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文档简介
散文|寸寸秋光几场秋雨过后,雨过天晴,阳光明媚,气温升高。打开后窗户,清新的空气迎面扑来,舒爽,舒适,舒心。低首,楼后的草地上小草更绿了,也更加精神了。婆婆丁花更多了,绽放得烂漫。奥,蝴蝶,红色的,美丽的,翩翩起舞,从哪飞来享受这秋光的呢?心也随之起舞陶醉,沉浸其中。很久以前,蝴蝶就以其身美、形美、色美、情美被人们欣赏,历代咏诵。蝴蝶是最美丽的昆虫,被人们誉为会飞的花朵、虫国的佳丽,是一种高雅文化的象征,中国传统文学常把双飞的蝴蝶作为自由恋爱的象征,这表达了人们对自由爱情的向往与追求。蝴蝶越来越多,陆续来挖婆婆丁的老妪,带着小孙子。小孩子跑来跑去,这热闹忙碌的景象应了那句古诗:自古逢秋悲寂寥,我言秋季胜春朝.此句出自刘禹锡的《春词》,两句诗的可贵在于诗人对秋天和秋色的感受与众不同,一反过去文人悲秋的传统,赞颂了秋天的美景。这么好的阳光和空气怎么能呆在屋子里。来到楼下沐浴不温不火的秋光。向左向右,向前向后,让身体全方位地享受阳光,感觉很舒服,很温暖,很惬意。晒秋菜驻足,看见门前地上一个大筛子,上面晒的萝卜丝。走几步,马路崖子上一块大木板晒的茄子条,那边地上塑料袋上晒的蘑菇。一抬头对面楼几家窗前挂着一串串红辣椒。楼下一个大姐在看自己晒的菜,走上前去,她晒的豆角丝,打过招呼,她说,我买了四十斤豆角,晒好的豆角丝要给女儿家一些,女婿单位的领导每年都向他要,还要带领导一份。多年前,那是个困乏的年代,冬天,蔬菜一般就是白菜土豆酸菜老三样,那时晒秋菜是为了冬天多几样菜。当下,蔬菜不分季节了,冬天菜市场蔬菜琳琅满目,人们就再也不晒过秋菜了,多年过去了,这几年人们又开始了晒秋菜,晒秋菜成了新鲜事物。不是说吗,当地的菜,纯正,口感好。如今晒秋菜吃晒秋菜备受人们喜欢,甚至宠爱。大姐说,这两天天气晴好,阳光充足,你不晒些菜?冬天的菜来自外地,有的不好吃有的太贵,是啊,晒点什么呢?晒过秋菜吗?晒过,小时候在东北,家家晒秋菜。瞬间思绪的翅膀穿越时间和空间回到故乡的小院,回到几十年前,记得,每年日历上翻到秋天,一般天气尚好,母亲和奶奶从菜园子里抱回来一个个大角瓜。把一个角瓜从中间切开,掏去角瓜瓤,放到一个削子上,双手按着角瓜转,一圈一圈,长长的角瓜条出来了,挂在拉好的绳子上。横七竖八的绳子上挂满了链条似的角瓜条。收起晒干的角瓜条,小院的墙上已经挂上长辫的大蒜,红得发紫的辣椒。这个时候,晒秋菜才正式开始。女人们跟着奶奶去园子,摘豆角、茄子、黄瓜,秧上的统统摘下。还要起一垄土豆。从一堆豆角里挑出豆小的剪成丝晒。豆大的上锅蒸好晒。拎着茄子把,用小刀把一个个茄子割成几片,夹在高悬的绳子上。墙头上一块长长的木板上晒的黄瓜片,看上去黑糊糊的,那是撒了烧饭用的草木灰,晒干了灰尘不翼而飞了。不明白为什么要放草木灰,问母亲,水黄瓜,水黄瓜,放草木灰防止水份被蒸发。土豆煮熟切薄片,摆在木板上晒。院子里有阳光的地方都被用来晒秋菜,哪怕是一寸阳光都被看好且利用。一段时间过去,将晒干的菜一样一样贮藏在仓房里。等立冬了,天气真的冷了,吃过几天土豆白菜酸菜老三样,母亲会做一次晒的干菜。一大碗热气腾腾的干豆角丝上桌了,豆角丝里放了猪油。几个赶紧动筷子,仔细品味,浓香醇厚,不乏新鲜豆角的清鲜。又过几天母亲会做一次晒的茄子干,或者土豆干。茄子干放的猪油,软绵,略带苦味,不失茄子本身的味道,比新鲜茄子更有嚼头,沉醉其中,吃得津津有味。土豆干,筋道,耐嚼,绵香。黄瓜片晒得少,一般要留到过年的时候才能吃,或者用来招待客人。黄瓜片和猪肉片一块炒的,借光吃一次,清香,脆生,感觉吃到了人间美味。秋收金秋的阳光温馨恬静,金秋的微风和煦轻柔,金秋的蓝天白云飘逸,金秋的田野遍地金黄。收起晒的菜,秋收正式开始了,男人女人孩童老妪都上阵了。老幼在近处的菜园子里,他们做起土豆,拔白菜轻体力劳动。父亲母亲等劳动能力强的去远处的大地里,掰玉米,割黄豆,高粱等。家家户户起早贪黑,忙忙碌碌,收获一年的劳动成果。人来人往,车水马龙。乡里乡亲,低头不见抬头见,忙里偷闲,有个老农说,从春种到秋收,农民不容易,锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。几天以后,小小院落就有堆积如山的白菜,金黄色的玉米棒子,一堆一堆的土豆和大萝卜,还有几种蔬菜和粮食作物。一年辛苦劳动换来的成果,释放丰收的喜悦。高兴之余,母亲一一悉数,有的贮藏,有的需要晾晒,有的可以放入菜窖。母亲一边忙一边焦急地说,手要快些,这两天阳光好,说不定明天就是阴天或者下小雨(那时没有天气预报),也可能阴雨连绵。记得,一年秋收,赶上下雨。连着三天下小雨,这样的天气不易秋收。看着地里的粮食,人们开始恐慌,担心发霉,怎么办,只能眼巴巴的盼望天晴,老天开眼,雨终于停了,转瞬天空晴朗。那一刻,人们的脸庞也像这天气一样由阴转晴,各家各户不容分说,男女老幼纷纷走出家门,人人都卯足了劲抢收地里的粮食作物。家乡每年只收一季粮食和蔬菜,收回的粮食蔬菜是明年一家人一年的口粮和蔬菜,没有头一年储藏的粮食和蔬菜,明年春天一个时期,那个青黄不接的时期一大家子人可能没粮食吃,可能抱着空饭碗,要饿肚子了。几天起早摸黑
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