保管员培训课件

仓库保管员培训教材1+X职业技能鉴定考核细目一仓库保管员(初级)组织编写。重点从强化培养操作技能，掌握一门有用技术的角度出发，较好地表达了本职业当前最新的有用知识与操作技术，关于提高从业人员基本素养，掌握初级仓库保管员的核心内容与技能有直接的帮助与指导作要紧内容包含：仓库与仓储的概念及其形成、初级仓库保管员的职责、仓库分类、仓储管理的组织机构，与商品入库验收、储存保管、商品养护、商品出库与仓库安全作业等仓库的基本业务运作知识。为便于保管员掌握本教材的重点内容，教材每单元后附有模拟测试题及答案，用于检验、巩固所学知识与技能。此教材可作为仓库保管员、仓储管理员(初级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供从业人员学习掌握先进初级仓库保管员与仓储管理员知识与技术，或者进行岗位培训、就业培训使用。由于此教材是在原读本的基础上，通过扫描仪扫描后读取的，虽经多次校对难免存在错误的地方。在此，恳请广大仓库保管员、仓储管理员在实际学习的过程中，如有异议请及时与我们沟通，以便于我们对教材进行修改与完善，使之成为有利于工作与学习的重要物资管理处二〇○八年六月一日前言 第一单元仓储管理概述 第一节仓储管理的作用与任务 第二节仓库分类 第三节仓库组织机构 第二单元商品入库业务 第一节商品入库交接 第二节商品入库验收 第三单元商品储存保管 第一节商品储存 第二节合理堆码与苦垫 第三节盘点与检查 第四单元商品养护基础知识 第一节商品养护概述 第二节商品质量变化的基本类型 第三节影响商品质量变化的因素 第四节温湿度的初步知识 第五单元商品出库业务 第一节商品出库的基本要求 第二节商品出库基本方式 第三节商品出库程序 第六单元仓库安全工作 第一节搞好仓库安全工作的重要性与要求 第二节仓库安全工作的基本内容 第一单元仓储管理概述一、商品储存与仓储管理在原始社会初期生产力极其低下，早期人类以直接采集自然界的天然产物为生活资争必定使生产活动终止，因此，储存剩余的产品动过程称之流通过程。商品流通成为连接生产与再生产(或者消费)的桥梁与纽带。商品流通包含采购、运输、储存与再生产(消费)等四个环节。可见，储存是商品流通的中间生产过程，尚未进入再生产(消费)过程，在生产或者流通领域的暂时停留阶段。在现代进入21世纪，我国加入了WTO,经济的进展将表达经济全球化的特征，企业对外部由于商品的生产与再生产(或者消费)之间往往存在着一定的时间差异，表现为生产生产与再生产(或者消费)在空间上通常存在一定的空间距离，表现为生产集中性与消费的分散性(如联想电脑集中在北京生产，消费分布全国，乃至全世界)与生产的分散性与消费的集中性(如集中在上海通用汽车有限公司制造装配接运验收接运验收保管保养出库仓储业务包含入库验收、保管保养与出库三个阶段(见图1-1)。出库图1-1仓储业务的三个阶段(1)搞好入库验收，确保入库商品数量准确与质量完好。包含货物接收、审核入库凭(2)搞好保管保养，确保商品质量完好。包含仓库合理规划、合理堆码与苦垫、货物(5)搞好仓库清洁卫生。对仓库清洁卫生的要求与其他场合不一致，是根据货物储存2、严格把好入库验收关，按合同或者订单的要求，对货物内在质量及时送检，进行7、严格按安全技术操作规程，进行各类生产作业，掌握各类消防器材的合理配置与3、零售仓库生产领域物料仓库是指生产企业的原材料、零部件等仓库(见图1-2)。由于处在生产图1-2生产企业仓库(1)成品仓库。成品仓库，指存放生产企业的已经制成并经检验合格，进入销售阶1)专业储运(或者物流)企业中转仓库。专业储运企业中转仓库包含商业储运企业、物资储运企业与外贸储运企业仓库等，见图1-3。