细胞呼吸（全国一等奖）

第四节细胞呼吸2006多哈亚运刘翔轻松获得110米跨栏金牌

思考：刘翔的能量之源在哪里？下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能糖类等有机物中稳定的化学能ATP中活跃的化学能直接用于各种生命活动①②③光合作用细胞呼吸ATP水解思考

地窖取大姜夫妻吃大亏近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取生姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱险。医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不足，吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。思考：1、事故原因？

2、你的建议？探究1

方法建议：提醒农民朋友进入储存白菜、萝卜、生姜等食物的地窖之前，将点燃的蜡烛送入窑内，如果蜡烛熄灭了，应待充分通风以后再下去。事故原因：地窖中的生物在细胞呼吸过程中，吸收O2，产生CO2。

为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？呼吸作用过程中：产生H2O，释放热量探究2

为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜放久了会空心？呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。探究3一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸是细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程。二、细胞呼吸的类型（一）需氧呼吸（二）厌氧呼吸呼吸和细胞呼吸通常所说的呼吸指气体交换过程，吸入氧气，呼出二氧化碳。请讨论思考一个氧气分子从肺泡经过肺泡壁进入毛细血管直到进入组织细胞的线粒体中，穿越了几层膜，他们是以什么方式进出细胞的请你推测出需氧呼吸的公式探究课堂氧气+糖类→二氧化碳+水+能量思考：反应条件及场所？外膜内膜嵴基质含有与需氧呼吸有关的酶线粒体有哪些适应

需氧呼吸的结构？探究4影响酶活性的因素？细胞膜线粒体探究5

需氧呼吸的过程需氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞溶胶①（少量）2CH3COCOOH（丙酮酸）（NADHATP）（少量）糖酵解第一阶段:②丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质2CH3COCOOH+6H2O酶6CO2+20[H]+能量（少量）③[H]的氧化场所：线粒体内膜24[H]+6O2酶12H2O+能量（大量）第二阶段:柠檬酸循环第三阶段:电子传递链能量去向：2870KJ

一部分以热能形式散失(1709kJ/mol,约70%)；另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol,约30%)。总反应式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶

细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸的定义：过程场所条件反应底物第一阶段第二阶段第三阶段细胞溶胶线粒体基质线粒体内膜不需氧气不需氧气需氧气丙酮酸、少量ATP、NADHCO2、少量ATP、NADHH2O、大量ATP细胞呼吸的三个阶段1.概念:指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。2．过程及反应总式需氧呼吸小节刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?探究6☆与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）场所：细胞溶胶①2CH3COCOOH+4[H]

丙酮酸厌氧呼吸的过程丙酮酸不彻底分解场所：细胞质溶胶②2CH3COCOOH酶2C3H6O3(乳酸)+能量A.人与动物等无氧呼吸例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚等）2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量B.植物无氧呼吸例：大多数植物、酵母菌酶2CH3COCOOH总反应式：C6H12O6酶C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量（少量）2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量（少量）能量去向1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？1、苹果贮藏了，为什么会有酒味？2、人剧烈运动后为什么会有酸痛？

思考发酵：微生物的厌氧呼吸也叫做发酵。酒精发酵：酵母菌乳酸发酵:

乳酸菌引申探究8细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶五、影响细胞呼吸的因素：1、温度2、氧气3、二氧化碳4、水分5、其它因素1、温度：在最适温度时，酶的活性最强，则呼吸强度最大，温度升高或降低都会酶的活性降低，使呼吸强度下降。2、氧气：在底氧条件下，植物能进行厌氧呼吸，但氧气的存在对厌氧呼吸有抑制作用。3、CO2浓度增加，对细胞呼吸有明显的抑制作用。会降低细胞内的pH,使呼吸酶的活性降低。4、水分：在一定的范围内，含水量越多，细胞呼吸越强。1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？2、粮食蔬菜、水果为什么要

低温、低氧？

3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土有什么道理？

酶的活性、氧气透气水分、酶的活性思考：根据以上影响因素分析在什么环境下有利于水果的贮存？三、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别需氧呼吸厌氧呼吸呼吸场所是否需氧分解产物释放能量细胞溶胶、线粒体（主要）需氧分子参加CO2H2O较多能量细胞溶胶不需氧分子参加或C3H603较少能量CO2+C2H5OH有氧呼吸和无氧呼吸的联系与相同之处：1·过程：第一阶段相同2·本质相同：都是在酶的催化下将有机物氧化分解，并释放能量五、呼吸作用的意义1.为生物体的生命活动供能2.为体内其他化合物的合成提供原料四、呼吸作用的实质：氧化分解有机物，释放能量。细胞呼吸概念方式应用需氧呼吸氧气：透气或低氧充氮温度：低温窖藏水分：干燥贮粮生物体内的有机物(糖类,脂类,蛋白质等)在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放能量的总过程。

课堂总结厌氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++1：6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++2：6O212H2O酶大量能量24〔H〕++3：总式：思考题?1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在——————2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为——————线粒体乳酸巩固提高思考题?3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——————

————————————————4、生物的呼吸作用可分为————————

和—————————

两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过——————

呼吸提供，其能源物质主要是————————与氢结合生成水需氧呼吸厌氧呼吸需氧葡萄糖思考题?4.要检验绿色植物在呼吸过程中放出CO2,必须的条件是A.要用一株叶子多的植物.B.要在黑暗条件下实验C.把植物淹没在水中D.要用一株幼小植物思考题?5.下列有关需氧呼吸与厌氧呼吸的相同点,不正确的是A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程B.都有有机物的氧化分解C.都有能量释放,并有ATP的生成D.分解产物中都有CO2思考题?6.下列各类生物在细胞代谢过程中,产生的化合物属于正确的是A.马铃薯产生CO2B人体产生酒精C.乳酸菌产生CO2D.酵母菌产生酒精和CO2思考题?7.下列生理过程中，释放能量最多的是A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2OB葡萄糖分解为酒精和CO2C.葡萄糖分解为乳酸D.葡萄糖分解为丙酮酸思考题?8.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的原因是A、光合作用减弱B、促进了物质分解C、呼吸作用减弱D、呼吸作用加强思考题?9.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2

那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2B、1：3C、1：4D、1：6课堂练习：1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞溶胶）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别防入甲、乙、丙3个试管中，进行四项独立实验（见右图）（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：甲

乙

丙

（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲乙丙（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物是：甲乙丙

丙酮酸无反应CO2和H2O无反应CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2无反应酒精和CO22、右图表示某陆生植物的非绿色器官呼吸过程中O2的吸收量和CO2的释放量（mol）之间的相互关系，其中线段XY=YZ，下列哪个结论是正确的（）

A．B点时厌氧呼吸强度最低

B．在氧浓度为a时，需氧呼吸与厌氧呼吸释放的二氧化碳之比为3:1 C．在氧浓度为a时，需氧呼吸和厌氧呼吸释放的能量相等

D．在氧浓度为a时，需氧呼吸与厌氧呼吸消耗的葡萄糖之比约为1:3D3、现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的相对量如图-5所示。问：在氧浓度为a时 （）A．酵母菌只进行厌氧呼吸B．被分解的葡萄糖中约67%用于厌氧呼吸C．被分解的葡萄糖中约33%用于厌氧呼吸D．酵母菌停止厌氧呼吸B谢谢指导！C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2