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文档简介
国窖1573七星盛宴品牌活动版执行方案企划部目录一、活动目的及意义二、活动简介三、活动流程四、传播策略国窖1573七星盛宴(品牌活动版)活动执行手册目的意义活动介绍活动目的活动流程传播策略活动出发点由“你能品味的历史”出发让最具历史的美食与美酒相互碰撞,为白酒带来前所未有的体验4国窖1
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3七星盛宴活动出发点
国窖
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七星盛宴
目
的什么是新派白酒?因为国人走向国际及对高品质生活的需求;新派白酒应该能具备国际化形象。因为饮酒族群生活的饮食习惯多元化发展;新派白酒应该引领多元饮酒文化。因为新兴白酒主力品牌强势市场营销挑战;新派白酒应该提供更多前所未見的“新体验”因为红酒与威士忌酒较白酒更时尚的挑战;新派白酒应该营造具時尚品味感的饮用形象。七星盛宴是一个窗口,是一次试点,从线下辐射线上,从圈层辐射普罗大众,通过七星盛宴想要传递的有国窖1573深厚的历史、独一无二的品牌资源、超高的白酒品质、中国高端白酒的时尚活力……但最重要的是打造1573的代表新派白酒的标杆形象。是有别于传统白酒及红酒、威士忌的新选择。国窖1
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3七星盛宴意
义1.作为一个重要平台,宣传国窖1573深厚的历史、卓越创新精神和多元品饮文化。2.通过多元品饮方式,创造更多品饮乐趣,提升品牌在消费者心目中的喜好度,培养品牌忠实拥趸。
3.维护品牌与经销商之间的关系,使经销商对于品牌更有自信,更支持品牌。4.有利于发扬及介绍品牌历史背景,提升品牌形象。通过七星盛宴化为品牌注入年轻的基因,使品牌永葆活力,屹立于中国白酒王者之林。国窖1
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3七星盛宴活动关键要素国际化多元饮酒文化时尚感新体验以国际主流、具备足够历史底蕴的美食文化与国窖
1573的历史相碰撞相结合;创造国际化与新的文化体验符合当代消费者饮酒时机、氛围及行为多元化,提供多样的饮酒体验;如酒器、酒乐、酒桌、酒宴、冰饮、调饮的等饮酒文化等不同于传统白酒的饮酒文化享受符合当代消费者追求的时尚品味/品质标准,如:活动的形象展示与执行品质,需符合现代高端生活时尚美学。现场氛围的营造要能体现出高品质的生活格调。创造前所未有的饮酒感官
体验,如:饮用的酒器、分子
料理、中西跨界,等料理创新
手段,带给饮酒者感官新体验。活动简介国窖1573七星盛宴(品牌活动版)活动执行手册活动目的活动流程传播策略活动主题icon10执行idea11打造盛宴形象icon:美酒大师邂逅顶级美食家国窖1573携手知名美食大厨,推出佳酿与珍馐融合的全新定制料理,创造中国高端白酒的饮用新体验。让曾娜大师和美食家成为七星盛宴的传播形象大使。XX美食家合作方式12菜品研发特别研发4道专属创意料理,以酒入菜,形成未来可复制的标准菜谱。国窖1573
