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文档简介

小学生学生养分餐的调查报告调研工作，调研过程中觉察一些问题，例如发放调查问卷时，消灭哄抢表现出格外不愉快，说明目前学生对养分午餐极不满足的;食堂主管反响，推出养分餐后铺张增加了30%;学校整体供餐构造是小学1-6年级;;;同时通过数据的统计分析觉察82.2%的学生认为养分午餐重要，但是54.1%的学生却不知道自己食用的是养分午餐，77.8%的学生反映没有承受过养分午餐相关的养分学问的宣教，70%左右的学生认为养分午餐中午铺张严峻，50%的同学反映午餐后其次节课即消灭饥饿现象等等问题，同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的养分师现场指导和监视，而一些学校和送餐机构是很期望有养分师能够现场监视和指导的。针对以上的状况，进展了进一步深入的了解和分析，具体如下：1、学生的铺张，主要由于：饭菜口味差，品种少，学生生疏不够，不和口味就吃一口，甚至一口不吃，造成大量的铺张;同时跟家长生疏不够也有关系，很多家长一放学就带孩子用劲吃，怕孩子养分不够，这样很多孩子就不好好吃午餐，等父母给买肯德基，麦当劳吃了。、82%不断增长。但是有一半的学生不知道养分午餐与一般午餐的区分。够有关。度的提高，就餐食堂总体满足度呈现下降趋势。个跟目前餐标、供餐公司和学校供餐设施有确定相关性。待提高。针对以上问题，联合一些专家提出一些建议，以供参考：需要从养分学的角度，进展菜式搭配及菜单制定。除重视菜的配料、菜式搭配外，烹饪方法也要讲究，保证菜的口味且最大可能地保存原有养分。重要性，同时要树立一种安康养分的用餐理念。午餐宣教工作。建立表彰制度，促进学生用餐，削减铺张同时学生自由反响饭量问题，准时赐予调整。更多的休息时间。效的双向沟通，或是选择第三方作为沟通、协调、质量监控机构，这个能够较好的连接和反响各种意见和建议。证的方式，效果较好，我认为在具体执行的时

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