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文档简介

通风系统对建筑设计的影响摘要:建筑通风的目的是提供人们呼吸用的新鲜空气或在夏季降低室内温度。建筑通风技术是建立和谐的人—环境系统的有效方法。在调节建筑内热湿环境方面,通风技术可以提供给人更接近自然的空气环境,是未来生态建筑应积极探索的方向。在当代西方,有很多建筑师把通风设计与建筑设计有极地结合在一起,也因此在建筑设计方面取得了巨大的成功。从建筑设计中的几个角度浅谈了通风系统对建筑设计的影响,希望可以为今后建筑设计积累一些有价值的案例。关键词:通风系统技术美学建筑设计前言随着人类文明的发展,建筑在不断演进的过程中对通风技术的应用不但改善了建筑内部的空气品质与热湿环境,同时也为建筑设计与建造提供了新的方法,带来了全新的建筑形象。在进行建筑设计时,不同的建筑形式和组合会产生不同的通风效果,不同的通风方式也同样影响着建筑设计的形式。正文通风技术通风是指利用自然或机械的方法向某一室内空间送入室外空气,或由某一室内空间排出空气的过程。送入的空气可以是经过处理的,也可以是不经处理的。通风的主要目的有提供新鲜空气、排出或稀释室内污染物,改善室内热湿环境。建筑中的通风系统可以完成其中的一项或多项。按照空气流动的动力分类,可以分为自然通风和机械通风。其中自然通风是利用室外风力所造成的风压或室内外空气温差所形成的热压作用使室内外空气进行交换的通风方法。自然通风不需要额外消耗其他形式的能量,也不需要进行复杂的系统管理,具有节能和环保的优点,因此在建筑通风中被广泛使用。机械通风主要是靠风机作为通风的动力,风机的高速旋转产生的风压强迫室内的空气流动,以达到通风的目的。当采用自然通风不能得到满意效果时,可通过机械强制通风来解决。通风与建筑设计遮风避雨是建筑最基本的功能。从人类开始建造房屋之时,防风是风与建筑之间的主要关系。随着人类的不断探索,建筑技艺水平不断提高,通风技术开始逐渐被人们利用。随着工业文明的发展,到20世纪上半叶,西方国家掌握了现代的通风空调技术,这时人们已经可以有效控制建筑内的风了。到了20世纪下半叶,在自然科学、社会科学和人文领域不断进步的推动下,通风系统不再只是以改变建筑室内空气品质与热湿环境的身份而出现了。通风系统开始对建筑设计及建筑师们产生更为深远的影响。2.1美学方面的影响20世纪20年代现代主义的到来,技术美学开始产生,为通风成为一种技术美准备了条件。在现代主义和解构主义的建筑潮流中,西方传统的美学思想受到了强有力的冲击。在传统思想下,通风系统等设备通常被作为建筑附属物而存在,不被认为具有美学价值。在现代主义和解构主义面前,似乎不再存在没有任何审美价值的东西了。通风系统设备本身开始成为建筑的构成要素,作为建筑欣赏的主体出现,或是成为了建筑造型的重要组成部分。2.1.1作为美学要素出现的通风设备墨尔本市政府2号办公楼被称为澳大利亚最为绿色健康的办公大楼,通风系统不仅为其绿色做出了巨大贡献,在建筑形式上,通风管道更是成为其立面构成的主体要素。办公大楼的南北立面均有十个通风管道,北面的为深色,南面为浅色。设计人员利用了深色吸收热量加热空气,浅色反射热量冷却空气,形成热压差成功设计了一套有效节能的通风系统。深色管道吸收了太阳热量,提升室内空气,通过屋顶风机辅助将热空气带出建筑,同时浅色管道反射太阳热量,从屋面吸收新鲜空气,向下送入建筑各层。2.1.2作为建筑造型重要组成部分的通风系统位于澳大利亚东侧热带岛国——新喀利多尼亚斯特的芝贝欧文化中心,因其所处环境气候炎热潮湿、常年多风的特点,所以通风技术的有效性成为了其建筑环境舒适与否的关键。文化中心由10个“容器棚”棚屋状单元组成,棚屋一字排开,形成“村落”。