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星级大厨活动出席邀请名厨作为嘉宾出席一场活动,活动现场介绍美食创作理念。也可现场表演其中一道菜谱的制作。肖像使用名厨制作美食过程中需要拍些照片配合后续合作的宣传。如他用1573为配料制作美食的图片,他与美食的图片后续传播使用。活动定位:品牌主题活动举办城市:成都、北京、上海、广州、深圳、长沙、郑州7个核心城市活动目的:通过创新菜品研发、创新酒器开发、创新品饮方式,利于酒会形式,为消费者带来前所未有的新体验,同时利于媒体二次传播,打造国窖1573代表的新派白酒标杆形象。活动规模:50-60人/场活动形式:高端酒会/创意中餐/分餐制邀请嘉宾:国窖1573VIP客户、媒体活动时间:5月--郑州、成都6月--长沙7月--上海、北京8月--广东、深圳酒店选择:用餐地点选择五星级酒店或者当地满足搭建条件的高端私密会所,餐标为
500-800元/人(根据当地情况而定)。。品牌文化体验创新美食体验创新品饮
专属酒器体验
体验七星盛宴--------七重尊贵体验美酒DIY体验顶级圈层体验尊崇服务体验现场氛围的设置直观地影响着来宾的感受,或高端或普通,或铭记于心或泛善可陈。如何在这一环节加深来宾愉悦的体验,凸显品牌自身信息?国窖1573在此环节的设置上可谓颇有心得,成功如国窖1573成都站,时尚、靓丽、新潮……是参与成都站活动嘉宾的共同感受。从一开场的主题logo造型、华丽的影像签到区、吸引眼球的国窖1573冰雕和高颜值的外籍模特,嘉宾一开场就感受到了国窖1573七星盛宴的与众不同和喷薄而出的时尚基因。在之后的活动中,国窖1573将在复制成功经验的基础上,继续精进,为此将增加品牌文化展示区,并在该区域配备一名讲解员,进一步加强品牌信息的输出,不断强化国窖1573在消费者心目中牢固的中国超高端白酒品牌地位、新派品鉴美学倡导者地位、中国白酒文化引领者地位!1、品牌文化体验【六大核心资源】16体验说明:酒店通往宴会厅的走廊内或者在签到区展示国窖1573六大核心资源,配专业解说员。展示形式:
LED屏/浮雕墙/实物模型展示【传统酿造技艺】17体验说明:酒会暖场区设置,包含泸州老窖传统酿造技艺的几个重要步骤展示。展示形式:塑胶模型、背景板【产品陈列】18体验说明:国窖1573、中国品味、大坛定制酒系列等产品展示。展示形式:精品酒柜【白酒文化】19体验说明:由曾娜大师讲解白酒文化、产品特点、白酒新派品鉴之道,品鉴大师通过静、观、闻、品、悟五步品饮法,带领嘉宾品鉴国窖
1573。展示形式:互动式2、创新美食体验X打造盛宴形象icon:美酒大师邂逅顶级美食家国窖1573携手知名美食大厨,推出佳酿与珍馐融合的全新定制料理,创造中国高端白酒的饮用新体验。让曾娜大师和美食家成为七星盛宴的传播形象大使。由曾娜与美食大师合作推出添加国窖1573调味的专属定制菜品,不同的菜品搭配相应的冰饮、混饮推荐,来宾可感受到国窖1573搭配创意菜品的极致体验。美酒形象大使曾娜美食形象大使刘一帆(待定)美食家推荐国际名厨兼美食评审:刘一帆曾为多国首脑烹制美食喜欢用平凡食材创造不平凡的味道1975年10月28日出生于台湾,他是费尔蒙迪拜六星级酒店光谱餐厅—厨艺总监,已经为英国女王、迪拜王储、曼德拉等多国首脑烹制过美食绰号“地狱厨神”。曾参与打造新概念餐厅米其林两星级餐厅The
Grill
Room加入国际名厨Ollie
Couillard的精英团队2012年担任东方卫视人气节目《顶级厨师》的美食评审,2014年坐镇江苏卫视的《星厨驾到》。2015年因央视《厨王争霸》更是进阶新一代“美食男神”。国窖1573 明透世界国窖1573烟熏深海鳕鱼采用分子料理烟熏法,在烟熏时滴入国窖1573,酒香随烟雾一同散发。同时辅以中国豆豉点缀
