剂、中草药、生物制品、水质改良剂等。虽然国家法规没有将水质改良剂归类于渔药,但由于鱼虾防病的特殊需要,我们还是将水质改良剂归为渔药的一类。当前由于水产养殖需要,广东省农业厅在实施兽药GSP过程中,已经将水质改良剂列为兽药店可以销售的产品,足以证明,水质改良剂已经归属渔药范畴。(一)消毒剂具有破坏生物活性的功能,用于杀灭养殖环境、动物体表和工具上的有害生物或病原微生物,控制疾病传播或发生。消毒剂种类很多,按作用机理分为氧化性消毒剂、表面活性剂、醛类等。常见的消毒剂有漂白粉、三氯异氰脲酸、二氧化氯、高锰酸钾、聚维酮碘、苯扎溴铵等。(二)环境改良剂改良水体、底质等养殖环境的物质,可转化或促进转化水体环境中有毒有害物质、增加水体有益或营养元素,包括底质改良剂、水质改良剂等。一般分化学性和生物性两类:常见的化学环境改良剂有生石灰、EDTA及沸石粉等;常见的生物环境改良剂有光合细菌、枯草芽孢杆菌等。(三)抗微生物制剂具有抑制细菌、病毒和真菌繁殖的功能,用于预防和治疗因细菌、病毒和真菌所导致的鱼虾动物疾病。以内服为主,常见的抗微生物制剂以抗菌药为主,有抗生素类(如氟苯尼考)、磺胺类(如磺胺二甲嘧啶等)和喹诺酮类(如诺氟沙星等)。(四)寄生虫驱杀剂具有驱除或杀灭鱼虾动物体内、体表或养殖环境中寄生虫的功能,用于抵御寄生虫对养殖动物的侵害。根据用药的方式,有内服和泼洒两类。常见药物有阿维菌素、甲苯咪唑、硫酸铜、氯氰菊酯等。(五)中草药具有抑制微生物活性、增强养殖动物抗病能力等功能,用于预防和治疗鱼虾疾病。中草药具有天然、安全、药效温和等优点,是无公害养殖的首选药物。常用中草药有三黄粉、大蒜和板蓝根等。(六)生物制品具有特定的生物活性,用于预防、治疗或诊断特定的疾病。主要包括疫苗和生物诊断试剂等。三、渔药使用原则生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基

础上,对生产投入品(饲料、肥料、鱼药等)都具有较高的要求,其中病害

防治用药是最关键的技术措施。因此,养殖生产者必须掌握鱼药的使用原则。

(一)选择药物

选用鱼药应严格遵守国家和有关部门的有关规定,以不危害人类健康

和破坏水域生态环境为基础,选用“三效”(高效、速效、长效)“三小”

(毒性小、副作用小、用量小)的鱼二溴海因

用于防治细菌性和病毒性疾病全池泼洒:0.2mg/L~0.3mg/L

氯化钠(食盐)sodiumchoiride用于防治细菌、真菌或寄生虫疾病浸浴:1%~3%,5min~20min

硫酸铜(蓝矾、胆矾、石胆)coppersulfate用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病浸浴:8mg/L(海水鱼类:8mg/L~10mg/L),15min~30min全池泼洒:0.5mg/L~0.7mg/L(海水鱼类:0.7mg/L~1.0mg/L)

1.常与硫酸亚铁合用。2.广东鲂慎用。3.勿用金属容器盛装。4.使用后注意池塘增氧。5.不宜用于治疗小瓜虫病。硫酸亚铁(硫酸低铁、绿矾、青矾)ferroussulphate用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病全池泼洒:0.2mg/L(与硫酸铜合用)

1.治疗寄生性原虫病时需与硫酸铜合用。2.乌鳢慎用。高锰酸钾(锰酸钾、灰锰氧、锰强灰)potassiumpermanganate用于杀灭锚头鳋浸浴:10mg/L~20mg/L,15min~30min全池泼洒:4mg/L~7mg/L

