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文档简介
服务礼仪与形体训练
1服务礼仪与形体训练仪容仪表礼仪2仪容仪表礼仪2知识总结:职业形象LOGO仪表仪态仪容修饰服饰礼仪面部表情站坐行蹲身体语言3知识总结:职业形象LOGO仪表仪态仪容修饰面部表情3仪表仪容修饰服饰礼仪4仪表仪容修饰41.面部2.发部3.手部仪容修饰51.面部仪容修饰5远看圣诞树,近看杂货铺!6远看圣诞树,近看杂货铺!6良好职业形象的重要性
代表酒店形象职业化,提高宾客的认可度与信赖度软环境的组成部分,协调统一酒店内职务的区别(不同岗位不同服饰)我们是服务于绅士与淑女的绅士与淑女!服饰礼仪7良好职业形象的重要性代表酒店形象我们是服务于绅士与淑女的绅职业装真的很重要统一着装的六大好处树立企业形象易于辨识,整齐划一自我约束等级差别8职业装真的很重要8生活中的我职业的我良好职业形象9生活中的我职业的我良好职业形象910101111绅士们的黄金套装西装穿着礼仪a.颜色的选择b.种类:套装、运动夹克西装、三件套套装c.衬衫d.领带e.西装扣f.袜子g.鞋子12绅士们的黄金套装121313141415151616绅士们的黄金套装西装穿着礼仪a.颜色的选择b.种类:套装、运动夹克西装、三件套套装
c.衬衫d.领带e.西装扣f.袜子g.鞋子17绅士们的黄金套装171818绅士们的黄金套装西装穿着礼仪a.颜色的选择b.种类:套装、运动夹克西装、三件套套装c.衬衫
d.领带e.西装扣f.袜子g.鞋子19绅士们的黄金套装19绅士们的黄金套装西装穿着礼仪a.颜色的选择b.种类:套装、运动夹克西装、三件套套装c.衬衫
d.领带e.西装扣f.袜子g.鞋子20绅士们的黄金套装201平结2亚伯特王子(双环结)3温莎结4半温莎结(十字结)5.马夫结(简式结)红领巾系法211平结2亚伯特王子(双环结)3温莎结4半温莎结5.马夫结(简市面上最普遍的领带长度是146厘米长,适合170-180厘米身高的东方人。如果你的身材出类拔萃地高,那可以选择155厘米长的领带;或者身材较为矮小的,则可以选择134厘米长度的领带。22市面上最普遍的领带长度是146厘米长,适合170-180厘米领带绕过脖子后,左右两侧悬垂下来的部分,应该是1:3的比例,如图所示,左侧的长度是右侧的三分之一(左右两边可调换)。这样打出来的领带底部一般能接近最佳位置,根据胖瘦不同稍需调整,让领带尖位于腰带扣上最佳。23领带绕过脖子后,左右两侧悬垂下来的部分,应该是1:3的比例,2424252526262727
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2929男士西装搭配30男士西装搭配303131*淑女们的钻石套装着职业装时“五不准”:(1)黑色皮裙不能穿;(2)正式的高级场合不光腿,尤其是隆重正式的庆典仪式;(3)袜子不能出现残破;(4)不准鞋袜不配套;(5)不能出现“三截腿”。32*淑女们的钻石套装着职业装时“五不准33333434不同类型丝巾搭法35不同类型丝巾搭法35制服穿着与保管
进入工作区域应穿工作服除工作需要外,制服不穿出酒店制服换洗保管制度
酒店着装36制服穿着与保管酒店着装36
佩戴左前胸,注意横平竖直,便于看清擦亮,损坏要及时更换不得用胶条或皮筋缠绕不在客人面前摘戴铭牌、不放入上衣口袋
铭牌37佩戴左前胸,注意横平竖直,便于看清铭牌37养成上岗前照镜子、整理服装的好习惯。随时保持良好的仪表和充满热情的工作姿态。
班前检查38班前检查38仪态礼仪39仪态礼仪3940404141面部表情42面部表情424343
观看图片,猜一猜图片中笑的含义。
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观看图片,猜一猜图片中笑的含义。
1930年是美国经济大萧条的一年,全美的旅馆倒闭了80%。希尔顿酒店也一家接一家地相继发生亏损,一度负债达到50万美元。用什么方法既能留住顾客让他们满意又不花太多钱呢?简单容易免费长久微笑背后是财富451930年是美国经济大萧条的一年,全美的旅馆倒闭了80%。希注视对方;“三米八齿”原则,即对方进入3米范围时向对方微笑,微笑以至多露出八颗牙齿为准;微笑的口形为发“七”或“茄”音的口形;表情亲切、友善;身体微微前倾,点头示意。
46注视对方;46(1)做出“笑”的表情。(2)微笑的标准。(3)微笑练习。a.脸部肌肉活动(5分钟)b.口型对照法——咬筷子对镜练习(5分钟)b.两人一组模拟服务情境进行微笑练习。(5分钟)d.情绪刺激法——回忆往事,想象美好情境,对镜练习(5分钟)47(1)做出“笑”的表情。47目光一身之戏在于脸一脸之戏在于眼48目光一身之戏在于脸一脸之戏在于眼48猜眼神——眼神的信息语言