深海鳕鱼,细腻鲜香中略带豆豉咸香。国窖1573 岁月静藏国窖1573青豆泥低温慢煮有机土鸡蛋面包丁国窖1573代替白葡萄酒烩煮当季甜青豆,烤面包丁,65度的温度、45分钟的时间横温定时煮出蛋白布丁、蛋黄糖心的状态。国窖1573 斑斓时光国窖1573熏鸭胸肉红薯泥酒香酱汁用国窖1573酒体腌制鸭胸肉,再进行蒸煮、煎烤,并在上桌之前浇上几滴国窖酒,点燃,让酒精挥发,留下酒香。国窖1573 生命跃动液氮西瓜冰沙橙子米草莓巧克力酱运用液氮零下180度的超低温进行瞬间冷冻,倒入国窖1573对此道甜点进行料理。酒香与水果的碰撞,无可挑剔的美味。3、创新品饮体验多重品饮体验白酒亲身品饮体验和多元品饮创新品饮方式是七星盛宴活动的核心部分。为凸显国窖1573丰富品饮体验、新潮的品饮文化,在晚宴活动上,导入国窖1573夏季主题活动“冰饮风尚”,设计冰饮、加冰饮用、特调鸡尾酒品鉴体验,多角度地传递浓香鼻祖的魅力和国窖1573超高的产品品质。混饮暖场鸡尾酒——2款国窖1573先生系列配餐鸡尾酒——为配餐打造专属鸡尾酒冰饮冰饮风尚——冰镇到12℃的酒体体验加冰饮用先生系列特调酒国窖1573青丹先生国窖1573(1oz)绿薄荷(1oz)青柠汁(0.5oz)雪碧(8分满)国窖1573比例1/5加冰国窖1573琥珀先生国窖1573(1oz)
(0君度.5oz)朗姆酒(0.5oz)龙舌兰(0.5oz)金酒(0.5oz)柠檬汁(0.5oz)可乐(8分满)国窖1573比例1/5加冰先生系列特调酒国窖1573赤金先生国窖1573(1oz)气泡酒(3oz)青柠汁(1.5oz)干姜水(8分满)国窖1573比例1/8加冰先生系列特调酒4、专属酒器体验量身定制为客户打造全套白酒创新饮用方式专属酒器,同时活动结束后作为伴手礼赠与嘉宾1个国窖1573冰镇专用酒具1个国窖1573调饮专用酒具3个国窖1573专属酒杯冰镇专用器皿混饮专用器皿酒器礼盒(待定)常规、冰饮品鉴杯暖场环节特设勾调体验互动区,该区域由品鉴师团队展示美酒勾调技艺,来宾可在体验区自行取饮由曾娜大师特调的两款国窖1573鸡尾酒,同时,品鉴师还将为来宾介绍大师DIY,亦可现场勾调供来宾品鉴。5、美酒DIY体验上酒仪式:由高颜值的外国侍酒团队,在入场时(外场)及正式品鉴晚宴(内场),统一为到场来宾呈上已特调酒品、品鉴酒品等。上菜仪式:由司仪(外籍模特)引领专门培训过的服务员,配合后台操控的灯光、音乐呈现,并按每桌配备1个司仪,让来宾享受尊贵的贴身服务。嘉宾接送服务:由宝马公司提供的宝马专车接送服务。6、尊崇服务体验7、顶级圈层体验针对国窖1573“新派白酒标杆”品牌战略的提出,针对国窖1573高端VIP客户、圈层人士开展定向邀请体验的线下活动。让其感受国窖1573作为中国文化的杰出代表,在泛世界领域与传统、现代、西方各类文化的交流融合,来宾都是社会的精英人士,在个人领域有较高的建树,此次酒会将这些高端VIP客户聚集在一起,搭建了一个顶级圈层的优质平台。活动简介国窖1573七星盛宴汇报活动目的活动流程传播策略阶段内容配套物料说明前期准备嘉宾邀请提前确认到场嘉宾名单邀请函(电子、纸质)以上配套资料为执行必备物时间、场地确认提前确认会议时间,场地信息以及布置时间活动执行现场布置系统通过物料对活动现场进行布置活动背景板、指示牌、主题logo造型、签到板、二维码台卡、影像签到区;工作证、席卡、台卡、菜单(品鉴卡)、麦标、手卡;料包。