1.水中有机物含量高时药效降低。2.不宜在强烈阳光下使用。四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量为50%)对病毒、细菌、纤毛虫、藻类有杀灭作用全池泼洒:0.3mg/L(虾类相同)

1.勿与碱性物质同时使用。2.勿与阴性离子表面活性剂混用。3.使用后注意池塘增氧。4.勿用金属容器盛装。大蒜crow’streacle,garlic用于防治细菌性肠炎拌饵投喂:10g/公斤体重~30g/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同)

大蒜素粉(含大蒜素10%)用于防治细菌性肠炎0.2g/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同)

大黄medicinalrhubarb用于防治细菌性肠炎、烂鳃全池泼洒:2.5mg/L~4.0mg/L(海水鱼类相同)拌饵投喂:5g/公斤体重~10g/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同)

投喂时常与黄芩、黄柏合用(三者比例为5∶2∶3)。黄芩raikaiskullcap用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮、出血病拌饵投喂:2g/公斤体重~4g/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同)

投喂时常与大黄、黄柏合用(三者比例为2∶5∶3)。黄柏amurcorktree用防防治细菌性肠炎、出血拌饵投喂:3g/公斤体重~6g/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同)

投喂时常与大黄、黄芩合用(三者比例为3∶5∶2)。五倍子Chinesesumac用于防治细菌性烂鳃、赤皮、白皮、疖疮全池泼洒:2mg/L~4mg/L(海水鱼类相同)

穿心莲commonandrographis用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮全池泼洒:15mg/L~20mg/L拌饵投喂:10g/公斤体重~20g/公斤体重,连用4d~6d

苦参lightyellowsophora用于防治细菌性肠炎、竖鳞全池泼洒:1.0mg/L~1.5mg/L拌饵投喂:1g/公斤体重~2g/公斤体重,连用4d~6d

渔药名称用途用法与用量休药期/d注意事项土霉素oxytetracycline用于治疗肠炎病、弧菌病拌饵投喂:50mg/公斤体重~80mg/公斤体重,连用4d~6d(海水鱼类相同,虾类:50mg/公斤体重~80mg/公斤体重,连用5d~10d)≥30(鳗鲡)≥21(鲶鱼)勿与铝、镁离子及卤素、碳酸氢钠、凝胶合用。噁喹酸oxolinicacid

用于治疗细菌肠炎病、赤鳍病、香鱼、对虾弧菌病,鲈鱼结节病,鲱鱼疖疮病拌饵投喂:10mg/公斤体重~30mg/公斤体重,连用5d~7d(海水鱼类1mg/公斤体重~20mg/公斤体重;对虾:6mg/公斤体重~60mg/公斤体重,连用5d)≥25(鳗鲡)≥21(鲤鱼、香鱼)≥16(其他鱼类)用药量视不同的疾病有所增减。磺胺嘧啶(磺胺哒嗪)sulfadiazine用于治疗鲤科鱼类的赤皮病、肠炎病,海水鱼链球菌病拌饵投喂:100mg/公斤体重连用5d(海水鱼类相同)

1.与甲氧苄氨嘧啶(TMP)同用,可产生增效作用。2.第一天药量加倍。磺胺甲噁唑(新诺明、新明磺)sulfamethoxazole用于治疗鲤科鱼类的肠炎病拌饵投喂:100m/公斤体重,连用5d~7d

1.不能与酸性药物同用。2.与甲氧苄氨嘧啶(TMP)同用,可产生增效作用。3.第一天药量加倍。磺胺间甲氧嘧啶(制菌磺、磺胺-6-甲氧嘧啶)sulfamonomethoxine用鲤科鱼类的竖鳞病、赤皮病及弧菌病拌饵投喂:50m/公斤体重~100mg/公斤体重,连用4d~6d≥37(鳗鲡)1.与甲氧苄氨嘧啶(TMP)同用,可产生增效作用。2.第一天药量加倍。氟苯尼考florfenicol用于治疗鳗鲡爱德华氏病、赤鳍病拌饵投喂:10.0mg/公斤体重,连用4d~6d

