化学31认识有机化合物（鲁科版必修2）课件

第3章重要的有机化合物第1节认识有机化合物第3章重要的有机化合物第1节认识有机化合物1化学31认识有机化合物（鲁科版必修2）ppt课件2化学31认识有机化合物（鲁科版必修2）ppt课件31.你能说出生活中那些物质是有机化合物？2.这些有机物在性质和功能上各有什么特点？他们的性质为什么有这样的特点？一、有机化合物的性质1.你能说出生活中那些物质是有机化合物？2.这些有机物在性质4我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？

棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。各种材料：合成纤维、合成树脂、合成橡胶等我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？棉花、淀粉、纤维5一、有机化合物

什么是有机化合物呢?与我们过去所学化合物有什么区别?

概念初探注意:CO,CO2、H2CO3、碳酸盐、碳酸氢盐、KSCN、SiCCaC2等虽含有碳元素，其性质跟无机物很相似，把它们归为无机物。1.有机化合物的概念：

一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。一、有机化合物什么是有机化合物呢?与我们过去所学化62.有机物的组成：

有机物除了含碳外，一般还含H、O、N、S、P、卤素等元素.3.有机物的特点：1、大多数是非电解质（醋酸等除外）2、有机反应一般较慢，且反应复杂，常伴有副反应，副产物多，故有机反应常需加热或加催化剂，有机反应用箭头表示2.有机物的组成：有机物除了含碳外，一般还含H、O、74.甲烷的存在甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的坑道气(瓦斯)的主要成分，天然气的主要成分也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷80%-90%）。海底中含大量天然气

。

4.甲烷的存在甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所8三、甲烷的性质1、物理性质无色、无味的气体，密度比空气小，=0.717g/L（S.T.P）；极难溶于水。（密度求算公式：M=22.4）重点再探三、甲烷的性质1、物理性质无色、无味的气体，92、化学性质

通常情况下，甲烷性质很稳定，在特定条件下可与某些物质发生反应。（1）甲烷的氧化反应（燃烧）CH4+2O2CO2+2H2O点燃现象：1、明亮的淡蓝色火焰，放出大量的热。2、干燥的烧杯壁上有水珠出现3、澄清石灰水变浑浊实验：甲烷的燃烧2、化学性质（1）甲烷的氧化反应（燃烧）CH4+2O210实验：（2）对强氧化剂的稳定性甲烷KMnO4溶液甲烷溴水现象：溶液颜色没有变化。结论：甲烷不能与KMnO4溶液、溴水等强氧化剂反应实验：（2）对强氧化剂的稳定性甲烷KMnO4溶液甲烷溴水11

甲烷与氯气的反应现象：结论：试管中淡黄绿色消失，试管壁有油状液体,试管内液面上升.光照条件下，甲烷与氯气发生了反应性质精探甲烷与氯气的反应现象：结论：试管中淡黄绿色消失，试12

HH

C

ClH

HH

C

HH+ClCl光+HCl

HCl

C

ClH

HCl

C

HH+ClCl光+HCl（3）甲烷的取代反应有机化学重要反应类型之一有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应,叫取代反应.HH+ClCl光+HCl13CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光一氯甲烷（无色气体）二氯甲烷（难溶于水的无色液体）三氯甲烷又叫氯仿（有机溶剂）四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂）甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应注意：有机反应方程式用“”，不用“=”。CH4+Cl2CH3Cl+HCl光143、甲烷的分解反应

甲烷常温时很稳定，但在高温时可分解；甲烷的高温分解反应方程式：CH4C＋2H2高温3、甲烷的分解反应

甲烷常温时很稳定，但在高温时可分解；甲烷15本章知识小结：1.什么叫有机化合物？含碳元素的化合物称为有机化合物.动一动脑：通过本节课的学习，你都掌握那些知识？2.甲烷的性质1.甲烷的氧化反应（燃烧）2.与高锰酸钾溴水等强氧化剂不反应3.与卤素（纯净）的取代反应4.甲烷的分解本章知识小结：1.什么叫有机化合物？含碳元素的化合物称为有机161、下列物质中属于有机物的是：（）A、二氧化碳B、尿素C、蔗糖D、碳酸氢铵2、下列气体在氧气中充分燃烧后，其产物既可使无水硫酸铜变蓝色，又可使澄清石灰水变浑浊的是（）A、HClB、CH4C、H2D、COBCB当堂检测：1、下列物质中属于有机物的是：（）2、下17

4、在下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是（）A、氯气与氢气反应B、氯气与甲烷反应C、氧气与甲烷反应D、次氯酸的分解3、在光照条件下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应后，得到的产物的物质的量最多的是（）A、CH3ClB、CH2Cl2C、CCl4D、HClDC4、在下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是（）18有机化合物的结构特点

