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文档简介

小班科学活动好吃粽子教案反思活动介绍本次科学活动的主题是“好吃粽子”，旨在通过制作粽子的过程，培养幼儿的动手能力和观察力，并让幼儿了解粽子的制作工艺和文化背景。活动准备材料准备糯米粽叶黄豆枸杞红枣绳子工具准备清水锅碗刀筷子学习目标通过本次活动，幼儿能够：-了解粽子的制作工艺和文化背景-培养动手能力和观察力-培养幼儿的协作精神教学步骤环境营造：教室内放置准备好的材料和工具，让幼儿能够自由观察和接触。展示一些粽子的图片，让幼儿对粽子有个初步的认识。导入活动：与幼儿一起回顾上一次的科学活动，并与本次活动进行对比。引导幼儿思考，粽子是如何制作出来的？有哪些材料和工具参与其中？实践操作：引导幼儿分组，每组3-4人。向幼儿讲解制作粽子的步骤：先将糯米用水浸泡一段时间，待糯米变软。准备好粽叶，将粽叶用开水烫软。幼儿可以根据自己的喜好，选择喜欢的填料，如黄豆、枸杞和红枣等。将填料和糯米混合在一起，用粽叶包裹好，并用绳子扎紧。将包好的粽子放入沸水中煮熟，约30分钟左右。活动中，教师要与幼儿进行亲切的交流，引导他们观察、思考和动手操作。分享体验：活动结束后，让每个小组展示他们制作的粽子，并进行分享。引导幼儿讨论，制作粽子的过程中遇到了哪些问题？有什么感受和体验？总结反思：教师与幼儿一起回顾整个制作过程，并总结出粽子制作的关键步骤。引导幼儿思考，为什么要将粽子煮熟？煮熟后的粽子和生粽子有什么区别？反思与改进反思：本次活动的整体效果较好，幼儿们积极参与，兴致勃勃地制作了属于自己的粽子。然而，在活动过程中仍然存在一些问题：活动环境准备不充分：由于教室空间有限，材料和工具摆放不够整齐，幼儿在取材料和工具时有些混乱。学习目标引导不充分：在活动导入和总结环节，教师对于学习目标的引导不够明确，仅仅停留在了制作过程的描述，没有深入讨论粽子的文化背景和制作原理。学习过程组织不严密：部分幼儿在制作过程中缺乏耐心，导致糯米和填料的比例不恰当，影响了最终的口感。改进：针对以上问题，我有以下改进方案：提前准备好活动环境，确保每个小组的材料和工具都摆放整齐，方便幼儿取用。引导幼儿在活动导入和总结环节中，通过图片、故事等方式了解粽子背后的文化和制作原理，并与幼儿进行讨论。在制作过程中，要加强对幼儿的引导和管理，鼓励他们耐心、细心地制作每个环节，并且强调制作过程中的团队合作。通过以

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