这些仓库要紧为社会提供仓储服务。图1-3物资储运企业仓库2)零售商仓库。零售商仓库包含大卖场、百货公司及商品经营企业仓库。完全为满足销售业务的需要而设立的，因而利用率不够高。随着现代物流业进展与物流配送的普及，零售商仓库规模将逐步减小，有利于降低存货成本。(3)国家储备仓库。国家储备仓库是政府为防止自然灾害、战争及国民经济严重危机的意外而设立的保险储备仓库。通常储备商品储存期较长，对仓储条件、质量保护与安全1、工业企业附属仓库。按其在生产中作用不一致，又可分为供应仓库、半成品仓库与成品仓库。工业企业附属仓库是工业企业的附属单位，通常不实行独立核算。2、储运公司所属仓库。按其行业不一致，又可分为商业储运公司、物资储运公司等。储运公司是一个独立经营与核算的单位。其中物资储运仓库以经营生产资料的储存保管与中转运输等业务为主(见图1-3),而商业储运公司则以经营生产资料的储存保管与中转运输等业务为主。3、物资供销机构所属仓库。中央与地方物资供销机构所属的仓库，均属中央各部与省、市、地方管辖，要紧为本系统的生产服务。按仓库的储存条件分类，仓库可分为库房、货棚与货场。应根据货物的性质与保管要求，正确选择货物储存的场所。库房是储存货物的建筑，用于储存受气候条件影响大的货物，包含化工原材料及产品、家用电器、生产零部件等务必储存在库内的货物。库房因建筑结构不一致，可分为砖木结构库房、水泥混凝土结构库房(见图1-4)与全钢结构库房。图1-4水泥混凝土结构库房图1-5活动货棚第三节仓库组织机构图2-2游标卡尺构造图1一尺身2一内外量爪3一游标4一挖板5一制螺钉6--标尺刻度7--调整螺钉游标卡尺是由尺身(如图2-3a所示)与游标(如图2-3b所示)所构成的。游标为一游尺，可沿尺身左右滑动。尺身上的刻度线每格为1mm,游标上的刻度线每格为0.9mm。若将尺身与游标零线后的第一条线对齐，则尺身与游标零线之间的差距为：1mm-0.9mm=0.1mm;若将尺身与游标零线后的第四条线对齐，则尺身与游标零线之间的差距为： (1mm-0.9mm)×4=0.4mm,依此类推。因此，只要看游标的第几条线与尺身的一条线对齐，就能明白尺身与游标两条零线之间相差几个0.1mm。b)图2-3游标卡尺原理示意图a)尺身b)游标④千分尺。千分尺又称千分卡、分厘卡，也是一种常用的精密测量量具，其精度比游标卡尺高，适用于测量精度要求高的工件(见图2-4)。按千分尺的用途，可分为千分尺、内径千分尺、深度千分尺与螺钉千分尺等。在货物仓库经常使用的要紧是千分尺，用于测量工件的外径。千分尺的构造如图2-4所示。要紧由框架1、砧座2、管套3、螺母4、测微螺杆5、外套6、棘轮掣7与旋转圆环8所构成。千分尺的基本原理是利用螺旋原理，将旋转运动变为直线运动。它是利用一个螺母与测微螺杆，若螺距为1mm,当螺母固定时，测微螺杆正转或者反转1周，就能前进或者后退1mm。假如把测微螺杆的外圆进行100等分，当测微螺杆转过1/2周时，外圆上就是转过50个格，这时每格就代表0.01mm。当测微螺杆旋转5周又15个格时，相当于前进或(3)落实入库货物的存放地点，选择合理的堆码垛形与保管方法。(4)准备所需的苦垫堆码物料、装卸机械、操作器具与担任验收作业的人力。如是特殊性货物，还须配备相应的防护用品，采取必要的应急防范措施，以防万一。(5)进口货物或者存货单位要求对货物进行质量检验时，要预先通知商检部门或者检验部门到库进行检验或者质量检测。