有机化合物的结构特点19碳原子的成键特点

碳原子最外层有4个电子，因此碳原子需要与其它原子结合形成4条共价键才能达到8e－稳定结构。碳原子的成键特点20烃（ting）

仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃，又叫碳氢化合物。一、烷烃的概念

烃（ting）一、烷烃的概念21

CHHHH结构式CH4结构简式甲烷是正四面体结构,碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子位于正四面体的4个顶点上。填充模型甲烷的分子结构

用短线“—”表示原子所形成的共价键进而表示物质结构的式子称为结构式。省略了部分短线“—”的结构式称为结构简式。知识支持CHHHH结构式CH4结构简式甲烷是正四面体22结构简式结构式分子式名称CH3CH3C2H6C3H8

HH

︱︱

H—C—C—H

︱︱HHHHH

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H—C—C—C—H

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HHHCH3CH2CH3乙烷丙烷讨论：1、乙烷和丙烷的结构有何共同点？结构简式结构式分子式名称CH3CH3C2H6C3H823烷烃的结构特点：碳原子间以碳碳单键（）相连形成碳链，碳原子的剩余价键与氢原子相连，即被氢原子所饱和。

︱︱

—C—C—

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烷烃的结构特点：

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24名称分子式结构式结构简式CH3CH3C2H6C3H8

HH

︱︱

H—C—C—H

︱︱HHHHH

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H—C—C—C—H

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HHHCH3CH2CH3乙烷丙烷讨论：1乙烷和丙烷的结构有何共同点？2设一个烷烃分子中碳原子个数为n（n为正整数，n≥1），那么氢原子的个数为多少？名称分子式结构式结构简式CH3CH3C2H6C3H825

HHHH

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H—C—C—C—C—H

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HHHHCH3CH2CH2CH3CH3CHCH3

︱

CH3

HHH

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H—C—C—C—H

︱︱HHH—C—H

︱H丁烷分子式

C4H10正丁烷异丁烷分组讨论：正丁烷和异丁烷的组成、结构有何关系？结构式结构简式HHHH

26正丁烷和异丁烷的性质物质正丁烷异丁烷熔点(℃)-138.4-159.6沸点(℃)-0.5-11.7液态密度(g·cm-3)0.57880.557二、同分异构现象和同分异构体

正丁烷和异丁烷的性质物质正丁烷异丁烷熔点(℃)-138.4-27同分异构现象

化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象；具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。同分异构现象28CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3

︱CH3

CH3︱CH3

—

C—CH3

︱CH3正戊烷异戊烷新戊烷练习:

拼插戊烷（C5H12）同分异构体的结构模型并写出相应的结构简式。CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH329同分异构体的书写例：写出C5H12的同分异构体。步骤：①写出碳原子依次相连（最长碳链）的分子结构简式。②逐一缩短碳链（支链数依次增加）支链位置由里向外变化。CH3-CH-CH2-CH3CH3CH3CH3-C-CH3CH3书写规则：主链由长到短，支链由简到繁；支链位置由里向外。CH3-CH2-CH2-CH2-CH3同分异构体的书写例：写出C5H12的同分异构体。步骤：①写出30①定主链，称“某烷”。选定分子里最长的碳链为主链，并按主链上碳原子的数目称为“某烷”。CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH3己烷556三、烷烃的名称①定主链，称“某烷”。选定分子里最长的碳链为主链，并按主31CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH3CH351234②编号，定支链所在的位置。

把主链里离支链最近的一端作为起点，用1、2、3等数字给主链的各碳原子依次编号定位，以确定支链所在的位置。己烷61CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH351234②编32③把支链作为取代基，把取代基的名称写在烷烃名称的前面，在取代基的前面用阿拉伯数字注明它在烷烃主链上的位置，并在数字与取代基名称之间用一短线“－”隔开。

己烷甲基123456CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH3CH32③把支链作为取代基，把取代基的己烷甲基123456CH3—C33④当主链上有相同的取代基，则合并取代基，用二、三、四（中文数字）等数字表示，写在取代基前面；表示取代基位置的阿拉伯数字要用“，”隔开；如果主链上有几个不同的取代基，就把简单（碳原子少的）的写在前，复杂（碳原子多的）的写在后。CH3—CH—CH2—CH—CH3

CH3CH2—CH3④当主链上有相同的取代基，则合并CH3—CH—CH2—CH—34己烷甲基2，4CH3—CH—CH2—CH—CH3

CH3CH2—CH312