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文档简介

精品文档-下载后可编辑营养蒸一餐宝宝健康“蒸蒸日上”“蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热食物的一种烹饪方式，能保持菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且在很大程度上保存食物的各种营养成分。营养“蒸”一餐，让宝宝的健康也一起“蒸蒸日上”吧！

小猪炖蛋（适合12个月以上宝宝）

需蒸：7～8分钟

材料：鸡蛋1个，火腿肠1根，海苔片、盐少许

做法：

1.鸡蛋液中加入1：1的温水，再加少许盐一起打匀。

2.蒸锅里放水烧开，将鸡蛋液放入蒸锅里蒸7～8分钟。

3.鸡蛋液凝固了之后，在蛋羹上点缀火腿肠片和海苔做个小猪脸，即可。

温馨提示：

这道菜所用食材很简单，妈妈只需多花点小心思，就能做成一道色、香、味、形一应俱全的蛋羹美食，让宝宝有胃口。

狮子头蒸娃娃菜（适合18个月以上宝宝）

需蒸：9～10分钟

材料：娃娃菜1棵，狮子头（肉丸子）1只，鲜酱油少许。

做法：

1.娃娃菜洗净后，每棵切成6瓣待用。

2.将娃娃菜放在开水中烫一下（起到软化的作用）沥干水分卷起摆好，把狮子头铺在娃娃菜上面，淋上少许鲜酱油。

3.锅内烧水，待水开后，将狮子头娃娃菜放入锅中大火蒸9～10分钟。

温馨提示：

娃娃菜富含多种矿物质和膳食纤维，是一种营养健康的蔬菜。狮子头蒸娃娃菜，浓郁的肉汁，加上鲜嫩爽滑的娃娃菜，备受大人和孩子的喜爱。

清蒸鸡腿（适合24个月以上宝宝）

需蒸：15～20分钟

材料：鸡腿2个，姜片少许，料酒、盐适量。

做法：

1.鸡腿洗净后切小块，在表面抹适量盐。

2.将鸡腿放在碟中，铺上姜片，倒入少许料酒，隔水蒸20分钟左右即可。

温馨提示：

鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

蜜汁蒸南瓜（适合12个月以上宝宝）

蒸煮时间：30分钟

材料：南瓜100克、儿童蜂蜜少许、橄榄油适量。

做法：

1.南瓜洗净去皮，切小块，放入蒸盘。

2.蒸盘上锅大火蒸30分钟左右，蒸至南瓜粉烂即可出锅。

3.用一小勺蜂蜜和一小勺橄榄油调和的汁水均匀地浇在南瓜上。

温馨提示：

南瓜营养丰富，天气干燥的时候，宝宝会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。给宝宝增加含丰富维生素A、维生素E的食物，可增强机体免疫力

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