2023学年完整公开课版《汽化与液化》

汽化与液化洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化？熔化凝固汽化液化(凝结)固态液态气态汽化:物质由液态变成气态的过程液化:物质由气态变成液态的过程它们分别属于什么现象？汽化液化汽化有两种方式：蒸发和沸腾1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。汽化汽化：物质由液态变成气态的过程。一、汽化有两中方式：

蒸发的快慢与哪些因素有关?想一想（1）夏天晾的衣服比冬天干得快.（2）衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快.（3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快.探索实验一实验目的：①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。实验记录：液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积大蒸发快空气流动快蒸发快实验结论：液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度思考：伸出你的左手。在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发一样快吗？结论：不同液体相同条件下蒸发快慢不同蒸发与生活加快蒸发想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？晒盐想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷探索实验二实验目的：实验器材：实验步骤：探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。１、温度计置于空气中，读数是————２、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是————３、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化，最低的温度是

————————————现象：游完泳湿湿的上岸感觉比水中冷。风越吹感觉越冷。风本身能否致冷？请设计实验证明。想一想：夏天吹电风扇为什么感到凉快？人能通过汗液蒸发来调节温度。P127讨论：1）水在零摄氏度时会不会蒸发？2）酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？蒸发在任何温度下都能进行酒精蒸发，需要吸收热量图片你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？

狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用2、沸腾——汽化的另一种方式观察水沸腾实验

小烧杯内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中。1.水沸腾前的温度变化是____________2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是__________________________3.水沸腾时温度的变化是_____________不断升高内部形成大量气泡,气泡上升到水面而破裂温度保持不变沸腾水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。概念：

沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但不升温。液体沸腾时的温度叫沸点沸点：液体沸腾时的温度阅读书本P130页沸点表，根据这张表你能得出哪些结论？１）不同的液体的沸点是不同的

２）个标准大气压的水的沸点是１００℃

３）同一种物质的沸点与气压的高低有关b.蒸发自发吸热，有致冷作用

一、汽化汽化:物质由液态变成气态的过程汽化有两种方式：蒸发和沸腾1.蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。a.影响蒸发快慢的因素：2.液体的表面积3.液体表面上空气流动的快慢。1.液体的温度小结：2)液体的表面积3)液体表面上空气流动的快慢。1)液体的温度2.沸腾a.液体沸腾时的温度叫沸点b.不同液体沸点不同，物质又一特性。c.在标准状况下，水的沸点是100℃。d.气压越高沸点越高沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。3.沸腾和蒸发的不同点剧烈程度温度部位温度变化蒸发缓慢任何温度表面主动吸热,液体和环境温度下降沸腾剧烈沸点表面和内部被动吸热,液体温度不变熔化凝固汽化液化(凝结)固态液态气态汽化:物质由液态变成气态的过程液化:物质由气态变成液态的过程二、液化液化（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。

（3）打开冰箱门，可看见一团白气。

在实际生活，还看到哪些冒“白气”或“出汗”的现象(4)装冰水的杯子外壁会“冒汗”(5)梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗”你能解释以下现象吗？应用：帮助分离混合气体。气体液化的方式：1.降温（降至一定温度时气体就会液化）什么条件下气体才能液化?

气体液化所需达到的温度成为液化点。在1标准大气压下，气体的液化点等于其液态的沸点。降温液化有缺陷：（1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；（2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气。（１）将少量的乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。（２）握住注射器的下端，乙醚有什么变化？乙醚从液体汽化成气体。（３）向内推动活塞，你可以看到什么？乙醚从气体液化成液体。2.加压,缩小体积(压缩体积)应用:便于运输和储存。气体打火机液化石油气运载火箭思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？液化是汽化的逆过程，液化会放热。你知道卫星内的热管温控技术吗？

管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。讨论

当水壶里的水沸腾时,为什么靠近壶嘴的一段看不见”白气”,而在上面一段能够看得见?

靠近壶嘴处温度较高,水蒸气没有被液化,而后面一段水蒸气温度较低,液化成小水滴,所以能被看见.想一想

被100℃的水蒸气烫伤,比被100℃的水烫伤严重得多,为什么?因为水蒸气液化需要放出热量.你能说明其中的道理吗？（1）有些医院