≥7(鳗鲡)

聚维酮碘(聚乙烯吡咯烷酮碘、皮维碘、PVP-1、伏碘)(有效碘1.0%)povidone-iodine用于防治细菌烂鳃病、弧菌病、鳗鲡红头病。并可用于预防病毒病:如草鱼出血病、传染性胰腺坏死病、传染性造血组织坏死病、病毒性出血败血症全池泼洒:海、淡水幼鱼、幼虾:0.2mg/L~0.5mg/L海、淡水成鱼、成虾:1mg/L~2mg/L鳗鲡:2mg/L~4mg/L浸浴:草鱼种:30mg/L,15min~20min鱼卵:30mg/L~50mg/L(海水鱼卵25mg/L~30mg/L),5min~15min

1.勿与金属物品接触。2.勿与季铵盐类消毒剂直接混合使用。注1:用法与用量栏未标明海水鱼类与虾类的均适用于淡水鱼类。注2:休药期为强制性。五、渔药物疗效的判定(一)渔药功效渔药是人类与水产动植物病、虫、害作斗争的重要武器,也是增进水产动植物机体健康、促进生长发育的重要手段。应用渔药的目的是为了确保和提高渔产量。养殖渔业的主要特点是所有养殖品种必须生活在水中,而各类水体通常又是微生物、寄生虫以及种类繁多的水生生物栖居或孽生地,水又是化学物质的优良溶剂和有机物、尘埃的悬浮剂。在人为因素的作用下,特别是不利养殖条件下,如水质恶化易为病害的发生和流行创造条件。因此,作为渔药必需具有下列8项功用之一,即:(1)治疗疾病;(2)预防疾病;(3)消灭、控制敌害;(4)改善养殖环境;(5)增进机体健康;(6)增强机体抗病力;(7)促进生长;(8)疾病诊断。(二)渔药物疗效的判定1、死亡数量在投药后的3~5天内,如果选用的药物适当,患病水产动物每天的死亡数量会逐渐下降而显示出药物的治疗效果。若是用药5天后死亡率仍然未出现下降的趋势,即可判定用药无效。2、游动状态健康的水产动物往往是集群游动,而患病后的水产动物大多是离群独游,或者是静卧在池底不动。采用拌药饵投喂的方式给药时,由于出现了这种症状的水产动物大多已经失去了食欲,所以难以获得治疗效果而控制死亡现象的发生,采用药物浸泡的方式就有可能治愈症状较轻的水产动物。如果选用的药物有效的话,患病水产动物的游动状态也会逐渐改善。3、摄食量在患病后的水产动物摄食量一般都会下降,用药后摄食量应该逐渐恢复到健康时的摄食水平。4、症状不同的疾病具有各自不同的典型症状,如果用药后其症状得到改善或者消失,即可以判定药物治疗是有效的。5、病原菌保有率在发病的前期和发展期,水产动物群体中的病原菌保有率均很高,随着患病症状的逐渐改善,保菌率也会逐渐下降。药物治疗效果的判定不仅要依据死亡率的下降和临床症状的消失,还需要通过检查水产动物群体中的病原菌保有率的高低,从细菌学角度判定是否已经痊愈。6、抗体效价的变化因为患病的水产动物痊愈后,其体内会存在对引起该疾病的病原体的抗体,通过测定这种抗体的效价,不仅可以对病情作出判定,而且也可以了解水产动物患病的历史。7、理组织图象通过组织切片,比较正常与患病组织的差异,以判断药物治疗的效果。这种方法虽然是最有效的方法,但是,由于这种方法的过程比较复杂,因此一般都较少采用。六、渔药使用存在问题。(一)渔药药理学等基础理论滞后,渔药使用存在盲目性我国对渔药药动学的研究起始于上世纪90年代末,先后对氯霉素、环丙沙星、呋喃唑酮和磺胺二甲嘧啶等渔药在罗非鱼、中华绒螯蟹、南美白对虾及中华鳖等水生动物体内的代谢动力学和残留消除规律进行了研究,并比较研究了给药方式、给药剂量和年龄等因素对药动学的影响,制订了一些渔药的最高残留限量及其相应的休药期。但与社会发展的要求还存在着较大差距,如研究的药物种类少,特别是对药物的代谢产物的研究尚未涉及;研究的水产动物种类有限;对病理模式下的药动学规律尚不清楚;对影响药动学和药效学的因素的研究还很欠缺等。我国在制订残留限量、休药期、给药剂量及用药规范等方面的资料比较缺乏,导致渔药的使用存在着很大的盲目性。

