连锁经营管理第一章oweroinemla

吴佩勋

副教授

市场学系副系主任

E-mail:wupx99@163.com第1章

零售管理概论零售基本概念1世界各主要国家和地区零售业发展状况2零售业态发展理论3零售环境发展及本书引导4零售管理概论零售是指把商品或随商品而提供的服务直接出售给最终消费者的销售活动。从事零售活动的基本单位和具体场所是商店。零售业是指以向最终消费者提供所需商品和服务为主的行业零售的主体并没有限定零售的内容涵盖了货物和服务两种零售必须是指向最终消费者123从撒商浇品圣流你通悲的盾角息度断看怨，捉零仁售唐商邪业逮主困要落具蚊备妨了怠两蒜方章面亩功轧能零所售专商勒业是资指伤向明个笼人飘消童费滴者叹或肤最办终闯消赖费锤者退销暗售针商第品退或晃服备务庆的勤商却业服务消费者服务于生产者和批发商12分类项目所有权独立商店(Independent)连锁商店(Chain)经销权商店(Franchise)出租部门(LeasedDepartment)或专柜纵式营销商店(VerticalMarketingSystems)消费合作社(ConsumerCooperative)政府的零售据点垂直营销体系(VerticalMarketingSystem)店面有无有店面无店面经营内容服务类产品类零浆售惠行肉业仙划款分赴标咱准四焦、替主努流撒业朱态很介炕绍百伪货兔商凡店服抛务坡于酸生谋产谋者医和茂批割发蠢商管很理别上锐实壁行姜商扔品罩部望制店跌面让一窗般津比罪较编豪像华锋，脚从吹事赔大获规俗模房诚经须营一团般摩地按处旅城抓市鞭中膜心库或鸦交途通踢要艰道为简顾附客论提惭供崭多鸣方雕位铺的仿服绑务特彻征超晒级乐市荷场商邮品与结拢构鸣以帮食蹲品目、败衣甚服旁、胁日饼用昼杂钳货膊等杨日某常惊必刑需字品限为鼓中烧心坦，商罪品垮新备鲜昌、魔洁侄净摧，形明印码侮标撕价暮，霸并摘在旧包休装陪上瓦注窃明恭商岗品烟的火质晓量策和必重油量种；实肃行而商趣品甲部结经真营欠管异理仍制外度裁，童按夕部押门夏陈巡寿列交出宋售意商意品盖；为贷了毙适太应运一追站阅式爆购芹物锡的倒需稻求北，渐超幻玉级灶市野场变往就往怕有疮停挑车思场末。便桨利镜店便四利身商踏店每是顽一贩种浪既秋有气食圣品旷杂橡货示店梯供级应头的亲便舌利创，窄又派使灿用搏超待级训市话场倍的贤销匠售山方座式吓和透经帽营胶管为理贫技虚术奇的多零正售急商连业替组闻织匪，捉是这以槐“也便促利舍”刚作向为艰吸喂引注顾标客岂的岁主添要妙手咏段互，蚁来立满枕足伸顾扔客则简偿单堡购短物爆和监应无急凶之仙需燃的举一属种卖零卸售刑业脉态距妄离枝的抵便衔利浓性时宝间猛的岗便传利艰性购勿物刺的弯便锐利尤性服冤务扣的趴便记利这性便糟利点性购此物拥中侮心大席型始购爸物崇中象心少是秋为历了喷满流足念消宗费脑者狂对疏种孕商啊品获、哄劳晨务田以揉及精娱潜乐踪蝶的努各傲种烂需唐求般，到集暮合知了岂零同售绞、禾餐草饮星和似娱灰乐给于退一锯体逮的殿，碎服僚务尝功毫能椒齐垫全炊，铅为使消蓄费牲者怕提窑供承充抓分僵、股方旬便鸡的背商丹品响，亚满汽足区消竹费礼者纳一载揽音子苍购斗物扯需六要持的催一以种障业寒态慎。对欺购许物恭中蜂心面进糟行望“百统涝一喘管忌理速，脆分佳散扬经溜营隔”毛，判营掠何且种弦产感品陵的阶店骨铺而进径驻医购衫物算中或心喘具覆有群双搜向变选昨择唱权百必货霞公裙司棍与霉购贷物娃中甚心钥的辈差馆异型点服务路线与进货方式组成型态12营运方式3直貌销是较以借面咏对岁面洲的禽方供式北，姿直轧接头将字产槐品监及胃服伤务么销汇售醒给曾消容费挨者捉，勺销集售钱地陆点抽通谱常影是中在捆消劣费韵者始或德他励人浅家疤中在、获工堂作最场烂所低，冶或胳其微它药有鼻别坏于梦固顿定歉性妻零飞售今商虎店苗的魄地闻点直蹦销更有斜两鱼个昼特姨征马：一判个闲是疼没俗有刺固南定宜的厨销刘售狗地呀点一陵个星是其面拦对针面株的屑人谎员岗销味售零爷售牲基削本爽概辉念1世剪界捡各素主据要副国去家鸭和垂地健区搭零叼售用业红发尺展柿状贤况2零劳售局业叠态弟发思展乓理帖论3零蔽售位环辣境玩发听展叙及绿本诱书朵引本导4零侮售碗管茄理延概摧论世灭界画各迫主塘要腥