贝壳状的造型开口背向夏季主导风向,在下风处形成负压区,棚屋背面开口处形成正压区,从而带动空气在建筑内部流动。针对不同风速和风向,设计者通过调节百叶的开合和不同方向上的百叶配合来控制室内气流,从而实现完全被动式的自然通风。芝贝欧文化中心完美的将地点、气候、文化风俗结合在一起。可以看到,自然通风系统在建筑形式的创作中,也能起到重要的作用。在1992~2021年改造的德国国会大厦中,也可以看到通风系统与建筑的完美结合。福斯特的通风方案很有新意。夏季的新鲜热空气通过建筑前的花园草坪和树林得以降温后经过门窗开口进入侧厅,经庭园进一步降温后进入国会大厅,再经砖拱和新建玻璃穹顶产生的热压差将空气排出。玻璃穹顶的倒锥体部分内部安装了通风管道和热转换器也起到吸收和排除热空气的作用。2.2建筑构造方面的影响双层幕墙系统是通风技术在建筑构造方面应用的典型代表。20世纪80年代,欧洲国家最早提出了双层幕墙,较以往的单层幕墙相比,它能增加室内舒适度并降低能耗,较好的解决了自然采光和节能之间的矛盾。双层幕墙是当今生态建筑中所普遍采用的一项先进技术,被誉为“会呼吸的皮肤”,它由内外两道幕墙组成。其通风原理是在两层玻璃幕墙之间留一个空腔,空腔的两端有可以控制的进风口和出风口。在冬季,关闭进出风口,双层玻璃之间形成一个“阳光温室”,提高围护结构表面的温度;夏季,打开进出风口,利用“烟囱效应”在空腔内部实现自然通风,使玻璃之间的热空气不断的被排走,达到降温的目的。在幕墙系统中加入日光控制装置(例如遮阳百叶、光反射板、热反射板)既能满足建筑的通风与采光要求,又能有效防止过度热辐射。在节能上,双层通风幕墙由于换气层的作用,比单层幕墙在采暖时节约能源42%-52%,在制冷时节约能源38%-60%,是解决建筑节能的一个新的方向。3.通风与自然环境之间的关系随着进入工业化时间的推移,环境污染、资源紧缺、生态破坏等问题变得越来越严重,迫使人们不得不重新审视人与自然的关系。建筑,作为人和环境之间的连接体,人们开始探索生态建筑、绿色建筑、节能建筑等概念。在这样的背景下,把自然通风这种传统建筑生态技术,重新引回现代建筑中,有着比以往更重要的意义。通过科学的建筑群布局,合理的室内功能空间组合,使自然空气能够在室内外以最畅通的方式流动,从而实现最佳的自然通风效果。自然通风是一种廉价的生态节能技术,建筑设计者应该从建筑物的规划、建筑单体设计到构造设计的整个过程中都对自然通风的可应用性和效果仔细考虑。有效地组织建筑室内通风不仅是建筑节能的重要手段,还促进了人与自然之间的和谐发展。许多优秀的建筑师也通过这种方式获得了独特的建筑风格,这一点在上述例证中均可体现。结束语在建筑通风系统设计中,建筑师担负着比暖通工程师更为重要的角色,设计的合理与否直接关系着建筑室内环境舒适度,也与建筑设计本事有机的结合在了一起。做好建筑物的通风设计可以有效降低环境温度和湿度,良好的通风设计可以源源不断的为建筑物内部提供新鲜空气,将室内陈旧气体排出,整体上提高建筑室内环境舒适度。从目前建筑节能和绿色建筑的发展方向上来看,应以自然通风设计作为建筑通风设计的主导,同时合理搭配机械通风以形成完整的建筑通风体系。参考文献:[1]修龙.墨尔本市政府2号办公楼的绿色特征[J].建筑科学,2021,2:5.[2]伦佐·皮亚诺建筑工作室作品集[M].北京:机械工业出版社.[3]诺曼·福斯特的作品与思想[M].北京:中国电力出版社.

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分:市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关

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