(

二)有效安全的渔药及其剂型匮乏,制剂的工艺水平低渔药企业是我国渔药开发的主体,由于企业急功近利,忽视基础研究,导致我国渔药的科技含量低,某些渔药虽然价格低、效果明显,但对人体和环境危害较大。目前我国大部分渔药来源于农药、人药或兽药,至今尚未形成水产养殖专用的渔药系列。此外,对禁用渔药替代品的研究未能及时跟上,以致禁用渔药屡禁不止。剂型与制剂的多样性与其用途的专一性,是药物发展的重要标志之一。渔药的剂型和给予方式不同,机体吸收渔药的速率和数量不同,药效也发生差异,不少氧化剂由于没有合适剂型,极易失效,甚至发生意外爆炸。

(三)渔药市场无序竞争较为严重

2005年是我国渔药生产企业大调整的一年。渔药生产企业的GMP认证,渔药的“地标”升“国标”工作,虽促进了渔药生产企业的整合、调整和大洗牌,为渔药的规范生产创造了条件,但不同程度地使渔药市场出现了一些混乱。某些无意认证的渔药生产企业,不甘心“关、停、并”,纷纷借势转为经营企业,但仍以生产企业的模式运作;产品良莠不齐、以次充好的现象屡见不鲜,破坏了诚实守信、守规经营的市场规则;渔药产品的合格率得不到保证。

(四)乱用、滥用渔药现象严重,威胁着水产品的安全

以专业户占主导地位的我国水产养殖行业,养殖技术水平还处在一个较低的水平,特别是在渔药使用上,一旦养殖品种患病,往往盲目用药,存在着严重的安全隐患。据调查,我国渔药残留产生的原因主要是渔民规范用药、安全用药的意识差,主要表现在:1.不遵守休药期的有关规定或者缺乏休药期的意识;2.不正确使用渔药,在用药剂量、给药途径、用药部位和用药动物的种类等方面不符合用药规定;3.按错误的用药方法用药;4.不做用药记录;5.上市前使用渔药;6.由于对水产动物疾病及其防治缺乏认识,疾病发生后乱用药、乱投药。渔药的滥用,也会对生态环境产生较大的毒副作用。

(五)渔药的滥用,导致病原体耐药性的增加

自1945年磺胺药成功地应用于治疗鳟鱼疖疮病以来,土霉素、卡那霉素、嗯喹酸、氟甲喹等药物相继在鱼类中应用,化学药物治疗成为防治细菌性鱼病的重要手段。但养殖生产中为了使治疗达到快速有效的结果,在药效不明显的情况下,往往过量用药。由于渔药的使用范围和剂量加大,养殖水体病原体的耐药性问题日趋严重。

(六)渔药的给予方法所造成的负面影响,尚缺乏有效的解决途径

渔药的给予大部分是要通过水媒体,其方式有口服、泼洒、浸浴和注射。当水产动物患病,食欲下降甚至不摄食时,口服法就不能实施,且该法不可避免在水中有部分的溶失;泼洒是渔药给予最常用的方法,但它不仅会对水产动物造成较大的应激,而且会对环境造成不利的影响;浸浴和注射因要捕捞水产动物进行处理,在应用时有较大的局限性。渔药的给予方法所产生的负面效应,在一定程度上不仅不能有效地控制水产动物的疾病,而且还会给水产品的质量和环境的安全带来一些不利的影响。值得提出的是,目前我国有较多养殖区还采用向水体大量泼洒抗生素、农药等化学物质的方法治疗水产动物疾病,已对水域环境的安全造成了威胁。