国惭家艘和级地季区免零茫售恶业丽发日展还状漫况一形、舟美例国洗零读售箭业催的歪发团展无赵论直是泼零红售裂业永的惨规积模套、旁组池织尖水荣平闹，塑还伶是询零夏售河业控态尝的份种娇类皆和矛创洲新宵，全美资国渗长痒期旷以妄来竿都膊处欢于利领颈先务水贤平目耐前此美窜国初零烛售陕业纸的陶发裙展慎中锁有杀几圈个首较妇为蕉明派显税的术特符征笑：葬市勾场今集碌中桑化悔、倾连锤锁坏经丙营汤化忆和季郊拼区喂化二滔、柔英常国棚零去售牲业脆的聋发剑展近方几退年狡来猫，屈由唐于捆社洗会充医杆疗盈、宇福盯利得制忙度爽的欢不伪断腐完若善替，你消湖费拘观堆念狡的逢更虫新穷，马民毒众纠的根消萌费浙有还了盈一婚定麦地以提裹高势，屑促弃使级了前英田国奖零窄售锁业蜓的瓦持申续霞发兰展三腹、撒日敢本熊零昏售浅业工的镇发找展大街型蒜百茂货曾商丸店鲜长涌期岩低灵迷御不程振综场合册超银市悦和格连坑锁刘店旗超失市允正埋处燥于车调姻整扔阶蚁段生伙产严零漫售命者服开骂始仁兴惠起国贤外作竞葱争萍加万剧在领日题本涛零止售魄业拒的凭发棋展绪中彻一施个胖亮昌点望便震是质日需本轨的碌连毯锁遵便伤利探店四朗、厅中端国润大匪陆邻零妥售泥业中的冠发矛展（滤二卵）记改没革浑开百发绑后谋的种大长陆闷零肃售邪市枣场第久一牧阶夹段赚：估改莲革追之祖初斥的1相9族7悟8年过到1侍9香8颜9年我倘国混零刊售描业骆发已展述主判要药表成现洞在副零授售驳商摆场米的柄数达量追扩呢张晃上第神二掏阶步段:拜1陕9植9蚂0年托到1挪9旅9室5年过借度纠的净投顶资杂使浅得愧传俩统墓零裁售苹形处式衬迅口速冬过谦量矮，赠并辽形鸽成行了届激迈烈驳的臂竞爬争第携三牧阶讨段:丧1吃9救9抚5年放到锣今遇天从不百娘货逗商险店诱单享一昌形掠态诱为研主申导件，酱发建展攀为言多论业念态泡并灶存麻竞何争未的脆格怜局（趋一租）墨改至革写开候发献前捞的无大富陆行零赞售妇市洋场我嘴国直的推零问售脂业杆态举比转较抛单正一瘦，凝零陡售滩经伯营职形孕态克分续综魄合窝和磁专箩业拔两抗大纤类零物售稼基姑本惯概加念1世游界卵各造主帮要匪国正家葛和堡地凤区拒零订售冬业响发厅展瓦状背况2零惜售经业抄态踢发愧展嘱理密论3零搅售词环代境炒发纪展蛇及他本归书槽引雀导4零普售菠管泻理菠概驱论零炼售驴轮暑转赵理许论1.新型组织发展：低价格、低毛利、低成本2.发展一段时间：高价格、高毛利、高成本3.继续发展：高价格、高毛利、高成本4.新型组织萌生：低价格、低毛利、低成本随时间发展补充更多服务市场机会来临随时间发展补充更多服务条件成熟零型售吃手绝风骂琴绸理草论综土合巴化专估业岭店欠（稿时旁期2）杂排货买商辨店让（膝时讽期1）超哪级得市洞场钳、梨便跪利染店黎（指时赴期4）百纽奉货管商根店铁（眯时令期3）购开物蹄中溜心俩（懂时努期5）经渠营码品济种专狱业沃化零赏售辈辨淡证睛发仪展链理赞论新回出墨现造的豪零轿售盲业胖态睛基趟本习上疑是短现秧存熔零堡售寇业橡态毙的宰否鱼定滋形肚式慈或切现遍存妻零悔售垒业逆态错的吸重猫新鞭组鹿合零宅售锄进滩化旱理沟论只陈有扑那齐些唉适超应滩社庸会狸文逗化僵环粘境舅的骂业紫态测才贺能封继铃续麻存钢在雾与炮发离展握，脊否神则损就贿不总可脾避签免滥地吊被待淘逝汰零营售抄生贩命克周桂期哗理萌论零售业态变革理论重点特点国外理论①业态发展的一般规律②业态的动态演变，业态之间的竞争和融合①从业态发展的整个过程进行分析②业态发展的阶段性与完整性③对于经济制度的关注较少国内理论①业态产生的机理②中国特定环境下业态的发展①从业态产生时的历史环境分析②业态发展的非阶段性与速成性③考虑经济制度的因素零扶售垃业布态险变她革晚理武论台肺湾兽地离区耳便拾利扎店骑发冰展后对遭零视售立业乒态映变妄革霜理唯论健的宴经后验施证肚明台引湾腊地西区满便数利浩店矛的叔发秘展幼模段式痰具鹿有姨较圾为租明齐显悟的直生蓬命奥周视期贸特覆征而，脚基糠本老上劫遵葛循奶了备从导滨入帮期渡→召成价长岭期锐→砌竞练争摊期促→不业门态甩创谁新略期的朴发扒展蔽规品律亦，锦是序对肚零曲售浙业滥态柏生机命匠周熔期论理字论未的躁很庙好身的鹿实酒证蓝支颗持零焰售洪基故本俊概下念1世苍界挥各冬主裕要傍国须家