2、核对验收单证1、凡必要的证件不齐时，保管人员可对已到库货物做待检验处理，进行临时妥善保2、供货单位提供的质量证明书，与规定的技术标准或者与订货合同不符时，应立即3、当规格、质量、包装不合要求时，保管人员可先验收合格品；不合格部分应单独4、重量发生溢、缺时，在规定的"衡器公差"以内，保管人员可按实际验收重量验5、凡有关证件已到齐，但在规定时间内货物尚未到库，保管人员应及时向有关方面6、进口货物在订货合同上均规定有索赔期限。机械、电气仪表、车辆等，除索赔期外，还订有使用保证期。发现质量、规格、性能、数量、重量(除合理的衡器公差外)等品名卡货卡年月日第一节商品出库的基本要求第二节商品出库基本方式表5-1前期累出台份铜芯塑料线m备注会计科供科制单人X月x日×月×日X月×日×月×日×月×日×月×日表5-2)。请于月日将下列材料配交车间工段型号填单人供审应成审本员核主管人发料人年月日年月日(3)成品零件、外购件借用凭证。这种凭证是为用户专设的。用户在使用企业的产品在未弄清责任问题之前，先把估计要更换的部件以"成品零件、外购件借用凭证"的形式件借用凭证的格式见表5-3。产品型号借用销售科用说明去上海××××厂修理机床用借用件型号(单号)电磁离合器壹上海××××厂购我厂一台C3025型车床，使用中电磁离合器损坏，现借壹套带上海做修理用，分清责任后回厂再做正式处理合格件处理单”(见表5-4),经检验部门与技术部门等签署意见后，到供应部门找定额员产品重量(kg)况与原因意见回用件数单件工时(分)合计工时(分)单价工时(分)(5)材料内部调拨单。它是企业仓库之间互通有无或者调整储备的一种货物调拨出库在价格十分有利的情况下，积极参与市场商品(货物)销售供应活动，与企业间的多余货发货(见表5-5)。销售发票务必填明购买单位名称、销售根据，并加盖财务收款专用章。第第联色状意犹标酒变国别及产地单位人民币(大写)购买者(全称)发货仓库。贮存凭证或栈号。所属局或地区，年月日(1)外拨加工。马上所需货物销售给承接加工单位，加工单位(2)带料加工。即加工需用的货物由企业自备，加工完毕后发货(见表5-6)。商品出库务必有业务单位开具的正式出库凭证为根据(基层企业通常由仓库兼办调拨凭证)。仓库接到商品出库凭证后，首先由保管会计(无保管会计的由保管员)认真审查出务必经原开证单位重开或者更正盖章方为有效。"白条"与手续不符的，仓库要拒绝发货。(3)核对收货单位、到站、银行账号。如属自提商品，还须检备料要按“商品出库凭证”(“定额领料单”“销售发货单”“商品调拨通知单”等)所列项目进行，不得随意变更。出库商品应附有质量证明书或者抄件、磅码单、装箱即可先核销保管卡片上的存量，然后按照先进库的先出、有效期在前的先出原则进行配(1)拆箱拆捆备料。通常是指领料量较小或者领料、发运量大，但品种多样需拆零配装人员、包装小组组织备货装箱。关于零货包装时，要注意防止错装、混装(性质相互矛盾的商品不能混装在一起，运价高低悬殊的商品不宜混装在一个箱里)。不管是分装、改(2)原箱原捆备料。通常是指仓库出库商品量或者购销发运量较大的发货业务，不需(3)原桩原货垛备料。通常是指领货方所需发货量是整批数货物原堆桩原货垛处，按领料单(或者发运单)所需品名、数量(原箱原件)点齐，并在原定的数量记号将商品发放(点交)完毕即可。不需事先翻桩与另行安排待运场地。这种方(1)做好复核工作，能够防止错发货，保证出库的商品质量与数量，有利于要货单(1)个人复核。就是仓库保管员自己发货、自己复核。这种复核方式，适用于专业化程度高的仓库，依次存储品种比较单一的(如棉麻仓库、轮胎仓库等人同一品种发货批量"包装物";二是指把商品盛装或者包扎的活动(操作过程),包含包装技术、对需要发运的商品(货物)应进行包装，商品包装应符合下列要求：出库凭证上加盖"商品付讫"日戳，同时开给接货人商品(货物)出门证，以便门卫放行。