(七)缺少渔药评价的方法和平台正确、全面的药效评价体系不仅关系到渔药的研制与开发,而且关系到健康养殖和水产品安全。目前,国内在评价药效时较片面,如对抗生素药效的影响因素研究较少,国内仅宋晓玲等在体外测定了水中有机质含量对几种渔药最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)的影响。大多数免疫刺激剂的评价标准、检测指标难以确定、检测手段还较落后。中草药由于所含成分较多,且许多化学结构不明,其不同的作用可由不同的成分产生,或某一作用是若干成分共同作用的结果,因此关于药效的评价受到了很大的局限,基本上停留在检测MIC(MBC)和抑菌浓度指数(FIC)上。国外对渔药毒理学的研究比较细致深入,涉及到毒理学各个研究范畴,而我国很多渔药都缺乏严格而较全面的毒理学数据,如目前在水产上被批准使用的有机磷类、有机氯类、菊酯类渔药、重金属盐类化合物及中草药都鲜有特殊毒理、水域生态毒性方面的研究,无法对其进行正确的安全性评价。

七、进一步加强我国水产养殖用药的管理

(一)摆正药物防治的位置

水产动物疾病的防治方法有药物防治、免疫防治和生态防治,此3种方法各有利弊。一般来说,药物防治在任何时期,都是疾病防治的一个重要的、不可忽视的手段。

(二)加强渔药安全使用的宣传、教育和培训工作

《兽药管理条例》是渔药安全使用的基本法规,各级政府要统一组织,统一领导,互相配合,围绕《兽药管理条例》及其配套的条例与规定进行广泛宣传,搞好执法人员、技术人员、养殖者的培训,使各项法规条例得以落实;兽医与渔业行政主管部门要对渔药的生产、销售和安全使用进行全过程监督,加大执法力度,依法查处违规用药,严格执行停药期规定,逐步完善水产养殖安全用药体系;研究、开发和推广高效、速效、长效和对环境低污染、在鱼体内低残留的药物,将药物防治与水产动物的健康养殖、生态养殖和无公害养殖有机结合。

(三)加强渔药药学的基础研究

我国的渔药药学基础理论还相当薄弱,加强这方面的研究是渔药安全使用的基础。此外,还应加强渔药对环境负面影响的研究,如渔药在水域环境中的蓄积、转移、转化,影响渔药降解的生物、物理、化学因素。

(四)建立渔药的评价方法

渔药的评价主要偏重于药效学和毒理学方面的评价。药效评价常以治愈率为检测指标,但易受到较多因素的影响,较难界定,所以离体测定是通常采用的方法。对抗生素药效的评价指标除MIC、MBC外,McDonzld等提出抗菌后效应(postantibioticef?鄄fect,PAE)是较确切地评价药效的一个指标。处于PAE期的细菌再与亚抑菌浓度(sub—MIC)渔药接触后,细菌的生长将受持续抑制,即产生抗菌后亚抑菌浓度效应(postantibioticsub—MiCeffect,PASME)。研究发现,处于PAE期的细菌对渔药敏感性提高,PAsME的作用比相应的PAE及亚抑菌浓度作用(sub—MiCeffect,SME)大,甚至可以杀死细菌。

(五)加强对微生态制剂、免疫刺激剂、生物渔药及中草药等渔药的研究和开发

微生态制剂以其安全、低毒、有效正受到水产养殖者的重视。微生态制剂将会克服有益菌群“定植”、生产工艺提高等难题,利用生物工程技术,朝着高效、专一,益生菌和益生元相结合的方向发展。免疫刺激剂是通过作用于非特异性免疫因子来提高水产动物的抗病能力的一种比

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