产品展示系统现场陈列展示,宣传产品并传递品牌基础信息产品陈列展示柜、冰雕、六要素浮雕品鉴物料系统通过品酒介绍,传递品鉴核心内容特饮、大师DIY调酒区、品鉴VCR、品鉴表演及说辞、酒杯及冰酒器活动回访回收品鉴卡,收集客户意见全程执行流程及配套设置时间内容30分钟签到、暖场(签到背景板签到;影像区拍照;冰雕、产品陈列展示、六大要素浮雕观赏;鸡尾酒品鉴;大师DIY调酒区互动;)15分钟开场(开场VCR;主持人开场致欢迎辞;领导发言、祝酒,宣布活动开启)20分钟美酒品鉴互动(《品味美酒与美食》VCR;曾娜大师发言;上酒仪式;品鉴师表演;来宾品鉴常温、调饮、冰镇国窖1573)45分钟美食与美酒品鉴(美食VCR;上菜仪式;上菜;来宾品鉴美食与美酒)15分钟抽奖,自然散场规范标准:前期邀请惊喜,从收到邀请函开始:电子邀请函——H5:视觉+听觉摒弃形式化的普通音乐,结合邀请函内容选用极致、细微、优美,震撼听觉的音乐,如冰块倾倒进杯子的声音、美食在烹饪过程中发出的滋滋声……从人的五官感受之一听觉入手加深受众印象,调动受众情绪,让其一开始就对活动充满向往。纸质邀请函在纸质邀请函的设计上别出心裁,给予来宾尊崇感受。制作精美高档的纸质邀请函,从来宾接触活动的第一环,便注入国窖1573的巧思和用心,丰富其内心感受。签到环节时尚体验区签到背景板(必)七星盛宴主题logo(备)影像拍照区(备)文化展示区品牌文化展示区(必)国窖1573产品陈列展示柜(必)国窖1573等比例冰雕(备)美酒互动区2款国窖1573先生系列特调酒(必)大师DIY现场勾调互动(必)开场暖场嘉宾入场,宴会厅内循环播放暖场VCR(《与君饮》、《萌虫篇》、《BBC》、《酒魁》、《这里是泸州》、《非遗》),外模走动侍酒。开场播放《国窖1573七星盛宴倒计时》开场VCR主持人开场,介绍晚宴主旨、到场嘉宾领导祝酒,开启晚宴晚宴国窖1573品鉴互动环节《品鉴之道》VCR曾娜大师发言——白酒新派品鉴之道上酒仪式。品鉴师演绎,并带领嘉宾五步品饮国窖1573。品鉴师与嘉宾互动,介绍国窖1573创新品饮方式——如何使用特制酒器使用、加冰调饮、冰镇、水晶葡萄混饮、乌梅调饮(待定)等。1
2345晚宴美食与美酒品鉴环节《曾娜、大厨VCR》专门制作两位大师联袂推出专属菜品的介绍VCR,提升客户的体验感。上菜仪式由外籍模特带领专门培训过的服务员,配合后台操控的灯光、音乐呈现仪式感强烈的上菜动作。4款名厨特制菜品+创新白酒品饮搭配品鉴XXXX菜品+国窖1573冰镇饮用
XXXX菜品+国窖1573加冰饮用
XXXX菜品+国窖1573特调饮用由主持人介绍菜品制作工艺,介绍添加国窖1573后,对菜品口感做了哪些提升,并推荐该菜品比较适合搭配品鉴常温、冰镇或混饮的国窖1573。灯光酒乐品鉴期间,播放灯光、菜品搭配的精选酒乐。晚宴微信抽奖环节--现场抽取获奖嘉宾,并颁发奖品节目演绎--配合氛围增加演绎节目活动意见回执卡---将品鉴用的高档定制酒器赠与来宾(礼盒放在餐桌上,嘉宾自行将酒器、酒杯装入礼盒带走)。再次播放暖场VCR,来宾自然离场(活动完)。七星释意国窖1573七星盛宴汇报活动简介活动流程传播策略结合城市传统特色及活动创新点预告活动通稿宣传报道冰饮风尚集中引爆
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美食与美酒创新融合媒体资源新
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