脂肪肝是吃出来的吗

脂肪肝是吃出来的吗第1页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝的定义脂肪肝就是肝细胞内有脂肪聚集，也就是肝脏比较『油』。在正常情況下，脂肪一般占整个肝脏重量的3%左右，当脂肪含量超过肝脏体重的5%时候，即称为脂肪肝。超过10%~25%者为中度脂肪肝；超过20%~50%为重度脂肪肝。并非是某些人认为脂肪肝就是肝脏被好多脂肪包裹了的那样第2页，课件共23页，创作于2023年2月形成脂肪肝有很多原因肥胖，高脂血症营养过剩酗酒糖尿病药物急、慢性肝炎不明原因第3页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝的危害：1.肝硬化和肝癌。脂肪肝长期得不到治疗会引起肝细胞缺血坏死，从而诱发肝纤维化和肝硬化等多种恶性肝病。脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。2.消化系统疾病。3.动脉粥样硬化和心脑血管疾病。4.影响性功能。5.降低人体免疫功能第4页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝演变脂肪肝脂肪肝炎

肝纤维化

肝硬化第5页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝正常肝脏肝硬化第6页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝引起相关疾病高血压抑郁症冠心病高血脂Textinhere胆结石脂肪肝糖尿病抑郁症第7页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝的治疗脂肪肝的治疗是多方面的，应针对病因，并根据病人的具体病情进行综合治疗，才能奏效。单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发现、及时治疗，是可以完全恢复正常的。并且，脂肪肝即使发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，经过积极治疗后，肝脏病变仍有可能得到逆转。但是如果任其发展，一旦演变为肝硬化后，即使再作积极治疗也很难使肝脏恢复正常。

第8页，课件共23页，创作于2023年2月脂肪肝治疗的三张处方饮食处方运动处方药物处方第9页，课件共23页，创作于2023年2月营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。营养治疗的原则：控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量适量脂肪补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。同时戒酒,改变不良饮食习惯,以促进脂肪酸氧化分解,有效改善肝功能,防止脂肪肝的发生和发展。第10页，课件共23页，创作于2023年2月

1、控制能量摄入：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动,体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ（30～35kcal）,以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者,每日每公斤应为84～105KJ（20～25kcal），以控制或减轻体重,争取达到理想或适宜体重。第11页，课件共23页，创作于2023年2月

2、提高蛋白质的质与量：供给充足的蛋白质,有利于脂蛋白合成,清除肝内积存的脂肪,促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给量每日以110～115g,重体力劳动者加至每日115～210g,占总能量的10%～15%为宜,并保证一定量的优质蛋白。此外，保持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。第12页，课件共23页，创作于2023年2月3、适量脂肪：脂肪肝患者仍应给予适量的脂肪,而且必需脂肪酸参与磷脂的合成,能使脂肪从肝脏顺利运出,对脂肪肝有利。建议每天给予脂肪<40g,约占总能量的20%为宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有较好的趋脂作用,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对治疗脂肪肝有益。烹调油应该选用植物油。对含胆固醇高的食物应作适当限制。第13页，课件共23页，创作于2023年2月

4、控制碳水化合物：应摄入低碳水化合物饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等，以促进肝内脂肪消腿。但是过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜。第14页，课件共23页，创作于2023年2月

5、补充足够的维生素、矿物质和微量元素：肝脏贮存多种维生素。在肝病时贮存能力降低,如不及时注意补充,就会引起体内维生素缺乏。注意补充富含维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等的食物,以维持正常代谢,保护肝脏,纠正和防止缺乏。第15页，课件共23页，创作于2023年2月6、补充足够的膳食纤维：膳食纤维可减缓胃排空时间,减少脂肪和糖的摄入和吸收,具有降血脂、降血糖的作用。饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多吃蔬菜、水果和菌藻类,以保证足够数量的膳食纤维摄入。第16页，课件共23页，创作于2023年2月戒除劣习集中进餐快速进餐过量进餐夜间加餐第17页，课件共23页，创作于2023年2月运动治疗适当运动：每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、中快速步行（115～125步／分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞，太极拳、跳绳和游泳等运动；这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。第18页，课件共23页，创作于2023年2月适量的体育锻炼，减轻体重，消除肥胖半年内减去目前体重的5％～10％，即每月减重1～2kg，可对健康带来益处减肥速度过快（>5kg/m），可诱发或加剧脂肪性肝炎和纤维化减肥对脂肪性肝病的改善并不总是有效，部分病人减肥后肝病恶化第19页，课件共23页，创作于2023年2月慎用药物慎用药物肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别是对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。第20页，课件共23页，创作于2023年2月

戒除劣习合理膳食控制体重适量运动慎用药物第21页，课件共23页，创作于2023年2月正确认识脂肪肝脂肪肝可以发展为肝炎、肝硬化、肝癌。脂肪肝不是亚健康，是疾病。脂肪肝可以治愈。脂肪肝不是胖人、饮酒者的专利。瘦人也可以患脂肪肝。脂肪肝