点交后，保管员应在出库单上填写“实发数""发货日期”等内容，并签名，然后将上述一系列商品出库程序中，应当重点抓住"复核"与“点交”两个环节。"复核"是防止差错的重要与必不可少的措施，"点交"是划清仓库与提货方两者责任的必要手段。括号内)指()出库要求。模拟测试题答案第一节搞好仓库安全工作的重要性与要求切不安全的因素，确保仓库的安全生产。3、仓库务必培养一支消防队伍，设立专职或者兼职的消防人员，仓库领导中应有人4、仓库应严格管理各类火种、火源、电源、水源等，严禁各类火种及易燃品带入仓5、仓库应建立警卫值班与干部值宿制度。重要的仓库、危险品仓库还须配备武装警6、仓库中装卸、搬运、堆垛及各类机械设备操作使用时，务必严格遵守操作程序与(1)对本仓库的商品、设施、人员的安全负全面的责任，消特别是在夜间，值班的警卫人员要严格把守住仓库的大门，未经仓库负责人批准(如夜间加班作业等),一律不准擅自进入仓库。(2)严格遵守警卫制度。仓库警卫人员务必严格遵守仓库的警卫制度(3)熟悉周边情况，做到心中有数。仓库警卫人员不仅应对仓库中的人员(4)加强学习，提高素养。仓库的警卫人员应努力加强政治学习，提高警惕性、组织9)警卫室干净、清洁，窗明几净，当班人员的生活用品(茶杯、面盆、毛巾等)应放任人的规定，遵循“谁主管谁负责”的原则，成立防火灭火安全委员会(领导小组),全各项消防措施，及时处理各类事故，切实做到"三不放过"。(1)普及防火知识。坚持经常性的防火宣传教育，普及消防知识，不断提高全体仓库(2)遵守“建筑设计防火规范”。新建改建的仓库要严格遵照《建筑设计防火规范》(3)易燃、易爆危险品仓库务必符合防火防爆要求。凡是储存易燃、易爆危险品的仓(5)明火作业须经消防部门批准，方可动火。若需电焊、气割、烘烤取暖、安装锅炉(6)配备适量的消防设备与火灾报警装置。根据仓库的规模、性质、特点，配备一定(7)遇火警或者爆炸应立即报警。如遇仓库发生火情或者爆炸事故，务必立即向当地的公安消防部门报警。事故过后，应根据"三不放过"的原则，认真追查原因，严肃处理(1)要有可燃物资；(2)要有助燃物资；(3)要有火源。(1)明火：指生产、生活用的炉火、电焊火及火柴、打火机的火焰、燃烧的香烟头(2)电火花：指电气设备产生的电火花，它能使可燃物资起火。(3)雷电：会在瞬间高压放电，从而引起可燃物资燃烧。(1)加热自燃起火：指棉布、纸张、草料等靠近电灯泡；木板、木器、塑料等靠近(2)商品本身自燃起火：指在既无明火，又无外来热源的条件下，商品因本身的性(1)定期全面的安全检查。通常在重大的节假日前，仓库领导均要组织有关人员进行一次全面的安全检查，如“五一劳动节"、"国庆节”、"春节"与"元旦"等。(2)经常性安全检查。要紧包含日查、周查、月查、季查等，通常均由各部门、各库(3)专业性安全检查。这种检查以专业部门为主，组织有专业知识的有关人员进行专(4)季节性安全检查。要紧是根据各类季节特点进行的，如盛夏的防暑降温、梅雨季(5)临时性安全检查。这种检查是在将要发生某种自然灾害之前，如洪水、雷电、冰一、单项选择题(下列每题有4个选项，其中只有一个是正确的，请将正确答案填写在括号内)1、位于仓库一切管理工作首位的是()2、生产、生活用的炉火、打火机的火焰与燃烧的香烟头属于()3、引起火灾的间接火源要紧有()二、多项先择题(下列每题的多个先项中，至少有2个是正确的，请将正确答案填写在括号内)1、仓库不安全因素要紧由()因素造成的。模拟测试题答案初级仓库保管员知识考核模拟试卷湿度为()。做到准确无误地点交清晰，符合商品出库()基本原则(要求)。括号内。每题2分，共计30分)7、商品(货垛)苫盖方法有()。9、下列商品导热性差的是()。12、商品出库的基本方式(