1、回忆与说谎。
2、对方不停地转动或左右眼珠,并频繁而急促地眨眼要提防他是否在打什么坏主意或准备撒谎,有可能掩饰某种不可告人的事情,且大多与内疚或恐惧紧张有关。3、有意回避对方的视线,将目光移到别处这会给对方传递些负面的信息:不诚恳、有所隐瞒、不够自信、没有把握、不感兴趣或厌恶。49猜眼神——眼神的信息语言1、回忆与说谎。494、长时间注视对方是不适宜的动作有两种意思:一是说明我们对对方本身比对谈话内容更感兴趣;二是向对方挑衅或施加某种压力,以起到震慑的作用。注视的时间占整个谈话时间的30%~60%,超过这一平均值者,可认为对谈话者本人比谈话内容更感兴趣;低于这个平均值,则表示对谈话者和谈话内容都不感兴趣。视线应在对方脸上的双眼到嘴之间的三角形区域。
5、瞳孔的变化瞳孔放大表示爱慕喜欢这个人,对某些事情感兴趣。瞳孔收缩表示厌恶、戒备、愤怒,对某些事情不喜欢。
6、眼睛炯炯有神说明心情愉快,对整个谈判充满自信。504、长时间注视对方是不适宜的动作有两种意思:一是说明我注视的位置1商务:上三角2社交:倒三角3亲密:大倒三角目光51注视的位置51六小龄童:白天盯着日出看20分钟,直到眼泪流下来,练眼神固定;经常看乒乓球,练眼睛的灵活度;晚上在看香头,练眼神聚光。梁朝伟:、自闭的伟仔喜欢一个人对着镜子说话,因此他练就了杀死人的眼神。学生两人一组进行目光练习。a.定眼-瞪(5分钟)b.转眼-转(5分钟)c.扫眼-追(5分钟)d.“击眼”-激。(5分钟)e.面对面注视目光练习,同时伴有微笑5252身体语言53身体语言53举例说明:同一句话,语气不同(或重音不同)造成意思不同。54举例说明:同一句话,语气不同(或重音不同)造成意思不同。54双臂抱起双手抱头摆弄手指手插口袋骚首弄姿指指点点与人交谈时身体语言常见的错误55双臂抱起与人交谈时身体语言常见的错误55注视礼——心、眼结合训练问候礼——口、眼结合训练指引礼——手、眼结合训练鞠躬礼——有形有心才能表情达意握手礼——有情有度才能优雅得体56注视礼——心、眼结合训练56手势的要求(横摆式)大臂手势(横摆式)小臂手势(前摆式)大臂手势(双臂横摆式)手势(斜摆式)大臂手势57手势的要求575858基本姿势站姿——松行姿——风坐姿——钟蹲姿——舞59基本姿势591、站、行、坐、蹲的标准(1)站上体正直、挺胸收腹,两肩平行地面稍向后展开。正确健美的站姿应该是头、颈、躯干和脚的纵轴在一条垂直线上,挺胸、收腹、梗颈,两臂自然下垂,形成一种优美挺拔的体态,人在站立时要做到挺、直、高,这样,人体脊柱的曲线美也就表现出来了。601、站、行、坐、蹲的标准6061616262两人一组,闭上眼睛,原地踏步。停止后为搭档拍照。63两人一组,闭上眼睛,原地踏步。停止后为搭档拍照。63脊柱前凸,骨盆前推。臀部肌肉紧张64脊柱前凸,骨盆前推。臀部肌肉紧张64下交叉综合症,骨盆前倾臀部和腰背肌肉紧张65下交叉综合症,骨盆前倾65头部前倾。耳朵在肩部前颈部肌肉紧张。66头部前倾。耳朵在肩部前66歪头。胸锁乳突肌肉。搬运,使用手机两手均匀。67歪头。胸锁乳突肌肉。67内八字。阔筋膜张肌紧张68内八字。68外八字。外旋肌群。坐姿臀部伸展69外八字。69(2)坐上体正直,坐满椅子的2/3,两肩自然下垂,保持挺胸、收腹。70(2)坐707171优雅坐姿72优雅坐姿7273737474(3)行一腿自然弯曲向正前方抬起,落脚要正,膝关节伸直,后腿绷直,前脚掌蹬地使重心前移,两臂前后自然摆动。上体动作同立姿的标准。
礼仪走姿与舞台走姿的区别75(3)行757676(4)蹲如何拾起地上的钥匙?高低式蹲姿
男性在选用这一方式时往往更为方便。其要求是:下蹲时,双腿不并排在一起,而是左脚在前,右脚稍后。右膝低于左膝,基本上用右腿支撑身体。交叉式蹲姿
交叉式蹲姿通常适用于女性,尤其是穿短裙的人员,它的特点是造型优美典雅。其特征是蹲下后以腿交叉在一起,上身略向前倾,臀部朝下。
77(4)蹲如何拾起地上的钥匙?高低式蹲姿蹲姿蹲姿禁忌不要突然下蹲不要直接弯腰不要忘记遮掩不要蹲着休息高低式蹲姿交叉式蹲姿78蹲姿蹲姿禁忌高低式蹲姿交叉式蹲姿78站立,双腿交叉
上半身重心下移,稳稳地蹲下,双手相叠置于腿上。79站立,双腿交叉上半身重心下移,稳稳地蹲下,7980808181鞠躬鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实的印象。记得要面带微笑。
82鞠躬鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1
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